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2019-05-26
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午餐品嚐一間「車胎人推介」，喺澳門歷史悠久「土生葡菜」餐廳～福龍葡國餐其中有幾樣菜式做得唔錯包括厚切芝士包、馬介休球、白酒檸檬炒蜆、非洲雞同焗鴨飯「土生葡菜」～名副其實「Fusion料理老祖宗」，一般只會代代相傳，少有對外公開，導致一啲菜式面臨失傳，因此喺2012年被列入「澳門非物質文化遺產」名錄
其中有幾樣菜式做得唔錯
包括厚切芝士包、馬介休球、白酒檸檬炒蜆、非洲雞同焗鴨飯
「土生葡菜」～名副其實「Fusion料理老祖宗」，一般只會代代相傳，少有對外公開，導致一啲菜式面臨失傳，因此喺2012年被列入「澳門非物質文化遺產」名錄
厚切芝士包
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馬介休球
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白酒檸檬炒蜆
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葡萄白酒燒豬仔骨
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非洲雞
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葡式燒雜菜
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焗鴨飯
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葡式海鮮大燴飯
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Sangria
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迷你豬仔包
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