🍣【 一石二料 • 舌尖上嘅哲學！一場靜默嘅味覺對話 】🍵
話俾你知咩叫「食出層次，食出感悟」！呢間隱世Omakase「一石二料」，絕對係今年最驚艷嘅飲食體驗！✨
「一石生二味，一味在舌尖，一味留心間。」
唔係fusion，唔係致敬，而係一場中日飲食文化嘅無言對話。
🌟 今次試咗個超驚喜Menu，每一道都係藝術品：
🐙 桑煮神奈川真蛸 | 京都水茄子/靜岡暮茄果凍
蛸煮到軟淋入味，配清爽水茄子同酸甜茄果凍，開胃！
🦀 北海道毛蟹 - 茅台嗜喱
蟹肉鮮甜，茅台嗜喱酒香微妙，中西合璧得嚟唔會搶戲。
🐟 本日の季節刺身五点
石媛鯛清甜、赤貝爽脆、備長炭烤鯖魚炭香十足、BB吞拿魚嫩滑、熟成20日拖羅入口即化！
🐚 鮑 - 木の芽 - 冬瓜 - 一番出汁
鮑魚彈牙，冬瓜吸盡鰹魚高湯精華，鮮味爆燈！
🦐 松葉蟹燒賣 - 京都黑醋與柑橘細絲
日式燒賣遇上黑醋同柑橘，清新得嚟又解膩。
🌶️ 宮保風新鮮龍蝦 | 貴洲子彈頭辣椒
龍蝦肉爽彈，宮保風味香而不燥，辣得過癮！
🐦 椒麻乳鴿
熟成兩日再慢煎，肉質超Juicy，椒麻香味喺口腔迴盪。
🍣 壽司五貫
目一鯛、白魷魚、秋刀魚、備長炭燒高部魚、北海道海膽，每貫都係季節嘅味道。
🐟 北海道喜之次配酸湯汁
靈感來自酸菜魚，喜之次魚肉嫩滑，酸湯開胃，創意十足！
🍜 青嵐抹茶手打擔擔麵｜川味三香
抹茶麵條香濃，擔擔醬麻辣惹味，中日crossover超驚喜！
🍵 大和蜆味噌汁
鮮甜暖胃，完美作結。
📍 灣仔隱世角落
一石二料 (灣仔)
灣仔譚臣道112號勝意大廈地舖
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