黑痴仔's Profile

在中環我的午飯選擇多數都是勝香園 但在夏天時實在對要走上去和坐室外有點抗拒 正當我倆在煩惱要不要到別的地區時 我腦中突然想起這裡 之前都有留意這家cafe 大家給的評價都頗正面 便決定來試試在中環街市附近的一條小巷 這家樓上cafe位於的大廈就好像旺角朗豪坊隔離的朗晴坊 有數家的cafe 我們一點三到達 幸運的不用等位便能入座 窗邊位都有空位  :) 看坐位的擺放便知道這家cafe不是偏向讓人打發時間的地點的路線 桌子並排連着的放 靠窗有一排高腳座椅 還有在角落的沙發位  :) 六個選擇令人心大心細 哈哈  乍看原來多等幾分鐘便免加一  大家要留意一時半後入座免加一在大家的食評中令我最印象深刻的是大家對這花包的讚賞 包痴的我等不了試這個包! 包軟得單是看別人吃的樣子都令人興奮 花的味道偏淡 中間芝士的部分酸酸的 還以為是乳酪恰巧的餐湯是我們在日本時都有試過的粟米忌廉湯 在日本時是在販賣機買的 熱呼呼 濃度剛好 而這湯也是 :) 小木盤上放了其餘的前菜、沙律、小食、主菜以及甜品 一次過送上令人目不暇給 黑松露天使蛋是把蛋的蛋黃刮走 加入蛋黃醬調味後再於刮空的位置唧回花形 很精緻的 可惜味道卻被蛋黃醬搶了 而沙律和菠蘿跟平時吃到的沒兩樣主菜我倆分別要了葡汁椰絲焗四色蔬菜飯和芝士蕃茄香茅豬頸肉飯 因為覺得奇異果咖哩跟藍莓栗子都好像會蠻奇怪 而海鮮燴意粉又定價比較高主菜食物的質素沒有太特別 蔬菜的烹煮時間控制得好 豬頸肉也爽口沒有過肥 惟焗四色蔬菜飯的汁不夠 不過有照顧到素食者的需要值得一讚午餐還包了一個小甜品 那天的是一杯小啫喱 中間還放著一片小香橙似的 不知道是否放在室溫太久 啫喱已水化了  店主可多加留意 或可以考慮在客人要求時才端給客人 加一後其實一份午餐最少都要八九十元 吃過後覺得不太值這個價錢 打算來的可以考慮一時半後才入座 …Read More

之前覺得要用七八十蚊去試一間新開同埋無咩熱烈討論嘅拉麵店有d冒險 過左一排咁岩見到佢有團購 就買左試下六點半左右去到 見到一直黎嘅人都係團購 唔知平日生意會係點呢團購係有指定嘅餐 揀左同店同名嘅丸玉拉麵 好似同得店同名 應該唔差得去邊 唔會拆自己招牌掛先試小食雞肉丸 一咬肉就散開 令人覺得唔知用上咩肉 拉麵配上雞骨濃湯 說是每日新鮮熬製多個小時 湯沒有之前在鳥華飲過的濃 而且有平時方便式雞湯嘅感覺 這店的溏心蛋獲得日本「最佳溏心蛋」美譽 味道的確不錯 幾入味 但無流心嘅情況到另一個重點 聲稱麵條係自家製作 拉麵同平日係車仔麵檔魚蛋粉檔食到嘅幼麵無分別 而且一d湯都沾唔到分店遍佈日本新加坡印尼馬來西亞同泰國 咁係咪只係唔岩香港人口味 …Read More

預約時職員的態度不錯 前天照原定時間取蛋糕對於這蛋糕的包裝 我跟嘗過這裡的蛋糕的人一樣 都頗喜歡這樣精美 像禮物的團購上所述的「大師級製作原個藍莓芝士蛋糕，足夠6-8人享用，酒店級大廚炮製」外表的確吸引 但可惜整個蛋糕都沒有一個部份令人留下好的印象沒有藍莓味的藍莓醬 (只得蛋糕表面一層有藍莓醬 蛋糕內沒有藍莓的果肉或藍莓醬) 而蛋糕的本身 芝士味十分十分淡 淡得只得開初時試到淡淡的 後來任何芝士味都沒有 我本身對濃味的芝士蛋糕都有點抗拒 但可惜這次的 連一個 芝 士 蛋糕都不太像 部份蛋糕質地更奇怪地帶點雪芭的感覺不知道究竟是團購的原因還是根本這款就是如此質素 但畢竟都是店裡的出品和都是以金錢買來的 客人還是會因為這樣的經驗 對店留下壞印象…Read More

在金坊食得不太飽 而在對面就是Spicy Lips頭一次看到這家店 不知道是之前沒有留意到或是還沒有開門店子大小就好像一家台式外賣飲品店 所以「堂食」就是坐在在街上放的摺方桌子那天是晚上過了晚飯的時間 店前有三桌客人記得點了韓式炒年糕和泡菜班戟Spicy Lips的年糕跟尖沙咀的北口跟紅磡的韓點一樣都是放在一個大的鐵的板子上可是這裡的跟這兩家店沒得比 年糕是一咬就斷 沒有煙韌感可言辣汁也是蠻稀的(年糕的煙韌程度: 北口＞韓點 ﹔年糕的好吃的程度: 韓點＞北口＞Spicy Lips)到泡菜班戟了 泡菜是酸味比較多 班戟多油到整隻碟都是油下次還是到韓國街或是韓點食…Read More

由尖東站P3出口沿麼地道一直走 轉入這條清靜的橫街 怎會料到裡頭有兩家非常熱鬧的咖啡室是日是公眾假期 我們到達的時間都已經差不多四點 總店和這分店就只剩下一點點的位置在一角坐下來 其實本來就是有目標的前來 但還是瞄一下餐牌吧 ('Weekend brunch' 那不知道平日是不是就不一樣呢)All day breakfast有分兩個價錢 一個是Two Eggs and Three Other IngredientsIngredients有 bacon, beans, cheese, ham, hash brown, mushrooms, roasted tomato, sausage 而及 smoked salmon 選擇 當然蛋也可以要太陽蛋或Over Easy, scrambled 還有Poached這款要$75至於另一款就是Everything $95Egg benedict 亦可以選Ingredients: bacon, ham, smoked salmon 當中三選一 要$78 如果想要parma ham 就要多付一點 - $85我們點了All day breakfast with hash brown, sausage and cheese 和 Egg benedict with smoked salmon這店另一個吸引的地方是它有Vero Dark Chocolate!! 當然不能錯過哈哈哈在等食物準備的其間走了店一圈 是蠻有Gallery的感覺 不錯的環境佈置 近Bar枱放了兩張大sofa sofa算是一間咖啡室應有的傢具 但香港就是店的位置太少食物一同來到 先試朱古力 一入口像普通的不太甜的朱古力 但是過了兩秒 一陣Dark Chocolate的味道開始散出 是那種朱古力很自然的味道 頭一次飲到這樣的朱古力 (以前還在Clipper Lounge試過辣的朱古力熱飲 也會很特別:))English muffin上放上smoked salmon, spinach 跟poached egg我的poached egg煮得過了 但出色的Hollandaise sauce 很香的雞蛋味 (應該下了不少牛油)而整個配搭還是不可能有什麼樣的錯Toast似有dry tomato 而cheese個人認為有薄餅的味道 還有滿分的太陽蛋像Egg benedict一樣 All day breakfast 也是正常的 雖然一開始客人太多有點吵 不過後來靜了 這裡都算一個適合悠閒的坐着聊天的地方食物不算特別出色 但不過不失 是一個在九龍區提供這類食物的一個不錯的選擇不過負責人可以多留意一下就是店裡有些飛的小昆蟲 會有一點影響印象…Read More

星期四這天跟同事們到長洲半天遊 行程都是密密的食食食 接近四點走到師妹 大概平日的關係 馬上就有位置已經是第三次食師妹甜品 上一次已事隔半年 沒想到 落差那麼大!首先是服務方面 正如之前幾篇食評提及 服務生的態度真的太差劣其實在我們第一次看餐牌的時候 我們已經看到牆上有告示要求每人要點一個甜點打算要點心太軟及火焰雪山 剩下的兩款之後才點 服務生在我們點餐過後有提醒但服務生在心太軟及火焰雪山都未完成之前就以不太耐煩的語氣再問剩下的兩款要什麼我想 現在又不是有客人等位 為何要那麼趕呢一如以往食火焰雪山的服務 不過從外觀而言 蛋白的份量少了從杯外就能直接看到兩球雪糕 老實說跟吃雪糕杯沒大分別當我一看到那心太軟(心太軟蠻小的) 已在頂部見到朱古力醬 無論是多小本經營 有良心的店應該會先問客人介不介意 再者當時又沒有其他order雖然朱古力醬很濃郁 蛋糕鬆軟 但都已留下一個不好的印象後來要的蘋果金寶和朱古力雲石芝士蛋糕 前者的玉桂醬就得表面薄薄的一層 還不到一半就只剩下蘋果粒一旁的雪糕更從一開始就已溶了一部份 :(芝士蛋糕的芝士的香和濃都交足功課 只是份量只得平常吃到的蛋糕的四分三 而且整件蛋糕都沒有朱古力的部分食完所有甜品沒多久 有三位客人走入店內 店中有兩枱二人坐分別兩張的四人枱 服務生看一看我們 問我們可否先結帳付了錢之後她就一直叮住我們 那天隔壁的店又一直在裝潢 真的此地不宜久留 …Read More

因參加了早前的團購活動 終於有機會試這裡的窩夫原價要三十多的一塊窩夫始終不大能打動我 因為一塊甜品這樣的價錢都算蠻不便宜的非常冷的今天 放學時間店子的人流不多 有的都是學生們 而店內亦只得老闆座陣團購只限七款味道的窩夫 不過都已經滿足了不同人的口味 有朱古力 綠茶 紅豆 還有 原味 全麥等窩夫如大家所言 即叫即製 人客可透過玻璃察看製作的過程 選了朱古力窩夫和原味窩夫 沒想到窩夫的份量都不算少 而且貌相不俗 一試之下味道是沒問題的 但誰知窩夫薄得跟餅乾一樣 跟我們預期的差得遠 朱古力窩夫的朱古力味不算突出 還是靠窩夫面的朱古力醬而雪糕則是正正常常的雀巢 還可要求什麼嗎 ?吃畢後肚子是滿的 但卻沒什麼滿足感 走出店外 乍見隔壁的杯子蛋糕店已關門大吉 還記得它開業初期人頭湧湧的場面 而這窩夫專門店 當熱潮過後 ..…Read More

一早到香港這頭到香港大學的開放日 難得老媽同行 決意帶她到這我最愛的檔子九時多的早晨 勝香園的人龍雖未出現 但都已經被坐得滿滿 熟悉的向老媽介紹一下 要了蕃茄牛肉通粉 檸蜜脆脆 咖央多士到勝香園怎少得了蕃茄通粉 新鮮蕃茄製作出的濃郁湯底 只能說很令人回味 通粉雖不是有紋的 但不會煮到過份淋身 :) 失色的只是牛肉 不是質地的問題而是缺了一份「牛味」 雖然頭號至愛是奶油脆脆 但頭一次總要給老媽試一試檸蜜脆脆檸檬蜜糖塗於烘得脆脆的豬仔包上 很香很捧 至於咖央多士相比其他之下就不太出眾 薄薄的咖央 連味道都不太清晰到勝香園不單吃它的美食 還有那份本土味 人情味看到數位阿姐忙過不停 為著就是把食物送到每個到來的人的面前還有身旁的老媽 很想跟她到更多更多的地方 :)…Read More

本想到UCC吃那期待已久的沙津吧 可惜晚餐主菜的選擇及價錢都不甚吸引就轉到友人很想試的米比薩位於七樓THE MENU的Toi 七時多還未爆場地方蠻舒適的 為了留胃吃甜品 二人只點了新品「山葵三文魚北寄貝米比薩」 這店比薩款式很多選擇 還有二人前套餐 二百多塊有湯 前菜 小吃 比薩 意粉或飯 甜品 :) 還有四人前的餐牌指米比薩要等約十五分鐘 結果等等等 等了半小時 薄餅單看跟普通的沒太大分別 比一般薄餅的薄批要薄上面放滿了木魚及紫菜 吃下去不是太脆 焗得有點過火 而北寄貝只有兩隻米飯底一分的時候就變得很散 唯一讚的就是芥末嗆鼻得很過引 芥末的份量普通人都能承受 :)普通尺寸二人分剛好 一個米比薩加一後共九十多元九十多元 .. 有更多更好的選擇吧…Read More

到過全世門最便宜的米芝蓮餐廳之後 按計劃在劉森記位於桂林街的老店坐下來速讀了一下餐牌 除了馳名的蝦子撈麵外 還提供湯麵 撈麵等等 第一次來到劉森記 不試招牌菜總有點說不過去 跟老媽討論後要了三十二元的 蝦子牛筋雲吞撈麵沒有等太久 蝦子撈麵已經被端到桌上 :) 滿滿一碟的竹昇麵 一如其他食家所言的零鹼水味 劉森記下蝦子絕不吝惜 差不多覆蓋大半碟麵 先嚐了一口麵 麵條煮得夠爽口 吃得出粒粒蝦子 可惜蝦子丁點兒味道都沒有 令蝦子撈麵成了普通撈麵再吃牛筋 雖然對牛筋並沒有大喜好 但這裡的牛筋夠腍 膠質很重 像把口都要黏住 很捧 最後當然是雲吞 雖然只得三粒 但皮薄之餘 鮮蝦夠爽 豬肉好鮮甜 而且雲吞中還有蝦子 湯也是不可忽視的 湯底味道帶甜 非低下品級的味精湯 一流 雖然主角蝦子有點令人失望 但其他的麵 牛筋 而及雲吞都確實令人回味 足以令我為劉森記配上笑臉 不過總得找天過大海品嘗一下蝦子的味道 :)…Read More

朋友從外地回來過假期 當然少不了大伙兒聚一聚 :) 從其他友人的面書中發掘出 「棋艦店」 看到這裡地方蠻大 人流不算多 而且(最重要)提供的遊戲很新奇 就拍板來開我們的派對 這個晚上整夜只得我們這班客人 感覺像包了場般 (不過有點替店主擔心生意呢) 到咖啡室來都習慣了食物是其次的 「棋艦店」的食物可算是蠻不錯 友人們的意粉一端上時都令各芝士魔食指大動 即使是我這個有點抗拒芝士的都被它們吸引過來 食物亦有一些較輕型的 像飛碟般 可以自行選擇餡料 味道都可以 :) 每款食物都有附上餐飲 價錢介乎三十至六十元 是晚最欣賞「棋艦店」的招待 店員哥哥對每款遊戲的玩法都很熟悉(在相中可見遊戲的數目可不少) 在我們每玩一款新的遊戲時 他都會詳盡的介紹及解釋玩法 對我們的問題都有問必答 :) 令我們在笑聲中過了一個很愉快的晚上 接觸了很多新穎的遊戲 下一次絕對會「返兜」 …Read More

逛完書展都已接近黃昏 餓得很的決定用漢堡填飽自己 走到中環這間分店 小店格局 左邊放著三四張高圓桌 右邊是一張酒吧桌對內裡的位置安排有點懷疑人流多的時間怎受得了用掉了在開飯贏得的一吋手打牛肉漢堡套餐贈卷 店裡的漢堡是即叫即整 等候時間還可以接受 :)忘記了從何時開始受了朋友的影響吃快餐會先吃薯條薯條不像漢堡般即叫即整 而且不是粗身的 令我有點失望薯條比在麥當勞吃到的粗丁點 單看便知炸得有點過火黃黃黑黑的 咬下去沒有薯味吃完整份的薯條之後 拿起旁邊的漢堡打開看到漢堡包 心想「怎麼麵包有點爛又扁」漢堡是剛好一口可以咬到的大小 芝麻麵包夾著一吋牛肉、番茄及生菜等配料吃的時候會先吃到麵包上的芝麻香 之後是沙津醬的味道 番茄的果汁 酸酸甜甜 還有很爽的生菜那牛肉呢 肉的口感不太實在 沒有肉味 咬過一口看牛肉中間仍有一點肉汁 看來手打的技術還有待改變這裡一個餐的價錢介乎四十至五十元 下次要是要我自掏腰包 我想還是到更好的選擇吧 …Read More

月前已留意到峇里 很少(很可能是從來沒有)吃印尼菜 又見各食家對這裡的食物的評價不錯 便令我對峇里起了興趣 但總不能單挑造麼多招牌菜 機緣巧合下有了是次生日後聚會 當然想也沒想就提議到這裡來 峇里的位置很就腳 位於舊泰林附近 六時多 內裡只得一枱客人一入內 已有一種「很印尼」的味噗入鼻 翻開餐牌 食物的種類及選擇甚多 幸好我早有準備而來 最後我們點了:蜜糖雞翼肥美雞翼的外表極為吸引 一嗅之下有很香的甜味雞翼比平常吃到的為大濃稠甜汁緊緊包裹著整隻雞翼 可惜雞肉似沒有什麼調味(後來到晚飯時間 我們發現幾乎每枱都會點這道招牌菜 )黃薑飯黃薑飯份量不大 算是剛好一人的份量配菜有蛋 四季豆 肉鬆 巴東牛肉 牛展 雞槌 青瓜 魚塊非常豐富 其中以巴東牛肉及雞最為討好 肉質較淋 而飯薑味比預期中輕 更合心意 ;)我們三人都大舉拇指 吃印尼菜怎少得印尼煎餅薄餅不算太油 配上醬汁味道不錯 不算特別是一個飽肚之選串燒要了一半豬肉一半牛肉肉很鬆軟亦很入味沾上醬油更捧 B-)而另一名物粟米餅外層香脆內層軟綿綿最讚是餅內的粒粒粟米都非常甜美很新鮮 :)那天人客不算多 吃完繼續坐著聊天都不怕被側目 : p最後多謝友人的小小蛋糕 三人份量剛好 一個小聚 偷得浮生半日閒 :)…Read More

(這次飯局完全是衝著這裡的 Turtle Sundae 而來 )正值午飯時間 店都不算滿座 一來到就被安排入座 :)三人點了兩個午飯套餐 當然還有甜品呢 頭盤要了 shrimp roll 及粟米湯shrimp roll是一客泠盤 用米粉皮卷着鮮蝦 香菇 生菜 甘荀還有椰菜沙律作配菜材料很新鮮 入口口味清新 是一道不錯的頭盤粟米湯很濃稠 像吃糊仔般 跟友人都很欣賞這碗粟米茸 Carbonara單看外表就已經覺得很creamy意粉味道偏濃 可惜太多芝士粉 很漏 意粉較為乾身成了致命傷一人很難可以完成整份意粉 不過味道還是可以的 :)第一次嚐California Pizza Kitchen 的薄餅Roast Garlic Chicken餅身香脆很討好如果換上是厚一點的餅底 我想很快會膩滯配料略少 而芝士絲藕斷絲連的景象很久沒有見過 在差不多完成套餐時 指示了侍應可以上 Turtle Sundae 誰不知等了等 跟友人差不多不耐煩得要走時 等了差不多二十五分鐘終於見到新地的蹤影但不滿的心都被眼前這巨型甜品搶過了風頭眼見一大堆忌廉上放置了一些果仁 忌廉之下充滿了雲尼拿雪糕 朱古力醬及焦糖醬我已急不及待地開動 !!! 忌廉不是太甜膩 所以縱使是有點過多的情況下都不是大問題:)雲尼拿雪糕沒有很濃的味道 有一點點的失色 配上朱古力醬及焦糖醬 不得不在心裡驚歎 跟兩個非甜魔來吃甜品 結果是獨個兒解決了大半個 不過實在太滿足 在一流的海景 令人滿意的食物質素而及服務之下 (只是服務員欠了一點點的笑容:))California Pizza Kitchen 可是尖沙嘴一個飯局好選擇 :)…Read More

滿胃子都是朱古力後 跟密友都不約而同起了壽司癮留意過葵芳的分店 意見都是價錢便宜而質素不參差就決定晚飯到這解決 差不多十時走到店 驚見寫著十時後停止入座幸好店員還讓我們入內 餓瘋了的關係 二人在短短的大概二十分鐘就清了差不多有二十碟 店內的壽司款式沒什麼特別 都是三文魚 沙律 鰻魚 蟹籽 等普遍的值得一提的是三文魚 很新鮮 顏色很鮮 咬下去不會是很散由於我倆坐得接近師傅出壽司的位置 都可以吃到一些新鮮製作的 :)大眾化的價錢 能有這種質素 算不賴了店員亦很友善 :)只是水只屬微溫 這兒要減一點點分…Read More