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今日來試食，支持第一天開業。海南雞飯不過不失，較有特色是雞油飯加重薑味，但個湯落左十倍鹽，咸到飲唔到！蟹粉蝦餃不錯，多蟹粉。海參雞扎海參超大件，但勁腥而且吸唔到上湯，無味，寧願俾返舊花膠俾我。雙式雞蛋仔㨂左綠茶及伯爵茶味，前者無味後者都幾香，上菜時夠脆，最好係呢樣。飲品㨂凍朱古力，普通料，飲左一啖仲俾侍應打瀉埋，當然都沖過杯俾我。現場都間中有整跌野打爛野嘅情況，可能因為第一日運作啦，希望日後改善，不過以佢嘅性價比，唔太鼓勵客人睇佢有冇改善。…Read More

印象中這是一家美好的餐廳，閒靜優雅、座椅舒適，我最愛香濃足料的忌廉周打硯湯，同時供應美味龍蝦湯，風乾火腿伴著蜜瓜 - 好吃得一片接一片，多款麵包配以檻欖油黑醋 - 各有風格，甜點精緻、充滿心思，最好吃焦糖燉蛋，未吃主菜已充實得不能再吃...今天，特意挑選了這間餐廳，緬懷一番，不來還好，美在回憶中；闊別數年後，竟然一切都變了：只有一款薯仔湯，味道古怪，麵包得法包一條，等了半句鐘還未添加食物，要主動提醒店員，添來的風乾火腿有渣、三文魚不鮮，焦糖燉蛋不見了，其他甜品不好吃，水果也不新鮮，主菜也只是普通水準，唯一依舊的是有琴師現場彈奏獻唱、環境繼續閒靜，仍然是談心好地方。明白近年食材價格上漲，但餐牌價錢亦已隨之跳升，268元的晚餐未免太粗制濫造了，半自助餐吃完竟毫無飽意，最可惜的是這餐廳失去曾經擁有的熱誠。…Read More

廟街飲食一向給我的印象只有大排檔、小食檔和街邊麵檔, 想不到竟然也有精緻的甜品舖。 星期五晚和朋友在佐敦食完飯後意猶未盡,心思思想吃些甜食,於是上Openrice看看附近有沒有好介紹。見到這家粉紅色設計甜品店,感覺很溫馨,決定去嚐一嚐!舖位雖然不大,但擺設整齊,裝修新淨。我們先分享了一客朱古力心太軟,再來一冷一熱的甜品。朱古力心太軟:鬆軟的餅質外皮帶脆,熱騰騰的朱古力軟心香濃且滑,原來是用比利時朱古力做的,餅質還加入了香橙味道以減輕朱古力的甜膩感,配以雲尼拿雪糕,和香橙爆爆珠,殊不簡單,的確只有優質的材料,配合與別不同的味道平衡大法,還有追求完美的心思才可做到這種細滑的口感和豐富多元的味道。木瓜冰冰:實在太多人讚這店的冰冰,賣相也相當吸引,於是也點了一個木瓜冰冰。木瓜冰冰沒有如菠蘿冰冰及西瓜冰冰般高聳,卻橫向發展,原個木瓜頂著比本來瓜身還要大的果冰,份量同樣驚人。冰冰入口就像啖著冰凍果肉一樣,甚至比果肉更嫩滑,可能是混和北海道牛奶一起拌勻的原故,而且不易溶化,由頭到尾都能保持一致外觀和味道,一口果肉,一口果冰,又是水果,又是甜品,相信消暑之餘,這款甜品不但不會增磅,還滋潤養顏呢。慶幸沒錯過!棷汁黑糯米:雖然我們只有兩個人,又已經點了兩款甜品,但我實在忍不住要加一個我最喜愛的熱食--棷汁黑糯米。說真的,吃完之前兩款,已經開始飽了,不過棷汁黑糯米的賣相吸引,黑糯米軟硬適中,糖水不太甜,有棷汁點題,是我吃過同類食品的中上水平。結果很快又給我解決了。離開時仍然有很多款式想試,如冰火北海道朱古力蛋白燉奶,紅豆西米布甸,香芒草莓千層凍,夾餅等等..... 這兩天都不時想起,看來我對甜品有點上癮 .....…Read More