Kwokclaw3's Profile

今晚同老婆大人一齊去咗room3 Happy Friday🥂 間餐廳位於H Zentre入面，好近尖東站K出口，除咗想試下呢度特別嘅Mocktail同Cocktail之外，網上見到好多人都讚呢度嘅串燒好食同環境舒適夠chill😙嚟到呢度之後果然好有格調，可能因為有預先book到，店員安排我哋坐喺梳化位置，坐得都幾寬敞舒服！ 第一時間我哋即刻叫咗兩杯嘢飲，老婆要揸車所以唔飲得酒，而我就嗌咗一杯cocktail 🍸🍸 EMPRESS 呢杯 cocktail一嚟到好有驚喜，杯酒擺喺一個木箱入面邊，超似開寶箱！連埋啲燈光同花花用嚟打卡一流😍 而且杯酒都好啱我飲，唔太苦仲好易入口。 🍹 Grapefruit sunshine呢杯係老婆叫嘅mocktail，店員解釋得好詳細，除咗個西柚係由啫喱整，上面仲加咗啲爆炸糖，飲落酸酸甜甜超清新！！啲爆炸糖仲令到杯嘢飲好得意🤣 🦪 廣島吉烈蠔好快就上頭盤，吉烈蠔好鬆脆，入面超juicy 🦀 迷你蟹玉蟹肉酥盒撻 酥皮香脆，蟹肉鮮甜分明，入口即化，份量剛好！多咗一舊比老婆食埋🌚 🐷 孜然黑豚腩睇落以為好油膩但食落完全唔覺，肉質嫩滑，燒得好香，不過孜然粉可以落少啲啲。 🐣 西班牙黑豚玉子燒、鮑魚釀雞翼燒香嘅豬肉配上玉子一咸一甜，味道好有層次，必點🤩 玉子大嚿啲更好🤣雞翼同鮑魚雖然燒得好香，但兩者味道唔太夾，係幾新奇嘅 🐚 海膽帆立貝鍾意食海膽嘅我本身都驚煩海膽燒完會冇咗陣鮮味，好彩食落完全感受到海膽同帆立貝嘅鮮甜，同時亦食到焦香味，而且粒帆立貝都好大粒，抵食！ 🦑 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵呢個係全餐飯嘅MVP！！每一條面都吸哂咸香、鮮味嘅魷魚肝汁，啲麵食落唔係好似平時食開嘅意大利粉，有啲似沾麪。可惜份量有啲小，唔夠我同老婆兩個食（可能冇諗到會咁好味🤣🤣🤣） 🍣 火灸牛海膽紫菜TACO壽司手卷第二個主食同樣出色，牛肉唔會太熟又有炭燒香味，夾埋壽司同炸過嘅紫菜食落好fresh，夾埋海膽都出奇地好食！ 🍮 北海道牛乳紅豆布丁終於食到甜品，我哋叫咗兩樣，唔太甜，都食到牛奶香。 🍍 菠蘿焦糖燒平時去放題都一定會瘋狂叫嘅燒菠蘿，呢度當然比放題店嘅出色。因為菠蘿上面有層焦糖，燒到外香、內甜由頭盤到甜品質素非常之高，價錢雖然中上但絕對值回票價！兩個人食就啱啱好，如果兩位男士嚟到就可能要嗌多少少😆食完真係好滿足，絕對會再嚟試其他cocktail同串燒，推薦俾大家！🍢🥂…Read More

位於北角馬寶道寶馬花園的滾得囍宮廷秘藏鍋物，以其獨特的宮廷風格和精緻一人一鍋體驗，成為午市聚餐與個人悅己時光的絕佳選擇。走進餐廳，華麗的宮廷裝潢映入眼簾，門口的龍椅更是拍照打卡的熱點，瞬間讓人感受到沉浸式的用餐氛圍。作為一個追求生活品味的食客，這裡不僅滿足味蕾，更帶來視覺與心靈的雙重享受。這次午市，我選擇了「御」的兩款湯底，體驗一人一鍋的專屬感。御膳尊鍋以大廚特製熬煮湯底為賣點，湯底每日新鮮熬製，濃郁而不膩，散發著食材的天然香氣。我點選的藥膳湯底溫潤養生，入口溫暖，搭配時令甄選食材，如新鮮蔬菜和嫩滑牛肉，令人回味無窮。而另一款麻辣湯底則香辣過癮，辣度適中，完美平衡了刺激與鮮香，讓人一口接一口。餐廳的手工製作餃子和手打丸更是亮點，Q彈的口感和鮮美的內餡，展現了匠心精神。一人一鍋的設計不僅衛生，還解決了多人聚餐時口味不同的尷尬。無論是獨自享受午餐的「悅己時光」，還是與同事商務聚餐，這裡都能讓每位食客按自己的喜好挑選湯底，無需妥協。特別適合繁忙的都市人，在短暫的午餐時間內也能「食好一點」，感受高質邊爐的儀式感。餐廳的龍紋鍋設計更是美觀，搭配雅致的器皿，每一幀都充滿Ins風格的生活品味，完美適合拍照分享。服務方面，店員態度親切，細心講解湯底特色，並確保食材新鮮及時上桌。用餐環境寬敞舒適，Wi-Fi和酒精飲品一應俱全，讓人感受到細緻的用心。雖然用餐時間限定90分鐘，但節奏恰到好處，足夠細味每一口美味。滾得囍不僅是火鍋餐廳，更是一個讓人放慢腳步、享受專屬體驗的空間。無論是朋友聚會、慶祝場合，還是獨自用餐，這裡都能帶來滿滿的幸福感。下次想在北角尋覓一處高質美食地標，不妨來滾得囍，體驗這份獨特的「火鍋推介」！最後，性價比真高，兩人兩鍋大約港幣五百多！…Read More

最近，我和媽媽來到位於莊士倫敦廣場的「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，渴望享受一頓豐盛的火鍋午餐。我們選擇了他們的到飽養生火鍋套餐，特別是第二級的美國Prime Grade牛肩胛肉，讓我們的味蕾期待不已。進入餐廳後，首先映入眼簾的是清新而現代的裝潢，營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。服務人員熱情地接待我們，並詳細介紹了菜單上的選擇，讓我們感受到他們的專業與用心。我們的火鍋底湯選擇了鴛鴦鍋，選擇是花膠鍋及壽喜燒鍋。湯底聞起來十分清香。火鍋的配料非常豐富，除了新鮮的蔬菜、豆腐和海鮮外，還有各種自製的醬料供我們搭配，讓人忍不住想一試再試。當美國Prime Grade牛肩胛肉端上桌時，我們被它鮮紅的色澤和油花分佈的均勻程度所吸引。這種肉質在火鍋中燙煮的時間非常短，幾秒鐘後便散發出濃郁的香氣，口感鮮嫩多汁，讓我們每一口都感受到肉質的鮮美和香濃的肉汁。搭配清淡的湯底，讓牛肉的味道更加突出，實在是一種絕妙的享受。除了牛肉，我們還點了多樣的蔬菜，如新鮮的金針菇、冬瓜和青菜，這些配料不僅增添了火鍋的色彩，還平衡了整體的口感。特別是冬瓜，吸收了湯底的精華後，口感滑嫩，令人驚喜。在用餐過程中，我們不斷嘗試不同的醬料，從蒜蓉醬到花生醬，每一種醬料都為火鍋增添了不同的風味，讓這頓午餐變得更加豐富多彩。整體而言，「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」提供了一個絕佳的火鍋體驗，不僅菜品新鮮、豐富，服務也十分周到。這裡是與家人朋友聚餐的理想選擇，讓我們在享受美食的同時，也感受到健康的飲食理念。下次再來的時候，我們一定會再次光顧，期待再次品嚐這份美味。…Read More

漢城美食位於香港尖沙咀，是一家以韓國料理為主的餐廳。這裡的氛圍充滿了韓國風情，讓人仿佛置身於首爾的街頭。餐廳的裝潢簡約而不失典雅，燈光柔和，座位舒適，讓人感到非常放鬆。餐廳的佈置精心設計，牆上掛著韓國傳統的裝飾品，增添了不少文化氣息。首先，前菜泡菜非常開胃。泡菜的酸辣味道恰到好處，既不過於刺激，又能激發食欲。泡菜的質地脆嫩，每一口都充滿了韓國料理的獨特風味。服務員在上菜時會詳細介紹每道菜的特色，讓人對即將品嘗的美食充滿期待。接下來是主菜芝士炸雞。這道菜的外觀令人垂涎欲滴，金黃酥脆的外皮包裹著嫩滑的雞肉，再加上濃郁的芝士，口感豐富。每一口都能感受到芝士的香濃和炸雞的酥脆，絕對是芝士愛好者的最愛。服務員在上菜時會細心地詢問客人的口味偏好，並根據需求調整菜品的味道，這種貼心的服務讓人感到非常溫暖。石頭飯拌牛肉也是一道不可錯過的美味。石頭飯的米粒飽滿，拌上嫩滑的牛肉和各種蔬菜，色香味俱全。牛肉的鮮嫩和石頭飯的香氣完美融合，讓人一口接一口停不下來。服務員在上菜時會耐心地解釋石頭飯的食用方法，並提供額外的配料，讓客人可以根據自己的喜好進行調整。最後，搭配一杯冰涼的Cass啤酒，為整頓餐點畫上完美的句號。Cass啤酒的清爽口感與韓國料理的濃郁風味相得益彰，讓人感到無比滿足。服務員在上飲品時會細心地檢查啤酒的溫度，確保每一杯啤酒都能達到最佳的飲用效果。總的來說，漢城美食是一家值得一試的餐廳。無論是食物的質量還是服務的水準，都讓人印象深刻。服務員的態度親切友好，總是面帶微笑，讓人感到賓至如歸。如果你喜歡韓國料理，這裡絕對是你不可錯過的美食天堂。無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，漢城美食都能提供一個舒適愉快的用餐環境，讓每一位客人都能享受到美食的樂趣。…Read More

不倒翁中日火鍋料理 - 融合創意與傳統的精華之作作為一個熱愛美食的人,我最近有幸光臨了不倒翁中日火鍋料理,這家餐廳所呈現的融合料理讓我驚艷不已。作為餐廳的招牌菜式,我點選了椰青文昌雞鍋套餐,邀請了幾位好友一同品嘗這道精彩絕倫的佳餚。首先讓我來說說這道椰青文昌雞鍋的亮點吧。餐前上桌的椰子青,散發著清新怡人的香氣,切開後清澈的椰汁順滑可口,為整個用餐體驗增添了不少亮點。緊接著上桌的文昌雞就更是讓人驚喜連連了。雞肉鮮嫩多汁,入口即化,搭配上餐廳特製的湯底,那股濃郁醇厚的香氣立即在口腔擴散開來,令人食指大動。而安格斯打切肥牛的加入,更是讓這道菜品更添層次,肉質鮮嫩多汁,咀嚼起來入口即化,與雞肉的鮮嫩形成了完美的搭配,讓整個用餐體驗升華到了一個全新的高度。我特別喜歡餐廳在這道菜品上的用心之處。不僅選用了優質的食材,連湯底的調製也絞盡了腦汁。這道由椰青、雞肉和安格斯牛肉組成的火鍋,湯頭以日式高湯為基底,融入了中式的香料元素,再加上一些許的中草藥,恰到好處地調和出了一股獨特的香氣。這種融合的做法,讓這道菜品別具特色,既保留了傳統的精華,又注入了創新的元素,讓人一嘗齒頰留香的美味。除了這道招牌菜,餐廳的其他菜品也同樣讓人驚喜。作為一家中日料理結合的餐廳,他們在菜品的搭配上頗有巧思,既有中式火鍋的經典,也融合了日式料理的精髓。每一道菜品都體現出了餐廳主廚的心血和匠心,讓人感受到了濃濃的人文氣息。總的來說,不倒翁中日火鍋料理無疑是一家值得一訪的餐廳。他們在傳統與創新的融合上做得淋漓盡致,呈現出了一道道令人垂涎欲滴的佳餚。無論是對於火鍋愛好者,還是尋求創意料理的饕客,這裡都是一個值得一探的好去處。相信只要您親臨現場,定能領略到這家餐廳獨特的魅力。…Read More

在旺角The Forest的HeSheEat餐廳，我們度過了一個愉快的晚餐。這家餐廳提供了一個時尚而舒適的用餐環境，並以其精緻的菜單和出色的服務而聞名。我們點了幾道招牌菜，第一道是單骨雞翼配蜜糖芥末醬。這道菜以其酥脆的外皮和嫩滑的肉質給我們留下了深刻的印象。蜜糖芥末醬的甜辣口味為整道菜增添了豐富的層次感，使得每一口都令人愉悅。接下來的一道菜是香煎加拿大豬鞍扒伴蒜香蜜糖薯仔。這道菜的豬肉扒烹飪得恰到好處，保持了豬肉的嫩度和多汁度。薯仔則以蒜香和蜜糖的組合烤至金黃酥脆，為整道菜提供了絕佳的配搭。第三道菜是香煎帶子黑松露忌廉燴扁意粉。這道菜展現了主廚對於配料的精湛搭配和烹飪技巧。帶子煎至外焦內嫩，帶有淡淡的香煙味。黑松露忌廉燴扁意粉入口滑嫩，散發出迷人的黑松露香氣，令人回味無窮。作為甜點，我們選擇了特濃5.0牛乳芭菲（宇治抹茶口味）和Oreo奶昔。特濃5.0牛乳芭菲以其濃郁的牛乳味和絲滑的質地贏得了我們的心。宇治抹茶的苦甜風味為這道甜點增添了一絲獨特的風味。而Oreo奶昔則是一個美味的選擇，濃郁的奶昔口感與Oreo餅乾的香甜完美結合，給人一種令人難以抗拒的滋味。總的來說，Hesherat餐廳在食物的品質和味道上給人留下了深刻的印象。菜單上的每一道菜都經過精心設計，以獨特的口味和精緻的擺盤來吸引食客。此外，服務人員的專業和友善也為用餐體驗增添了一份溫馨的感覺。我們在Hesherat度過的晚餐是一次愉快而難以忘懷的體驗。如果你正在尋找一個提供精緻美味菜品的餐廳，Hesherat絕對是一個值得一試的地方。無論是與朋友一起聚餐還是與摯愛共享浪漫時刻，這裡都能為你提供一個美好的用餐體驗。…Read More

平時都冇乜機會去金鐘食飯今次咁啱喺附近戲院睇完戲所以就順便試咗呢間想試好耐嘅泰國菜🤩Apinara喺Pacific Place入面環境、裝修同服務質素好好👍🏽 座位闊落 坐得好舒服我哋首先叫咗黃咖喱軟殼蟹 跟咗個薄餅軟殼蟹炸到啱啱好 😌😌黃咖喱都食到加咗唔少香料 幾惹味而且份量都幾多 完全唔使擔心唔夠食！之後叫咗個炒通菜小炒最能突顯餐廳水準 🔥🔥🔥果然冇令到我哋失望份通菜夠晒鑊氣 價錢都非常公道朋友嘅海南雞飯最有驚喜雞肉新鮮、嫩滑不在話下最緊要係佢連雞翼都係去骨🤣呢一點朋友都讚不絕口因為份量都係好足夠 而且海南雞飯都配咗個熱湯我哋就叫咗一杯菠蘿薑汁沙冰🍹飲得出係新鮮菠蘿 配合埋薑汁嘅底呢個組合有驚喜 又香口又解渴👍🏽👍🏽👍🏽食完之後我哋嘅感想都係Apinara坐落喺太古廣場都難得一見 性價比較高嘅餐廳絕對推薦🤩🤩🤩…Read More

「校長燒肉」最近我光顧了一家放題餐廳，這裡提供了多種美食選擇，包括燒肉、火鍋和刺身。我對於這種多樣化的餐飲體驗感到非常興奮，讓我能夠在同一個地方盡情品嚐各種不同的美味。首先，讓我談談燒肉。這家放題餐廳提供了各種高品質的肉類選擇，包括和牛、豬肉和雞肉等。我特別喜歡他們的和牛，它們肉質嫩滑，入口即化，散發出濃郁的牛肉香氣。此外，他們的調味料和醬料也非常豐富，可以滿足不同口味的需求。接下來是火鍋部分。這家放題餐廳提供了多種湯底選擇，包括清湯、麻辣湯和豆腐湯等。我試了他們的麻辣湯底，味道辣而不過分，能夠提供一種獨特的香辣滋味。他們的食材選擇也非常豐富，有新鮮的蔬菜、豆腐、海鮮和肉類等。食材的品質很高，保持了新鮮度和口感。最後是刺身。這家放題餐廳提供了各種新鮮的生魚片，包括三文魚及帶子。。我對他們的刺身品質印象深刻，魚肉鮮嫩，口感滑爽，完美展現出鮮魚的原始風味。搭配上配料如芥末和醬油等，讓我享受到了真正的刺身體驗。總的來說，這家放題餐廳給我留下了深刻的印象。他們提供了多樣化的美食選擇，品質高，口味豐富。無論你是喜歡燒肉、火鍋還是刺身，這裡都能滿足你的味蕾。此外，服務也很出色，工作人員態度友好，為我們提供了良好的用餐體驗。整體而言，餐廳食物多元化但價錢優惠。很適合朋友之間聚餐的好地方…Read More

「棋子燒鵝」每次去寵物街都會經過這家人氣小店。今天決定嚐一嚐。排隊大約十五分鐘便進入到店內。店鋪裝修簡約但整潔。我和太太倆人點了兩個1人套餐。1人套餐價錢為$98，包括燒味雙拼，油菜一碟，米飯或粉麵，及飲品一杯。我們分別點了燒腩仔配燒鵝飯及燒鵝配油雞飯。這些組合以其豐富的肉質和獨特的香氣聞名，讓我們愛不釋手。首先，讓我描述一下燒腩仔配燒鵝飯。燒腩仔是由腌製過的豬腩肉經過炭火烤製而成，它的肉質鮮嫩多汁，外皮炭燒後呈現金黃色的香脆口感。每一口咬下去，肉汁迸發，帶來濃郁的豬肉風味。搭配燒鵝飯，米飯蒸煮得剛剛好，每一粒飯粒都充滿了燒鵝的香氣，讓人忍不住多吃幾口。接下來，我試了燒鵝配油雞飯。燒鵝是用炭火燒烤至外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩的傳統港式烤肉，每一片都透著滋味十足的醬料。搭配著油雞飯，油雞的肉質鮮嫩多汁，表皮帶有微微的油脂，口感更加豐富。米飯的香氣與肉類的滋味相互融合，讓人回味無窮。整體而言，這道燒腩仔配燒鵝飯及燒鵝配油雞飯的組合給我留下了深刻的印象。兩道菜都展現了港式烤肉的獨特風味，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。米飯的香氣與肉類的滋味完美融合，每一口都讓人愛不釋手。此外，店家的服務也十分友好，讓我感受到了溫暖的待遇。如果你喜歡港式烤肉和美味的米飯，我強烈推薦你到這家小吃店嚐嚐燒腩仔配燒鵝飯及燒鵝配油雞飯。我相信你一定會被這道組合的美味所征服。…Read More

位於城市繁華地段的明記潮館是一家以潮州菜為特色的餐廳。在這次的食評中，我將重點介紹他們的招牌菜——煎蠔餅、沙拉骨、石鍋啫啫菜和熊仔檸檬茶。首先，讓我們品嚐煎蠔餅。這道菜以新鮮的蠔肉為主要材料，搭配豐富的配料和香料。煎蠔餅的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，蠔肉的鮮味與餅皮的口感相得益彰。此外，配料中的蔥和辣椒增添了菜品的層次感，讓人回味無窮。整體而言，明記潮館的煎蠔餅絕對是一道令人垂涎的美食。接下來是沙拉骨。這道菜以豬肋骨為主要材料，經過獨特的烹飪方法，使肉質鮮嫩多汁。沙拉骨的外皮烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上餐廳自家調製的沙拉醬，味道更加迷人。這道菜的獨特之處在於它的口感，每一口都能感受到肉質的柔軟和酥脆的外皮。沙拉骨絕對是一道令人滿足的美食享受。石鍋啫啫菜是明記潮館的另一道招牌菜。這道菜以新鮮的蔬菜和豆腐為主要材料，搭配豐富的湯汁，營造出濃厚的味道。石鍋啫啫菜的湯汁滋味鮮美，蔬菜和豆腐的口感鮮嫩，給人一種健康和溫暖的感覺。此外，石鍋的加熱還保持了菜品的溫度，使其在整個用餐過程中都能保持熱度和鮮度。最後是熊仔檸檬茶。這是一道清涼解渴的飲料，非常適合在用餐時品嚐。熊仔檸檬茶的味道酸甜可口，檸檬的清新味道和茶的香氣相得益彰。它不僅能消除口中的油膩感，還能提神醒腦，讓人在用餐過程中感到愉悅和舒適。總結來說，明記潮館以其獨特的潮州菜為人所知。無論是煎蠔餅、沙拉骨、石鍋啫啫菜還是熊仔檸檬茶，這裡的菜品都展現了餐廳的精湛廚藝和對食材的用心選擇。餐廳的氛圍舒適，服務周到，讓用餐體驗更加愉快。如果你喜歡潮州菜或者尋找一個舒適的地方享受美食，我強烈推薦你來到明記潮館。…Read More

小弟於觀塘區上班，最近放工後，與老婆逛海濱公園時發現有間餐廳別機一格，感覺不錯。餐廳名字「La Serre」，這是一家兼具時尚和舒適氛圍的餐廳，提供各種精緻美食。在這次的食評中，我將重點介紹他們的招牌菜——日本豬軟骨墨西哥薄餅和Impossible素牛肉千層麵。首先，日本豬軟骨墨西哥薄餅。這道菜結合了日本和墨西哥的風味，絕對是一個令人驚艷的創意結合。薄餅的餅皮非常薄而鬆軟，搭配著豬軟骨的鮮嫩口感，營造出了一種獨特的口感體驗。配料方面，餐廳選用了新鮮的蔬菜和香料，增添了豐富的層次感。整體而言，這道菜色彩鮮豔，口感豐富，絕對是一個值得嘗試的料理。接下來是Impossible素牛肉千層麵。這道菜是La Serre餐廳的素食者的完美選擇。餐廳使用了Impossible素牛肉，這種以植物為基礎的肉類替代品在質地和味道上與真正的牛肉幾乎無法分辨。千層麵的麵片柔軟而帶彈性，層層疊疊的奶酪和醬汁充滿豐富的口感。Impossible素牛肉的鮮味與麵食的香氣相得益彰，給人一種令人難以置信的美味享受。不僅如此，這道菜的外觀也非常吸引人，讓人在品嚐之前就已經被它的美麗所吸引。總結來說，La Serre是一家值得一試的餐廳，他們獨特的創意菜單和舒適的氛圍定會讓您留下深刻的印象。無論您是想品嚐日本豬軟骨墨西哥薄餅還是Impossible素牛肉千層麵，這裡都能滿足您的味蕾。我強烈推薦La Serre餐廳，不妨在下一次用餐時前來一試。小弟於觀塘區上班，最近放工後，與老婆逛海濱公園時發現有間餐廳別機一格，感覺不錯。餐廳名字「La Serre」，這是一家兼具時尚和舒適氛圍的餐廳，提供各種精緻美食。在這次的食評中，我將重點介紹他們的招牌菜——日本豬軟骨墨西哥薄餅和Impossible素牛肉千層麵。首先，日本豬軟骨墨西哥薄餅。這道菜結合了日本和墨西哥的風味，絕對是一個令人驚艷的創意結合。薄餅的餅皮非常薄而鬆軟，搭配著豬軟骨的鮮嫩口感，營造出了一種獨特的口感體驗。配料方面，餐廳選用了新鮮的蔬菜和香料，增添了豐富的層次感。整體而言，這道菜色彩鮮豔，口感豐富，絕對是一個值得嘗試的料理。接下來是Impossible素牛肉千層麵。這道菜是La Serre餐廳的素食者的完美選擇。餐廳使用了Impossible素牛肉，這種以植物為基礎的肉類替代品在質地和味道上與真正的牛肉幾乎無法分辨。千層麵的麵片柔軟而帶彈性，層層疊疊的奶酪和醬汁充滿豐富的口感。Impossible素牛肉的鮮味與麵食的香氣相得益彰，給人一種令人難以置信的美味享受。不僅如此，這道菜的外觀也非常吸引人，讓人在品嚐之前就已經被它的美麗所吸引。總結來說，La Serre是一家值得一試的餐廳，他們獨特的創意菜單和舒適的氛圍定會讓您留下深刻的印象。無論您是想品嚐日本豬軟骨墨西哥薄餅還是Impossible素牛肉千層麵，這裡都能滿足您的味蕾。我強烈推薦La Serre餐廳，不妨在下一次用餐時前來一試。…Read More

大埔超級城最近開了一家日式料理餐廳「立鮨」。我曾經惠顧在旺角的分店，那是一頓美好的美食體驗，所以今次決定試試位於大埔這家新店：我們一行二人，點了以下這些食物1. 三文魚帶子手卷 -$282. 大滿足海膽迷你丼 -$1183. 火炙海膽蟹棒手卷 -$30x24. 北海道帶子刺身 -$295. 三文魚刺身 -$396. 極上壽司盛合 -$1887. 壽喜燒牛肉鍋 -$1488. 火炙三文魚腩手卷 -$36連加一服務費，共$710刺身及食材來說，新鮮的魚肉被師傅巧妙地切成薄片，保持了其天然的鮮美風味。每一口都讓人感受到魚肉的鮮嫩和口感的豐富度。不同種類的魚類，如金槍魚、鯛魚和鮭魚，都展現了獨特的風味和質感。搭配醬油、芥末和醋等佐料，增添了層次感和風味的豐富度。刺身的美妙之處在於其簡單而精緻的製作方式，將最好的食材呈現在餐盤上，讓人一口接一口地愛不釋手。接下來是壽司，這是一道充滿著美感和創意的料理。壽司的核心是米飯和新鮮的魚片，它們的結合展現了完美的平衡。米飯蓬鬆而微甜，與魚肉的鮮嫩和口感相得益彰。不同的壽司類型，如握壽司、切壽司和手卷壽司，都有著獨特的風味和形狀。每一口壽司都是一個小巧的藝術品，味道鮮美且讓人驚艷。此外，壽司的製作也注重食材的新鮮度和質量，確保每一個細節都符合最高的標準。無論是刺身還是壽司，它們都展現了日本料理的精髓和傳統。這些美食通過其純粹的味道和精緻的製作方式，帶給人們無窮的愉悅和滿足感。無論您是對日本料理有濃厚興趣的美食愛好者，還是想要嚐試新味道的冒險家，刺身和壽司絕對值得一試。一口刺身或壽司能夠帶給您的是一個獨特的口味體驗，並讓您沉浸在日本料理的奇妙世界中。…Read More

今日難得放假，就入咗東涌東薈城行下outlet。上網search到呢間餐廳個景好靚，就同朋友去打卡兼食dinner😋 間餐廳係位於兩間酒店樓下，附近環境都好清幽，有種去咗resort既感覺🏝️。去到間餐廳，咁啱撞正入黑，個景色真係好有驚喜，對住一望無際嘅海之餘,個vibe仲好正。我哋叫咗個大蝦蘆筍闊扁麵同美國牛肉漢堡。個牛肉漢堡食得出grill過既味道，好Juice亦有口感，唔似平時連鎖店食到嘅漢堡🍔。朋友食嘅闊扁面個醬汁好入味，而大蝦同蘆筍亦好清爽新鮮🦐。上網搵返先知道原來間餐廳好出名食steak，決定下次同朋友再黎試下！…Read More

Omakase 一直是大家喜愛的類別，至少對我來說也是。在朋友推介下，最近去到位於銅鑼灣鬧市的隱世高質Omakase 餐廳。餐廳主打刺身和鮮嫩多汁的日本和牛壽喜燒。這些美食不僅展現了日本烹飪的精髓，更是味蕾的享受。讓我們一同踏上這趟令人難忘的口味之旅吧！第一道菜餚是＜＜頭盤三點＞＞，包括鮮蕃茄 配上淡雪鹽．開胃的北海道水雲及爽口的黑梅貝第二道菜餚是＜＜季節三點＞＞ 包括北海道真蠔，牡丹蝦，及 鰤魚刺身。肥美鮮甜，新鮮的生魚片被巧妙地切成薄片，每一片都透露出最自然的鮮美風味。魚肉的質地嫩滑，口感絕佳。第三道菜餚是<＜燒物>＞甘鯛立鱗燒配上松露汁，口感一流而且技術含量高。第四道菜餚是＜＜季節三貫＞＞包括池魚，拖羅，這些魚類都經過精心挑選，確保了最優質的口感和新鮮度。此外，刺身搭配的醬料和佐料增添了豐富的層次感，例如醬油、芥末和醋。每一口刺身都是一種藝術品，給人一種美妙的食物體驗。第五道菜餚是<＜壽喜燒＞＞，食材是日本佐賀A4和牛 及時令蔬果籃。這是一道極具風味和獨特口感的料理。和牛肉的優質和細膩口感使其成為一道極受歡迎的美食。和牛肉被切成薄片，和蔬菜、豆腐和麵條一起燉煮在甜味醬油湯汁中。這種湯汁的調味剛剛好，既能突出和牛肉的鮮美，又能平衡其他成分的風味。當和牛肉融化在口中時，它釋放出豐富的肉汁和鮮味，令人垂涎欲滴。蔬菜和豆腐的添加增添了食物的層次感和口感的豐富度。第六道菜餚是<＜季節雪葩＞＞用作過場清清口感。第七道菜餚是<＜特濃蟹粉烏冬＞＞配上精選三款不同年份的意大利黑醋，令這頓盛宴更上一層樓。最後， 以一道＜＜鮮果，雪糕，拿破崙＞＞作為結尾，來作一個完結的結束。這趟美食之旅帶給我們無比的愉悅和滿足感。精緻的刺身令人驚艷，每一口都散發著鮮美的風味，而日本和牛壽喜燒則展現了和牛肉的柔嫩口感和豐富的風味層次。這些美食不僅是味蕾的享受，更是對日本飲食文化的一種體驗。無論您是對日本料理有濃厚興趣的美食愛好者，還是尋找新口味的冒險者，這些美食絕對值得一試。在這次旅程中，我們深深感受到了日本烹飪的精髓，並為之著迷。無論您是在日本還是其他地方，希望您也能夠品嚐到這些令人難以忘懷的美食！…Read More

最近有幸造訪了位於奧運站附近的盈圖酒家，並且在這裡品嚐了一頓令人難以忘懷的中餐。餐廳位於港鐵奧運站鄰近，裝潢典雅，營造出一種舒適而優雅的用餐環境，讓人感到放鬆和愉悅。我和老婆點了一隻乳鴿作為開胃菜。這道菜以其精緻的製作和獨特的味道給我留下了深刻的印象。乳鴿的外皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。每一口都帶著濃郁的乳鴿香氣，讓人回味無窮。搭配著經典的醬料，這道乳鴿成為了我們用餐的一個亮點。接著，我們品嚐了椒絲腐乳炒通菜。這道菜以其簡單而豐富的口味贏得了我們的讚賞。通菜炒得剛剛好，保持了蔬菜的新鮮和爽脆，而腐乳則為這道菜添加了豐富的風味。腐乳的鮮香與通菜的清爽完美結合，使得這道菜既有層次感又不失平衡，令人愉悅的口感讓我們吃得津津有味。最後，我們品嚐了招牌盞鬼陳皮咭嚕肉，這是一道經典的中式菜餚。咭嚕肉的豬肉經過炸製後外脆內嫩，並且搭配著甜酸的醬汁，味道十分誘人。這道菜的豬肉口感極佳，外層酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的滿足感。配菜的蔬菜和醬汁的味道與豬肉的風味相得益彰，使得這道咭嚕肉成為了我們用餐中的一個亮點。總體而言，我對盈圖酒家的用餐體驗非常滿意。這家餐廳提供了精緻而美味的中式菜餚，並且以其優雅的用餐環境和專業的服務贏得了我們的讚賞。如果你正在尋找一家能夠品嚐到地道中國美食的餐廳，我強烈推薦你來盈圖酒家一試。無論是舒適的用餐環境還是美味的菜餚，這裡都能夠給你帶來一個愉快而難忘的用餐體驗。…Read More