速讀了一下餐牌 除了馳名的蝦子撈麵外 還提供湯麵 撈麵等等 第一次來到劉森記 不試招牌菜總有點說不過去
沒有等太久 蝦子撈麵已經被端到桌上 :) 滿滿一碟的竹昇麵 一如其他食家所言的零鹼水味 劉森記下蝦子絕不吝惜 差不多覆蓋大半碟麵 先嚐了一口麵 麵條煮得夠爽口 吃得出粒粒蝦子 可惜蝦子丁點兒味道都沒有 令蝦子撈麵成了普通撈麵
再吃牛筋 雖然對牛筋並沒有大喜好 但這裡的牛筋夠腍 膠質很重 像把口都要黏住 很捧
雖然主角蝦子有點令人失望 但其他的麵 牛筋 而及雲吞都確實令人回味 足以令我為劉森記配上笑臉 不過總得找天過大海品嘗一下蝦子的味道 :)





