Elaine624's Profile

真的很喜歡吃醬油蟹，竟然發現佐敦這家有任食醬油蟹😍😍😍😍😍，Go-go-go！我所選的醬油蟹無限任食套餐A可任食的範圍有醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲等。一坐下已極速遞上三款前菜，有泡菜、大豆芽、土豆絲，可無限追加。另外小碟的泡菜餅、炒年糕、炒粉絲亦逐一送上。之後是紫菜飯及期待已久的醬油蟹！第一輪上檯的有每人兩隻醬油蟹（連蟹蓋），飽滿的蟹膏很吸引，呈半透明果凍狀，油潤甘香又鮮甜，醬油味滲到蟹肉之中，鹹香剛好。配上有海量紫菜的麻油紫菜飯，太滿足了。醬油蟹以外，不可不喝的是小花蟹湯👍。熱辣辣的小花蟹湯底濃郁、有鮮蟹味，有整隻小花蟹，用來暖胃最好不過。這裏的醬油蟹是由韓國籍老闆每天6am回餐廳準備，醃足兩日才送到客人面前，誠意滿分。喜歡吃醬油蟹的朋友們真的要試試啊！餐廳設有⁠獨立房間，多些朋友也可以吃得盡興。不過別忘了提前預約，Walk in的話可能要等！…Read More

很喜歡吃串燒，夠香口🥰。這家串燒最平$10-20一串，多吃無妨。餐廳氣氛也方便邊吃串燒邊談天❤️👍。這裡有自家創作Menu，焦糖菠蘿鵝肝多士，菠蘿和鵝肝都微微煎香，味道互相配搭；墨魚滑大蝦紫菜卷，紫菜包着彈牙墨魚滑及大蝦，再炸，外脆內彈牙。椒鹽九肚魚，一口咬下去，九肚魚肉好像溶了一樣，美味。另外日式淮山也非常推薦，日式淮山是淮山蓉搓成一粒，口感特別，配世一蛋黃醬。蝦多士也是上面淋上蛋黃醬，配搭得不錯。另外其他串燒如鹽燒雞腿肉、泰式燒墨魚鬚、港式蜜糖爊菠蘿、港式蜜糖牛油栗米、鹽燒雞中翼等也燒得香口，值得一試。…Read More

喜歡吃海鮮及火鍋，但有時食前食後要處理太多，也會令人卻步！幸好現在有蒸氣火鍋餐廳，還可以一人一鍋，實在太幸福了。簡簡單單，一人一個套餐，有海鮮有肉有蔬菜，還有沙律、炸物、粥或麵底及甜品，真的超級豐富。「八府巡按套餐」海鮮船有半隻龍蝦、半隻蟹、鮑魚、元貝、白蜆、蝦、北寄貝、貴妃蚌及鮮魚片，每款海鮮都很新鮮，尤其龍蝦及蟹，彈牙又鮮甜，海鮮果然是用蒸的方法最能帶出鮮味！「九品芝麻套餐」海鮮船有白蜆、蝦、大蜆、北寄貝、鮑魚及鮮魚片，同樣鮮味。肉類我選了牛及雞，雞肉真的非常滑溜。蔬菜也很新鮮，粟米超甜。最後選了南瓜芋頭粥及米線，南瓜粥煮得夠棉，米線的魚湯更是一絕，喝了不只一碗。份量真的夠多，海鮮也新鮮，下次再約朋友來這家！…Read More

一直心心念念想再去牛大人，最近見有最新推廣「炎夏椰樂祭」，由湯底、小食、醬汁、飲品及甜品，全部均有椰子蹤影，椰子控真的控制不了～打邊爐湯底最重要，有兩款新品椰香湯鍋：喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋，喇沙鍋微辣中帶濃濃椰漿香味，最適合涮招牌日本黑毛和牛及伊比利亞黑毛豬梅肉；木瓜鍋則帶淡雅椰香，最緊要木瓜還養顏，女生必選，用來煮海鮮就最好，不搶鮮美。三款特色小食也不錯，尤其椰酥跳跳豬，酥炸豬條配爆炸糖，滿滿童年回憶；黃金椰絲蝦丸可配新醬椰汁美奶滋，外酥內嫩；椰林火山脆薯條則可配香椰火焰醬。除一整櫃飲品，雞尾酒特調也非常吸引：粉桃椰香，新鮮蜜桃配椰子酒，少女心爆發；藍調微風，薄荷椰子酒，味道特別清爽解膩。不嗜酒的，也可選椰奶蓋芒芒爽，有啖啖鮮甜芒果配Q彈西米。最後甜品有香芋椰漿脆脆，軟腍香芋上灑上椰肉脆片及椰漿，三重口感。連雪糕雪條也有椰子選擇，讚。最有趣是還有問答有獎遊戲「知識就是折扣」，答中兩題以上就有獎品，如答中五題下次惠顧更可全單八五折。最後我答中三題，送即影即有一張，還捉我拍畢業照，找回我的學生時代與童真。…Read More

以往曾經在上環工作，所以對九如坊有特別的喜好，這個地方恍如一個世外桃源，獨立於中上環的繁囂，與世無爭。與舊同事重臨這個地方，吃吃串燒，懷舊一番。串燒最平$10-20一串，多吃無妨。也有不少自家創作Menu：焦糖菠蘿鵝肝多士，菠蘿和鵝肝都微微煎香，味道互相配搭；蟹粉日式豆腐，外皮炸得香脆，外脆內軟，味道清新。另外芝士年糕及日式淮山也非常推薦，芝士年糕香口惹味；日式淮山原來是淮山蓉，口感特別，配蛋黃醬。另外其他串燒如紫菜鵪鶉蛋卷、豚肉秋葵卷、韓風燒牛肋肉、鹽燒雞中翼等也燒得香口，值得一試。…Read More

在我而言，好姊妹之夜就是要飲酒吃生蠔😝。朋友介紹這家隱於上環商業大廈二樓的小店，晚上氣氛不錯，很清靜可以好好談心。不想思考太多，直接選了二人晚餐。原來選套餐還可以換購一蚊一隻生蠔，太開心。Sparkling Wine及生蠔先上桌，生蠔新鮮。黑松露蟹肉多士，黑松露味香濃，多士香脆。青蘋果伴巴馬火腿沙律，青蘋果爽脆與巴馬火腿鹹香配搭得宜。日本炸蠔伴南瓜忌廉汁意大利飯，炸蠔脆漿香口。美國頂級西冷牛扒，七成熟，牛味濃郁，油香豐富。焙茶焦糖燉蛋，焙茶味香濃，燉蛋嫩滑。最近很喜歡甜品畫碟，這裡也有，chiikawa 畫得很可愛！完全免費但留意要兩日前預訂的啊。…Read More

搵喺西營盤工作嘅朋友食晏，當然要由在地朋友帶路先最地道。Cafe充滿西班牙氣氛，夜晚應該仲靚。牆上掛滿咗唔同artist嘅畫，都幾有藝術氣氛。有午餐set，蒜香蝦肉意粉配湯及飲品。意粉蒜香味突出，微辣，亦煮得al dente。另外朋友推薦檸汁醃八爪魚，慢煮嘅切片八爪魚，下面係Sasa醬混牛油果粒，賣相精緻打卡able，味道清新。西班牙海鮮燴飯有大蝦、帶子、沙白等海鮮配類豐富，燴飯亦煮得軟硬適中。最後係甜品拼盤，有Brownie 配雲呢拿雪糕，焦糖燉蛋同芝士蛋糕。整體而言，午餐價錢相宜，有機會嘅話會再嚟。…Read More

好似係荃灣嘅新分店，當日都唔少人，要排隊等位。掛住台灣嘅牛肉麵，叫咗紅燒半筋半牛肉麵，味道都幾正宗，至少安撫到我個台灣胃。甘梅雞排湯麵，炸雞扒都幾香脆。黑麻油雞翼，麻油味唔算太出，但味道OK。最正係古早烤台灣香腸，真係好好食，好想再追加。滷肉A菜，啲滷肉都幾多，廚師唔吝嗇。珍珠奶茶少甜少冰，味道正常。反而係想讚吓個女同事，我嗌完珍珠奶茶之後，佢甜笑住咁問我使唔使少甜少冰呀？真係好有禮貌，忍唔住俾個like👍…Read More

端午節做節，成家人去半島宴會廳，雖然個名顯示有啲唔同，但應該係集團經營系列。10人食八人餐再加餸。八人餐都有幾多嘢食：半隻乳豬拌海蜇，外皮夠脆，但肉身有啲嚡。上湯焗美洲龍蝦伊麵，唔係一隻大嘅係兩隻細嘅。翡翠珊瑚蚌仁、黃金百花球都幾好味。紅燒竹笙海皇翅，standard去飲嗰啲魚翅，但都幾夠料。清蒸大海沙巴龍躉，蒸得有啲熟過龍，可惜。蠔皇鮑魚扣鵝掌，八人餐嚟講都幾大碟。另外重有脆皮燒雞、瑤柱蛋白炒飯，ok。反而額外叫嘅脆皮燒鵝皇真係好好味，皮脆肉嫩，值得推薦。…Read More

星期日去airside簡簡單單食個飯，因為想食綠茶甜品就揀咗呢間。每個餐都配味噌湯，吞拿魚牛油果山芋丼，吞拿魚新鮮，牛油果配山芋味道清新，不錯嘅配搭，至少我覺得有新鮮感。唐揚雞咖喱飯再加半熟玉子，味道唔太係日本咖喱味，有啲失望但味道OK。凍抹茶牛奶白玉紅豆（轉豆奶），可能因為係抹茶牛奶，所以抹茶味道唔夠出，綠茶控表示不滿足。整體上沒有太大驚喜，以綠茶作主打，但綠茶甜品唔夠綠茶，有啲遜色。以日式Cafe嚟講，咖喱竟然唔係日式咖喱味有啲奇怪。…Read More

朋友知道我鍾意打邊爐，介紹我一間非常高質火鍋店，原來就在我家附近！😍以後又可以多一間飯堂🥰👍餐廳走輕奢懷舊風，最愛門口那個屏風。餐廳有上下兩層，地下只有3張枱，樓上有獨立房間，設有卡拉ok房，8至24位都可以預訂。⭐️荔枝味手工啤只有2.2%酒精，荔枝味濃，很適合女孩子喝。⭐️意大利醋漬豬手雖然是餐前小菜，但廚師真的非常有誠意，豬手都是去骨的，醋漬非常入味，滿滿骨膠原。⭐️川味牛舌牛舌及青瓜切細條，川味香而微辣，適合我這種不擅辣的人。⭐️西班牙黑毛豬肋骨湯如提前預訂四位即送這款湯底。湯底清甜，帶有微微的胡椒味。配蘿蔔及粟米，非常入味。⭐️優質本地手切牛肉拼安格斯封門柳真的超讚，牛肉是看得出的新鮮，兩款牛口感各有不同。手切牛嫩滑，封門柳牛味更濃，聽職員說這還是用風乾熟成的方法處理，果然是對美食執着的廚師。⭐️西班牙黑豚肉拼紐西蘭羊肉片黑豚肉非常爽甜，羊肉片肉質柔軟。⭐️紐西蘭大蟶子配上乾冰效果賣相吸引，蟶子非常新鮮。⭐️即叫即包自家餃子拼盤很可愛的鳥巢造型，賣相爆燈。拼盤有雲吞、水餃及韭菜餃，雲吞和水餃都非常彈牙，韭菜餃味道清新。這家食物質素高，職員非常健談有禮，我一定會再來。哈，見旁桌叫了香茅香茜卜卜蜆鍋（$128)也非常吸引，下次一定要試！ …Read More

這家有兩大原因吸引我，第一就是畫碟出色，另外就是一直想試大大碟的海鮮盤，今次可以一次過滿足兩個要求！👍未講正餐先講甜品，因為畫碟真的太可愛，線條精準。冧酒提子奶蓋巴斯克軟心蛋糕亦非常出色，那個軟心真的會攻陷味蕾，冧酒提子是很適合大人的甜品👍。煙花蠟燭更是儀式感滿滿。除了甜品，今次也選了二人新奧爾良海鮮盤餐，有海鮮盤、餐湯、沙律及小食，份量夠三人吃。大大碟蒜香牛油的海鮮盤放上新鮮波士頓龍蝦🦞，震撼視覺。下面有海虎蝦、鮮大蜆、青口、墨魚仔、鮮鮑魚、蟶子、德國腸、西蘭花、燒薯仔及粟米，非常豐富。不夠的話，還可以加購海鮮。黑松露牛肝菌蘑菇湯雖然是餐湯，但煮得非常出色，直接清碗。蘭王蛋素煙肉凱撤沙律，沙律菜夠清爽，蘭王蛋黃令整體沙律更滑溜好味。香濃芝士焗西蘭花，西蘭花配芝士非常香口。二人餐加蛋糕真的超飽足，場內工作人員超友善，還主動幫忙拍照。吃飯當天全場爆滿，實在是現在經濟狀況下難得一見，記著訂位！…Read More

生ピルをください！去日本居酒屋，未叫食物先叫生啤是常識吧！這裡麒麟一番榨 生啤（500ml）半價，即叫！本身很喜歡吃象拔蚌，這裡北海道活白象拔蚌也是半價🥰，現劏象拔蚌肉質非常彈牙甜美，是吃得出的新鮮。月見極丼，在厚厚一層吞拿魚腩蓉及三文魚籽上再鋪上新鮮海膽，最後放上蘭王蛋黃，蛋黃絕對加持了魚腩蓉的嫩滑，啖啖齒頰留香，滿分！另外時令兵庫縣赤穂蠔亦非常新鮮，配日本柚子醋，味道清新。明太子雞翼，外皮煎得香脆，裡面滿滿明太子非常滿足。最後是甜品時間，朱古力心太軟上碟！叫甜品即送畫碟服務，Labubu畫得超精緻可愛，原來手筆出於一位可愛女生，本身非常活潑好談，估不到她的手藝還是這麼的高👍！…Read More

太幸運了吧，昨晩去吃泰菜，竟然最後五折埋單，一定要好好記錄一下！🤭本身衝著超打卡龍蝦金邊粉，大大隻龍蝦，非常吸睛。金邊粉炒得爽身，龍蝦肉也新鮮👍。另外叫了燒豬頸肉，燒得不錯，皮脆肉彈。椰汁雞湯、飛天炒通菜也在水準之中。最讚的是芒果熱情果沙冰，濃濃的芒果味與熱情果配合得好，清新一下味蕾。吃飯當天剛好有推廣優惠，消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會，$800兩次，如此類推。每次6顆骰子，擲出1至5個6字可有5折至9折不等，如果6個相同數字，更可全單免單！本來也當是玩一下，怎料真的擲了5個6！！！全單未計加一前5折算再加一，$4xx埋單～！太開心了🥳 …Read More

一直記著Intervals最開初只限很小撮信用卡入場，但原來現在已開放多了更多信用卡，更附帶餐飲的安排。現在已變成我的心水選擇了…Intervals佔進了地理的優勢，開陽的大玻璃，一望無際的機場景色，環境真的好得沒話說。估不到餐飲也是這麼的精緻:⭐️Signature 4-piece Pinchos Set⭐️四款廚師精選的西班牙小食，有風乾火腿哈密瓜、煙燻三文魚及魚籽、香蕉牛角窩夫及新鮮無花果配牛油果，不但擺盤精美，每款味道也是很明顯的用心配搭過，質素媲美高級酒店。⭐️Intervals All Day Breakfast⭐️想夠快又夠飽肚，當然算All Day Breakfast，有牛角包、煙三文魚、炒滑蛋、脆煙肉、焗豆、蘑菇及牛油果醬，真的是味蕾盛宴，豐富又滿足😌。飲品還可選招牌香水檸檬茶，有濃濃的檸檬清香。手沖咖啡的天鵝拉花也是非常漂亮👍。臨飛日本搏殺前，在這𥚃能先享受一個悠閒的早上，實在是太幸福了。…Read More