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在荃灣的「御滿屋」用餐是一種享受，這裡提供多樣的海鮮和日本料理，令我印象深刻。首先，我品嚐了「馬來西亞極品冷榴槤」，這款甜品香氣四溢，果肉綿密，榴槤的自然甜味讓我陶醉不已，完美的開場。接下來的刺身部分，我嘗試了「油甘魚」、「挪威三文魚」和「象拔蚌」。每一款刺身都極其新鮮，海味十足，特別是三文魚，口感滑嫩，讓人回味無窮。而「角螺」的獨特風味也令我驚喜，值得一試。在壽司方面，我選擇了「三色蟹軍艦」和「腐皮壽司」，這些壽司的口感層次豐富，特別是蟹軍艦的新鮮蟹肉，吃上一口就令人心滿意足。「花之戀」的味道也讓我感受到春天的氣息。熟食方面，我品嚐了「脆皮紅燒乳鴿王」和「黃金焗扇貝」，每一道菜品都精緻可口，特別是乳鴿外酥內嫩，令人驚艷。而「日式烏冬」的湯底清甜，非常適合作為主食。最後，我喝了「Jolly Shandy」來解膩，清新的口感讓我倍感舒爽。總體而言，御滿屋提供了一個多元化且高品質的用餐體驗，是喜愛海鮮和日本料理的食客不容錯過的好去處！…Read More

在銅鑼灣的「鮨逸」，我體驗了一場難忘的壽司盛宴，這裡的每一道料理都展現了日本料理的精緻與用心。我首先品嚐了「北寄貝刺身配竹炭鹽」，每一片貝肉都帶有濃郁的海味，搭配竹炭鹽的獨特風味，讓人感受到海鮮的原汁原味。「縞鰺魚」的鮮美和「深海鯛魚」的滑嫩也讓我驚喜，特別是赤貝壽司，拍打肌肉會收縮，口感更加爽口，讓我一試成主顧。接下來，我品嚐了「蟹高豆腐配蟹肉黑魚子」，這道菜的蟹肉鮮甜，與黑魚子的鹹香形成絕佳搭配。特別是「馬糞海膽」，滑順的口感讓人難以忘懷。在主菜方面，「磯煮鮑魚配蟹膏醬」的鮑魚鮮美可口，蟹膏的濃郁更是讓整道菜升華。最後，我品嚐了「龍蝦頭湯」，湯底鮮香無比，讓人陶醉不已。作為甜品，我選擇了「玉子布甸」，滑嫩的質地與淡淡的甜味讓人感到滿足。總體而言，鮨逸提供了極致的用餐體驗，每一道菜品都讓我感受到海洋的美味，是喜愛壽司者的必訪之地！…Read More

在銅鑼灣的「Sushi N」用餐是一次難忘的體驗，這裡提供的新鮮海鮮和精緻的壽司讓我流連忘返。我首先品嚐了「鯛魚濃湯」，湯頭鮮美，濃厚的魚味讓人感受到海鮮的精華，為接下來的美食做好了鋪墊。隨後，我嘗試了「白粟米」，甜美的口感令人驚喜，為整頓餐點增添了一抹清新。接下來，我品嚐了「拖羅壽司」，肥美的拖羅在口中融化，搭配著醋飯的酸香，絕對是壽司的經典之選。而「深海池魚」和「金目鯛」的鮮甜也讓我驚艷，特別是金目鯛，肉質滑嫩，口感極佳。我還點了「柚子胡椒黑鯥魚壽司」和「海膽手卷」，這兩道壽司的口感層次豐富，柚子胡椒的清香為黑鯥魚增添了獨特的風味，海膽手卷則是海鮮愛好者的完美選擇，滑順的海膽讓人回味無窮。最後，我選擇了「柚子雪糕」作為甜品，清新的柚子風味讓我在這頓豐盛的餐點後感受到一絲清爽。總結來說，Sushi N以其新鮮的海鮮和精緻的料理讓我體驗到了日本料理的魅力。這裡的每一道菜品都讓我感受到海洋的味道，是喜愛壽司者不可錯過的美食天堂！…Read More

在元朗的緣聚，我體驗了一次難忘的放題用餐。這家餐廳以其豐富的海鮮選擇而聞名，是海鮮愛好者的天堂。進入餐廳，首先被明亮的環境和寬敞的用餐空間吸引，讓人感到非常舒適。服務人員的態度親切，讓我感受到賓至如歸的感覺。這裡的放題選擇相當豐富，尤其是海鮮部分。新鮮的生蠔、鮮蝦和各種貝類都值得一試。生蠔的鮮美讓我印象深刻，搭配簡單的調味，讓海味更加突出。還有其他海鮮如鮮魚和螃蟹，每一口都讓人驚喜。不僅如此，放題還包括了多種肉類和蔬菜，讓人可以自由搭配，增添了用餐的樂趣。整體而言，食材的新鮮度和品質都很高，讓每位食客都能享受到美味的盛宴。如果你在元朗尋找一個能享受海鮮放題的地方，緣聚無疑是個絕佳選擇，讓你品味到大海的滋味和食材的鮮美。…Read More

傳說中可以還原90%日本味道嘅鐵板燒居酒屋🏮果然餐廳門一開，報紙同埋氛圍感都充滿日本嘅感覺，特別吧枱位置，係可以對住廚師，成餐飯都可以望住佢整鐵板燒！前菜係辣酒東風螺同埋松葉蟹肉甲羅燒，兩款前菜都超級開胃，松葉蟹肉甲羅燒係配青瓜，兩樣味道好夾，食到停不下來🤣同埋份量竟然係大份，嘩性價比極高啊～香蔥御一燒係啲必點菜單！！滿滿嘅香蔥味道，成件事好夾。到鐵板燒肉肉主菜，有厚燒牛舌，勁Juicy，好香又10分脆口！然後份量又係好多，食到我哋已經好飽～～雞扒同廣島蠔都保持得原汁原味，鐵板燒嚟講唔會太乾，有驚喜得嚟又唔會好油膩！最後係鵝肝炒飯，啲飯粒粒分明，夾埋鵝肝香蔥非常好味！同埋價錢嚟講性價比都係好高，下次一定會再嚟💪🏻…Read More

最近到訪了虎鐵鐵板燒，這家位於銅鑼灣的餐廳讓我驚喜不已。透過OpenRice預訂的優惠套餐，兩人用餐不僅價格超值，還可以選擇贈送的龍蝦或酒，讓整個用餐體驗更添價值。我們的餐前開胃菜是「雜菜沙律配柚子沙律汁」，清爽的口感讓人耳目一新。接下來的「香煎鱈魚」肉質鮮嫩，搭配蝦膏醬的獨特風味，讓人一試成主顧。越南虎蝦的份量讓我印象深刻，肉質非常鮮甜，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口。香煎鮑魚也是這裡的必試之選，剛開始品嚐原味，感受到鮑魚本身的海水味，接著搭配師傅調製的海苔汁，兩者結合後的風味令人驚豔。匈牙利鵝肝配自家製黑醋醬則是另一道亮點，魚子醬搭配煎多士，口感層次分明，讓人陶醉。而A5和牛薄燒更是這次用餐的高潮，肉質極其鮮嫩，配上自家炸的獨子蒜，香氣四溢，令人回味無窮。最後，我們享用了「蟹肉炒飯」和「麵豉湯」，炒飯的蟹肉鮮美，湯品清爽可口，完美收尾。總的來說，虎鐵鐵板燒的料理不僅新鮮美味，整體用餐體驗也非常愉快。無論是食材的選擇、料理的手法還是服務的質素，都讓人感受到店家的用心。如果你喜歡鐵板燒和新鮮海鮮，這裡絕對是個不容錯過的好地方。…Read More

在銅鑼灣的壽兵衛，這次我選擇了Supreme Wagyu Set。這個套餐不僅食材豐富，更是讓我享受到了極致的美味。套餐中的「芋頭豆腐」依然清新可口，為後面的菜式打下了良好的基礎。接下來的「姬松鮑魚」和「日本番薯」同樣出色，讓人感受到海鮮的鮮甜與番薯的自然香氣。刺身三點的選擇讓我驚喜，帶子、鯧魚、大拖羅新鮮無比，搭配茶碗蒸，讓我每一口都感受到海洋的饗宴。特別的是「海膽和牛紫菜卷」，醬油調好味道，無需再撈，直接包著紫菜享用，簡單卻美味。而A5和牛刺身則是這個套餐的亮點，搭配洋蔥和蔥花，提升了肉質的風味。A4西冷扒和A5肉眼的組合，肉質軟嫩，與季節野菜的搭配讓整個餐點更為均衡。牛舌芯的7成熟搭配辣椒蘿蔔蓉和萬能蔥、萬雪鹽的清淡口味，使得肉的香氣更為突出，最後加上柚子醋，酸甜的平衡令人驚艷。最後，以和牛炒烏冬作為主食，再來一球抹茶雪糕和蜜瓜作為甜品，讓整個用餐體驗畫上完美的句號。總體來說，Supreme Wagyu Set的每一個菜品都展現了壽兵衛對於食材的講究與料理的用心，是肉食愛好者的天堂。如果你想要一次滿足味蕾的饗宴，壽兵衛絕對是一個不容錯過的選擇！…Read More

在秀茂坪的岡山一番店，我發現了一個專注於拉麵的隱藏寶地。這裡的拉麵選擇多樣，能夠滿足不同食客的需求。我們點了兩碗岡山一番拉麵，特別適合家庭中的小朋友與老人家。小朋友不喜歡辛辣，因此我們選擇了不加蒜的版本，湯底清淡而鮮美，適合孩子的口味。對於老人家，我們選擇了油的濃度降低的醬油淡味，這樣的湯品清爽可口，讓他們享受得很開心。我嘗試了「半熟玉子拉麵」，蛋黃流心，搭配濃郁的湯頭，讓人一口接一口。而且，芽菜的份量可以選擇四倍，這對於我這個喜愛蔬菜的人來說，實在是一大福音。「溫泉蛋叉燒芝士拌麵」讓我驚喜不已，芝士的融化與叉燒的鮮嫩相得益彰，加上紫菜的點綴，讓整道菜品色香味俱全。我們還點了「南蠻炸雞」和「日式燒餃子」作為小食，炸雞外脆內嫩，令人一試成主顧，而燒餃子則香氣撲鼻，搭配醬油享用，味道更加分。總體而言，岡山一番店的拉麵不僅味道出色，還能根據不同食客的需求調整，非常人性化。這裡的美味拉麵值得推薦給每一位喜愛日式料理的食客！…Read More

我最近到尖沙咀的炑用餐，他們的菜單提供了多種美食選擇，其中包括北海道鱈魚白子、帆立貝天婦羅、番薯天婦羅、金時番薯以及西班牙黑毛豬等。首先，讓我們談談北海道鱈魚白子。這道菜以北海道特產的鱈魚白子為主要食材，經過精心的處理和烹調。白子的質地非常嫩滑，口感豐富，帶有淡淡的海鮮風味，令人愉悅。接下來是帆立貝天婦羅。這道菜以新鮮的帆立貝為主要食材，經過輕柔的炸製，保留了帆立貝的鮮甜和嫩滑口感。每一口都帶來了滿滿的海洋風味，令人愉悅。番薯天婦羅是一道獨特而美味的菜品。這道菜使用了金時番薯、紅薯和下面紫薯等不同種類的番薯，經過炸製後外酥內軟，口感香甜。番薯的天婦羅是一個絕妙的結合，帶來了豐富的口感和味道。金時番薯以及紅薯和下面紫薯的綜合使用，為這道菜帶來了豐富的色彩和口感。每一種番薯都帶有獨特的風味和香甜度，搭配著酥脆的外殼，給人一種令人愉悅的味覺體驗。最後，讓我們來談談西班牙黑毛豬。這道菜以西班牙特產的黑毛豬肉為主要食材，經過特殊的烹飪技巧，肉質鮮嫩多汁。黑毛豬肉的豐富油脂使得口感更加濃郁，香氣四溢，絕對是肉食愛好者的不二之選。總的來說，炑是一家提供多種美食選擇的餐廳。他們的菜品精心烹調，味道鮮美，給人帶來美食的享受。如果你想品嚐這些豐富多彩的美食，我推薦你來尖沙咀的炑餐廳一試。…Read More

我最近到銅鑼灣的牛気火鍋店用餐，他們以提供日式火鍋放題聞名。除了火鍋放題，他們還有一道特色菜羊腩煲，我非常推薦這道菜。首先，讓我們談談他們的日式火鍋放題。他們提供了多種食材供應，包括各種肉類、海鮮和蔬菜。我喜歡他們的自助服務方式，可以自由選擇食材，並在火鍋鍋中煮熟。他們的肉類質量很好，新鮮嫩滑，特別是和牛片，入口即化，非常美味。海鮮供應也很豐富，新鮮的蝦、蟹和魚給了我一個愉快的用餐體驗。除了火鍋放題，他們的特色菜羊腩煲也非常推薦。這道菜以濃郁的湯底和嫩滑的羊腩為特色。湯底的味道鮮美，充滿了羊肉的香氣，讓人回味無窮。羊腩經過慢煮，肉質軟嫩，配合湯底的滋味，給了我一種暖心的感覺。整體而言，牛気是一家值得推薦的餐廳。他們提供了多樣化的食材選擇，讓客人可以根據自己的喜好來享受火鍋。特別是他們的特色菜羊腩煲，給人留下了深刻的印象。如果你喜歡日式火鍋放題，以及想嚐嚐美味的羊腩煲，我建議你來銅鑼灣的牛気火鍋店一試。…Read More

我最近到銅鑼灣的御鐵餐廳用餐，這是一家以燒肉為主題的餐廳。整體而言，我對這次的用餐體驗非常滿意。在這裡，我品嚐了多道精緻的菜餚。首先，芥末酸醋是一道令人驚艷的開胃菜。它的酸辣口感和芥末的香氣完美融合，為整體用餐體驗帶來了一絲清新的風味。接著，柚子酸菜為我帶來了一道爽口的涼拌菜，柚子的香氣和酸菜的酸爽口感相得益彰。御鐵以提供優質的肉類而聞名，而這次的用餐也不例外。本菇和紫蘇花是我在這裡的另外兩個喜愛的點心。本菇的肉質鮮嫩多汁，味道鮮美；紫蘇花則帶來了獨特的香氣和口感，為整體用餐體驗增添了一絲特別的風味。另外，蟶子王是這次用餐的一個亮點。這道菜以其新鮮的口感和豐富的味道令人讚嘆。此外，西澳龍蝦的彈牙口感和鮮美的味道也令人難以忘懷。我還點了英國威爾斯羊架，它的肉質鮮嫩多汁，口感豐富，給整體用餐體驗增添了一絲豪華感。最後，我品嚐了清酒煮蜆配鰹魚湯作為結束。清酒煮蜆的蜆肉鮮美，鰹魚湯則帶來了鮮香的味道，為整體用餐體驗留下了美好的回味。總體而言，我對御鐵的用餐體驗非常滿意。他們提供了多種美味的菜餚，肉質鮮美，味道出色。此外，餐廳的服務也非常周到和專業。如果你是燒肉愛好者，我強烈推薦你來這裡品嚐美食。…Read More

我最近到銅鑼灣的Sushi N用餐，這是一家以日本料理為主題的餐廳。整體而言，我對這次的用餐體驗印象深刻。在點餐時，我選擇了多道美味的菜餚。首先，虎蝦是一道令人驚艷的開胃菜。它的鮮嫩口感和濃郁的味道讓我回味無窮。接著，我品嚐了日本豆腐配新鮮南瓜汁，這道菜展現了豆腐的細膩口感和南瓜的甜美風味，結合得恰到好處。Sushi N還提供了南守縣的日本真蠔，這道菜以其新鮮的口感和豐富的海味令人驚艷。另外，甜蝦他他和蒜蓉片是我在這裡的另外兩個喜愛的點心。甜蝦他他的鮮甜味道和脆嫩質地令人愉悅，而蒜蓉片則帶來了濃郁的蒜香味，給整體口味增添了一絲特別的風味。除了這些小點心，Sushi N還提供了多種主菜選擇。慢煮鮟鱇魚和蜜甘鯛是我用餐中的亮點。慢煮鮟鱇魚的肉質鮮嫩多汁，味道醇厚，而蜜甘鯛則以其鮮美的口感和獨特的風味吸引了我的味蕾。Sushi N還提供了許多其他的海鮮選擇，例如裙邊尾、醋青魚和松葉蟹等。這些菜餚都展現了餐廳對於食材品質的高度重視，使我能夠品嚐到新鮮的海鮮的美味。我還點了一些特色的壽司，如清酒鮑魚、蛋黃油漬和吞拿魚。這些壽司都非常新鮮，每一口都帶來了豐富的口感和獨特的味道。最後，我品嚐了Sushi N的自家製立魚湯和日本豆腐雪糕作為結束。立魚湯清爽可口，豆腐雪糕則是一道獨特的甜點，口感柔滑細膩。總體而言，我對Sushi N的用餐體驗非常滿意。他們提供了多種美味的菜餚，食材新鮮，味道出色。此外，餐廳的服務也非常周到和專業。如果你是日本料理的愛好者，我強烈推薦你來這裡品嚐美食。…Read More

這是一個能讓你品味到不同滋味的日式居酒屋！他們的燒烤風格真是獨特無比😍口燒牛舌實在是驚艷，咬下去軟嫩多汁，跟一般牛舌的口感完全不同，近似喉嚨的位置讓它有了獨特的風味。燒牛尾，慢燉的牛尾肉鮮美多汁，入口即化，令人回味無窮。蕭明太子胖山蒜青瓜，這搭配真是太絕了，山蒜的香氣搭配蕭明太子的鹹香，再加上清爽的青瓜，美味到不行。蘿蔔炆牛筋，燉得鮮嫩入味，牛筋的彈牙口感令人驚喜。野食加埋清酒真是一絕，依家仲有買一送一的優惠😍😍總的來說，這家店絕對是燒烤控不容錯過的一個美食天地！…Read More

今日去食左個晚飯，位於荃灣既一間餐廳，位置十分便利。這個地方的食物真是沒話說！香蔥牛肉薄燒，就是那種入口即化的感覺，肉質嫩滑，香味十足！煎明太子也是厲害，外酥內軟，吃了停不下來啊！😎可是，松葉蟹肉甲羅燒才是我的菜，蟹肉多多汁汁，再配上炭烤的香氣，簡直太誘人了！😝😝要說清淡一點的選擇，芝士蛋奄列和番茄蒜子沙律都是絕佳的選擇，爽口又開胃。😙最後的A5和牛腩炒飯，味道濃郁鮮美，炒飯香氣四溢！總括黎講 非常值得情侶怕拖!!款式多選擇...想要高級有...想要清淡又有...一家大細都好岩嫁!!…Read More

之前喺天后返工嘅朋友成日同我推薦rojo，今日終於有機會經開呢頭試到！rojo裝潢簡潔現代，用餐環境寬敞舒適，微暗嘅燈光令進餐更有情調💗Braised Ox-tail經過長時間的悶燒，牛尾肉每一口都散發著濃郁的肉香。醬汁的味道非常濃郁，與牛尾肉完美融合！配埋多士同埋珍珠帶子一齊食，脆軟交替，非常好食！Tortille一款好有特色嘅西班牙蛋餅，內裡包含薯仔同埋軟臘肉，香滑嘅蛋會想炒香咗嘅軟臘肉，口感豐富，淡淡香口，非常推薦！Croquettes de jamon炸肉丸外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，咬下去時肉汁四溢。Gambas(Prawns)新鮮烹調嘅蒜蓉大蝦，煮得恰到好處，肉質鮮嫩，份量唔多但係啖啖肉非常滋美～Chicken & Chorizo Paella香氣撲鼻嘅西班牙飯，加入嫩滑多汁的雞肉和辣味香腸，調味咸香獨特，每一口都能品味到不同的風味，絕對是一道令人滿足的主菜！總的來說，如果你想要享受出色西班牙菜，呢度絕對係值得一試的餐廳！…Read More