朋友約我去食越北，對上一次黎已經係大約一年前。好記得當時個生牛肉湯河既湯底頗出色，甚有越南本土食既味道，湯底清甜又清澈。但今次黎到令我十分失望，湯底唔算十分清，有少許渾濁（唔係污糟）；味道尚濃，只能稱為牛肉湯而唔係牛清湯。牛油雞翼亦失望，以前食果陣，咬落去既時侯，牛油香味同雞油脂香味一齊爆發，十分香濃。但依家感覺只係加左薄粉漿黎炸嘅雞翼，牛油味幾乎消失，脆口程度亦不及以前。海蜇小食，海蜇爽口嘅，但醬汁略少，整體感覺淡口。越式滴漏咖啡☕️上菜個刻已經聞唔到以前既咖啡香，印象中以前滴完有杯一半以上既份量。但今日一試，只有半杯唔夠既量。（圖中顯示已經係就滴完既時候
）順帶一提，飲個下都仍然聞唔到太多咖啡味。蝦頭膏海鮮湯河，湯底似海鮮湯酸辣版多於蝦膏湯底，味道還好。店家如果想以蝦頭膏既味做湯底既膽，感覺如果配有一兩隻蝦，可能湯既味道會「蝦」啲？最後，全程食飯都有隻烏蠅飛黎飛去陪伴住，員工望住都當睇唔到。我明白員工係果一刻可能無咩可以做到，但換檯應該係可行既（當時仲有好多空檯），點解唔埋黎問下我地呢。。。…Read More
）順帶一提，飲個下都仍然聞唔到太多咖啡味。蝦頭膏海鮮湯河，湯底似海鮮湯酸辣版多於蝦膏湯底，味道還好。店家如果想以蝦頭膏既味做湯底既膽，感覺如果配有一兩隻蝦，可能湯既味道會「蝦」啲？最後，全程食飯都有隻烏蠅飛黎飛去陪伴住，員工望住都當睇唔到。我明白員工係果一刻可能無咩可以做到，但換檯應該係可行既（當時仲有好多空檯），點解唔埋黎問下我地呢。。。…Read More
梗係黎試啦！麵線好味，無加很多調味料，但稠嘅程度同台灣食差不多，可以一啖接一啖咁食。併盤勝在每樣都試下，滷水味略為淡，可能多人時間碼夠，不過份量都ok牛肉麵，湯底濃嘅，全部蘿蔔都無渣同入味
，啲牛肉煮到好腍，麵條都有少少掛湯，份量黎講就好鬼大份，一個女仔一定食唔哂。鹽酥雞就比較失望，咬落去無預期個種脆卜卜嘅聲，粉漿都係薄嘅，不過入面嘅雞肉爭啲，唔係滑個種質地，調味方面可以落重手啲同埋無辣味可以加。
仲要每次都會同冰舖底，非常窩心。啲蟹腳好厚肉，平時一隻蟹腳頂多已經好少第二仲有肉食，呢款第三節都仍有少量蟹肉，新鮮嘅，甜嘅程度就視乎你好唔好彩啦
麵包蟹好味。我太遲出擊，所以拎唔到啲蟹蓋食半邊龍蝦就每人每次半邊，鐘意食就要行多幾轉啦。呢個角度睇唔到，係勁多膏，不得了。我仲試埋青口，帶甜唔腥。小龍蝦就無試啦～冷盤又點少冷盤又點少得生蠔，今次係紐西蘭。睇落唔至好食，因為佢沖得好乾淨，唔單至係蠔殼，連少少海水味都無埋，食落竟然帶驚喜，有蠔嘅鮮甜，食埋第二隻連蠔嘅鐵銹味都出埋黎，每人每次限拎兩隻。今日係平日，所以唔駛等太耐，每轉都係7/8個人排。中間會有個限定時段有片皮鴨食，每人兩件，記住趁熱食，我太貪心去拎埋其他野所，凍左啲，片皮鴨無左脆嘅感覺。不過個醬好好食。刺身我覺得帶子同油甘魚最好食，三文魚一般味但勝在都帶度墊底同保持鮮味嘅。天婦羅無索索聲但都可接受。甜品corner值得一提，伯爵茶奶凍同白酒啫喱唔錯，好似成杯飲落去咁。
（陰影面積極大）蒜蓉包鬆脆，係即叫即造。
。值得一提嘅係店員好有活力同笑容（戴住口罩都感受到）。每次上菜都會令人覺得好開心。好似上菜個時，先上蒜蓉包再上咖喱軟殼蟹個陣會話咖喱到左啦，呢個配蒜蓉包好味架（當時舖好多人，出面仲有客等緊位）！
飯粒粒分明，食有菜粒嘅炒飯最怕啲菜踗哂，呢個嘅菜粒仍然爽身嘅，煮嘅時間剛剛好。以為無咩餸個陣，原來喺哂入面。
。今次試試佢外賣先！成日聽人講佢好好食，竟然係無食評。本身想試個威靈頓牛，晏晝三點已經訂哂，想試下記住早啲打去落單。因為太耐無食同好心急想食，唔記得影哂全部野食。
pizza 芝士味好濃parma ham每塊pizza 都有，連埋火箭菜一齊更夾，中和左芝士嘅腬（漏）。仲叫左牛加薯蓉，薯蓉好滑，仲有芝士味添！因為我地叫外賣，煮5成熟，送到黎就變左6/7成，非常窩心
！另外仲加左件鵝肝，盒面個塊就係，好。大，塊。鵝肝睇落去以為佢好靭，食落又唔係，肝味夠濃，不過唔係滑嘅質感。牛係薄切，一共三塊，仲要每塊都係對摺左。跟餐個湯都好好飲，估係南瓜甘荀湯。唔食甘荀嘅都覺得好味。水牛城雞翼有別坊間可能用辣椒粉/油去提高辣嘅度，佢喺一開如調配醬汁嘅時候，已經將辣味比例調得好，食個陣有辣嘅味道唔會太嗆。平時跟餐飲品都係普通野，檸水驚喜嘅係用新鮮檸檬，唔會因為放喺杯入面而令飲品變澀。
