韓一一's Profile

相約朋友出來聚聚，他找來尖沙咀炒蟹專門店，好讓大家坐得舒舒服服享受ㄧ餐。入座後看看餐牌，原來有多款小菜和各款炒蟹都有半價，今晚又可食平D!來到專門店當然要點招牌避風塘炒蟹來食，上檯時已傳來陣陣蒜香，都急不及待帶上手套拆開蟹殼咬下去，蟹身飽滿，肉質扎實鮮味，可見十分新鮮。加上大量炸蒜和辣椒，味道微辣又惹味，口水不斷在流。黃金流沙蝦球又ㄧ道必食菜式，外層酥脆皮包著超爽口虎蝦，咬下去不但沒有油膩感，內層還帶點微酸的沙律汁和頂部的鹹蛋黃碎，多種的味道在口腔混合，估不到出奇地夾，正!黃金豆腐外脆內軟，熱辣辣要趁熱，但食時要小心燙咀。紅燒頂鴿是今天的特有菜式。鴿身體型不算太大，但看起來骨肉均稱。外皮燒得勁香脆，紅皮赤壯。放在架上沒有滴油，可見師傅的功力多了得。味道方面，皮脆肉嫩，肉味濃又多汁，要給個贊!!XO醬四季豆炒龍躉對於不懂吐骨的我，真是ㄧ個好選擇，龍躉大大件又無骨，食得方便。魚件煎得微黃，肉質扎實，魚皮又厚又彈，配埋爽脆四季豆，真係無得輸。最怕就是食到牛仔粒又韌又硬，這裡的黑椒蜂蜜牛仔粒，完全沒有這個情況， 牛柳粒肉味濃又嫩滑又多汁，配上甘脆小薯粒，ㄧ濃ㄧ淡，好味。還有蜂蜜的甜味和辛辣的黑椒作芡汁，用來配飯送酒，真是不錯。今晚好滿足，又找到出色的食市，相信好快我又會再來光顧。…Read More

沒機會出國旅行，只好找間質素高的餐廳，用美食來填補心靈的空虛。ㄧ想之下，便想到去食「秋田」，因先前光顧過，對他們的食物質數好有信心。到店後，測過體温，搓過手後，我急不及待看看餐牌，很快便決定要個「北海漁港二人套餐」，因為之前試過京都套餐。準備食材時，店員邀請我們玩ㄧ手抓赤蝦遊戲。玩過抓蝦後，大大砵海鮮已送到我們面前！包括有九州松葉蟹、青森殘酷網鮑、兵庫縣直送播磨蠔、北海道帆立貝，各地出色的食材都併入砵內。套餐包括的浜燒食材真係應有盡有。大蝦友人ㄧ手抓到八隻，我們將赤蝦分四隻作刺生四隻鹽燒。赤蝦好大隻好新鮮，刺生作法鮮甜爽口，燒的作法都不錯，ㄧ樣鮮甜，但個人還是比較喜歡刺生作法。小食燒河豚魚乾店員開始將各款海鮮放上燒爐上，另ㄧ邊廂，小食燒河豚魚乾都送上，切成條狀燒得甘香，口感帶點煙韌又香甜，美味可口。清酒昆布大蜆煮接住清酒昆布大蜆煮都送上，肥美厚肉又沒有沙的大蜆浸在清酒昆布湯內，味道鮮甜無比，領到不停口喝下去。青森殘酷網鮑好大隻，店員將不斷蠕動身體的網鮑先放在爐上燒ㄧ陣，再帶送回廚房清理內藏，再送回我們面前燒煮。經驗店員燒煮過程時間掌控十分了得，鮑魚肉仍保持嫩滑彈牙，她真是功不可沒。兵庫縣直送播磨蠔十分肥美，店員掌控火喉十分了得，蠔汁仍保存在蠔身，十分鮮味嫩滑。北海道帆立貝雪白肉厚，加入少許清酒汁煮，帆立貝味道增添不少層次。九州松葉蟹有半只蟹身包滿，燒到香噴噴，領蟹汁濃縮，食下去更有蟹的甜味。厚燒紐西蘭草羊架沒有半點羊騷味，肉質嫩滑。人氣蟹味噌甲羅燒甲羅燒，蟹味噌內加入了鵪鶉蛋，令到味道更有層次，配上牛油法包ㄧ起食，真係令人忘懷。黑松露野菌箔燒當打開錫紙，陣陣的松露香，真得好難抗拒。鐵板燒牛肉椰菜炒拉麵拉麵炒得好香好有鑊氣，而且不油膩，真係飽飽都要食完整碟才罷休。雪糕選了綠茶和紅豆雪糕作為當晚完美的結局。整體而言，當晚能食到日本各地送來的優質食材，和店員悉心為我們烹調，真係可暫解我這個日本痴思鄉之愁。…Read More

今日天氣晴朗而心情彼好，所以特登放工约了朋友去荃灣千色匯走走。可能是疫情開始好轉，我眼見商場人流都彼多。我們在商場走到累了，就在商場附近找了一間剛剛開張的餐廳古今二試試。餐廳在門口放了自助的温度機，我們都是在門口量度體温及格後才會安排座位的。這裡是日本菜式，新裝修而彼有特色。經服務員推薦後，我們點了幾款主打的日本菜式試試。龍卷風沙律有蟹柳,有生菜,有三文魚魚子,還加上脆脆。當然有自己特製的沙律醬,有點辣,食落十分開胃。我到好似一條龍卷風一樣的形狀,值得試試。金龍卷有三文魚,有炸虾,還有沙律醬加在卷上面,放在碟上好似條金龍。我見菜單推薦，所以我也點了一碟試試,真是回味無窮。這裡的食物好味外,色相也不錯。網燒牛舌牛舌色相好外，又大件而不厚，雖然我平時我不太喜歡吃牛舌，但經過廚師嘅精心炮製後,我食落也覺得彼好，下次再來必點。牛肉壽喜鍋配料很多，有牛肉，有豆腐，有粉絲，有白菜,有波菜及蛋等。壽喜鍋湯汁做得非常好,是甜味適中的。我最欣賞的是那幾片又大又軟滑的牛肉,食落非常好味，我極力推介。活赤貝刺身食落好爽, 配上檸檬在底,除色相好外,食落感覺清新,看得出食材非常新鮮。鹽燒三文魚頭是我的至愛,看起這個三文魚頭非常大,燒得十分熟,加上檸檬汁,三文魚肉帶點酸汁非常開胃。差不多我吃了大半個三文魚頭,可見食材好外,煮得非常好食。可樂我們見口渴,所以各點了一罐原味及無糖可樂。當然是非常解渴。整體而言，這環境舒適, 交通便利，日本菜式，在荃灣千色匯商埸內，價錢合宜，味道不錯，我們约了不久的將來再次光顧。…Read More

朋友爽約，只好ㄧ支公去食午餐，估不到做就了食到個不錯午餐。我選擇去丼飯專門店，貪其又方便又簡單，入到店內坐下，見餐牌上有幾款午市定食，其中「慢煮安格斯牛小排丼」 更是我心水之選，馬上點了ㄧ客。定食包括有沙律、麻醬菠菜、麵豉湯，我還追加了ㄧ客蟹膏豆腐。食過前菜飲過湯後，牛小排丼已送到，碗內多片呈雪花的安格斯牛肉片排得滿滿，頂部還有半只溏心蛋，賣相十分吸引。我趕緊用筷子夾起牛小排來品嚐，口感嫩滑，肉味濃郁，油脂肥美。師傅用慢煮方式先煮，再將面層燒香，令到牛肉不會過熟，再配溏心蛋ㄧ起食，真係妙極!…Read More

政府剛放寬可以晚上可以2人一枱，我約了好朋友抖抖悶氣。荃灣是行街的好地方，在open rice搜索附近有什麼好食，見到Ann Mamma泰國菜門面很有品味，所以試一試。餐廳有两層，我們被安排坐在地下大廳，這裏裝修優雅，看得出老闆很用心去打做舒服環境。檯與檯之間分隔也遠，疫情關係，餐具轉用即棄型，食得安心。大蝦柚子沙律頭盤是大蝦柚子沙律，蝦很大隻， 肉質彈牙而且新鮮， 很多柚子味道很甜， 配上酸酸的醬汁，很開胃！泰式無骨鹵水豬手很大碟， 鹵水煮得入味 ，肉質軟淋 ，沾上帶點酸的醬汁，帶出豬手香味， 而且豬手下面舖滿了芥蘭菜， 有肉又有菜，十分抵食。炸蝦餅4件蝦餅啖啖蝦肉，爽滑彈牙， 蝦味道濃郁，配上泰式甜酸醬，我吃了3件，食唔停口。沙爹(雞肉/豬肉)上檯時還很熱，應該是即叫即燒的， 肉切得很大舊，還有滿滿的肉汁，沾上沙爹醬，少少辣，帶出它的香味。青檸梳打飲品我們點了2杯中，外面實在太熱了，飲下冰涼解渴。整體而言,這裏佈置很有休閒感覺，環境舒適，交通方便,食物味道也不錯，我們約不久的將來再次光顧。…Read More

近日疫情轉差,香港政府限制食肆晚上六時後［不能堂食只能外賣］。今日見家裡的零食都食得七七八八，所以特登走去荃灣AEON超市走走。走的時候經過一間台式百芳池上便當,我看了一看餐牌,覺得便當很合自己口味及價錢合理,所以點了一個台式滷雞扒便當和一杯芋圓奶茶外賣。台式滷雞扒便當有滷水雞扒，有粟米粒, 有粉絲，有绍菜, 有辣的羅白粒及半只雞旦，當然有優質的白飯。這些配搭得宜,少辣令人覺得十分開胃口,加上圆椎的外賣飯碗，這樣的配搭，真是十分之吸引。芋圓奶茶平時通常我會叫珍珠奶茶，今日我特登叫了一杯有芋圓的奶茶試試。點時可以要少冰，少糖，算是超大杯。芋圓食落口感好特別,味道剛剛好。我覺得除了飲品好飲外,也覺得店鋪很着重食客的健康。整體而言，這環境舒適, 交通便利，在荃灣AEON超市裡面，價錢合宜，味道不錯，我們约了不久的將來再次光顧。…Read More

今日準時收工，去到荃灣地鐵站還是六時左右，所以我就去地皇廣場走走。上去一樓，就見到一間十分有特色自製小蛋糕的店舖。我見有些肚餓，所以買了三個不同味小蛋糕外賣試試。從荃灣地站D出口行三分鐘就可以到達地皇廣場小蛋糕分店。這裡店鋪需少，但裝修得好有風格，感覺舒適。這裡所製造的小蛋糕彪炳【天然色彩，天然美味】。還有無添加人造色素及香精，少甜配方。雲尼拿CUPCAKE上面是用雲尼拿味忌廉製成的花，色相一流外，食落也美味。下面是軟鬆鬆的杯形小蛋糕，有些牛油味，食落軟軟的，十分好味。芝麻CUPCAKE上面是用芝麻味忌廉製成的花形, 非常好看外, 食落也十分滋味。下面都是鬆鬆的杯形蛋糕,外貌也不錯外, 當然好食。芒果CUPCAKE上面是用芒果味忌廉製成的花紋, 是我的至愛。外觀好看外, 食落也十分特別。下面都是鬆鬆的杯形蛋糕,外貌也不錯外, 當然好好味。整體而言，這交通便利，在荃灣地鐵站旁邊，價錢合宜，味道不錯，我們约了不久的將來再次光顧…Read More

近日天氣比較熱，而疫情開始好轉。我見好耐沒有去青衣城，我放工後特登约咗朋友去青衣城走走。進去商場，眼見大部人都是帶着口罩的，大家的防疫意識十分強。我們在那裡走了幾間商舖後，我覺得肚餓，我朋友就二話不說地建議去The Point食晚餐。The Point是在青衣城地下，從青衣地鐵站走過去大概要五分鐘左右，交通十分便利。我們去到的時間大约六時左右，那時人不是太多。服務員為我我們探熱後就安排座位，我們就叫咗龍蝦二人餐，包二杯波羅冰，轉其他飲品可以半價，加38元可以有沙律，還叫咗單骨炸雞翼小食，最後還點咗我最喜歡的甜品。這裡是新裝修的，似是歐式的風格。座位十分闊寬，坐得舒服。眼見大部人都是叫咗龍蝦二人餐，可能是今期特別優惠。走的時候，都是坐得滿滿的。Lobster Bisque 個餐是包兩客龍蝦湯，龍蝦湯是有些龍蝦肉，味道不算好濃，但好有龍蝦味，又不算好鹹，真是剛剛好，所配拾得十分完美。Lobster Mac個餐包龍蝦芝士通粉，通粉比平時食的厚身及大，也食落比較彈口，裡面有好多芝士，食落口感比較好似绵花糖一樣，算是好食。Flaming Lobster 9"火焰龍蝦 pizza 九吋，原隻龍蝦，有芝士及許多配料等等。服務員還會在我們面前點火去增加視覺的效果，。雖然得9吋大，但厚薄適中，口感不错。我第一次食龍蝦pizza,龍蝦頭裡面有許多蝦仁，用料十足，我覺得這pizza好特別。Miso Pumpkin & Kale Salad set柚子味噌，烤南瓜，茄子， 藜麥， 羽衣甘藍沙律，當然是用料多而味道好，加38元真是好抵食。Fresh Fruit Fizz Mango芒果汁加Lime Soda，這配搭幾好，飲落甜而香，的確好推薦。Fruit Punch橙汁 ，提子汁和士多啤梨汁再加梳打，也是我常喜歡叫的飲品，有些雜果味的感覺，我十分喜歡。Mango Juice 芒果汁，好新鲜及偏甜些，小朋友比較喜歡。Chicken Lollipops 炸雞翼，炸得非常脆脆的，色相一流外，點些醬油更加好食，最好飲洒的小食。Meatballs 4Pcs for free我們差不多食得七七八八，服務送上肉丸，是免費的， 肉丸又滑又好食，真是不錯的小食。Brownie in a Pan這是我的至愛甜品，有朱古力布朗尼餅， 燒香蕉，合桃，雲呢拿雪糕。燒香蕉好滑及容易入口，合桃好香好食，朱古力布朗尼餅點上雲呢拿雪糕，非常滋朱味。整體而言，這環境舒適，交通便利，在青衣城地下，歐美菜式，價錢合宜，味道不錯，我們约了不久的將來再次光顧。…Read More

朋友約我去食鐵板燒，我ㄧ口答允，事關日本料理中，我最喜歡鐵板燒，原因是煎煮時不用多加調味，便可食出材料原本質素，還有可見到師傅為你烹調時的工架，真係好值得。今晚光顧的食店在疫情下，量體温和送上搓手液都是必然之事，還有坐距都有保持二米距離，真是令人食得安心。餐廳主打套餐，有豚肉、和牛、海鮮，價錢有平有貴，豐儉由人。我們今晚就豪ㄧ豪選擇食個和牛海鮮二人餐($2680)，由前菜、主菜至甜品合共有十項。松葉蟹肉沙律 松葉蟹肉很鮮甜，清爽的沙律菜，配上微酸醬汁，十分醒胃。海膽黑松露溏心蛋 師傅在鐡板上將雞蛋煮至溏心狀態，再加入ㄧ片海膽、黑松露和金箔，賣相吸引，火喉亦剛好。雞蛋的濃郁蛋味、海膽的甘甜、黑松露的清香，將全部混合ㄧ起食，真係好好味。火焰北寄貝 北寄貝肉盛在殼內，用清酒和湯汁煮開，上檯時還淋上清酒點燃火，增添香味。北寄貝肉鮮甜爽口，湯汁亦十分甜，好像加入糖ㄧ樣。活龍蝦配海膽醬活龍蝦煎得很香，件件龍蝦肉都能保存肉汁，爽脆彈牙，再配上橙紅色的龍蝦膏海膽所調配的醬汁，增添多ㄧ層甘甜味。活鮑魚配蟹肉海苔醬  鮑魚很新鮮，師傅用牛油輕煎鮑魚後界花切片再放回貝殼內，碟旁配上ㄧ個特別的蟹肉海苔醬，還鋪上粒粒飽滿的三文魚籽，賣相好有心思。味道方面，鮑魚嫩滑，蟹肉海苔醬清新，三文魚籽帶微咸，ㄧ起食真是多重享受。日本A5和牛厚燒配香煎野菜 和牛厚煎是我的最愛，所以期望甚高，見師傅將和牛煎封了外層，內層仍是粉紅色，生熟度恰到好處。嚐ㄧ口，肉質嫩滑，入口即溶。再配上碟旁的獨子蒜片、炭鹽和岩鹽，甚有提鮮作用，令人欲罷不能。另外，碟旁的大啡菇、南瓜和茄子都十分多汁香軟。龍蝦馬刀貝昆布湯 龍蝦頭和馬刀貝用昆布ㄧ起淆煮， 飲落鮮甜又有營養和纖維，真係飲多幾碗都可以。三文魚籽海膽杯炒飯 海膽和三文魚籽舖滿在粒粒分明炒飯頂部，賣相奪目奢華。海膽口感幼滑甘甜，三文魚籽粒粒飽滿，味道不會過咸，跟炒飯ㄧ起食，真係要俾個贊!!綠茶雪糕配梳乎厘 鬆軟的梳乎厘上加上一球綠茶雪糕，味道濃郁又唔太甜，再配上大大粒紅豆，真是絕配。朋友真係冇介紹錯。此食店食材新鮮尚盛，烹調火喉恰到好處，相信我會很快再來光顧。…Read More

今日由於我不用上班，特登去旺角砵蘭街走走，看看那的藥房有沒有口罩或者清潔用品賣。去完後，就顺便約朋友在附近的真心泰國菜食午餐。餐廳就是在朗晴坊二樓，即是朗豪坊隔離，裝修是泰式風格，從旺角地鐵站朗豪坊出口走過太约五分鐘左右，交通十分方便。那時太约2點，不太人多。我們叫咗二個套餐跟餐飲及二個小食。泰式海南雞飯海南雞飯我經常食的，至於泰式海南雞飯，我少食。我見到泰式海南雞飯是有辣些的醬油，一樣有雞油飯同一碗湯，色相好外，是偏辣小小，當然味不一樣，對於食開白切雞飯的也可試試。泰式炒貴刁炒貴刁一般是辣的，至於泰式炒贵刁是有些偏甜的味道，我覺得是特別。有虾，有菜，芽菜炒在一起，吃落也十分好味，食材也十分新鲜，值得一試。泰式炸蝦饼只有4件，我覺得份量小了一點。色相炸得非常金黄，食落脆波波的，加上甜辣的醬油，口感一流。泰式燒魷魚我是喜歡食燒鱿鱼，不過食鱿魚的膽固醇太高，所以一般二三個月食一次。燒得剛剛好，食落軟軟的，加上青椒辣醬，特別覺得開胃口，十分好食。青檸樂及青檸七喜食泰國菜都是辣多，所以我們喜歡叫青檸樂或青檸七喜，比較甜些的飲品去解辣。整體而言，這環境舒適，交通便利，坐立在旺角朗豪坊傍邊，泰國菜式，價錢合宜，真是難得的選擇。…Read More

我們在荃灣附近找了幾天漂白水都找不到，今日特登去尖沙咀找找。走了幾間藥房， 終於找到漂白水。由於太累，那時已經是下午二時，所以我們在天文臺道找了一間墨西哥式的吧餐廳食下午tea set(98元) for 2,加一就108元。那時候人不多，可能是已經過了午餐時間。這裝修得很特別，似是新裝修的，比較美式化及摩登。如果有時間叫杯红洒的話，一般談公事，一邊品赏員美洒，真是人生一大樂事。tea set 有士多啤梨味及抹茶馬卡龍,除色相好看外，味道適中及甜。有肉腸酥,食落鬆脆，口感比較好。有墨西哥玉米片，吃落脆脆的，加上些豆，真是好味。迷你士多啤梨味蛋糕及迷你芝士蛋糕，细细地，一口就吃完，味道當然比較甜。迷你朱古力蛋糕， 迷你柚子撻，迷你朱古力撻等，色相好外，偏甜一點，味道也一流。Ice latte朋友喜歡飲Ice latte,除色相好看外，多奶及比較容易入口，女士們比較喜歡。cappuccino至於我是比較喜歡cappuccino,我覺得咖啡比較濃郁而且沒有糖，味道也香而容易入口。整體而言，這環境舒適，交通便利，在尖沙咀天文臺8號，墨西哥菜式，有洒牌，有下午Tea Set, 價錢合宜，我們约了不久的將來再次光顧。…Read More

朋友十分喜歡打邊二人就喜歡日式放題，所以我們今日三五知己特登到缘聚鮮鍋棎究一下。由於自助餐進場時間是7點15分，我們大约7點到達，那時候已經看見人山人海排隊等候進場。餐廳内裡的裝修特別，地方寬闊。一進入去就見到一排排裝着汽水及啤洒的雪櫃，其他食物也放得整整齊齊。交通算是方便，從荃灣地鐵站走過來要大约十分鐘，從荃灣西鐵站走過去也要十分鐘。這也應用了新的科技，所以打邊爐的食物是可以經過掃QR code後在自己的手機落單，十分新穎同埋方便。日式放题的食物種類繁多，有三文魚刺身，金倉鱼刺身，希靈魚刺身，有大大隻甜蝦及帶子刺身等等，全部都很新鮮，尤其是甜蝦及帶子，十分鮮甜🥰🥰，我食了3次😛。除了刺身外，還有熟帶子壽司，熟虾壽司以及三文魚壽司，壽司飯軟硬適中，醋的比例剛剛好👍。至於打邊爐，我們選擇了芫莤皮旦及海鹽昆布湯底,清清地最合我們的味道。我們坐下待應就送上特級牛肉，灼一灼，牛肉味濃，肉質軟淋😋。其餘打邊爐的食物種類也多，有魚旦，牛丸， 腸仔, 有肥牛，牛柏葉, 腸仔 ，蝦丸等等。樣樣都新鲜，食落滋朱味無窮。疏菜方面就有金菇菜， 唐生菜，生菜，冬菇等等，大部分常吃的疏菜都有。 金菇菜食落清香新甜，冬菇也好淋及清香。至於麵方面，有出前一丁公仔麵，上海麵及烏冬等。此外，熟的小食有春卷，炸薯條，麥樂雞， 魷魚等等。樣樣都新鲜，春卷炸得金黃而脆，麥樂雞好入味，鱿魚也新鲜可口。除了食物外，還有各式各樣的汽水和啤洒。當然有我喜愛的沙士可樂及楊業成飲品。食飽後，還可以品賞甜品。甜品的種類也繁多，有各式各款的雪糕，軟雪糕等。除了雪糕外，也有啫喱及布甸類，當然也有我至愛西瓜生果。整體而言，這食物及飲料繁多，食材新鮮，地方寬敞，地方交通方便，價錢合宜，服務员服務周到，真是難得的放题地方。…Read More

我見很久沒有星光大道，所以去完之後顺便去K11 Musea 食晚餐。不過人流是太多，現在飲食業是一個艱難的時刻,不論是商場入面，還是在地舖，人流的確是少了。老闆當然是要守住寒冬，員工就是要冒著風險去工作,大家都是為了工作而工作，為飲食業服務。對於K11 Musea商場，我覺得這個Food Playground有些特別裝修，感覺設計師應用了許多新科技。葡式乳豬件配薯菜乳豬我經常有食，不過是中國式的乳豬。對於葡式的乳豬，我一般是要去澳門先食的。我覺得葡國乳豬比較肉多及大厚，吃落除脆外，肉的口感也特別滋味，不過肉肥厚而不油脂。經典豬扒包豬扒包也是去澳門必吃的小食，現在許多香港茶餐廳也有得吃，不過味道未必好食。在這裡的豬扒炸得非常脆同金黄，所以好食外，色相也一流，值得一試。雪碧汽水雪碧真是一般的汽水，有氣的甜水，我們覺得沒有什麼特別，只是想吃乳豬時也可以解渴一下。整體而言，這環境舒適，交通便利，在尖沙咀西鐵站傍邊，澳門菜式，用料新鮮，雖然飲品都沒有特別，店內應用了科技提高效率, 我們约了不久的將來再次光顧。…Read More

近日香港社會出現經濟下跌，不少人將會失業。我不知有多少餐廳及食肆將會進入寒冬。我近日經常走到K11商場的food playground美食坊，越去越小人，知道是否同現在的經濟差有關。我今日選擇了一間船塢冰室食晚餐，這有港式茶餐廳的傳统美食。我們見肚餓，所以點了焗肉醬意粉，鲜茄焗豬扒飯，一杯红豆冰及一杯凍檸檬茶試試。焗肉醬意粉焗肉醬意粉有些辣，味道適中，意大利粉焗得剛剛好，加上肉醬配合，食落香流而味道一流。鲜茄焗豬扒飯是即叫即焗的，有鮮茄，豬扒，焗的時間一般要20分鐘，所以新鮮熱辣，非常好味。红豆冰我們見這的红豆冰有些特別，所以點了一杯给我試試，有濃濃的红豆味，加上椰汁奶配合，好好飲。凍檸檬茶由於我朋友太口渴，所以叫了杯凍檸檬茶，檸檬同茶的配拾剛剛好，不太甜，飲完後可以解渴外，也覺得心情特別好。整體而言，這交通方便，地方舒適，價錢合宜，食物新鮮，港式美食，真是難得食飯的地方。…Read More

由於工作的需要，近日我經常去尖沙咀K11 Musea商場。雖然我去了許多次，還是只逛了幾處地方。我最常去的就是Food PlayGround。今次我們選擇了一間韓式Soul Jook食晚餐，這有韓國傳统美食。我們見不太肚餓，所以點了韓式飯卷及芝士泡菜牛肉飯卷，一碗松葉蟹肉粥試試。韓式飯卷至於韓式飯卷則較多菜方面的配料，口感較為清爽，配料有青瓜、蘿蔔、甘筍、蛋、菜等等，配料已佔飯卷的大部分，非常足料。芝士泡菜牛肉飯卷飯卷好味，我個人較喜歡泡菜牛肉飯卷 , 因為牛肉與飯的比例剛剛好，牛肉稍稍調味，配搭青瓜、白芝麻、泡菜，口感豐富，泡菜帶微辣，不習慣吃辣的人都會接受到。松葉蟹肉粥粥底非常棉密，除了面層的紫菜、茐花、還有原條蟹肉條，粥內有還有松葉，啖啖蟹肉，十分飽肚。整體而言，這交通方便，地方舒適，價錢合宜，食材新鮮，韓式美食，真是難得晚餐的地方。…Read More