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2009-09-08
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七月到澳門玩兩天，順道慶祝太座的壽辰少不了的節目便是到訪五星級酒店，不是光顧其賭場，而是一嘗自助餐一如去年，我們均選擇了金沙的自助餐其食物品種款式夠多，價錢相對地算合理，而且會員有九折優待呢一入來最先搶攻的，便是刺身、壽司、生蠔等這裏的刺身是師傅即場切出來的，食起來比較衛生、新鮮，而且質素算是唔錯單是三文魚刺身，我便吃了三四碟；刺身、壽司加起來，便有五、六碟了唯一可惜的是，生蠔供應不太夠，只是吃了幾隻便無貨了 這份頭盤確是豐富，當然也少不免飲碗餐湯吧餐湯只是象徵式地喝了幾口，免得「浪費」今天搶攻的Quota呢 接著吃的便是主菜類食物，雖然種類選擇實不少，但對我來說不太吸引了難道不是叫我來吃咖哩意粉、清炒時蔬這樣浪費吧？值得一題的，這裏的牛肉水準唔錯；肉質鮮嫩可口，配上燒汁實在引人入勝金沙的甜品款式相當多，也是金沙的一大賣點 單是各種款式的蛋糕已經有數十款，當然少不了傳統自助餐必提供的生果、紅豆沙、雪糕等最特別之處，連窩夫、格仔餅也可以即叫即製呢款式雖多，眼花瞭亂，但是否每款甜品均屬高質素，則見仁見智以朱古力蛋糕、芝士蛋糕為例，每款的品質稍有差異雪糕可選擇的味道不夠多，只有雲呢拿、朱古力
少不了的節目便是到訪五星級酒店，不是光顧其賭場，而是一嘗自助餐
一如去年，我們均選擇了金沙的自助餐
其食物品種款式夠多，價錢相對地算合理，而且會員有九折優待呢
一入來最先搶攻的，便是刺身、壽司、生蠔等
這裏的刺身是師傅即場切出來的，食起來比較衛生、新鮮，而且質素算是唔錯
單是三文魚刺身，我便吃了三四碟；刺身、壽司加起來，便有五、六碟了
唯一可惜的是，生蠔供應不太夠，只是吃了幾隻便無貨了
這份頭盤確是豐富，當然也少不免飲碗餐湯吧
餐湯只是象徵式地喝了幾口，免得「浪費」今天搶攻的Quota呢
接著吃的便是主菜類食物，雖然種類選擇實不少，但對我來說不太吸引了
難道不是叫我來吃咖哩意粉、清炒時蔬這樣浪費吧？
值得一題的，這裏的牛肉水準唔錯；肉質鮮嫩可口，配上燒汁實在引人入勝
金沙的甜品款式相當多，也是金沙的一大賣點
單是各種款式的蛋糕已經有數十款，當然少不了傳統自助餐必提供的生果、紅豆沙、雪糕等
最特別之處，連窩夫、格仔餅也可以即叫即製呢
款式雖多，眼花瞭亂，但是否每款甜品均屬高質素，則見仁見智
以朱古力蛋糕、芝士蛋糕為例，每款的品質稍有差異
雪糕可選擇的味道不夠多，只有雲呢拿、朱古力、士多啤利三款，而且好明顯屬普通貨色
窩夫、格仔餅的出現，雖然帶來驚喜，但味道還是街頭吃的較好！
最後，太座話唔夠喉，要整番碗牛丸河
河粉算是幾滑，湯底也算幾清甜，牛丸亦夠彈牙
這碗牛丸河可算是驚喜了！
但當晚我搶攻過度，實在再吃不下了
這裏環境佈置得幾優雅舒適，唔錯
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