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🍣【 一石二料 • 舌尖上嘅哲學！一場靜默嘅味覺對話 】🍵話俾你知咩叫「食出層次，食出感悟」！呢間隱世Omakase「一石二料」，絕對係今年最驚艷嘅飲食體驗！✨「一石生二味，一味在舌尖，一味留心間。」唔係fusion，唔係致敬，而係一場中日飲食文化嘅無言對話。🌟 今次試咗個超驚喜Menu，每一道都係藝術品：🐙 桑煮神奈川真蛸 | 京都水茄子/靜岡暮茄果凍蛸煮到軟淋入味，配清爽水茄子同酸甜茄果凍，開胃！🦀 北海道毛蟹 - 茅台嗜喱蟹肉鮮甜，茅台嗜喱酒香微妙，中西合璧得嚟唔會搶戲。🐟 本日の季節刺身五点石媛鯛清甜、赤貝爽脆、備長炭烤鯖魚炭香十足、BB吞拿魚嫩滑、熟成20日拖羅入口即化！🐚 鮑 - 木の芽 - 冬瓜 - 一番出汁鮑魚彈牙，冬瓜吸盡鰹魚高湯精華，鮮味爆燈！🦐 松葉蟹燒賣 - 京都黑醋與柑橘細絲日式燒賣遇上黑醋同柑橘，清新得嚟又解膩。🌶️ 宮保風新鮮龍蝦 | 貴洲子彈頭辣椒龍蝦肉爽彈，宮保風味香而不燥，辣得過癮！🐦 椒麻乳鴿熟成兩日再慢煎，肉質超Juicy，椒麻香味喺口腔迴盪。🍣 壽司五貫目一鯛、白魷魚、秋刀魚、備長炭燒高部魚、北海道海膽，每貫都係季節嘅味道。🐟 北海道喜之次配酸湯汁靈感來自酸菜魚，喜之次魚肉嫩滑，酸湯開胃，創意十足！🍜 青嵐抹茶手打擔擔麵｜川味三香抹茶麵條香濃，擔擔醬麻辣惹味，中日crossover超驚喜！🍵 大和蜆味噌汁鮮甜暖胃，完美作結。📍 灣仔隱世角落一石二料 (灣仔)灣仔譚臣道112號勝意大廈地舖—…Read More

【金鐘高質餐廳AMMO • 海陸盛宴大滿足！】唔好再問金鐘有咩好食！呢間隱藏喺亞洲協會入面嘅 #AMMO，絕對係高級餐廳嘅隱藏版王者！由頭盤到甜品，每道菜都係視覺同味覺嘅享受，今次同大家分享個超豐富晚餐合集～✨🦞 LOBSTER MACCHIATO (+$45)龍蝦湯濃到化唔開！面層鋪滿綿密龍蝦泡沫，仲有大大舊龍蝦肉，飲一啖就知道真材實料，鮮味爆燈！💥🥯 SCOTTISH SMOKED SALMON BAGEL DIP蘇格蘭煙三文魚配自家製Bagel，加上洋蔥、酸豆子同檸檬芝士醬，清新得嚟又唔會膩，口感層次超豐富～🍝 HK TYPHOON SHELTER FETTUCCINE WITH ABALONE & CLAMS (+530)超有創意嘅「香港避風塘」意粉！用咗鮑魚同蜆，配上香辣蟹膏蒜蓉醬，惹味到停唔到口！🌶️🥩 8OZ USDA PRIME RIB-EYE STEAK (+570)必食之選！USDA頂級肋眼牛扒，煎得外脆內嫩，配上約克郡布甸同流心煎蛋，再淋上牛仔肉汁，邪惡得嚟好滿足！🍉 ASSORTED FRUIT BOWL食完咁多豐富菜式，嚟個新鮮水果盤清新一下個味蕾，準備迎接甜品～🍮 EGG CUSTARD CARAMEL壓軸出場！滑溜焦糖燉蛋配上咖啡凍同忌廉，仲有櫻花點綴，甜而不膩，為呢餐畫上完美句號～🌸環境方面仲要加分！AMMO坐落喺綠意盎然嘅亞洲協會入面，充滿藝術感同寧靜氛圍，無論係紀念日慶祝定係特別場合，都係一流選擇！…Read More

【韓燒親子好去處🔥】韓式燒肉配搭免費Playhouse！小朋友放電之選！有冇同我一樣成日煩惱緊，想安心食餐韓燒，但又怕小朋友悶親？😌 今次同屋企人去咗「炑八韓烤親子餐廳」，真係解決晒所有問題～ 大人燒肉，細路玩樂，各自各開心，仲要食物質素唔輸蝕！👏✨ 必食推薦 ✨厚切五花腩肥瘦啱啱好，燒到脆卜卜，用生菜包住加啲蒜片～ 正宗韓味即刻返晒嚟！ 燒鰻魚超厚肉！燒到外皮香脆，點上特製鰻魚汁，再夾塊紫菜～ 入口即化超滿足！王者牛肋骨超大條！醃得入味，肉質軟嫩又多汁，係全場MVP無誤～梨汁雞腿肉清甜梨汁醃過，雞肉好滑，帶淡淡果香，小朋友搶住食！.👶🏻 小朋友至愛 👧🏻專為細路設嘅兒童玩樂區，仲有得意造型兒童餐～ 我哋叫咗「熊力滿滿便當」，有一隻超大嘅韓式原隻燒大雞髀配搭營養蔬菜。.🍧 甜品特飲不能少 🍹☁️ 知識雲朵棉花糖芒果特飲彩虹棉花糖雲朵打卡一流，下面係清爽芒果特飲，甜度剛剛好～❄️ 快樂放學芒果刨冰大舊芒果肉＋綿綿刨冰＋淡奶＋芒果醬，夏日食真係透心涼！炑八韓烤親子餐廳 (觀塘)觀塘鴻圖道90號2樓.#韓燒 #親子餐廳 #香港美食 #放電之選 #一家人好去處 #妹八韓烤 #食肉獸 #打卡美食 #hkfoodie #親子好去處 #hkfamily #燒烤 #韓國菜 #美食分享 #小朋友最愛---咁…Read More

【西貢隱世米芝蓮🌟］📍六福菜館 (西貢)米芝蓮一星加持嘅海鮮聖殿，聽講仲有好多菜式係首創，即刻同大家開箱！💥🐟 西貢地道魚湯 $248乳白色湯頭鮮到震！飲一啖成個海洋喺口腔跳舞，完全冇腥味，暖胃首選必點！✨ 椒鹽奇脆豆腐 $120外脆內嫩似食緊黃金豆泡，椒鹽香氣攻鼻，一啖一粒瞬間清盤！🔥 鎮店三寶海鮮陣▪️椒鹽焗鮮鮑魚 $810鮑魚界天花板！彈牙到可以打乒乓球，椒鹽脆殼鎖住肉汁，連殼都舔埋！▪️薑蔥炒蟶子皇配煎米粉 $775蟶子大過拇指公！鑊氣沖天配索汁煎米粉，個底脆到似食薯片！▪️米湯慢煮元貝 $690仙氣料理！元貝嫩過豆腐，米湯溫潤回甘，舌尖都要融化了～🦪 天婦羅桶蠔 $640（修正價）爆漿警告！蠔肉肥過拇指，天婦羅脆衣薄過蟬翼，墊底生菜索盡蠔汁精華！🍤 豉油王蝦 $438豉油香滲透蝦殼，連殼食最過癮！蝦腦甘香爆發，送酒一流～🐠 鹽蒸野生杉斑 $630原條斑魚蒸得剛好，魚肉自帶天然鹹鮮，簡單鹽吊味已經贏晒！🍚 西貢艇仔蒸飯 $388隱藏BOSS！臘味海鮮精華滲透米粒，飯焦位脆香到可以單獨出道！🍆 蒜蓉粉絲蒸茄子 $148清新之選！粉絲吸盡蒜蓉精華，茄子軟糯解膩完美收尾～💬 整體評價：米芝蓮光環絕對有道理！海鮮全部生猛現撈，加工費抵比。特別推介椒鹽鮑魚同煎米粉底，係會令人心思思返兜嘅級數～下次一定會encore桶蠔同慢煮元貝！👏六福菜館 (西貢)西貢市場街49號地舖…Read More

【🍣 東涌世茂喜來登酒店 •嶼坊｜日式盛宴終極登場！】⠀🇯🇵 最後一季限定！由國際美食舞台華麗轉身，帶你潛入東瀛味覺秘境——#嶼坊日逸自助餐 即日起強勢登陸，用舌尖橫渡日本！✨⠀🕛 居酒屋風｜慢嚐經典和風冰鎮海鮮、烤肉之外，重現地道居酒屋靈魂：▪️ 清酒煮蜆、關東煮、即煮拉麵▪️ 吉列豬扒、串燒、烤生蠔*▪️ 日式漢堡扒＋珍珠米飯＋流心蛋黃暴擊！🍻 暢飲：Sapporo生啤*/汽水/果汁/咖啡茶⠀🌙 奢華半自助晚餐｜海洋珍味x主菜藝術▪️ 首道：澳洲龍蝦刺身拼盤｜鮮甜霸氣開場▪️ 6款主菜擇一｜味蕾天平難抉擇：➀ USDA牛柳（120g）配黑椒汁➁ 香草烤羊架＋洋薏米意大利飯➂ 珍寶大蝦濃湯扁意粉➃ 味噌黑鱈魚x意大利煙肉➄ 冬菇花膠鮑魚燴粗麵（粵日融合！）➅ 黑松露意大利雲吞▪️ 同步享午餐部分菜式 ＋ Sapporo生啤無限暢飲！⠀🍰 和菓子甜品陣】抹茶控、鯛魚燒迷注意！香印提子吉士撻、抹茶紅豆忌廉蛋卷、鯛魚燒…甜蜜收官！仲有一樣嘢係一定要食就係鹹蛋黃流心巴斯克蛋糕！好飽嘅情況下我都食咗兩件！⠀🍶 隱藏版昇華｜+$168 解鎖「上善如水純米大吟釀300ml」醇酒配極鮮，儀式感直接滿格！⠀📌 劃重點：✔️ 烤生蠔、Sapporo生啤：僅週末午餐供應✔️ 晚餐主菜每客限選一款✔️ 加購清酒限量供應，嚐鮮請速！⠀📍 地址：香港東涌世茂喜來登酒店一嶼坊📞 訂座：酒店官網／致電查詢⠀…Read More

中式盛宴！無限追加點心小炒太犯規🍜今天來開箱一間近期最愛中式餐廳菜單豐富到選擇困難發作😍從開胃拼盤到經典大菜樣樣有最狂的是——部分品項居然「無限追加」！✨🌟開胃前菜三拼🌟• 雞絲拉皮 - 麻醬香濃超開胃• 香辣蝦米醬伴海蜇 - 爽脆辣香超唰嘴• 雙色鎮江肴肉 - 晶瑩剔透肉凍超經典🌟奢華海味組🌟• 濃湯家燒魚翅 - 濃郁膠質感滿分• 遼參扣南非鮑 - 宴客級奢華享受• 金鉑蝦餃皇 - 皮薄餡鮮蝦肉彈牙• 珍珠糯米燒賣 - 糯米香Q超入味🔥無限追加區超值精選🔥【點心類】• 招牌小籠包 - 湯汁爆炸小心燙口！• 炸銀絲卷 - 外酥內軟煉乳絕配• 鮑魚鹹水角 - 創意奢華版點心• 懷舊香煎蘿蔔糕 - 外脆內嫩古早味• 懷舊爆汁生煎包 - 底部焦香肉汁爆棚【小菜類】• 菜螃蟹 - 鮮甜蟹肉清爽開胃• 陳皮麻婆豆腐 - 香麻帶勁超下飯• 乾煸開洋四季豆 - 麻辣夠味必點🍮甜點壓軸🍮• 杏仁豆腐花 - 淋蜂蜜清爽解膩• 擂沙湯圓 - 爆漿流沙驚喜十足• 酒釀丸子 - 溫潤甜香完美收尾總結：菜色豐富度破表，無限追加CP值超高！甜品全部都好好食😍適合想大啖點心的吃貨們，建議多人分食才能解鎖更多隱藏美味喔！江蘇銘悅 (上環)上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓#FoodReview…Read More

【🇹🇭曼谷街頭風米芝蓮泰菜駕到！中環必試「啊睿泰」🔥】終於唔使飛泰國！曼谷人氣嘅「啊睿泰」嚟到中環啦～呢間連續多年獲米芝蓮必比登推介嘅泰菜館，以地道街頭風同高質味道橫掃食界，而家喺香港都食到啦✨！餐廳裝修充滿曼谷夜市feel，一入去就好似瞬間轉移咗去泰國咁～今次試咗幾款招牌菜，款款都勁有驚喜🤤：🦐 咖喱大頭蝦 － 濃郁黃咖喱包裹好大隻大頭蝦，香辣惹味！🍳 蟹肉奄列 － 外脆內軟，蟹肉包裹係蛋入邊，點魚露超夾～🥬 鴨肉生菜包 － 鴨肉碎炒得香口，係一道特別嘅菜式🔥 泰式辣椒糕炒花甲 － 花甲超大隻，辣椒糕香濃帶辣，超開胃～推薦菜式之一😂🦀 黃咖喱蟹肉拌米粉 － 必點！咖喱汁濃滑，蟹肉鮮甜，撈米粉一絕！🐟 明爐盲鰽 － 酸辣湯底鮮甜，魚肉嫩滑無腥味，飲晒成碗湯先滿足～🍚 泰式蝦醬炒飯 － 鑊氣十足，蝦醬鹹香入味，仲有大大隻蝦仔～😝惹味香口！好鍾意依度菜🥭 泰式芒果糯米飯 📍啊睿泰 (30pm)地址：中環威靈頓街33號…Read More

【🇭🇰韓式燒肉控必收藏！高質濟州豬套餐✨】唔使飛濟州島都食到正宗濟州豬！🇰🇷🐷 今次同朋友去咗銅鑼灣「韓珍」試咗個超抵Set C ($780/2人)，一次過試勻4款人氣豬肉部位，仲有驚喜贈品！🔥🥩 Set C 套餐包括：▫️濟州豬前上肩肉 - 肉質軟嫩又多汁，油脂分布靚到好似雪花一樣！▫️濟州豬五花肉 - 厚切超霸氣！烤到金黃香脆，包生菜食無得輸～▫️蜂窩五花腩 - 賣相超特別！蜂窩紋理吸盡醬汁，入口即化好邪惡😈▫️特級豬頸肉 - 爽脆彈牙嘅口感，炭香十足必點！✨而家惠顧任何套餐免費送三選一：▫️葛根水冷麵 - 冰涼清爽解膩一流▫️甜辣醬炸雞 - 外脆內嫩韓式風味▫️紅豆麻糬刨冰 - 綿密刨冰配Q彈麻糬完美韓珍 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓#香港美食 #韓珍 #濟州豬 #韓式燒烤 #銅鑼灣美食 #香港餐廳 #美食推薦 #hkfoodie #koreanbbq #hkfoodblogger #燒肉套餐 #免運費優惠 #吃貨日常…Read More

【莆田食評｜荷里活廣場高質福建菜！🌊】今次同朋友嚟到鑽石山荷里活廣場呢間莆田，試咗幾款招牌菜，真心有驚喜！✨ 餐廳環境舒服，服務都幾周到，係值得encore嘅福建菜館～ 🌟必點推薦🌟黑金蒜燒鰻魚 $168賣相超霸氣！用黑蒜同秘製醬汁燒嘅鰻魚，外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，蒜香濃郁得嚟又唔會蓋過鰻魚嘅鮮味，絕對係必點之選！砂鍋黃花魚湯 $138湯底奶白色，飲落超鮮甜！黃花魚肉嫩滑無腥味，仲有淡淡胡椒香，飲完成個人暖笠笠～石鍋煮豆腐 $98豆腐吸晒湯汁精華，豆香味濃，石鍋keep住熱辣辣，入口滑溜又夠味！家常豬蹄凍 $68呢個好特別！豬蹄做成凍糕口感，爽口得嚟又充滿骨膠原，凍食好清新，夏天食一流❄️包菜飯 $118用包菜飯超香！米飯吸收咗椰菜同其他配料嘅精華，簡單但好有風味，必點主食～總括來說，莆田嘅菜式有特色得嚟又保持到傳統風味，適合一家大細或者朋友聚餐。今次2個人食到飽飽都係$600左右，性價比唔錯！下次想食福建菜一定會再嚟。…Read More

位於旺角廣華街轉角有一間全黑色嘅Cafe，喺外邊好難知道入邊食乜。晚上六點多嘅時候已經見人開始排隊，咁就可以見到受歡迎嘅程度。自家製蘑菇忌廉汁捲捲意粉配慢煮口水雞扒$142Cafe特製嘅捲捲意粉唔係度度地方都食到。一捲捲口感非常Q彈。另外特別配搭口水雞，用咗慢煮嘅方式，配搭中式辣醬，營造中西合璧嘅感覺。伯爵茶忌廉日式疏乎厘 $102 口感鬆軟嘅疏乎厘，配搭唔會太甜嘅伯爵茶忌廉。自家煙燻豬腩配黑啤意大利飯 $138第一次見用黑啤烹調意大利飯，同時煙燻豬腩肥瘦均勻，好有創意嘅一道菜式。水牛城雞翼配薯條 $108 雞翼做到外脆內軟，食落都幾多肉質。飲品方面，我就推介childhood sweet heart 和$68和百利甜酒朱古力鮮奶咖啡 $68，兩款都係坊間少見。Black Coffee (旺角)旺角廣華街3號地下3號舖 …Read More

【旺角新開海鮮控天堂！超寬敞千海水產‼️ 必食金銀蒜粉絲蒸蟶子王＋任撈九肚魚/白鱔😍】平時如果想食新鮮海鮮，多數都會諗到去西貢。唔使再逼啦！千海水產終於開到旺角～ 仲要係3間分店中最大嘅！環境超寬敞，坐得超舒服，終於可以同朋友慢慢歎海鮮大餐🦞✨旺角店獨家‼️ 熟食多咗超惹味嘅「金銀蒜粉絲蒸蟶子王」🧄🔥 蟶子王超大隻，蒜香爆棚，粉絲吸盡精華，真心必食！自助區勁多選擇！重點係‼️ 比其他分店多咗「九肚魚」同「白鱔」任你撈～ 而且不停補貨，真係無限量任撈任煮🐟💦 海鮮新鮮又足料，鍾意食幾多就煮幾多！即撈海鮮區包括有活鮑魚、活蝦、活蜆、活蟹、活瀨尿蝦等等全部都係任食。即撈即煮所以可以品嚐到極致嘅鮮味。而旺角店更加多咗九肚魚和白鱔，咁多選擇真係好正。火鍋配料除咗海鮮之外，仲有澳洲和美國嘅牛肉，可以見到肉質都夠晒粉嫩，絕對係好新鮮。當然少得有餃子、丸類同埋大量蔬菜。熟食燒乳鴿、蒜蓉蟶子王、羊架都係值得推介。最後當然唔少得有雪糕雪條、同埋罐裝嘅酒精飲品都係任飲任食㗎。——————————————————…Read More

🔥西貢海鮮隱藏版王者！明星都翻訪嘅手工海鮮宴🦞✨ 唔使再驚被劏客啦！唔講唔知！西貢呢間「勝記海鮮」係在地人私藏名單👑 每道菜都係手工製作，連蔡瀾都誇過嘅功夫菜！今次帶大家直擊味蕾震撼體驗——🦑【脆炸墨魚餅】100%純墨魚打造！咬開爆出彈牙海浪感🌊金黃外皮咔滋聲超治癒～完全無溝粉詐騙！🍤【芥末芒果油蝦沙律】視覺味覺雙重暴擊！新鮮芒果甜撞擊wasabi攻鼻感，大隻油蝦Q彈到犯規😍 打卡必點神作！🍾【花雕醉瀨尿蝦】一上桌全場尖叫！酒香薰到天花板～蝦肉冰鎮級爽彈，秘製花雕汁甜中帶醇，飲埋啲汁先係正確食法！🥚【花蛤茶碗蒸】日料級滑嫩度！蒸蛋與花蛤的鮮味結婚了💑 每勺都有爆汁蛤肉，長輩小孩搶食名物～🐟【龍吐珠粟米斑塊】原條龍躉現身！魚肉炸出雲朵般輕盈感☁️ 經典粟米汁甜而不膩，一上桌就秒殺手機記憶體！🧀【芝士龍蝦伊面】拉絲芝士瀑布來襲！龍蝦開邊豪氣滿分，伊麵吸飽龍蝦精華～邪惡到值得為它破戒！🍗【焦糖脆雞翼山】社交平台洗版級地標！蜜糖焦糖雙重奏，雞皮脆到像吃糖片，肉汁卻瘋狂爆發💥🔥【馬拉盞啫啫芥蘭】鑊氣震動餐桌！芥蘭爽脆如現摘，馬拉盞鹹香帶微辣，連唔食菜的朋友都偷夾三筷子！🍮【自家製雙糕】益力多糕+柚子糕雙響炮！酸甜清爽完美收尾，食完海鮮零負擔～📍勝記海鮮酒家：西貢大街33-39號地舖（建議預約！） 💡#西貢美食地圖 #手工海鮮天花板 #明星食堂 #抵食不踩雷 #香港必吃漁港 #hkseafood #食貨西貢遊 #廚神發辦 #相機先食挑戰賽…Read More

味✨】每次行過旺角都俾呢間曲奇店嘅香味吸引住～見到多人排隊就知道無入錯貨！佢哋嘅曲奇細細塊就啱晒，可以一次過試匀幾種味道都唔怕滯，絕對係選擇困難症救星😍今次試咗三款人氣之選：🍪 快樂果醬禮盒 ($148) - 果醬酸甜清新，同牛油曲奇出奇地夾！🥚 鹹蛋黃曲奇 ($168) - 鹹香惹味，食完成個口都係蛋黃香🌰 朱古力果仁脆脆 ($148) - 朱古力濃郁得嚟唔會太甜，果仁仲好足料私心大推快樂果醬味！真係一試難忘，非常鬆化得嚟仲好香口，食完仲想encore～重點係全部無落防腐劑，食得安心又放心💯包裝禮盒大方得體，價錢又合理，無論自用定送禮都咁適合！行開旺角記住去試下啦～📍 品曲奇 (旺角)地址：旺角西洋菜南街4號昌記大樓地下D號舖#香港美食 #旺角美食 #手工曲奇 #香港手信 #曲奇禮盒 #無添加 #廣東話食評 #品曲奇…Read More

【高端Omakase體驗】尖沙咀「花晨月夕」廚師發辦｜嚴選時令鮮味 $1580/位聽朋友仔介紹這次親訪尖沙咀「花晨月夕」品嚐晚餐分別$1580的「Omakase Moon」同$1380「Omakase sun」套餐，既然來都來了，同朋友各食一款套餐，每道菜式都展現出師傅對食材的極致追求，兩個套餐都好有特色，各有驚喜！✦ 先付 ✦松葉蟹肉佐酸汁啫喱搭配海蜇與八爪魚，清新酸香完美襯托松葉蟹的天然甜味✦ 刺身三品 ✦・鰤魚｜油脂豐潤 肉質肥美・深海池魚｜配竹炭鹽與魚子醬盛裝於玻璃器皿中，煙霧繚繞的視覺效果令人驚艷・活海膽｜佐以三文魚子漬新鮮度超越一般板裝海膽，爆漿口感更添層次✦ 鮟鱇魚肝 ✦鵝肝般絲滑質地，入口即化✦ 壽司十貫 ✦1. 富士山白三文魚｜清甜淡雅2. 深海池魚｜爽口油香3. 帶子｜清甜多汁4. 鮫鰈魚｜細膩鮮美5. 赤貝｜彈牙爽脆6. 銀鱈魚｜油潤綿密7. 地金目鯛｜風味獨特8. 喜之次｜油脂豐腴9. 醬油漬赤身｜濃郁多汁10. 拖羅｜入口即溶✦ 特色料理 ✦・毛蟹海膽卷｜紫菜包裹雙重鮮甜・A5十勝和牛｜配海膽、瑤柱及糯米炙燒逼出油脂香，層次豐富・金箔海膽｜即場灑落金箔，奢華打卡之選✦ 暖心收尾 ✦蜆肉清湯｜無沙鮮甜 暖胃舒心再加上日本蜜瓜和提子甜蜜收場📍 花晨月夕尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓 …Read More

灣仔區一向係老牌餐廳聚集地，今次意大利餐廳「Landau’s Trattoria」作為新參加者進駐灣仔區，為傳統意大利菜帶來現代新派元素。而且係少有可以舉辦大型派對活動嘅dining room， 無論係個人定係商業活動都好適合。Fettuccine Cheese Wheel $318餐廳必試菜式之一，大廚會即席將手工制嘅闊條麵放入芝士輪當中，熱辣辣嘅闊條麵會令到芝士溶化，營造出掛汁嘅效果。最後仲會刨上新鮮嘅松露片，絕對係矜貴又有驚喜嘅菜式。除咗上面嘅主打意粉，以下兩款Spagetti Carbonara $168 和 Rigatoni All Uovo Trafilati $138 都係手工菜式。我自己就鍾意Carbonara，濃厚嘅蛋黃醬汁配搭鹹香嘅煙肉，令人再三回味。Whole chicken $438千祈唔好以為係普通嘅烤雞，其實係意大利傳統獵人燉雞。起初以為燉雞一定會煮過老，但係驚喜係肉質好軟腍，絕對唔會有油膩嘅感覺。至於小食方面海鮮類我就最鍾意，就好似Hamachi Crudo $158和Capesante Gratinate $178，兩款都可以凸顯出海鮮嘅鮮甜味道。食得意大利菜最後當然唔少得甜品，Gelato和Tiramisu基本上都係必試，簡單同時又係完美嘅完結。Landau's (灣仔)灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓…Read More