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已經唔記得左上次嚟太古係幾多年前嘅事了，今次都係探朋友所以先會山長水遠過嚟，成個商場都唔同晒，多左好多野行，我同朋友講唔敢亂入啲鋪，怕一時腦波弱亂咁跌錢錢(笑)。朋友話商場裝修後多左個神秘角落，入面有間日式西餐好吸引，明明我地諗住少啲人一開門就去，點知大家係排隊等開門，好彩我地都捉緊尾果幾個入到第一輪，差啲就嚇到吃手手！原來sensu好多地方都有，太古呢間係最新嘅分店，同埋以露營為主題比較特別。-脆脆吉列豬扒芝士歐姆蛋包飯 $148口味heavy 如我晨早流流就揀左「脆脆吉列豬扒芝士歐姆蛋包飯」。其實我好少喺外面食吉列豬扒，因為炸得唔好就好易變石頭咁硬，但我俾個芝士汁吸引左，所以二話不說就揀左呢個。嚟到和大份真係嚇一嚇，而且吉列豬扒很得好好，炸粉唔會太厚，而且肉都仲好爽彈，冇牙婆如我都輕易handle得到，點埋芝士汁就真係更加惹味！另一重點係個歐姆蛋包飯，味道有日本嘅感覺，值得一提嘅係飯本人好好食，煮得彈牙又濕潤！-黑松露溫泉蛋卡邦尼扁意粉 $108朋友因為想食少啲肉，所以就揀左「黑松露溫泉蛋卡邦尼扁意粉」，嚟到時聞到真黑松露嘅香味，而且仲有幾片現刨黑松露喺面，而且仲有一隻好靚嘅溫泉蛋，成碟意粉視覺上質感提升左好幾倍！味道方面都非常不錯，佢係比較濃味同「傑」身果隻卡邦尼，配料都好豐富，有煙肉、菇菇等，唔會食兩啖就覺得悶。-抹茶提拉米蘇 $88因為岩岩係我同朋友仔嘅生日月，所以我地好無聊咁就地加左個「抹茶提拉米蘇」，叫做有啲儀式感。除左份量不錯之外，佢都有少少玩味，食之前要拎起包喺外圍嘅膠片，頂層忌廉會慢慢圍個蛋糕慢慢流落嚟，鍾意打卡朋友一定要嗌。不過除左外表之外，佢內在味道都好值得讚，入面有兩層蛋糕，中間係香濃芝士，口感比較厚實但又軟綿綿，加上淡淡嘅抹茶味，唔會太甜，係大人嘅甜品無誤！-靛 $68飲品方面我見隔離台飲緊好吸引所以又跟風叫左杯「靛」，睇個樣的確唔似我嗌開嘅東西，畢竟我是飲開Ice Americano 嘅人(扶額頭)。其實最吸引我係佢個base 用左椰子水！加埋蝶豆花茶啫喱、檸檬啫喱、西瓜蓉同Pear syrup，令成杯野感覺同真實都唔伏，飲落好清爽好夏天，而且想講杯野好大好抵飲(笑)…Read More

因為WFH 關係日日喺屋企做野同煮野食，太懶所以差不多餐餐都係煮麵同餃子，所以上星期趁出去買物時，都順便買餐人類嘅食物（笑）。卒之因為想食肉餅就揀左龍泉永廳，其實之前喺銅鑼灣行街時已經見好多人食，晚餐小菜連飯連湯連野飲都係60幾蚊，其實都真係幾抵。.最想食嘅肉餅都有好多款，最後揀左銀魚仔蒸肉餅，好似比較少見，因為外賣所以用左錫紙盤裝，順便可以保埋暖。肉餅的份量係一人size好適中，上面有大量銀魚仔，肉餅本人肥瘦適中，亦都唔會太淡或太咸，我鍾意撈埋啲飯一齊食，會不知不覺食左好多飯。.仲有另一個小菜揀左咕嚕魚柳，本身想揀粟米魚，不諗諗吓好似咕嚕汁開胃啲，同埋咕嚕魚比較小見，通常都係咕嚕肉。同肉餅一樣，咕嚕魚嘅份量都係一人份剛剛好，魚柳都幾好肉，唔會無乜肉又好厚炸粉咁，送飯真係超級開胃。除左魚柳本人之外，仲有菠蘿同埋三色椒。.另外想提下個凍檸茶茶底好好味，而且檸檬片都好足，下次會繼續揀凍檸茶。仲有就係個白飯都幾好味，通常外賣白飯都係好乾，但竟然係軟綿綿嘅有驚喜！最後就係個例湯應該係豬骨紅羅白湯，有湯料又無味精，同樣唔錯。.餐牌如下：…Read More

我跟快要離開香港的朋友快聚，選了一間近期很熱門的打卡餐廳，地點很方便，而且食物委高質又不貴，重點是每個角落和食物都很適合打卡！.明太子黃金醬焗鑊仔薯條 $68首先用鑊仔上已經感覺良好！薯條係粗果隻，炸粉唔厚，食落會有一層薄脆的感覺，入面就軟綿綿，而且份量超多！重點係佢啲明太子醬，係超肥仔的口味，雖然好多醬，但我地食完時係完全點晒一滴都無淨。.原隻軟殼蟹卡邦尼 $138成隻軟殼蟹喺上面超吸晴，隻蟹好好肉而且唔覺梅，食落去仲有汁流出嚟，完全唔會乾爭爭，份量好似成隻手掌咁大！下面卡邦尼係用左扁身意粉，口味比一般的卡邦尼更清爽，唔係好張好濃果款汁，配料有大量菇菇同煙肉，性價比超高，推薦必吃！.明太子岩鹽燒蟹棒貓耳朵 $138呢個貓耳朵比較少見，好特別！雖然佢都係意粉質地，但佢形狀係有個dull 形，所以特別掛汁，岩晒我呢啲重口味人類。而呢個明太子醬汁同薯條又唔一樣，呢隻係比較creamy 啲，配埋岩鹽火灸燒嘅蟹棒同埋三文魚籽，口感超豐富，小朋友都岩食。.宇治抹茶芝士蛋糕 $58呢個宇治抹茶芝士蛋糕質地比較實，用嘅係宇治抹茶粉，所以有少少甘，但唔會苦，係大人口味！.紅寶石巧克力草莓鮮奶 $68 及 白桃烏龍茶 $48朋友仔點左杯紅寶石巧克力草莓鮮奶，一上枱靚到嚇親，忍唔住係咁影相打卡。味道方面我試左一啖，係士多啤梨朱古力果隻懷舊味道，但又唔會甜到漏，頂層仲有cream 同埋玫瑰花瓣，好味得嚟又好睇。我就點左杯白桃烏龍茶，茶包係台灣直送，味道有少少甘甜，岩晒食西餐可以解膩。…Read More

上星期約了一位朋友來我家，她下星期便要離開香港了，她說想吃泰國菜，所以我挑了一家在屋企附近而且很多好評的Chang Thai 去買外賣。因為晚市暫定所以餐廳一半地方是關燈，但我覺得開燈時氣氛應該很不錯，而且門口那個千秋打卡位也是超美！我一個人去買外賣所以就沒有拍照（哭）.冬蔭功海鮮湯首先這湯是超大碗，我們每人飲了兩碗也喝不完，第二天繼續喝了一大碗。味道方面是我喜歡的那種冬蔭公！是酸酸的但又不會太酸，海鮮的味道也很出，其次有點微微herbs 的味道，整個質感提升！還有它的辣，我個人是覺得蠻辣的，但卻會一直喝，因為它那個辣是很香的那種，一點也不嗆，好高級！裡面的料也不是開玩笑，應該有5-6隻大蝦碌吧，而且是鮮味彈牙的，喜歡！.蝦醬炒飯這個炒飯份量也是奇大，盒子看似不大但裡面滿是飯，我們又是吃了兩碗也是吃不完，那個炒飯是重點！炒得粒粒分明，滿滿的蝦油香，會令人一口接一口的吃，我平時也不太愛吃飯，但這個飯是超高質！其次是它的配料，有腰果、臘腸片、肉鬆、青檸和辣椒粒，份量不少，所以我都很喜歡！.泰式燒豬頸肉豬頸肉的份量當然也不少，我想一家人吃也可以吧！總共應該有10-20片，而且每片都是巨大！味道方面也是不得了，有烤的香氣之餘，每一片的肉質也還是很爽彈，那些肥的部分不多不少，半肥瘦的感覺。另外不得不提是它的醬汁！酸酸辣辣的很開胃，也可以解油膩。.以下是餐牌：…Read More

上星期在灣仔工作，下班後想起附近有家男友想吃很久的漢堡，立刻去買回家孝敬他！地點比我想像中的更方便，是在油站的對面，買完可立刻叮叮回家。店內是舊美式的裝修風格，大大隻吉祥物Bobby 在牆上，怪不得這麼多人在這打卡，而且食物是即叫即點，食物質素經過嚴格管制，用料亦非常健康，但價格完全是平民價（拍手）！.Big Bobby男友的是肉肉包Bobby 漢堡，裡面共有雙層牛角漢堡扒，雖然厚但是很軟熟，一點也不鞋亦不硬，驚喜位是還帶點肉汁，跟在高級餐廳吃的有得比！除此之外還有芝士、生菜、蕃茄、洋蔥和醃青瓜，邪惡得嚟又平衡！不得不提是它的芝麻漢堡包也很出色，軟綿綿的很香包味，喜歡！.The Maxica我點的是墨西哥辣椒漢堡，天氣凍冰冰的特別想吃辣，它的樣子有點平平無奇，就是有一塊漢堡、芝士和醃青瓜，而且樣子完全不是辣，醬也是奶白色的也不是紅色，但吃下去才發現驚喜！它那個辣是香辣，完全不嗆，但其實也蠻辣的，而且還有一些洋蔥碎增長口感，愈食愈過引！.Chicken Thigh呢個炸雞腿超正！係無骨！那炸皮炸得完全不油膩，而且不會太厚食落口成堆炸粉，味道也剛剛好，不會太喊太味精，雞肉炸完也還是超嫩超juicy! 小朋友必定大愛！.Seasoned Crispy Fries想不到薯條也是很出色！首先是我最愛的粗薯條，它的外層比一般粗薯條多一層薄脆，就算是回家涼了一點也仍非常脆口，而且薯條本人也薯味十足，不喜歡粗薯條的也有幼薯條可以選擇！.Boy n Burger 還有早餐和下午茶，價錢超親民！而且還有新年特別推出的幾款漢堡，有我最愛的黃金豆腐！…Read More

La Famille 是我其中一間想吃蛋糕時會買的蛋糕店，我本身不太喜歡吃cream，所以其實心中的list 也不算多，特別是要拍照或買給長輩吃的話，La Famille 是純對不會錯！它們的店也很美，粉粉的而且每個蛋糕都有玻璃罩罩著，美觀之餘又可令戚風蛋糕在雪櫃裡面也可保持濕潤，像小王子的花一樣美！-大甲香芋黑糖麻糬 $62這個我是第一次吃，想不到是驚喜滿滿！我買回定後看到上層有幾顆藍莓，還以為自己買了藍莓味，原來是很厚實的香芋味，而且重點是那一層極度有口感的黑糖麻糬，口感超軟綿綿，配著蛋糕一起吃，連婆婆也吃到點點頭和豎起大姆指！（笑）-香濃開心果 $65香濃開心果是我長期至愛，它跟其他蛋糕不一樣，多了層開心果朱古力脆皮，吃的時候口感更豐富更多層次，而且整體的味道也更濃郁，重點是不會「死甜」，果仁的香味很出！沖繩黑糖栗子蒙布朗 $56我是不太吃栗子甜品的人，所以這個是買來孝敬媽媽的，她最愛便是栗子！頂層的是糖漬栗子本人，外層的是幼滑的栗子蓉，蛋糕是有點黑糖味的，整體算是較甜，但很有春天的感覺！-日本日向夏蜜柑 $62 及 日本白桃 $62這兩款水果味道的都是買給小朋友吃的，味道甜甜的但不會覺得很「香精」，戚風蛋糕的比例相對較多，可以切實的吃到戚風本人的質感。我個人喜歡期間限定的蜜柑多一點，是一種較少吃到的味，而且頂層的蜜柑也很甜很好吃，小朋友側偏愛白桃多一點！…Read More

聖誕過後打算在家廢一天，中午facial 後便到一汁一菜購入咖哩飯，每到冬天咖哩飯的心便滿出來，總覺得吃點咖哩整個身體都會暖起來，是像雞湯一般的存在。我買了兩份套餐C (湯加咖哩飯)，首先我想講份量真的是超級大，其實它的容器像杯麵般大，但裡面竟然是放到滿，本來打算兩人吃一餐的延伸至兩人兩餐，總共每人$100也不用，我要不要考慮每天寄居在這呀(笑)-意大利產蕃茄蔬菜濃湯原本我選擇這個蔬菜湯是打算選一個比較開胃和「冇咁飽」的，點知足料到嚇死我，每啖都有滿滿的蔬菜，我沒記錯的話應該有我最喜歡的翠玉瓜，還有那個湯的質地好高級！不是很「水」的那種，是有質感的茄湯，重點是配有溫泉蛋一隻，我喜歡！-北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯如果要簡單形容的話應該說是忌廉湯，但是吃得到它原始的豆乳味，還有嫩嫩的雞肉和大大顆西蘭花，慳家妹如我覺得下次買來加烏冬吃應該很不錯！-濃香牛肉野菌咖哩飯首先它的咖哩不是「肉還肉、汁還汁」的那種，而是感覺上燉了好久的那種，牛肉用了肩胛牛肋條，有些是一口的大小，有些已被化成「肉絲」，就算「冇牙婆」也能輕易handle，我偷了蔬菜濃湯的溫泉蛋一起吃，把整碟飯吃光光！對了它的配料還有洋蔥、野菌菇菇、甘荀，不是一味的肉感，果然是日本風。-和風蕃茄雞肉咖哩飯這個咖哩口味更適合小朋友，裡面有大量的嫩滑雞髀肉，配料有藕片脆脆和甘荀塊，而且一點也不辣，會愈吃愈開胃！對了它的日本米飯也是要提的，粒粒也是彈牙有口感，絕對是不能錯過的(雖然我也想吃它的麵包)。-menu-呀對了，雖然我買的時候店內只有我一人，但那個外賣平台的機是響過不停，我等外賣差不多5分鍾吧，至少有接到3-4個order 呢，算是很誇張吧。…Read More

昨天下午到了尖沙咀工作，看到朋友post了HAND3AG 的三文治，下班後手刀衝去，我一直以為只能堂食，原來是可以外賣的呀！我差不多6:30PM到，裡面比想像中多人，可能因為近聖誕假期吧，不過食物速度很快，不到10分鍾便有了，而且旁邊直接就是地鐵站，我可以立刻坐車回家！-歐陸監獄鐵板三文治 $54其實我上次已吃過這款三文治了，是我記憶最深的！裡面餡料滿滿，而且全都是我最喜歡的「邪惡食物」哈哈，包括肉丸、薯餅、半熟蛋，還有芝士通心粉！但完全不會膩，因為裡面還有椰菜絲沙律，整體是出乎意料的平衡。-芝士龍蝦汁通心粉 $78我上次來的時候還沒有通心粉吧！今次見到有兩款，我選了比較特別一點的芝士龍蝦汁通心粉，經過烤焗後味道更濃郁，而且我拿回家後也不會變成「一餅野」，重點是分量很多，一直吃一直有。-照燒蘑菇釀雞亦 $45作為不折不扣的雞亦迷，當然也有點雞亦！照燒蘑菇釀雞亦有點讓我眼前一亮，裡面有點流心的芝士和蘑菇，外層就是照燒汁，我覺得我一個人也可以吃完三隻！-芝士焗蕃茄肉丸 $32這個芝士焗蕃茄肉丸我是點來配通心粉的，想想也覺得很配是不是！份量是很慷慨的有六粒，肉味濃而且帶點彈牙，不是死死的一團肉，而且有蕃茄汁配搭也很清新！-芝士韓式烤肉薯條 $38我上次也有吃薯條，我記得它們的薯條都是手切的，而且薯味很澴，就是薯仔本人沒有錯！今次選了芝士韓式烤肉薯條，一邊是芝士汁，一邊是牛油果蓉，還有一邊是韓式烤肉醬，邪惡得嚟又有點健康！-…Read More

冬天是蟹季但我朋友就是跟我一樣，如果要自己拆解一隻蟹會寧願不吃的人，所以我們就找到了這個性價比超高的「金秋蟹宴」，而且地點很方便，在旺角旁吃完飯搭車也方便。-首先吃的是蟹粉小籠包，大小在小籠包和灌湯餃之間，一隻一籠，皮真的蠻薄的，裡面是濃濃的蟹味，必點超正！-酥炸蟹皇蓋有點炸蟹鉗的感覺，裡面是嚇死人的滿滿蟹肉，配炸的外層吃有外脆內軟的感覺，真才實料不騙人。-雪裡藏龍見不到餸真係猜不到是什麼，原來是炒蛋白配蝦，首先是賣相超可愛，炒蛋白也不油也很有軟綿寶的感覺，還有蝦呢，蝦是半透明的狀態，比一般熟了全白的更加彈彈的，好好吃。-蟹炒豆苗是面盤一般的大碟！瘋了是吧！裡面有蟹肉有蟹膏有蟹味！拜託一定要點。-臘味煲仔飯也是另一嚇死人的慷慨，首先那個煲不是小小的，是中型的，師傅把臘味連飯一齊煮熟，上桌時再把臘味另放一個碟，臘味的份工真的不是開玩笑，有四款每款也有一行，是小菜吧！另外飯本人也是好好吃。喜歡它的粒鍾分明。…Read More

下班後經過尖沙咀發現有間新開的特色卷物店，可以單點或轉套餐，可以堂食也可以外賣，份量之餘價錢也是很親民。雖然店小小一間，但款式算了蠻多，除了有多款特色卷物外，還有Poke Bowl、素的壽司卷、沙律、小食和甜品，有選擇困難症的人應該會很頭痕吧！最後我選了兩款卷物加套餐外賣回家吃！-魚全部都係魚 $79一打問就見到一座滿滿的吞拿魚蓉山！每粒壽司都會被分配到大量吞拿魚蓉，卷物裡面也有三文魚餡，真的是「魚多過飯」哈哈！份量方面也是很慷慨，我記得好像有10粒吧，看似每粒小小的，其實也蠻飽的。-麻麻地軟殼蟹 $62朋友最喜歡軟殼蟹的卷物，勝在口感豐富，也容易有飽肚的感覺。軟殼蟹炸得外脆內軟，配有特製醬料和青瓜中和油膩感。-套餐我是選了蕃薯條(感覺好像比較健康?)，比想像中有驚喜，蕃薯條是粗身的，拿回家涼了一點也還是外脆內鬆化，蕃薯的味道也是很香甜。另外的套餐選了炸雞！比想像中的大份，而且每一舊都是大大舊的，裡面還保持到juicy的感覺，不錯呢！跟我一樣喜歡吃炸雞的一定不可以錯過～.…Read More

天氣突然說涼就涼，朋友S立刻約我吃酸菜魚，我想起家附近有一間十二味，開了幾個月都還未去試，便和朋友去吃看看。我們晚上7點多左右到達，裡面有兩桌食客，感覺人不算多，但吃的時候電話響不停，一直有人打來點外賣，生意果然是很好！- 我們就點了酸菜魚配粉條，上桌時也嚇了一大跳，碟像洗面盤一樣大，而且裡面的料是滿滿的像無底洞，完全是超大方！魚片是厚薄剛好，沒有骨頭可以放心吃，酸菜也是很多，辣是香香的那種辣，愈吃愈上引又不會嗆，湯底還有大量花椒八角和花瓣（？）。粉條是又闊又厚的那種，有咬口但又不會太「橡筋」，吸引湯底那些日月精華真是太棒棒！-另外點了一碟小食酸辣木耳，份量也是出奇的大，裡面有紅辣椒、青辣椒等的香料，又是愈吃愈上引！…Read More

工作忙碌後相約好同事吃一餐肉感的晚餐，我們選了位置比較方便的上州一頭和牛，是在旺角MOKO Food Court 裡面的獨立餐廳，因為是星期一所以人比較少，也住得較舒服，我記得有一次週末經過時人山人海很誇張！-餐廳可以吃燒肉或是壽喜燒，我們都毫不猶疑地選了燒肉！我們共點了一個特上燒肉拼盤套餐，裡面除了有5款不同部位的牛（包括A5和牛），最適合我們這些不想用腦的人，還有野菜拼盤、清酒煮蜆、泡菜、白飯和味噌湯，另單點了一客黑毛豬梅頭片，吃完之後飽到上心口。-特上燒肉拼盤每款肉都有4-5片，算是很大方！而且每款都有標明肉的名稱，很貼心。其實每款肉的質素也不錯，個人是最喜歡和牛腰脊心，相比起肉的感覺，我更喜歡油份比較多的肉，油脂跟飯微微混合在一起，送飯一流！同事則比較喜歡牛舌，厚切燒後有點外脆內軟的爆汁感覺。黑毛豬梅頭片很大一片，口感比較軟綿綿，推薦卷著飯和泡菜一起吃！-野菜拼盤的款式也是很多，裡面有翠玉瓜、南瓜、冬菇、雞肶菇、露筍、粟米及茄子，最欣賞是很甜心的粟米外層塗了牛油。清酒煮蜆份量也不少，而且粒粒都有肉，而且加了一點檸檬，吃起來更清爽。…Read More

這間YAKINIKU KAKURA我記得開了已經有半年了吧，雖然在工作的附近，但知道它的時候還是WFH的狀態，所以一直也沒有吃過，直到上個月吧，跟同事吃過一次午餐，本來還覺得$100多有點小貴，但真的是性價比高到不得了，所以決定也試一次它的晚餐，發覺原來也不是想像中的貴呀，而且有高質甜品送！-宴 $498我們看到大家都說「宴」的燒肉套拼盤最抵吃，單看$498可能會覺得有點貴，但每款肉都有差不多5片，算一算6款便有30片了，真的好誇張！我覺得這2人份的拼盤3人吃也絕對可以。-「宴」燒肉拼盤包括特上牛胸腹肉、腹柳小排、牛板腱肉、鹽味牛舌、若雞雞腿和及若雞雞脛柳。特上牛胸腹肉是最軟綿綿的，口感很好；腹柳小排肥瘦是最適中，醃料跟其他有點不一樣，味道甜甜的，吃下去感覺很Juicy；牛板腱肉的牛味最重；鹽味牛舌厚度剛好，不太厚也不太薄，有咬口；若雞雞腿和雞脛柳肉質脆爽很特別。-大判燒黑毛和牛西冷 $178這片大判燒黑毛和牛西冷雖然單價有點貴，但吃完真的會有幸福的感覺，特別是我這個特愛生雞蛋的人類！黑毛和牛西冷是一大片薄薄的，肉的紋理特別賞心悅目，油脂的花紋很綿密，有一種高級的感覺。-店員親自幫我們燒，可能是油脂也比較多吧，燒的時候火焰真的好誇張，我們在旁邊看也覺得怕怕，店員說已練成鐵手(笑)，是小兒科。-關於味道，其實有點正宗壽喜燒的感覺，肉燒完後會沾上滿滿的蛋汁，味道是真的很難忘，肉比想像中來得綿密，沒有記憶中和牛「一口油」的油膩感。記得要快點吃，因間沾了蛋漿冷卻得很快呀！-黑毛豚無骨小排 $88平常不太愛好豬的我們，因上次午餐吃了黑毛豚無骨小排，覺得場超有驚喜，所以也忍不往點了。黑毛豚無骨小排肥瘦適中，口感帶點爽爽的，豬的味道也很討好。 -佐賀紫菜飯 $48上次吃午餐已覺得它的米飯好好吃，今次晚餐我們點了佐賀紫菜飯，分別就是在於多了紫菜和生雞蛋！而且想說飯真的很大一碗，我重喜歡吃肉的時候，把肉包著飯一起吃。如果不想吃飯的，也有菜可以選擇！-甜品--餐牌…Read More

屋企附近的和富商場開了好多新餐廳，前排同朋友再次到和富找吃的，發現了這間頗有特色的冰室，價錢也好合理！-想不到冰室都有咖喱包食，咖喱海鮮配農夫包外皮香脆，內裡是咖喱香，辣度剛好，還有好足料的海鮮配菜-青口、蝦等，連麵包一齊食，非常滋味😋-另外還有當日的晚餐set，56度慢煮美國戰斧豬鞍配意粉，豬鞍非常厚肉同大塊，肉質幾好之餘味道適中，口感不錯。-另外他們都有好多特色飲品，款款有心思。有時候簡單中帶點特色，才是令人回味的一餐☺️…Read More

雲壽司其實不是第一次吃，之前銅鑼灣店開張不久也吃過一次，那一次是單點，印象很深刻，今次知道中環也開新店，位置還在我的行動範圍，也即是蘭桂坊旁，地點是超級便利！今次我點了OMAKASE廚師發辦，選了吟(GIN) $780，最貴的那個，但內容是超豐富，刺身7點、壽司8件、手卷和麵豉湯，吃完真的飽到上心口，不誇張。-下單後店員先問你吃不吃wasabi，因為師傅會直接把 wasabi放進壽司，不吃的記得跟師傅說！-刺身7點刺身7點是超澎湃，份量真的是不少，每款是有2-3片，而且是蠻厚的。店員建議先食貝類，再吃蝦，最後才吃魚類，就是從最淡味吃到濃味。粒貝其實即是海螺，質地輕盈爽口，有點脆脆的口感，淡淡海水味；深海池魚口感扎實，魚味重且肥美；鯛魚感覺最清新，口感亦屬最爽彈；至於吞拿魚腩嘛，入口即溶是基本，肥美但不過份油膩，魚油香甜的很討好。-壽司8件第一次吃白蝦壽司，白蝦晶瑩剔透，肉質比一般蝦刺身來得更柔軟，口感特別，鮮甜度滿滿；剝皮魚佐炙燒魚肝壽司也很有趣，魚味輕，但口感清爽，口感有一點彈牙；活赤貝是我個人最愛，首先是形狀很美，跟蝴蝶一樣，肉厚味道爽口鮮甜，大愛！；鮫鰈火炙魚邊壽司也是很驚喜，雖然是淡味魚，但炙燒後香味很特別；吞拿魚腦天壽司超厚肉，口感軟綿綿，有點油但不至於湧出，配壽司飯吃剛好平衡；赤鯥壽司也是較淡味的，但口感軟綿又帶點爽口；最期待的北海道海膽壽司creamy，海膽味不會太重，但入口肥厚，甘甜的味道配壽司飯吃定必會心心眼；燒銀鱈魚壽司入口時還暖暖的，肥美的魚油配飯剛好來個完美的終結，開心！ -最後一點是Toro 手卷，是圓桶形直直的那一款，裡面很慷慨的佈滿超多Toro，而且重點是紫菜也很出色，脆脆的同時帶點咸香。-最最最後一點是麵豉湯,其實那時候已經是超飽，但那個湯也真是好好喝，跟一般在外面喝的真的不一樣，清清的但好像有點魚的鮮味，但完全不會腥。-…Read More