Rainbow0902's Profile

-📍: Harlan's (尖沙咀)地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓今晚要介紹既係位於尖沙咀The One既Fine Dining，此店佔地7000平方呎，而且飽覽維港景色，並且有露天座位，供應歐陸美食同生蠔吧。每一道菜餚都經過大廚用心製作，令視覺同味覺都有多重嘅享受😍呢度嘅浪漫情調更加好適合周年紀念或者節日慶祝💐不過呢度好受歡迎，記得要預早book枱呀🙆🏻‍♀️💕🌟Starter✨💎 煙燻海螯蝦 石榴巴馬火腿清湯蜆汁果凍"La Gioiosa Prosecco Treviso D.O.C. - Italy"Smoked Langoustine, Pink Guava & Param Ham Consommé, Clam Jelly煙燻海螯蝦肉🍤質緊實彈牙，將蝦浸入以巴馬火腿🥓熬製的清湯🫕中，巴馬火腿的鹹鮮同蝦肉嘅甜味瞬間交融，底層的蜆汁果凍提供冰涼滑順的口感👅💎 北海道帶子他他配火龍果脆片紅石榴蓉Hokkaido Scallop Tartare with Crispy Dragon Fruit & Pomegranate Purée北海道帶子肥美豐腴，而且切成粒粒，然後混合紅石榴蓉再係面頭放上火龍果脆片，清甜嘅紅石榴汁，帶出北海道帶子嘅鮮味，而且火龍果脆片口感同帶子粒形成對比，非常之有心思既前菜🥣💎 日本帝王蟹🦀蛋🥚泡沫配24個月法國康帝芝士脆片及海膽Japanese King Crab Egg Foam with 24 Months Comté Cheese Flakes and Uni帝王蟹鮮味濃郁然後混合溫泉蛋零泡沫順滑，而且鮮味十足，係面頭配上用24個月製成嘅法國康帝芝士脆片，敲碎之後，混入喺蟹肉蛋泡沫同埋新鮮海膽，一齊食，好有創意，而且口感好特別😋💎 黑松露北非小米配和牛牛舌及牛小排、鵝肝龍蝦汁Le Domaine d‘ Henri, Chablis ”Saint Pierre“ - Burgundy, France黑松露的濃烈松露香俾北非小米索飽精華，粒粒分明。和牛牛舌燉煮得極為軟嫩，牛小排則脂香豐腴。重點靈魂所在係鵝肝龍蝦汁——將龍蝦的鮮味與鵝肝的醇厚完美融合，製作出醬汁令牛舌同牛小排既牛味更突出，更有層次🤤💎 慢煮伊比利豬肋眼上蓋肉配柚子沙律、日本柑橘及杏桃果蓉Poggio Morino, Chianti DOCG - Tuscany Italy伊比利亞豬🐷經慢煮後的肋眼上蓋肉呈現出粉嫩色澤，口感之柔嫩、肉汁之豐盈，主廚巧妙地以清新的柚子沙律🥗作伴碟和甜酸度適中的日本柑橘與杏桃果蓉來解膩，而另一邊則灑上話梅粉令客人嚐到兩種醬料以及最原始既伊比利亞豬肉的味道，令豬肉脂香達到完美的平衡，清爽而細膩🥰💎 香檸檬芝士蛋糕配酸柑、楓糖漿，糖漬檸檬皮，碧根果曲奇🍪"Le Petit Sirene, Cabernet Merlot - Bordeaux, France" Desserts Bergamot Lemon Cheese Cake, with Maple Syrup, Candied lemon Peel, Pecans Cookies香檸檬🍋芝士蛋糕🍰配酸柑，好soft好creamy同楓糖漿既甜味形成完美對比，而糖漬檸檬皮🍋既脆靭口感同旁邊既碧根果曲奇帶著堅果香氣同酥脆口感，令這道甜點在味道與質地上都充滿了變化🥰—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：5/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

-📍海言どんぶり専門店 (中環)地址：中環威靈頓街55號地庫📞：57219699前兩日嚟到中環呢邊，竟然俾我揾到呢間隱世既高質omakasa日式料理，由地面逐層逐層行落地庫，感受住從鬧市到瞬間寧靜，可以好好享受主廚用心炮製嘅料理🥰💎海言廚師發辦魚生飯-特上 HKD💸430呢款Omakasa魚生飯係廚師採用當日最新鮮最適合既食材，今次係海言食既呢款魚生飯就選用咗海膽、蟹肉、三文魚子、章紅魚、更白、油鯛魚、秋刀魚、飛魚、梳子、金木雕，池魚，中拖羅、大拖羅、蝦蓉，根據食材嘅鮮味濃度，由海膽開始順次序咁品嘗不同種類既魚生，啖啖新鮮💎A4和牛燒肉飯 HKD💸330A4和牛肉質嫩滑，薄切燒香再曬上芝麻，唔單止食有香濃嘅和牛味，配合蔥絲一齊食令整體口感更有層次，配菜燒茄子🍆粟米筍同香菇配搭唔錯，整體份量岩岩好👍🏻💎櫻花蝦海帶麵豉湯暖胃麵豉湯唔單止有海帶仲有櫻花蝦嘅鮮味，為呢餐美味豐富嘅omakasa料理作結🤭—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：4/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More

📍 秘 (荃灣)地址：荃灣享成街22號地舖📞: 23509177今日誠意推薦呢係荃灣既高質日本燒牛定食，多款鐵板燒都係大約💸$100-$200。雖然餐廳唔算大，地鐵🚇站出嚟行10分鐘左右就到😄不過服務質素好而且味道唔錯，值得一試👍🏻💎板燒吉列牛 HKD💸98牛肉本身已經輕輕炸過，然後再喺鐵板上面將兩邊都煎香，再點一下燒汁，外脆內軟味道一流👍🏻💎板燒安格斯牛小排配明太子定食 HKD💸196（秘之明太子飯＋楓糖流心蛋＋日式大根湯）安格斯牛小排非常之新鮮，而且每一片都切得好薄，放上鐵板輕輕煎下已經食到牛肉既鮮嫩👍🏻佢既明太子飯同紫菜配合珍珠飯同煎香既安格斯牛肉超夾，仲有楓糖流心蛋🥚，咬落去啲蛋漿慢慢咁樣流出嚟，超級正🤩🥰💎大阪燒串 HKD💸26採用木魚、吉士醬同埋紫菜曬係燒香嘅大阪燒串上面好夾，好香口😋💎澳洲薑啤 HKD💸22呢款澳洲薑味啤酒，超好飲，薑味唔會過重，而且配合係啤酒入面好似食緊薑糖咁🍻💎柚子汽水 HKD💸26呢款柚子汽水都好特別，每一啖汽水入邊都飲到清香嘅柚子味，而且解油膩唔會太甜😋👍🏻—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍青花 (旺角)地址：旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖📞：3468 2558今日要介紹呢間位於旺角既泰國🇹🇭菜，地方夠寬而且食物味道不錯，服務質素好而且價錢合理😁💎芒果蟹肉沙律 HKD💸118芒果蟹肉沙律，超清新，一絲絲嘅蟹肉再加粒粒嘅芒果🥭已經好夾混合喺洋蔥🧅、車厘茄🍅青瓜🥒沙律菜🥗入面，好開胃😋💎大蝦🍤冬陰公湯 HKD💸96呢度嘅冬陰功湯份量啱啱好唔會太辣，亦都唔會太酸，而且大蝦🍤好新鮮仲有草菇加係冬陰公🍲湯令鮮味更突出，嚟到呢度係必點之選👍🏻💎馬沙文香料牛肉咖哩 HKD💸128呢款咖喱香得來唔會好辣，而且牛腩肉質夠淋仲有秋葵伴菜💎藍蝶花蟹肉🦀菠蘿炒飯 HKD💸138先係講賣相，蝶豆花為每一粒飯都添上色彩，打卡一流，而且菠蘿好新鮮腰果好鬆脆仲有肉鬆，令到呢個炒飯超有驚喜🤭💎蝶豆花青檸🍋茶 HKD💸36甜甜嘅蝶豆花🦋，顔色吸引再加少少青檸檸檬茶解油膩又消滯😉—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍 璞 (尖沙咀)地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1樓📞：26564108最近朋友帶我嚟到西九海濱長廊M+博物館呢邊食中菜慶祝生日🎂呢度地方闊落坐得舒服，好適合大型宴會，係度擺酒一流👍🏻而且服務好細心，菜餚精緻，仲可以對住一望無際既海景🥰🌊💎松茸菊花豆腐松茸菊花豆腐展現咗廚師的極致精細既刀工，每一刀都好用心，令豆腐係水中綻放好似菊花🌻，配合松茸湯，係款好有驚喜既前菜🤩😍🥰💎蜜餞西班牙黑豚肉叉燒蜜餞西班牙黑豚肉叉燒，選用咗高級黑豚肉配合中式蜜餞微甜焦香肉質嫩滑肥瘦適中，再包裹喺紫蘇葉入面一齊食😋，完全感受到有層次既享受😎😚🥹💎化皮金陵乳豬化皮金陵乳豬的脆皮薄如紙的脆皮下是油脂與幼嫩肉質同埋芒果🥭加多士🍞，層次豐富又唔會太油膩😋💎沙薑象拔蚌片象拔蚌片爽脆嫩鮮甜，用沙薑的辛香與微辣爆香令鮮味更突出💎鮑魚福建炒飯鮑魚福建炒飯將彈牙鮑魚切片，料粒飯都飽吸濃郁鮑汁，香菇、蝦仁等配料，有豐富口感，每一啖都滿足💎黑松露百菌煲黑松露百菌煲既菇菌味濃郁，松露香氣令菇菌鮮味更突出😋💎松茸響螺燉海參松茸響螺燉海參湯鮮甜，海參柔滑彈牙，松茸湯濃郁，暖胃😚—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：5/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍 DAYS IN THE SUN (元朗)地址：元朗鳳攸北街9A昌威大廈地下28號舖📞：97228975諗好今個weekend去邊度玩未呢？😙今次要介紹下係元朗呢間咁靚咁舒服既cafe，呢度既手工餃子🥟同All day breakfast全部都係用心製作💗💎All Day Breakfast 全日早餐 HKD💸128全日早餐🥣包括煙三文魚🍣、香草腸、大啡菇、香甜粟米🌽、松露炒蛋，香蕉🍌班戟、沙律🥗菜同車厘茄🍅味道同打卡都一流👍🏻💎Pancake bowl+ mixed berries香蕉🍌雜莓🍓🫐小班戟🥞 HKD💸78班戟一啖一塊🥞加上有香蕉，士多啤梨🍓同藍莓🫐仲有紅莓🍓醬再淋上香滑牛奶🥛配搭一流💎繁花精品餃子Set HKD💸108呢set精品餃子🥟可以試晒六款口味：黑松露三重芝士，三鮮豬肉（鮮蝦、韮黃、蛋花），白菜豬肉，粟米豬肉，香菇木耳猪肉，韮菜豬肉，每款都好獨特😋我就最鍾意黑松露三重芝士餃子🥟佢既松露香味濃郁，再融合埋芝士喺餃子入面好有層次好特別😋💎Banana Toast 香蕉🍌多士🍞 HKD💸78焦糖香蕉同合桃多士好夾再配合蜜糖🍯係款好好味既甜品🍮💎Matcha Latte🍵 HKD💸45有朋友生日，店主就將抹茶拿鐵🍵嘅拉花拉成生日蛋糕🎂真係好貼心💗💎Hojicha latte☕️ HKD💸45將香濃嘅焙茶沖成拿鐵☕️，有層次得嚟唔會苦澀👍🏻—————————————————————-Overall Performance:味道😋：4/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍 BliBarla (尖沙咀)地址：尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業中心地下A號舖📞：34603286今日要推薦下呢間位於柯士甸路嘅串燒店🍡，坐得舒服氣氛又好，性價比高🤑，串燒仲做緊特價$10串起咋‼️最岩成班朋友一齊嚟chill下👍🏻多款串燒都超好食呀🤤，重點推介嚟啦👇🏻💎藤椒魚皮🐟 HKD💸38藤椒麻香配合魚皮嘅爽脆，麻麻辣辣好開胃既冷盤前菜👍🏻💎蒜蓉燒茄子🍆 HKD💸38超多蒜蓉燒香茄子，熟度啱啱好，茄子可以一絲絲咁夾🥢💎蒜蓉燒生蠔/冷撈汁生蠔🦪 HKD💸48呢度有兩款生蠔，一款係用蒜蓉燒香嘅生蠔，面頭香脆可口，鎖住肉汁😋而另一款就係用檸檬🍋汁洋蔥仲有芫荽同辣椒🌶️汁嘅冷撈生蠔，同樣都係咁大隻，但有一番風味😙💎汁燒原隻魷魚板🦑 HKD💸38呢款汁燒原隻魷魚都係超好味同超抵食🤑，佢嘅醬汁由頂落去個底嗰度每一啖都食到魷魚嘅鮮味🦑💎鹽燒牛🐮舌尖 HKD💸20牛舌尖都係燒到啱啱好得嚟有口感，撒係面頭嘅胡椒碎更加帶出牛舌嘅香味👅🤤🫦💎汁燒紫蘇雞皮蝦🦐 HKD💸28雞皮酥脆包住新鮮蝦，外脆內軟，有層次，有心思👍🏻💎蜜糖燒菠蘿🍍 HKD💸10蜜糖滲晒入去菠蘿入面，水份保留得啱啱好唔會太乾🫰🏻💎椰子🥥雞湯🐥 HKD💸48食咗咁多串燒梗係要飲下椰子雞湯啦！清甜暖胃又養生🥰特飲🍷 HKD💸38💎鳳仙起舞主要用菠蘿🍍調配特飲🍷清新香甜又解油膩💎獼猴跳動聽個名都好有創意👍🏻其實係款用咗奇異果🥝調配嘅酸甜飲料🍷💎熱情挑逗熱情挑逗係用咗熱情果調配嘅特飲😁幾特別既口味👍🏻—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍知延屋 (中環)地址：中環歌賦街12號地舖今日要同大家介紹呢間日式暖心丼飯🍱，位於上環地段，家庭風既小店用心經營，環境舒適室內設計更別樹一格而且價錢合理，份量岩岩好😊💎慢煮豬軟骨飯套 HKD💸88每set飯餐都有三款餣物同蕃茄沙律🥗菜作為前菜，仲配有暖笠笠既昆布麵豉湯🍲豬軟骨以低溫慢煮至軟嫩，膠質豐富之餘保留軟骨口感😋醬汁滲透肉質，配上醃蘿蔔令味覺更有層次💎炙燒牛肉丼套餐 HKD💸108即切牛肉片經火焰炙燒，表面焦香內裡維持嫩滑，肉質柔軟再淋上半熟溫泉蛋攪拌之後，蛋漿令牛肉口感順滑，令珍珠飯更好食🤤—————————————————————-Overall Performance:味道😋：4/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍 瀧 宴日本料理 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓今日要同大家介紹下呢間超高質既Omakasa🤩，景觀開揚，呢度飽覽維園同維多利亞港夜景🌃，而且廚師仲好細心咁準備頂級饗宴 Omakasa😋節日慶祝一定要嚟試下，記得預先book位喔🙆🏻‍♀️💕Takiyan 特選和牛🐮🥩套餐💎自家製醬汁煮南非鮑魚 South Africa Abalone慢火炆煮既鮑魚將自家制既醬汁由外到內索晒入去鮑魚入面，然後再切成片一啖放入口慢慢細嚼，由舌尖開始去感受大廚既用心烹調👨🏻‍🍳💎刺身 Sashimi🐟（中拖、金目鯛、真鯛）中拖羅油脂比例完美，入口即溶、金目鯛肉質緊實帶有淡雅甘甜，真鯛清爽口感平衡😋刺身新鮮每日直送，刀工精準細膩😁💎金鎗魚腩手卷 Prime Tuna With Spring Onion Handroll金槍魚腩碎拌蔥花，配合米餠同岩鹽片令整體層次提升，更品嚐到金槍魚既鮮味🤩💎海鮮茶碗蒸 Seafood Steam Egg Custard暖暖既蒸蛋滑嫩，伴隨蟹肉絲同金菇，而上湯鮮味徹底滲進每一啖，份量適中，暖心又細緻😚💎季節吸物 Seasonal Soup🍲海帶湯選用厚實的昆布，經熬制後釋放出天然的甘甜與蔥花香氣，入口滑順不帶腥味👍🏻💎野生生猛龍蝦 Lobster🥇🏆呢度嘅龍蝦係新鮮撈上嚟㗎🥹大廚用心將龍蝦切開，然後喺鐵板上煎香，龍蝦肉彈牙飽滿、鮮甜，蝦膏香醇，一試難忘🥳💎香煎鵝肝🦢伴自家制醬汁 Goose Liver with Homemade Sauce鵝肝油脂比例完美，配以自家製醬汁令到酸甜平衡，脆口多士令整體更有層次，難以抗拒🤤💎日本宮崎和牛 Miyazaki Beef宮崎和牛粒係五成熟既煎煮底下，再撒上黑椒同岩鹽配上香脆蒜片放係肉粒上面再一口放入口中，既食到蒜片既香脆口感又食到和牛粒外香內嫩既質感😊💎煙肉香蒜炒飯 Bacon With Garlic Fried Rice & 炒什菜 Fried Assorted Vegetables太陽蛋🍳香口配合櫻花🌸蝦🦐，口感特別，鑊氣十足，蒜粒與煙肉碎炒至金黄，米粒分明裹著蛋香👍🏻💎是日精選甜品Dessert是日甜品係黑加侖子蒟蒻杯，上面仲有星星顆粒，開開心心咁為呢餐咁用心準備既Omakasa劃上最完美既句號🍧👑HKD 1380/each💸👉🏻依家做緊promotion都係HKD 880一位咋🤫快d book位啦🤘🏻**另收加一服務費**—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：5/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：4/5…Read More

📍：赤 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣百德新街66-72號地下A號舖📞：9475 4929Happy Friday🥳打風前夕緊加上星期五就梗係要出去chill番下😙今日要同大家推薦銅鑼灣呢間超高質日式🇯🇵居酒屋，生蠔🦪刺身新鮮之餘又高性價比👍🏻嚟銅鑼灣一定要嚟試下呢間 赤！前菜💎鮮蔬菜條 💸HKD30呢間好客嘅日本餐廳好細心提供鮮蔬菜條，招呼客人作為前菜，而佢哋既醬汁仲係自家秘製，帶出蔬菜嘅鮮味，令客人預備好去品嚐佢哋美味嘅日式料理☺️主菜💎三文魚腩刺身 💸HKD88三文魚腩夠厚、肉質脂肪比例完美，新鮮既味覺享受😎💎馬糞海膽大葉帆立貝 💸HKD118海膽味濃郁、新鮮又甘香，而且帆立貝鮮甜配上爆汁嘅飛魚子令人一試難忘，真係超好味🤤必試之選👑💎岩手縣生蠔🦪 💸HKD88/ each岩手縣生蠔已經夠新鮮大隻，加上海水味帶出生蠔嘅鮮甜，面頭撒上蔥同辣蘿蔔蓉令生蠔味更有層次👍🏻💎燒原隻魷魚筒🦑 💸HKD128醬汁燒香原隻魷魚筒，香口入味之餘魷魚鬚都有香脆口感，點一點中間既醬汁令魷魚鮮味更突出😚💎牛肉🐮稻庭湯烏冬🍜 💸HKD118稻庭烏冬口感煙韌配上熱湯肥牛，份量比例岩岩好😙串燒💎日本長崎雞胸軟骨 💸HKD36💎豚肉荔枝卷 💸HKD36💎秋葵 💸HKD30串燒揀咗呢三款，首先係長崎縣雞🐥胸軟骨，外面燒香而內裏軟骨酥脆有口感；另外豚肉🐷燒香脂肪比例完美，中間夾住清甜荔枝，係好特別嘅清新配搭😚😋連埋燒秋葵都係送啤酒🍻既好配搭🥳🤩飲品🍺Sapporo啤酒🍻 💸HKD39Sapporo啤酒有清爽麥香，入口唔會太苦😊為呢頓美味既日式料理作結😋—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：5/5服務👯：5/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More

📍 ZECOND (灣仔)地址：灣仔汕頭街4號廣泰樓地下A2號舖📞：92633516今晚去到灣仔發掘到呢間新開左冇耐嘅Cafe，淨係門面已經好靚好岩打卡，估唔到食物賣相又睇得，而且有咁高質🤭岩晒放工同fd嚟呢度dinner chill下🥳🥰**前菜** 💎 煙燻三文魚🍣牛油果🥑沙律🥗 HKD💸118首先係頭盤呢款煙燻三文魚牛油果沙律🥗沙律菜好fresh同煙熏三文魚好大塊，而且配合牛油果嘅creamy仲有飛魚子嘅鮮味，簡直係一流嘅配搭😋😋💎冬蔭汁🫕藍青口鍋🥘 HKD💸138冬陰汁酸辣度調較到岩岩好，而且滲透入晒藍青口入面，再用多士包🍞索晒d冬陰汁咁食，真心正！必試之選👍🏻🤤**主菜**💎 海膽醬蟹肉🦀扁麵🍜 HKD💸158如果鍾意食海膽嘅朋友仔，一定要試吓🍜濃郁嘅海膽醬再混合蟹肉碎喺醬汁裏面，加上自家製既扁麵有口感，每啖都食到海膽同蟹肉嘅甘香鮮味😋💎 拿坡裡辣肉腸薄餅 HKD💸128薄餅芝士味好濃郁，加上辣肉腸夠香辣🤤仲有蕃茄醬，以及薄餅皮好脆口😋**甜品🍮**💎 Tiramisu HKD💸48Tiramisu口感好soft, cream同蛋糕逐層逐層咁樣滲透住濃郁既咖啡味, 而且份量足夠，好滿足🥰😙**飲品**💎 玫瑰茉莉花茶 HKD💸28玫瑰🌹茉莉花茶唔單止美顏仲寧神安睡，而且味道清新又解膩🥰—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：5/5衛生👀：5/5抵食💵：5/5…Read More

📍黑門水產すいさん (銅鑼灣)地址: 銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk地下C及D號舖📞: 23750128去到銅鑼灣又點可以唔試下呢間黑門水產呢，單單係門面已經感受到地道日本🇯🇵風，好似番咗「鄉下」咁🤭一入到去周圍都掛滿住大大小小既貝殼🐚好似真係去咗黑門市既漁市場咁🥰而且地方夠晒寬敞坐得又舒服😌💎海膽蟹味🦀噌甲羅燒 HKD💸128松葉蟹肉配合甘香新鮮嘅海膽濃郁的蟹膏同蔥花蟹籽，仲有鵪鶉蛋黃混合埋一齊做醬料配上紫菜味餅乾，感覺係個新鮮美味嘅配搭💎黑門令彩虹丼🌈🥰 HKD💸248淨係聽個名已經覺得好想試，估唔到賣相仲咁靚咁吸引🤩厚厚既拖羅甘香鮮甜嘅海膽，仲有松葉蟹肉以及香蔥吞拿魚蓉再放上晶瑩剔透又大粒嘅飛魚籽同珍珠飯 おいしい😋～💎豚骨湯牛肉稻庭烏冬🍜 HKD💸108經過熬製嘅豚骨湯呈現出濃郁狀態，薄切嘅牛肉完美配合煙靭嘅稻庭烏冬😋🤭🍜灑上乾脆香蒜和黑木耳絲令整體層次提升💎Orion生啤🍻 HKD💸78生啤入口時綿密泡沫好似雲朵般輕柔，清爽麥香作始尾隨微苦尾韻，為今餐美味既黑門水產料理作結😊—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：5/5服務👯：5/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More

📍 泰國婆 (屯門)地址：屯門屯門鄉事會路83號V City 1樓L1-2B號舖📞：29869028今次嚟到屯門V City同朋友慶祝生日食泰國🇹🇭菜，親民價就食到地道風味泰菜😋 從開胃沙律到濃郁主食皆在水準之上🥗💎泰式青木瓜沙律 HKD💸78泰式青木瓜沙律🥗酸辣醒胃，青木瓜絲脆爽伴隨花生碎香口，適合香港人口味😋💎泰式燒豬頸肉 HKD💸78燒豬頸肉炭香味誘人，肉質彈牙唔會太過油膩😉💎芭堤雅雞肉卷 HKD💸48芭堤雅雞肉卷以米紙包裹香茅雞絲，清爽中帶微甜💎半隻海南雞 HKD💸118海南雞肉質嫩滑彈牙，醬汁薑蒜味濃郁💎泰式肉碎生菜包 HKD💸88肉碎生菜🥬包炒得鑊氣十足，肉碎混合檸檬🍋葉與魚露，用生菜包裹後口感豐富😋💎泰式蝦膏炒芥蘭 HKD💸78蝦膏炒芥蘭鹹香惹味，蝦膏的鮮與芥蘭的苦甘平衡💎鳳尾蝦炒金邊粉 HKD💸88鳳尾蝦🦐炒金邊粉鑊氣夠酸甜醬汁裹勻每條粉，大蝦新鮮彈牙💎芒果糯米飯 HKD💸68芒果🥭糯米飯糯米溫熱綿密，椰漿甜度適中💎椰青 HKD💸40椰青清甜解辣又消暑😚😋🥥—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：4/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More

📍泓・西日料理 (大圍)地址：大圍積福街8號地舖📞：91734734嚟到大圍點可以唔試下呢間咁有特色既日本🇯🇵料理呢？🤪大圍A出口行6分鐘就到😌💎刺身 金目鯛 HKD💸198淡粉色既新鮮金目鯛魚肉緊實帶有彈性，入口先是清甜，尾隨甘醇鮮味再搭配wasabi同醬油，更帶出魚脂濃郁風味，尤其魚皮略經炙燒令整體更有層次🤤😋 💎海膽吞拿魚腩蓉飯卷🍙 HKD💸158流心海膽滑嫩甘甜，配合碎吞拿魚肉蓉連同飯卷，鮮味層次🆙，建議不加醬油直接品嚐原味😋💎鹽燒活白鱔串燒 HKD💸58白鱔魚皮焦脆，魚肉肥厚多汁，擠上檸檬汁更清新💎黑豚腩串燒 HKD💸38黑豚肥瘦適中，加上醬燒做法甜鹹恰當咬落去肉汁豐富，脂肪溶化唔油膩😋💎牛油雜菌帆立貝 HKD💸78帆立貝大粒又鮮甜，表面煎至微焦，牛油同金菇雞髀菇炒香，菌香滲入帆立貝肉😙😚💎日式炒烏冬 HKD💸78烏冬粗彈煙靭，搭配豚肉片，索晒醬汁份量適中😌💎雞皮餃子🥟 HKD💸38 雞皮取代傳統餃子皮，炸得金黃，外面酥脆內裹鬆軟😋—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：4/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More

📍 上海婆婆 (如心廣場一期) (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓109-111號舖💎蟹粉小籠包（4隻） 💸HKD88蟹粉小籠包皮薄餡靚，點一點薑絲浙江醋一啖咬落去品嚐到流心蟹膏連同豬肉餡夾著熱辣辣既上湯，帶出濃郁蟹鮮味，有層次既味覺享受🤭必試之選👑👍🏻💎陳年花彫醉雞 💸HKD88冷盤陳年花雕醉雞利用花雕酒泡浸去骨雞腿肉，肉質滑嫩，酒香深邃唔嗆喉，冰鎮後既骨膠原好似一層啫喱咁口感獨特，係夏日開胃首選😚😋💎砂鍋花膠雲吞雞 💸HKD118砂鍋花膠雲吞雞以嫩雞、花膠同火腿同上湯熬製，花膠厚實軟糯，雲吞既鮮蝦味突出，暖胃滋補又美顏😜🤭💎干貝賽螃蟹🦀️ 💸HKD88干貝賽螃蟹🦀️沿用乾瑤柱絲同蛋白炒出蓬鬆仿「蟹肉」質地，搭陳醋提鮮，鑊氣十足又顯心思💎酒釀丸子 💸HKD38酒釀丸子🍡既桂花香同微醺酒釀好夾，平衡小圓子煙煙韌韌既口感🤭💎黑糖冰粉 💸HKD28黑糖冰粉用黑糖打底，再配合蝶豆花整既冰藍色冰粉，同埋Q彈芋圓同蜜豆，係款清爽有煙韌口感既創意甜品🍮—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：4/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5…Read More