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尖沙咀「ÔDELICE」推出全新嘅Set Dinner Menu同Drinks Menu，即刻拉埋屋企人去食，因為有好多菜式都好想試下！今次仲外賣咗3盒食物Share俾其他屋企人試下。*此餐廳收取全單10%服務費。晚市套餐二人餐（單點$673），龍蝦馬賽魚鍋，半隻活龍蝦肉質爽彈，味道鮮甜，龍蝦膏份量多；內有黑青口；茴香酒燒大蝦肉質爽口；盲鰽魚食落鮮味十足，配以海鮮番茄醬汁食用，魚肉鮮味更加突出，配菜包括有薯粒。黑豚帶骨豬鞍（跟餐$65），豬鞍肉質厚肉、色澤粉嫩，口感鬆軟，肉味濃香，表面裹滿蜜糖芥末醬，外層燒得微微焦脆，味道甜帶微辣，法邊豆口感爽脆，南瓜蓉口感幼滑，味道香甜。法式點心拼盤（跟餐$35），炸辣蟹肉球，表面鋪有香辣醬汁，味道微辣，口感酥脆，內有蟹肉；煙三文魚，肉質嫩滑，食落帶有煙燻香味，配以檸檬汁食用，味道清爽；迷你蛋批，內有雜菜碎，食落蛋香味濃；香草芝士撻，Cream Cheese口感幼滑，味道濃郁；雅枝竹蘸醬，口感稠身，配以苦苣食用，味道清新。法式煮青口300克（跟餐$30），此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透，所以黑青口口感好嫩口，加上黑青口肉質飽滿，而且食落好新鮮，配以白酒牛油香草湯汁食用，味道更佳。2碗餐湯（跟餐$0），甘筍忌廉湯，表面鋪有原味南瓜子仁、番荽，口感Creamy，味道清甜。2客餐包（跟餐$0），Mini Ciabatta Breads口感外香脆內軟硬適中，配以海鹽牛油食用，食落好香口。Lychee Martini （單點$85），表面鋪有荔枝、有枝紅車厘子，蛋白氣泡口感綿密，採用伏特加、荔枝香甜酒、熱情果糖漿製作，飲落容易入口。Iced Honey Ginger Punch（單點$65），表面鋪有青檸，採用蜜糖、生薑、芒果果茸、蘇打水製作，味道酸甜、帶點生薑汁的辛辣。…Read More

最近又去咗將軍澳「KOKA小野人」食串燒，今餐Order嘅炊飯真係好得意，有種睇住佢類似由生米煮成熟飯嘅感覺，不過由於烹飪需時，唯有吃着碗裏，看着鍋裏，一邊食串燒，一邊等開飯！*此餐廳收取全單10%服務費。燒牛肉串5串（單點$69），小辣，表面鋪滿孜然粉、芝麻，食落好惹味。烤新鮮大頭蝦3 串（單點$59.4），小辣，大頭蝦蝦膏味道甘香，蝦肉肉質爽口，味道鮮甜，略嫌大頭蝦比較細隻。香蘑菇雞肉野炊飯（單點$58），雞肉熟度呈剛剛好熟透，肉味濃香，飯粒口感軟綿綿，雞肉、飯粒吸收了冬菇、蘑菇的香味，非常好味，配以薑絲、香蔥、甜豉油食用，食落類似北菇滑雞煲仔飯，配料包括有紅蘿蔔、粟米。北海道蒜蓉粉絲大扇貝2隻（單點$53.6），小辣。蒜蓉烤新鮮生蠔串2隻（單點$53.6），小辣。燒雞腿肉串4串（單點$43.2），小辣，雞腿肉肉質厚嫩，食落啖啖肉。燒墨魚滑釀青椒3件（單點$41.4），小辣，表面鋪有甜豉油，墨魚滑食落鮮味十足，整體味道類似煎釀三寶。燒杏鮑菇串5串（單點$39），小辣，表面鋪滿辣椒粉，杏鮑菇食落好Juicy。燒蟹柳串4串（單點$35.2），小辣。小野人燒雞翼2隻（單點$27.6），小辣，肉質外焦脆內嫩滑，配以檸檬汁食用，味道更佳。小野人燒韭菜2串（單點$25.6），小辣。元氣森林水果茶（單點$38），少甜、少冰，內有菠蘿、青檸、百香果、薄荷，飲落好清爽。…Read More

最近去咗荃灣「別忘了」打邊爐，同其他連鎖台式火鍋放題專門店不一樣，依度有好多不同台式火鍋湯底、台式甜品、台式手搖飲品可以無限暢享，今次食完晚飯，仲額外單買咗兩杯台式手搖飲品翻屋企繼續飲。臨走前，仲喺櫻花樹下或許願區下掛上願望卡，祈求願望實現。*此餐廳收取加一服務費。120分鐘仼呻成人Set B 7品（兩人$636），鴛鴦鍋，台式精選酒香麻油雞湯底，麻油香味令湯底飲落好香口，酒香味道清淡，內有雞肉、紅棗、杞子，略嫌湯底比較油膩；惹味香甜台式壽喜燒湯底，內有冬菇、洋蔥，味道甜鹹。澳洲M7牛胸腹（跟餐$0），油脂分布均勻，食落油脂味濃。澳洲M7大米龍（跟餐$0），肉味濃厚。日本鹿兒島茶美豚梅肉（跟餐$0），雖然脂肪比例較少，但肉質嫩滑、不韌。澳洲250日穀飼卡樂Beef （跟餐$0）。精選牛板腱（跟餐$0），食落帶有筋位。西班牙粟飼豬梅片（跟餐$0）。森永牛奶布甸（跟餐$0），奶味醇厚。台式甜品（跟餐$0），包括有乳酪口味仙草雪花冰、檸檬愛玉凍、杏仁果凍、飄雪世界、香草口味雪糕配窩夫、自家製三色QQ粉粿。47款台式飲品（跟餐$0），鮮芋奶綠、別忘了水果茶、香橙白桃烏龍、小芋圓奶綠、爆打雷萌四季春、梅子綠茶、雷萌胭脂桃花紅茶、仙草奶綠、柑桔檸檬沙冰。爆Chill芝青青（單點$42），表面鋪滿奶蓋，味道鹹香，內有青提子肉，味道清甜。小芋波波奶茶（單點$42），內有小芋圓、珍珠、仙草，茶味濃香。…Read More

每次一好想車仔麵，就會去「永年士多」，佢哋嘅車仔麵麵底、配料都有好多選擇，出品亦唔錯，另外，仲有好多美味小食、特飲，不過我最欣賞嘅都係佢哋自家製嘅手工麻辣醬、招牌咖喱辣醬。自選三餸車仔麵（單點$54），韮菜餃，韭菜、豬肉比例平均；蟹籽丸，蟹籽口感卜卜脆；冬菇，口感厚肉，食落好Juicy；菜芯，味道清甜；蒜油撈麵，烏冬，口感煙韌，配以大辣手工麻辣醬食用，食落麻、辣兼備。自選三餸車仔麵（單點$48），魚蛋，陳皮魚蛋口感結實，食落帶有陳皮的清香味道；墨魚丸，口感彈牙，墨魚肉好大粒，食落帶有鮮味；魚皮餃，餃子皮口感Q彈，豬肉餡料肉汁飽滿；粗麵，容易掛汁，配以勁辣招牌咖喱辣醬食用，食落帶有咖喱香料味道。腐乳通菜（單點$27），通菜口感爽嫩，配以腐乳、指天椒食用，味道鹹辣。淨酸齋（跟餐$20），麵筋食落好爆汁，味道酸甜。韮菜花豬紅（跟餐$20），豬紅份量多，口感滑溜，沒有血腥的味道，配以韮菜花、牛腩湯底食用，食落好香口。港式菠蘿冰（跟餐$15），菠蘿份量多，菠蘿汁飲落味道酸甜。抹茶紅豆冰（跟餐$15），抹茶、紅豆份量一比一，抹茶茶味濃厚，紅豆口感綿密，但仍然食到顆粒感，整體甜度6.5分。…Read More

原來日本北海道札幌過江龍「Suage北海道湯咖喱」喺太古開咗新分店，緊係要食下佢哋嘅招牌名物：湯咖喱，另外，估唔到餐廳居然有推出：香港限定旋風滑蛋飯系列配招牌湯咖喱及指定飲品，既然係香港限定嘅當然都要一試，不過有少少可惜係Staff俾漏咗杯跟餐嘅是日日式果香茶。值得一讚，小食高CP值，價錢便宜，而且味道不錯。雜錦海鮮湯咖喱配烏冬及中辣季節限定湯底蕃茄湯底加配翠玉瓜（單點$82），好足料，大蝦、青口、小章魚、小墨魚，口感爽彈，味道鮮甜；翠玉瓜食落好Juicy，味道清甜；配料包括日本南瓜、茄子、西蘭花、紅蘿蔔、馬鈴薯、粟米、番茄粒、洋蔥粒；烏冬口感煙韌；中辣季節限定湯底蕃茄湯底味道酸辣。芝士漢堡扒旋風滑蛋飯配招牌湯咖喱及指定飲品（單點$65），漢堡扒表麵食落帶點焦香味道，肉汁飽滿，牛味濃厚，內有洋蔥粒，配以熱熔芝士食用，味道鹹香；滑蛋呈半生熟，口感滑溜，食落蛋香味濃；白飯配以原味辣度原味招牌湯咖喱食用，味道微辣；配料包括有西蘭花、紅蘿蔔。野菜蝦天婦羅（跟餐$12），表面鋪滿蝦肉，肉質爽口，內有紅蘿蔔、香蔥、洋蔥，味道清新，天婦羅口感香脆、不油膩。吉列魚手指（跟餐$9），口感外酥脆內嫩滑，食落啖啖肉 日式炸餃子（跟餐$9），餃子皮口感脆卜卜，餡料內有豬肉、椰菜，食落帶有肉汁。牡丹竹輪（跟餐$9），竹輪口感Q彈，食落帶有鮮味。柚子醋椰菜沙律（跟餐$6），椰菜口感爽脆，配以柚子醋食用，味道酸溜，略嫌柚子醋份量少。大杯22oz士多啤梨抹茶鮮奶（單點$34），內有藍莓就抹茶味道濃香，甜度適中，略嫌士多啤梨果醬較少，所以味道較淡。大杯22oz 蜂蜜西柚蜜茶（單點$30），內有西柚，味道酸甜。…Read More

最近又心心念念台灣菜，所以去咗黃竹坑「段純貞X日出茶太」食晚飯，每次都食得好滿足，因為佢嘅菜式真係做到喺台灣先食到嘅味道。*此餐廳收取全單10%服務費。濃湯燉雞麵幼麵（單點$88），雞脾好大隻，肉質嫩滑，雞味濃厚，濃湯湯底色澤清徹，帶有少量雞油，雖然為濃湯，但飲落味道較為清淡，細麵口感幼細。麻辣鴨血冬粉（單點$88），鴨血食落好Juicy，味道不腥，冬粉口感爽滑，容易掛湯，麻辣湯底辣度6.5分，內有唐生菜。胡椒湯酸菜豬腳麵手工麵（單點$88），豬腳皮口感Q彈，豬腳肉帶有筋位，食落啖啖肉，配以酸菜食用，可以中和油膩感，胡椒湯底味道辛辣，手工麵麵條口感筋道。滷水牛肚（單點$78），牛肚肉質彈牙、不韌，食落充滿滷水味道，配料包括有油麥菜、冰糖醬花生、酸菜。蒜醬青菜（單點$48），西生菜菜口感爽嫩，配以蒜醬食用，食落好香口。熱台式綜合豆花（單點$48），三色芋圓口感煙韌，薏仁食落有咬口，綠豆泥、紅豆口感起沙，豆花食落入口即化，配以花奶食用，口感更佳。中杯500mL凍飲阿嬤Q角紫香芋泥特調（單點$43），少甜、少冰，芋頭牛奶口感濃稠，味道香甜，略嫌芋頭飲落好似系用榨汁機打到類似芋頭沙嘅口感，令到整體飲落如同飲豆漿嘅時候飲到成杯豆腐渣，建議將芋頭整做芋頭蓉、芋頭粒或芋泥會更好，阿嬤Q角口感Q彈。…Read More

二訪灣仔「坡椰坡囉咪」，依間餐廳果然係區內人氣小店吖，去到晚上8點，依然座無虛席，需要排一陣間隊，不過店員好快已經安排到入座，另外，店員好有禮貌，服務好好，因為已經過了餐廳關門時間，但我仍然未食完所有食品，所以店員細心地免費提供了一些外賣包裝俾我，仲親自幫我入好食品、飲品，非常窩心。馬來肉骨茶套餐配椰漿飯及油條（單點$78），黑湯肉骨茶飲落藥材味道濃郁，但不苦，因為加入了桂圓、杞子去熬煮，所以飲落帶點甘甜；一字排肉質軟腍，食落好入味，配以辣椒黑醬油食用，味道正宗；冬菇食落好Juicy，配菜包括有生菜、油條；椰漿飯，口感軟硬適中，椰漿味道淡香。福建蝦湯麵摻摻（單點$75），海蝦好大隻，肉質彈牙，味道鮮甜；豬油渣食落油脂味濃，摻摻採用米粉、油麵製作，口感好豐富；略嫌湯頭味道較淡，但勝在飲落有鮮味，配料包括有烚蛋、生菜。馬拉盞炒菜（單點$62），表面鋪滿炸蒜、蒜蓉、辣椒，通菜口感爽嫩，食落好惹味。蒜香雞翼（單點$60），即叫即炸，雞翼肉味濃香，雖然在整碟雞翼裏看不到太多蒜蓉，但因為在醃雞翼時加入了大量蒜蓉醃製，所以蒜香味重，食落好香口。凍爆泡拉茶（跟餐$15），手拉拉茶，泡沫口感細密，淡奶比例多，飲落口感幼滑，茶味濃香。凍椰奶咖啡（跟餐$9），採用椰奶、椰子糖漿製作，味道清甜。…Read More

作為Gen Z一份子，我哋熱愛挑戰各種新事物！一收到風，知道「KFC」推出2款🆕全新不同辣度嘅漢堡包，緊係即刻拉埋朋友去搶先嚐鮮！A1墨西哥魔鬼辣椒雞腿包套餐🇲🇽，鬆軟麵包🥯內裏夾住採用世界上🌍其中一種最辣嘅辣椒：魔鬼辣椒🌶特製而成嘅『墨西哥辣醬🫙』，配搭埋外酥脆內多汁嘅巴辣雞腿扒🥩、生菜、番茄、芝士，仲特別加入新鮮墨西哥辣椒片(Jalapeno)🫑，辣上加辣🥵嘅combination果然係最『辛』刺激🤪，挑戰你嘅味蕾！A2墨西哥辣醬雞腿包套餐🍔，加入特製『墨西哥辣醬』，配搭香辣嘅巴辣雞腿扒🐔、生菜🥬、番茄，依個組合食落辣味上較容易接受✅，屬於相對溫和嘅『辛』口味🤤，不過都好惹味啊😋！G3巴辣雞腿包套餐🐓，Juicy、經典嘅巴辣雞腿扒，配搭新鮮生菜、番茄🍅，再加入蛋黃醬🥚，微辣程度☺，連怕辣人士都可以輕鬆作出『辛嚐試』 👍🏻。偷偷地話俾你哋知🤫大家心心念念嘅：格格脆薯塊🥨，亦同步限時隆重回歸📣，凡惠顧任何『辛口味，肯過癮』系列套餐（A1-A2, G3）🍽，即可🆓免費升級轉配小食至『格格脆薯塊』🍟，為你帶嚟『辣』與『脆』嘅雙重享受😎，其他指定套餐都可以🆙加$3升級套餐小食至格格脆薯塊⬆，再嚐經典滋味🥳。…Read More

位於上環嘅「Crêpe Delicious Urban Cafe」推出咗All You Can Eat Menu，依個係一個90分鐘半放題套餐，包含一份主菜，以及無限任添的8款頭盤、多款是日精選口味意式雪糕、多款限定飲品。*此餐廳收取加一服務費。8oz香烤安格斯肉眼扒配薯蓉（單點$298），五成熟，表面鋪有黑椒、番荽，經過香烤之後，肉眼扒表面油脂豐腴，食落帶點焦香味道，內裏肉質色澤粉嫩，口感軟嫩，食落牛味濃郁，略嫌沒有醬汁搭配，主要品嚐肉眼扒的原汁原味；配菜包括有薯蓉、甘筍、蘆筍苗。燒烤醬豬肋骨配薯蓉（單點$298），表面裹滿燒烤醬，豬肋骨食落帶有燶邊，略嫌肉質瘦削、口感乾柴；配菜包括有薯蓉、甘筍、蘆筍苗，薯蓉口感綿密。凱撒沙律配煙三文魚（跟餐$0），表面鋪有水牛芝士碎，煙三文魚食落充滿煙燻味道，羅馬生菜口感爽脆，配以凱撒沙律醬食用，味道清爽，內有麵包粒。粟米片配牛油果及墨西哥辣椒醬（跟餐$0），粟米片口感薄脆，配以牛油果蓉食用，味道清新，配以墨西哥辣椒醬食用，味道酸辣。水牛城雞翼（跟餐$0），表面裹滿水牛城醬，味道酸辣帶鹹，食落好惹味。蜜糖雞翼（跟餐$0），雞翼口感外香脆內嫩滑，表面裹滿蜜糖，味道香甜。吉列炸蝦（跟餐$0），炸粉口感酥脆、厚薄適中，蝦肉口感爽口，食落有鮮味。蒜蓉焗青口（跟餐$0），青口肉質飽滿，配以蒜蓉食用，食落好香口。脆炸洋蔥圈（跟餐$0），洋蔥圈炸衣口感鬆脆，食落不油膩，洋蔥味道清甜，配以他他醬食用，味道更佳。黑松露薯條（跟餐$0），即叫即炸，份量多，略嫌黑松露味道欠奉，配以番茄醬。咖啡口味意式雪糕（跟餐$0），口感幼滑，咖啡味道濃香。香草口味意式雪糕（跟餐$0），內有呍喱嗱籽，味道濃厚。2杯水果冰茶（跟餐$0），飲落類似加了糖水的凍紅茶，略嫌水果味道欠奉。…Read More

最近去咗沙田圍嘅「金沙角美食小廚」食大排檔小炒，依間餐廳好旺場，設有室內、室外座位，小菜款款都鑊氣夠、份量多，大大碟，啱曬一大班人約埋Share一齊食，餐牌食物款式多，價錢合理，略嫌飲品費用為獨立計算收費，而需另外繳付有關金額$24。芝士焗桶蠔烏冬底（單點$238），表面鋪滿水牛芝士，採用美國桶蠔製作，桶蠔好大隻，肉質肥美，略嫌口感食落有點類似蠔豉，烏冬口感煙韌，容易掛汁，配以水牛芝士、芝士醬食用，味道濃郁。椒鹽鮮魷拼九肚魚（單點$133），椒鹽鮮魷，炸皮口感薄脆，魷魚口感爽彈，食落好新鮮，配以椒鹽、炸蒜食用，食落好香口；椒鹽九肚魚，口感外酥脆內嫩滑，味道鮮甜，配以喼汁食用，味道清爽。懷舊煎蠔餅（單點$108），份量大，表面鋪有芫荽，蠔餅炸得金黃酥脆，口感厚身，蠔仔、粉漿比例適中，蠔仔肉質飽滿，食落鮮味十足，配以魚露食用，味道更佳。金銀蛋浸時蔬（單點$88），表面鋪有肉碎，菠菜口感爽嫩，採用三色蛋製作，包括有皮蛋、鹹蛋、雞蛋，鹹蛋味道鹹香。巴侖氏清熱菊花飲（單點$12），飲落帶有花香，味道清甜。道地鴨屎香檸檬茶（單點$12），味道酸甜，略嫌鴨屎香茶底茶味不夠突出。普洱（跟餐$0），茶味濃香。…Read More

最近去咗紅磡「紅蔥頭」食Dinner，佢哋嘅二人套餐好高CP值，坊間其他西餐廳A La Carte原條豬肋骨依個Main Course都已經Around $228，但依度嘅二人套餐包含原條豬肋骨都只係$268，仲要唔係BBQ口味，而係蜜糖口味，非常獨特又好味。*此餐廳收取加一服務費。二人套餐C（單點$268），蜂蜜味BBQ燒豬仔骨，豬肋骨肉質軟腍，食落好入味，味道甜鹹；雜菜沙律，內有羅馬生菜、紅毛生菜、苦菊、車厘茄、粟米，配以日式焙煎芝麻醬食用，味道更佳；粗切薯條，即叫即炸，配以番茄醬。茄子焗芝士肉醬螺絲粉（跟餐$0），茄子食落好Juicy，配以芝士食用，味道鹹香，意大利芝士番茄肉醬份量多，味道濃郁，螺絲粉口感軟硬適中，配料包括有車厘茄四色青口（單點$58），青口食落有鮮味，配以芝士鮮茄蓉、香草忌廉、芝士白汁、千島醬食用，味道更佳，薯蓉口感綿密，主要品嚐馬鈴薯的原味。2客歐陸式濃湯（跟餐$0），南瓜忌廉湯，口感Creamy，味道清甜。2客牛油法包（跟餐$0），表面鋪有蒜香香草牛油，口感酥脆。自家製心太軟（跟餐$19），即叫即製，表面鋪滿糖粉，心太軟口感外薄脆內流心，採用自家製75%濃度朱古力製作朱古力漿，略嫌朱古力蛋糕皮偏薄，配料包括有蜜桃、忌廉、朱古力醬。今日精選雪糕（跟餐$0），表面鋪有朱古力醬、彩糖針，芒果口味雪糕，味道香甜。白牛（跟餐$18），採用雲呢拿口味雪糕、七喜、七喜冰熊製作，即使七喜冰熊融化，亦不會稀釋七喜味道。熱奶茶（跟餐$0），口感幼滑，茶味濃香。…Read More

旺角「馬祖無限時台灣養生涮涮鍋」主打足料藥膳火鍋湯底，超級補身。另外，餐廳推出咗晚市19:30前離座優惠，客人可享有人頭費8折後價錢優惠埋單，真係好抵啊！*此餐廳收取10%服務費。正價時段成人極級SRF極黑和牛肩脊肉套餐（兩人$1016），極級SRF極黑和牛肩脊肉，脂肪分布比例均匀，食落油脂味濃。鴛鴦鍋（跟餐$48），藥膳花膠雞涮涮鍋，花膠好大隻，內有雞肉木耳、粟米、豆卜、洋蔥；台灣養生醉雞涮涮鍋，醉雞食落帶有花雕酒味道，內有黨蔘、紅棗、枸杞、桂圓、洋蔥、粟米、木耳，飲落帶有回甘。西班牙伊比利亞黑毛豬（跟餐$0），肉質肥瘦適中，食落肉味濃香。火鍋肉品（跟餐$0），包括有極級Prime Grade安格斯牛頸脊、Prime Grade美國安格斯牛肉、西班牙無激素豬肉片。黃金地瓜條（跟餐$0），口感酥脆，配以番茄味複合調味料食用，味道酸甜。生猛海蝦（跟餐$0），肉質爽口，味道鮮甜。是日精選海鮮（跟餐$0），沙白，食落鮮味十足。火鍋配料（跟餐$0），包括有手工三寶丸、墨魚腐皮卷、墨汁香腸、芝心包流心、台灣鴨血、番茄、稻庭烏冬。自家製手工韮菜餃（跟餐$0），韮菜份量多，食落好香口。粟米冬菇豬肉餃（跟餐$0），味道清甜。麻辣手拍青瓜（跟餐$0）。Movenpick薄荷朱古力雪糕（跟餐$0）。雀巢KitKat脆皮雪糕批（跟餐$0）。…Read More

最近同屋企人去咗啟德嘅日本過江龍餐廳「魚がし日本一」食海鮮蓋飯，所有海鮮均選取來自日本無污染海域的食材，每日由當地市場新鮮直送至香港。餐廳環境裝潢風格行日系簡約風，所有座位均為吧枱座位，可以全程欣賞師傅製作食物嘅過程。最得意嘅係燈罩居然係魚仔豉油樽設計，幾可愛。另外，每個座位擺放有日本抹茶粉、熱水自助機、日式豉油、壓縮濕紙巾，設備齊全，最估唔到Order酒Items時仲有埋On the rocks、Add soda water的選項選擇，非常專業。*此餐廳收取全單10%服務費。三味吞拿魚丼（單點$248），大拖羅刺身肉質色澤粉嫩、油花滿佈，口感厚實；中拖羅刺身油花分佈呈雪花紋；整餐飯最令我驚艷的是赤身刺身，赤身刺身肉質色澤鮮紅，完全沒有筋位，脂肪含量較少，但口感柔軟，魚味厚重，層層漸進地品嚐三款吞拿魚刺身，口腔充斥着滿滿的魚油；配料包括有日本茶漬醃蘿蔔、日式醃甜薑、紫蘇葉、芥末；珍珠米配以飯素、赤醋飯，味道更佳。火炙漁夫丼套餐（單點$208），火炙大吞拿魚腩刺身，刺身經過火炙之後，魚油更加豐富，但油而不膩；炙燒焦糖脆邊左口魚裙邊刺身，魚油被逼出，食落入口即化；火炙金目鯛刺身，肉質半生熟，魚油油脂味濃；火炙帆立貝刺身，好大粒，味道鮮甜；配料包括有日本茶漬醃蘿蔔、日式醃甜薑、紫蘇葉、炸蔥絲、洋蔥粒、香蔥粒、芥末。2客鯛魚茶漬湯（跟餐$0），在鯛魚刺身上淋上熱茶湯，魚肉微微熟成，內有香蔥、珍珠米、五色米通，鯛魚高湯飲落帶有鯛魚骨、昆布、煎茶的味道。開心果雪糕（2客$76），口感幼滑，味道濃郁，內有開心果仁籽碎末。麻原酒造非常沖繩酸桔仔果酒配梳打水（單點$78），內有方形大冰塊，採用大量酸桔仔製作，味道酸溜。青森100%蘋果汁（單點$38），味道清甜。2位抹茶（跟餐$0），抹茶茶味濃厚。…Read More

同屋企人去咗荃灣「上海婆婆」食晚飯，今次試下唔同嘅嘅小菜、包點、甜品，品嚐上海美食不一樣的滋味！*此餐廳收取加一服務費。美極油爆蝦（單點$98），利用旺火油鍋炸蝦，炸至蝦殼與蝦肉若即若離，入口一觸即脫，經過油炸之後 蝦殼色澤薄亮透明，口感香脆，加上採用美極鮮醬油調味，味道鹹鮮，蝦肉鮮嫩肉質爽口，味道鮮甜。干貝賽螃蟹（單點$88），雖然賽螃蟹的名字中有「蟹」字，但其實烹調這道菜式時並沒有加入蟹肉這種食材製作，取而代之是藉着高超的烹調技巧，利用雞蛋蛋白炒出類似蟹肉的口感，採用乾瑤柱、即食瑤柱絲、雞蛋蛋白製作，口感滑嫩，色澤雪白，食落鮮味十足，如似蟹肉，配以薑絲鎮江醋食用，食落類似大閘蟹味道，配料包括有毛豆、西蘭花、紅蘿蔔。酸辣湯雲吞5隻（單點$68），表面鋪有香蔥，雲吞好大隻，酸辣湯採用肉絲、冬菇絲、木耳絲、竹荀絲、豆乾絲、辣椒製作，口感濃稠，味道酸辣。京蔥牛肉包（單點$38），表面鋪有香蔥、芝麻，雖然肉包底部煎得色澤金黃，但略嫌口感食落毫不焦脆香口、偏向軟腍，京蔥牛肉餡料丸子，食落類似蒸肉餅口感，口感紮實，京蔥味道突出，牛味濃厚。酒釀丸子（單點$38），小丸子口感軟糯，酒釀飲落酒味淡香、帶有桂花花香味道。茗茶（兩位$12），茶味濃香。…Read More

最近去咗深水埗經典扒房「紅蔥頭」食Dinner，今次簡簡單單剩係Order咗一個二人套餐，餐廳環境寬敞，不論裝飾、餐具、裝潢都充滿小熊元素設計，好可愛，今餐嘅牛柳、芝士白汁焗青口、心太軟幾高質。*此餐廳收取加一服務費。二人套餐（單點$309），深海帶子拼醬燒汁牛柳，香煎帶子味道鮮甜，配以羅勒青醬食用，味道清新，牛柳肉質五成熟，口感厚嫩，牛味濃厚，配以醬燒汁食用，味道鹹香，配菜包括有車厘茄、紅蘿蔔、粟米、薯蓉。意大利魷魚墨汁意粉（跟餐$0），魷魚圈口感彈牙，墨汁意粉收汁不錯，主要品嚐到橄欖油、蒜蓉味道，略嫌調味較淡，建議配以Tabasco食用，味道酸辣。芝士白汁焗青口（跟餐$0），青口食落有鮮味，配以馬蘇里拉芝士、車打芝士食用，拉絲效果突出，芝士味道濃郁，薯蓉口感綿密，主要品嚐馬鈴薯的原味。2客歐陸式濃湯（跟餐$0），法式忌廉湯，口感Creamy，內有香料，略嫌飲落僅得忌廉味道，建議配以胡椒粉飲用，味道更佳。2客牛油法包（跟餐$0），表面鋪有蒜香香草牛油，口感酥脆。自家製心太軟（跟餐$19），即叫即製，表面鋪滿糖粉，心太軟口感外薄脆內流心，採用自家製75%濃度朱古力製作朱古力漿，略嫌朱古力蛋糕皮偏薄，配料包括有蜜桃、忌廉、朱古力醬。今日精選雪糕球（跟餐$0），曲奇味雪糕，配以有朱古力醬、彩糖針食用，味道香甜。凍草子莓莓（跟餐$16），採用檸檬、士多啤梨汁、橙汁製作，味道酸甜。凍薔薇之戀（跟餐$16），表面鋪滿玫瑰花乾，採用柚子蜜、玫瑰花茶製作，飲落充滿花香味道。…Read More