Karylui's Profile

$117 Char-grilled NZ rib eye steak午市套餐包括了前菜、主菜、甜品及餐飲。前菜的沙律除了沙律菜外，還配有烚蛋及火腿。是次主菜點選了肉眼牛扒，值得一讚是廚房掌握到5成熟火喉，外帶點焦香，跟餐另配上薯角及蔬菜。另有同桌點選了雞肉墨西哥卷，分量極大，卷物的直徑幾乎比我的拳頭大。遺憾是墨西哥卷的餡料只有生蕃茄沒有生菜，而且跟餐只配薯條，沒有蔬菜，是比較熱氣的選擇。甜品每次不一樣，今次配有朱古力brownie蛋糕。餐廳可選室內/室外座位，而大部分的食品均低於百元，每數星期會轉餐牌，是可以一試再試的餐廳。…Read More

是日與友人到東壩閒逛後到西貢市中心覓食，本來想試的餐廳已結業，於是誤打誤撞來到此西餐廳。晚市套餐包括了前菜可選沙律或餐湯🥗、主食、甜品以及餐飲。飲品更可選紅/白酒或普通檸茶檸水。沙律亦不馬虎，煙三文魚的花配上有蕃茄。南瓜餐湯亦畫了心型，味道相當濃郁creamy 。主菜方面，我們選擇了澳洲牛扒及墨西哥雞卷。$148 peri chicken wrap墨西哥卷🫔餡料雞肉配上少少辣的peri source ，加上大量生菜及蕃茄提升了fresh度及口感！$168 Australia sirloin steak 牛扒選了5成熟，餐廳亦算控制得宜。餐廳樓底高，相當寬敞，亦可選外面的位置。鄰座的人是經網上訂座平台訂座，可享有9折優惠，如下次再訪可先提早預訂！…Read More

尚青於蘭杜街開業時已是常客，朋友最愛該店的手工餃，因為蒸餃口感良好，而且香菇雞肉餃這個口味比較少見，近日搬到利東街後亦有繼續支持。然而，新店舖的一個平日晚市時段，竟為客人提供只有皮蒸熟的生雞肉餃子。附圖：慶幸朋友食餃比較斯文，會一開為二，咬開後發現透明帶粉紅嫩肉的生雞餡料，朋友立即吐出口內的餃子，並隨即檢查碟中其他餃子，發現內裡餡料均是生肉。如果整粒吞下的話，後果實在難以想像。發生事件後，我們立即揚手通知員工，員工亦應朋友要求給予食用水漱口，奇怪的是員工沒有收走桌上的生餃子。過了數分鐘後，才靜靜地拿走餃子。又過了一段時間，另一位員工說對不起，並聲稱會提供一碟全新的蒸餃，朋友亦隨即要求店員提供飲料以消除口裡的生雞味道。朋友幾經思量後要求轉湯餃，店舖職員聲稱「呢個係萬分之一嘅機會係生餃，今日係人手短缺，所以先發生呢個生餃情況，今次一定整返碟熟嘅手工餃俾你。」幾經周旋下，職員辯稱「轉咗湯餃個口感會唔一樣，你真係要轉？」由於朋友晚上不吃澱粉質，故此繼續選擇了湯餃。今晚點了豬手手工麵的我，麵的質地偏硬，亦似未完全熟透，但這次不愉快亦使同桌的無胃口繼續用餐，只想快點離坐。即使人手不足，亦不代表呈上未徹底煮熟的食物俾客人是情有可原，寧可在門口接待處/下單時提醒顧客耐心等待。提供熟透的食物是餐廳最基本要求永無下次。…Read More

中秋節晚上跟友人到餐廳用膳，餐廳使用QR code 下單。餐廳水吧因中秋晚上人手不足，未有提供特飲，期待再來～Holy Crab Chips $92薯條配搭啖啖真蟹肉及黑松露蛋黃醬，芝士及其配料份量十足絕不馬虎。Steak Aglio Olio $248Rib-Eye (300g)牛肉配搭焦糖化洋蔥相當可口。欖油蒜香蕃茄仔意粉完美混和，毫無多餘油份，意粉質地彈牙，可以選擇辣度。Lindemans Apple $75🇧🇪 比利時的啤酒品牌，酒精度3.5 %。此款果啤萃取青、紅蘋果，味道偏酸甜味。Nutella Swirl $80這個窩夫讓我立下決心寫食評，窩夫非常脆口，濃濃朱古力醬及榛子醬配上雲尼拿及朱古力雪糕，冷熱冰火的口感，加上swirl 的美美pattern，使我念念不忘！值得一讚！…Read More

餐廳主打蠟燭昏暗情調及滿滿人情味的幽默員工💕$138鮮果雜菜沙律水果種類繁多，顏色鮮艷，意想不到的是有金奇異果及手指提子，可惜雜菜份量少得可憐。$148 法式焗田螺一共半打，有足夠蒜味味道不過不失，墊碟的薯蓉重牛油香亦脆口挺出色。$168 燒牛柳 餐湯 麵包 餐飲是日最出色是套餐，店員相當體貼，見我們三人只叫一份套餐，亦跟足三片麵包及三件牛柳。燒牛柳份量十分，而配搭伴碟的紫椰菜及薯仔清新可口。$208海鮮薄餅薄餅的海鮮魷魚及大蝦的份量十足，啖啖配料。$208火焰雪山是日與朋友慶祝生日，故此點了火焰雪山增添氣氛，兩款甜品味道上是可一不可再。$70提拉米蘇…Read More

午市套餐最近轉換了餐牌，依然離不開喇沙、海南雞、肉骨茶各樣配搭。心心念念本店喇沙湯底，既然沒有鴨胸肉的選擇，就點選新出的豬扒喇沙摻摻。喇沙湯底濃郁，帶有椰香，豆卜及米粉吸盡湯底精華😋豬扒相當出色，份量大份，肉質鬆軟香口帶油脂，絕不乾柴。飲品款式多，熱飲免費，凍飲加$3，免收加一服務費。此分店店員表現有禮，即使繁忙時間亦保持一貫服務態度，值得一讚。…Read More

是日晚餐時間光顧，點選了招牌紅燒腱心及半筋半肉牛肉配手工麵，整體表現令人極度失望。首先，牛筋及手工麵炆煮時間不足，有部分牛筋未夠淋，難以咬開。手工麵比想像中大條，由於烚麵時間不足，手工麵又厚又硬，咬開中間仍見白麵粉。其次，碗內有發泡膠，懷疑洗菜不淨而留低。此菜式名為半筋半肉，但未有食到牛肉，還是腱心已代表牛肉呢？雖然湯底濃厚足味，紅燒腱部位軟熟，湯頭非常夠熱，整碗吃完熱湯仍然處於出煙狀態，然而廚房製作衛生問題及烹調時間管理失當實在難以接受。而朋友的紅湯抄手亦有未煮熟透的情況出現。…Read More

$98 鐵板燒二重牛舌鐵板二重包括已切片牛舌尖及一條牛舌芯。由於鐵板太熱，上菜時墊底的洋蔥已有部分燒焦，連同已切片的牛舌尖一同燒乾，硬身而無味，幸好牛舌芯夠厚度，切開時內芯依然保持柔軟。鐵板醬汁方面可選配燒肉汁/ 日式牛排汁/英式芥末，隨餐亦奉上紫椰菜漬物及風味辣椒醬。紫椰菜非常清新解油膩，然而份量比較少，另外辣椒醬比較辣，怕辣人士請注意‼️如果不選套餐，可另+$10配白飯。建議不跟餐選擇燒肉汁拌飯呢。+$28 轉為套餐（包括洋蔥牛舌湯+蕃茄生菜沙律+汽水+白飯）另外套餐可豐儉由人再升級+$10 白飯可升級至牛舌筋溫泉蛋飯同行友人表示質感似牛腩+$10 加配司華力腸留意只是白烚而非燒烤腸店舖的坐椅可放袋，由於主打鐵板，店內充斥大量油煙味，怕大味就記緊不要穿棉質衣服。…Read More

午市套餐可以免費配白飯/菜飯/上海麵/擔擔麵/麻辣紅薯粉。而凍飲需要+$5 ，勝在全單免加一雖然三款菜在餐牌上均列有辣椒，辣度是BB辣，大家不用擔心餐廳的辣度。$60 回鍋肉豬腩肉片配上高麗菜相當惹味！$60辣子雞即叫即整的炸雞，炸粉夠薄，故此食到啖啖雞肉，花椒及孜然粉令菜式更為香口。$64酸菜魚魚片滑滑無乜骨，酸菜非常足料，搭配大量大豆芽及寬粉，算是清淡口味的酸菜魚。總言之是比較健康的川菜，灣仔區會再訪的午市之選…Read More

有見牛舌關注組大力推薦野郎的鐵板牛舌，是日到沙田新分店一試，估計因為抽風系統需要，店舖位處於角落，有心拜訪要留意啊。煙燻鐵板系列可配黑椒汁/番茄汁/洋蔥汁+$30轉套餐套餐包括沙律+湯+白飯/薯條/意粉+汽水沙律是椰菜絲配芝麻醬，相當清新餐湯是羅宋湯，湯料十足原條牛舌芯 $148牛舌芯的質感非常嫩滑，不愧為招牌菜式鐵板到尾聲依舊夠熱，做到外焦內軟的效果！可惜牛舌沒有鹽味有點失色，黑椒汁襯配下挽回分數。紐西蘭羊架$128（3支骨）羊架出乎預期，廚房煎約大概3-4成，故肉質剛剛好夠幼嫩，而且完全沒有羊臊味。網上發現北角野郎設有鹽、七味粉等調味粉架供客人使用，希望沙田分店亦會仿效，如有提供檸檬汁相信味道會再昇華。…Read More

日式風格西餐廳，主要賣蛋包飯/滑蛋丼及意粉。餐廳光猛及乾淨，靜靜地食飯的好選擇。蛋包飯的配汁有兩款，包括店舖主打的日式咖喱及洋蔥磨菇汁。蛋包飯的蛋略微太熟，沒有蛋汁，和圖片有少少出入；可幸是飯底十分出色，日式炊飯，有菇有高湯；磨菇汁份量很多而且香濃好好配飯；炸蝦🍤是另一亮點，炸蝦香脆有蝦味，實肉帶彈性！！是日餐湯是東菇昆布湯，清湯非常夠味。餐飲可以選綠茶/其他飲料。午市套餐免加一，而且包餐湯/餐飲，70$左右，性價比高…Read More

餐廳設室外座位、牆紙有格調、華麗水晶燈、每枱之間有足夠距離、樓底寬敞、燈光非常昏暗滿滿浪漫氣氛。服務方面：餐廳於每枱配備口罩套及酒精。可惜生日慶祝未有提供寫字服務，不建議慶祝。$130 八爪魚沙律🥗 warm octopus salad八爪魚非常煙靭，完成咬唔開，食香口膠一樣……$380 二人分享拼盤Small plates platter for 2餐廳是fusion 菜，拼盤可試盡各地特色菜，當中包括印度香料牛油雞搥、港式茶葉蛋、日式吞拿魚刺身杯、馬拉爆谷蝦、迷你豬肉碎漢堡、馬拉沙嗲雞串及越式春卷。爆谷蝦非常出色，其他款式不用試，下次會淨叫蝦。$240 香烤豬扒Pan-roasted pork chop主菜相當出色，帶骨豬扒肥瘦適中肉質鬆軟，蘿蔔仔清甜，紅菜頭汁與豬扒及配菜組合相宜。$90 蘋果金寶 Transitional apple crumble 是次為生日慶祝，故點選了甜品，蘋果金寶滿滿牛油香及濃郁玉桂味，餐廳另配上焦糖醬汁，雲喱拿雪糕有雲喱拿籽。…Read More

午市套餐價位由$68-168，主食有齊意大利飯、通粉、闊條麵、薯菜任均選擇，餐牌亦有兩款素菜食之選，而肉類方面有豬、牛、雞、魚、蝦。套餐包括餐湯、主菜及餐飲。餐湯是椰菜花湯，非常香滑creamy 。烤大蝦龍蝦汁墨魚汁意粉$98大蝦有三隻，餐牌是手工闊條麵，但餐廳沒貨轉成墨汁意粉，雖然意粉墨汁味不濃，外貌味道上整體均不太配合。燒西班牙黑毛豬肉眼扒配薯菜$128餐廳的薯菜是薯粒，香脆可口，如果份量再多一點就好了；燒翠玉瓜非常多汁，大讚。黑毛豬肉眼扒比較細份，肉質有點太硬，燒的外皮未夠香脆，無配汁。燒紐西蘭牛肉眼扒配薯菜$98牛無牛味，肉眼扒好薄，而且太熟。環境：座位之間有足夠距離、樓底寬敞、燈光昏黃舒適。服務：雖然侍應錯答餐湯為忌廉湯，但我們流水式到場均即時呈上熱熱的湯飲，而主菜亦緊追收好餐湯後呈上。見其他食客所點的封門柳、三文魚及all day breakfast 賣相不錯，餐廳環境及服務都很好，故會考慮下次點選其他主菜再試一次！…Read More

午市套餐：印尼炒飯$70 包餐飲冷熱同價 +$24 可配小食印尼炒飯份量十足，包括香脆蝦片二片、煎太陽蛋一隻🍳、沙嗲雞肉串兩串、青瓜粒一小份🥒、已除殻香料蝦仁三隻🍤🍤🍤、炒飯是醬油炒三色豆飯。免費配搭的飲品選擇頗多，比較特別是羅漢果水及桔仔特飲，前者太甜，後者無味。$24 小食搭配 : 同朋友分別選了豬頸肉三串 & 蔗蝦三隻，兩款食品都令人失望。豬頸肉比較霉，豬肉質地毫無彈性，蔗蝦非常細隻，只有手指粗度，只有魚味無蝦味。…Read More

$63午市套餐（要加一）：白蘿蔔胡椒餐湯、小菜兩小碟、主菜、白飯、熱麥茶及蘿蔔臣啫喱配花奶。灣仔韓國菜選擇不多，這間價錢相宜，餐廳座位寬敞，洗手間亦乾淨整潔。前菜方面，由於餐牌沒有列明，根據姐姐提示及記憶選擇如下：菠菜、白菜、泡菜、薯仔、豆卜、粉絲、魚餅、魚乾仔…. 可惜小菜是不能添吃的。主菜分別點了蛋包魚、牛肉、墨魚仔蛋包魚是沾蛋汁配上魚柳，外皮脆口不油膩！墨魚仔及牛肉不過不失。單是小菜已經非常好配飯，另添白飯一碗$8。…Read More