群芳 (Closed)

群芳一向都深得食客歡迎，食物款式多不在講，現時更做著「心品東北美饌」的主題，餐廳特地從東北三省請來了當地廚師製作東北菜式。 先來點東北大拉皮，感覺有點像滬菜的粉皮，不過就較粗糙；再拿來蔬菜拼盤，蘸上東北黃豆醬及東北辣椒醬，食得清新又健康。 其實東北菜真的少接觸，不過一些馳名的菜式也都見其蹤影，好像小雞燉蘑菇、肉丸海帶燉凍豆腐及東北酸菜燉白肉等等，這些燉菜做得真的不錯，深深感受到東北菜的濃厚韻味。 另外，也少不了極具鑊氣的小炒如木樨肉、京蔥炒兔子肉、香炒花蟹及東北地三鮮等等多款小菜，配合北方人喜歡麵點的習慣，以東北燒餅、餃子及酸湯牛肉麵配來吃，真是一絕。 除此之外，更特別設有燒烤攤檔，不斷製作具有東北風味的串燒，當中更有小芋、淮山及鹿肉等，正好與來自海洋的蒸鮑魚及青口互相輝映。同場更有不可錯過的燜海參木耳小米飯，好吃得差點兒乾了兩大碗。 基本上吃一遍東北美饌已捧著肚子了，依然還有很多美食沒有吃到，特別是新鮮即開的生蠔、凍海鮮、壽司刺生及燒牛肉等等。 大家飲飽食醉後，意興未盡下來到Macallan Bar暢飲一番。