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九龍城一過馬路，角落位置見到這間小店，細細間，細看餐牌，食物選擇很多。師傅在面前製作壽司、料理，食客可以細看觀賞。刺身盛盒刺身種類繁多，選這份盛盒，一嚐六款不同刺身，最適合不過。每款刺身都很新鮮，而且是厚切，肉質肥美；最特色的莫過於魷魚卷海膽，魷魚爽彈，海膽味特濃，出色！神戶和牛他他迷你丼迷你丼份量恰好，飯量不多。上面有鵪春蛋、魚子、蔥花，海膽等作點綴，增添口感。牛肉他他跟壽司醋飯混在一起，和牛好軟嫩。本鮪赤身葱粒吞拿魚腩丼上枱嘩聲四起，滿滿又澎湃的吞拿魚腩蓉，鋪滿了整個丼飯，吞拿魚腩，脂肪含量很高，肉質粉嫩，入口即化，淋上豉油，再把那蛋汁拌勻，一口蛋汁拌飯，一口吞拿魚，非常滋味。…Read More

九龍城推介之居酒屋，地點鄰近地鐵站。地方不大，有吧檯、高檯對著清酒櫃。入面掛滿日本旗幟，牆壁貼滿日本標貼，架上放滿酒樽，日式風味濃厚。鲑魚牛油果沙律鋪滿三文魚片，每一片都是厚厚的。還加上牛油果，健康的沙律。北海道原隻活紫膽配三文魚籽矜貴的紫海膽，海膽新鮮即開，色澤鮮橙，濃郁，上面有三文魚籽作點綴。秘製炸雞新鮮炸起，金黃脆卜卜，很大塊。唐揚墨魚咀最佳佐酒小食之選，一口炸物小食，煙韌口感。活貝盛盒平日總是吃魚類刺身，今次試試貝殼類刺身，原來貝類也有很多款式，大開眼界，味道鮮甜，有口感。黃油牡蠣鐵板上的蠔，肥美大大隻，濃郁的牛油香味，底下還有牛油炒菇。大阪燒餅不過不失的燒餅，大量鰹魚絲鋪面。…Read More

自從有了宋皇臺站後，去九龍城都方便得多了，而且那邊有眾多食肆，去那邊吃飯的次數也有增無減。除了出名是泰國菜天地之外，還有很多其他國家的菜式值得到訪。這家就是位於九龍城的日本菜，古色古香的傳統日式門口設計，店舖內裏面積較小，客人坐在吧檯，面向著廚師方向，食材新鮮上乘，很有日式風味。蟹膏蟹肉魷魚卷炸過的魷魚包裹蟹肉及蟹膏，份量不多，不會太滯膩。日本青椒本身不太吃青椒的，不過朋友極力游說下就試試啦，怎知有驚喜，薄薄的炸粉包着小青椒，味道爽口青嫩，不錯！北海道帶子配三文魚子 帶子微炸過，上面加幾粒魚子點綴，口感豐富。北斗八品盛合很精緻的排場，不同食材，輕輕炸過，層次豐富。特上刺身盛上盛的刺身，拖羅、海膽、大蝦、三文魚腩等，刺身厚片，新鮮。日本直送喜之次日本的高級深海魚，出名色澤鮮紅，油脂豐腴。連魚皮吃，脆口油香，肉質爽彈。…Read More

旺角美食選擇非常多，很多橫街後巷裡更有不少臥虎藏龍的食店，這家通菜街的日式拉麵店晚市時間已經排滿人龍，座無虛席。餐牌選擇不多，主食就是拉麵及沾麵，還有小食及飲品。廣島縣牡蠣沾汁麵看到隔離座位點了這款期間限定，很吸引，也點了試試看。沒想到蠔汁沾麵湯底，非常濃郁的蠔香，有驚喜！配上凍麵，口感更有韌勁。兩粒肥美的蠔炙燒過，帶點焦香，入面是豐滿的肉汁。除了蠔外，還有溏心蛋、洋蔥、慢煮雞叉燒、炙燒豚肉，慢煮䐁叉燒，每款肉都有，額外還加了三片慢煮雞叉燒及麵底，非常豐富，而且男士吃的話，一定飽肚。辛辣沾麵湯底濃稠，不油膩，辛辣味出眾，會越吃越辣；沾麵麵條粗身，較容易掛上湯汁。叉燒帶有厚厚的脂肪，燒過後特別油香。另外同樣加了慢煮雞叉燒。飲品點了這個很特別的提子綠茶，提子果茶，幾特別，而且冰凍又解渴。…Read More

銅鑼灣登龍街有間日式居酒屋，仲提供卡拉OK，有得唱歌，又有正嘢食。整體食物質素高，環境高雅，座位幾舒適，同三五好友過來聚一聚的確唔錯嘅選擇。酒盜芝士酒盜－好令人好奇嘅名字，其實意思係指以醬料醃漬過嘅海鮮，呢一道前菜有芝士、烏賊漬、青瓜片同餅乾。將濃郁嘅醃漬物或者芝士粒粒放喺餅乾或青瓜上面，味道啱啱好，唔錯嘅開胃下酒菜。北海道千歲豚肉火鍋一人前套餐依排天氣咁凍，點咗個shabu shabu火鍋暖暖胃啦。雖然係份量一人份，不過都幾多配菜。來自北海道千歲嘅豬肉切成薄片，色澤粉嫩，肉質柔軟細膩，味道好清淡，唔會帶有豬異味。而且白色帶脂肪部份，分佈得好均勻。另外配料仲有新鮮嘅蔬菜、豆腐、金菇、麵條。個火鍋湯底清甜，唔會太濃味，蓋過食材嘅鮮味。…Read More

步出北角地鐵站就見到這間光亮招牌，燈光猛烈的冰室，餐牌選擇非常多，不只有港式牛腩湯粉麵，還有各種茶記常餐、中式小炒、焗飯等等。香煎雞扒焗飯焗飯鋪滿芝士及咖喱汁焗，雞扒大大塊，啖啖肉。底下配炒飯底，炒飯粒粒分明，沾上咖哩汁，很下飯。濃魚湯海味雜菜煲以魚熬成的湯，湯底鮮甜，湯煲浸泡著各款蔬菜、雲耳、芹菜、魷魚及蝦乾，喝點湯水，吃著菜，很滋潤。蝦球帶子炒滑蛋蝦球大粒，蝦肉爽口彈牙；帶子多粒，細細粒，跟蛋一起炒，很滑嫩。清湯牛三寶飯有齊牛腩、牛筋、牛肚三個部分，底下是白蘿蔔，吸收了牛湯汁精華，鮮甜入味。牛腩炆得很軟嫩；牛筋有韌勁；牛肚爽彈。清湯加點辣椒油，更加惹味。…Read More

中國著名的茶飲店，原來進駐到港，聚集在旺中二樓的食店那邊。茶底用上原茶葉泡開；使用的牛奶更是標榜沒有添加奶精等等。而杯套更加入有香港特色，印上香港名勝地標插畫，有心思。開心豆腐招牌主打飲品，創新的香港限定，開心豆腐茶飲，很特別。開心果涓豆腐，口感如果凍般爽滑，沐蘭觀音茶葉底，加入牛奶及少許海鹽。果凍豆腐帶開心果味，為茶飲加添口感，有驚喜！素顏幽蘭茶底是沐蘭觀音茶味，濃郁，淡淡的牛奶香，順滑。少許糖份，不會蓋過奶茶香，味道剛好。楊枝甘露海底椰底下有粒粒芒果肉及西柚肉，海底椰汁味香濃，酸酸甜甜，蠻開胃的。…Read More

呢間由佢原址，我已經一直有幫襯開㗎啦，因為佢哋嘅食物質素真係好抵，性價比又好高！ 最近知道佢哋搬咗去旺角通菜街嗰度，梗係要支持佢哋啦！我哋兩個女仔share一個主食丼飯，揀咗呢個泰式烤牛扒溫泉蛋丼飯，上面鋪滿晒滿滿嘅牛扒，好多塊好足料啊！ 牛味好香，配埋溫泉蛋一齊食，YUMMY ！再嗌多咗幾個小食，叫咗一個串燒拼盤，好豐富，有明太子釀雞翼，串燒，翠玉瓜，腸仔，上面有好多燒汁，燒得好好，夠晒火候，有一啲都唔燶，師傅手勢好👍我哋再嗌多個燒扇貝添，上面鋪晒我最鍾意食嘅蒜蓉，仲有芝麻同埋蔥，好香😍  扇貝好大隻，夠晒抵食，呢度都只係$28咋！同埋我哋留意到，佢而家都做緊好多優惠啊，滿200更加送麻辣牛舌添！ 正！ 夠晒抵，質素又有保證，下次一於再幫襯過！…Read More

一大班朋友約出嚟食飯最好梗係打邊爐，一邊滾下滾下，一邊傾吓偈🫶🏻真係幾開心，一解返工既悶氣，所以打邊爐真係香港人至愛！尤其岩曬最近既天氣，凍凍地岩曬打邊爐😆呢排食得重口味嘅嘢太多，所以我哋湯底叫得清淡啲😄皮蛋芫荽湯拼鮮魚湯。咁樣夏天打邊爐都唔怕上火😝冇咁熱氣。魚湯亦都有好多骨膠原，夠養顏 。仲要係一啲都唔腥。連平時唔飲魚湯嘅我都鍾意👍🏻見到餐牌有推廣，新鮮本地手切騸牯牛即刻叫咗份嚟試吓。真係好高質！牛肉質嫩滑，脂肪油花豐富而肥美。用嚟打邊爐真係最啱，尤其是配上唔係咁濃味嘅湯底，更加食到牛肉本身嘅肉味。一定要keep住呢個配料😜下次都一定會再叫。…Read More

一出寶琳地鐵站後，走到新都城中心二期的一樓，就見到這家港式麵店，原來有好幾家分店。主打清湯牛腩，湯粉麵飯都有。秘製麻辣湯底崩沙腩飯白飯及牛腩是分開上的。清湯可以轉麻辣湯底，麻香辣。崩沙腩厚切，層層分明，煙煙韌韌，肉質軟腍，炆得非常入味；最面層則最爽彈，口感豐富。白飯拌汁一起吃，很下飯。鮮味鯪魚球上海麵鯪魚球蠻多粒，口感彈牙，魚肉真材實料，內餡有陳皮粒粒。還加了紫菜及轉成上海麵，麵質有嚼勁。清湯底，加點辣椒油，味道更加鮮香惹味。粉麵飯餐都會奉送熱飲，另外還額外加配芥蘭油菜，感覺健康點嘛。…Read More

望著整個維港海景，蠻舒適環境的咖啡店餐廳，主打日本西餐，有漢堡、全日早餐、沙律、意粉等。座位不多，很快已經坐無虛席。蒲燒鰻魚意大利丼飯整條鰻魚，搽上醬汁燒製，鰻魚啖啖且不會乾身，沒有魚骨；上面鋪滿木魚碎、紫菜絲及蔥花，底下有意大利飯，飯跟燒汁一起烹調，甜甜香香。火炙北海道帶子明太子意粉精緻的賣相擺盤，三大粒帶子串起，表面燒得微焦，肉質厚厚且爽彈。材料有大量的蟹籽粒粒，增添口感；還有蟹柳、野菌、紫菜絲，意粉醬汁是明太子忌廉醬及沙律醬，每條意粉都沾滿濃稠的醬汁，蠻飽肚的。主菜可以升級成套餐，基本的有檸檬茶特飲或美式咖啡，甜品是乳酪杯，其他還可以自選飲品、自選甜品等等。檸檬茶，配上新鮮檸檬及乾的橘子乾作為點綴。而冰的美式咖啡，味道濃縮、香醇，很解渴。乳酪杯作為一個這頓晚餐圓滿的總結，乳酪的酸，蜂蜜的甜，還有些脆脆及小片的橘子乾，健康又美味。…Read More

這家連鎖美國餐廳，港島太古城也有分店，座位舒適，店員都很友善。款式多樣，供應經典美國及多國菜式。店員首先送上餐廳自家製作的小餐包及蛋糕，新鮮出爐焗起的麵包香味 ，特別令人垂涎欲滴，還要配上特製的士多啤梨牛油，忍不住吃完又吃。招牌墨西哥脆片墨西哥的風味小食，粟米片，加了橄欖、番茄、墨西哥辣椒及三重芝士烤焗，芝士都熱溶在香脆的脆片，牛油果醬、莎莎醬及酸忌廉，很滋味、開胃。海鮮意大利飯將豐富的海鮮，有蝦、青口、魚等加入意大利飯烹煮，醬汁加入了番茄、蒜蓉、洋蔥及白酒，酸酸的很開胃，且不覺膩。烤半雞烤雞已經分開一半，用上美國燒烤醬汁，酸酸甜甜。外皮燒得焦脆香口，雞髀肉很嫩滑，雞胸肉很厚實。伴菜選了烤粟米。吃到口有點乾，點了兩杯果茶飲品。一杯是海鹽焦糖蘋果綠茶，焦糖味突出；另一杯是芒果熱情果茶，帶乳酸味，蠻清新的。…Read More

唔講唔知原來喺南豐紗廠附近有間地舖舖位茶餐廳，叫做龍鳳食堂。入到黎環境好企理同大間，座位寬落。伙記好快執完枱就安排我地坐卡位。餐牌有好多款式，左揀右揀最後選擇左乾炒豬扒公仔麵（$54)&豉椒排骨炒麵（$53)豬扒公仔麵嘅豬扒好大份😲塊塊都煎得好香，醃得好惹味。豬扒唔太薄，一定嘅厚度帶有嚼勁，好食呀！公仔麵亦夠爽、彈、滑！豉椒排骨炒麵用上幼身麵，啲排骨同其他配料有成一半碟咁多，十分十分足料！蒜蓉豆豉醬好香好開胃，好味到食唔停呀🤣幼麵好掛汁，真心好味食到我shu shu聲🤣黎緊有朋友都會去南豐紗廠，我已經send左呢間餐廳比佢save低黎食lu…Read More

原本只係為左影相打卡而過嚟，對食物質素冇乜太大嘅要求，但係真心估唔到啲食物咁有質素同咁抵食，未嚟過嘅朋友仔真心推介過嚟試吓2人set $568全包，好多野食好豐富：1️⃣暖帶子蕃茄沙律2️⃣炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁3️⃣直通粉配煙三文魚風乾蕃茄蘆筍4️⃣心太軟帶子蕃茄沙律前菜好開胃，蕃茄好多汁，配帶子好夾～～～安格斯肉眼扒勁大塊，5成熟，勁juicy唔難咬開,切開中間見到啲油花好靚！！直通粉上嘅三文魚極之多！除左卷左花形，係成碟意粉都仲有好多碎三文魚，真心足料有誠意！個汁好香好夾，勁好食。心太軟都做得好出色好流心🫶🏻食到好滿足☺️☺️…Read More

老細放大假，偷雞出左去食下午茶😌🤫友飯食啲下午茶餐真係好正㗎都係忍唔住繼續幫襯，純粹今次唔係外賣返公司，而係坐定定喺餐廳食😚然後食完就差唔多返去收工嚕😝下午茶餐都算多選擇㗎，今次都係嗌返平時嗌開嘅配搭，啫係沙嗲牛肉包、樽仔奶茶、炸雞中翼配薯條🍟牛肉包之所以咁好食，因為個精髓喺個沙嗲汁度，真係好香㗎，一定要試吓。個包好軟熟架，唔係法包果種硬邦邦。炸雞翼次次都係炸得好香，會有四隻，我通常都係配薯條，或者可以揀配沙律架。始終我都係鍾情雞翼+薯條嘅，食煎炸野至開心㗎嘛😌…Read More