
我哋点左套餐,先来个免费的前菜,系凉面,味道属于偏酸的,可以帮你增加食欲。

之后上第一道菜 ,两款点心,双虾烧卖,从草花翡翠饺,两款配自家制的辣椒酱食味道好好,值得一提的是烧麦,里面有放陈皮提味,上面黄色粒粒的是柚子,吃起来味道几清新。

第二道菜系烧肉同乳猪,烧肉的皮很脆,肉质几鲜嫩,配带酸辣味的芥末汁食不会太油腻。乳猪中间夹有白面包,下面有块薄的烧肉,配乳猪汁食,好味。海蜇头同黄瓜酸度适中,有解腻之用。

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下一道系海鲜豆腐羹,味道较为清淡,豆腐切得很薄,考师傅刀工,胡椒粉同汤一齐上,配汤可以提鲜。
梅菜扣肉系依度的名菜,扣肉系用黑豚肉整的,炖得很软烂,味道甜甜地,唔会太咸,旁边配有脆米饼同炸的梅菜粒,整体口感几好。

樱花虾叉烧炒饭系我较为中意的一道菜,叉烧烧得好香,比香港的天龙轩好食,樱花虾系炸过的,所以特别香同脆,配饭食一流,饭入面有好多其他的配料,炒得好香,够锅气。

甜品系芦荟杨枝甘露,依款甜品的汤系属于偏稀的,但反而做稀D会比较适合,所以食完唔会觉得太滞。

最后送上红豆酥同椰汁咖啡膏,红豆酥不会太甜,酥皮好松脆,牛油味很香。椰汁咖啡膏几香咖啡味,但我觉得可能不配椰奶好D。

值得一提的系依度的服务,侍应好细心,一直不知不觉中同我哋斟茶,每道菜都解释得好好。总体尼讲,丽轩的粤菜值得一试,摘星之路应该不远了。
