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2010年5月27日澳門一天遊,專攻氹仔.到步後先落腳威尼斯人,酒店內粵菜只有兩間,吃麵太簡單,於是選了帝王點心.單看名字,想必是點心專門店,應該是包羅萬有,款式精采,事實卻非如此.菜單上不連腸粉只有16款點心,其中6款是滯胃的包點及糕點,選擇不多,陰謀論角度看,似乎避免賭客多花時閒用膳,希望客人早回賭桌!我們唯有多點主菜及其他,品嚐了以下菜式:帝皇蝦餃王 $35 - 蝦夠大隻但無蝦味,餃皮適中,味道不過不失蟹籽蒸燒賣 $28 - 一般水準山竹蒸牛肉 $28 - 合格叉燒腸粉 $30 - 欲求薄身布拉腸質素,還是尋找街邊小檔吧!玫瑰油雞 $68 - 雞件細細件,入味,鼓油汁都香,比香港的打針肥膏雞好柴魚花生粥 $38 - 粥底夠綿瑤柱冬瓜羹3客 $38/位 - 是日最好的一道,清新怡人好味清炒時蔬 $39 - 新鮮嫩綠紅燒獅子頭 $58 - 獅子頭唔夠滑,味道還可黃金流沙包 $32 - 包軟熟,夠熱夠流沙楊枝金露 $36 - 可口,香港水準食肆位於賭場內,方便就腳,亦頗受歡迎,常常要排隊入座.服務環境一般,價錢公道,但所有菜式皆為香港一般酒家水準,不過不失,並無特別值得細緻描寫及推介之
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2010年5月27日

澳門一天遊,專攻氹仔.到步後先落腳威尼斯人,酒店內粵菜只有兩間,吃麵太簡單,於是選了帝王點心.單看名字,想必是點心專門店,應該是包羅萬有,款式精采,事實卻非如此.

菜單上不連腸粉只有16款點心,其中6款是滯胃的包點及糕點,選擇不多,陰謀論角度看,似乎避免賭客多花時閒用膳,希望客人早回賭桌!

我們唯有多點主菜及其他,品嚐了以下菜式:

帝皇蝦餃王 $35 - 蝦夠大隻但無蝦味,餃皮適中,味道不過不失
蟹籽蒸燒賣 $28 - 一般水準
山竹蒸牛肉 $28 - 合格
叉燒腸粉 $30 - 欲求薄身布拉腸質素,還是尋找街邊小檔吧!

玫瑰油雞 $68 - 雞件細細件,入味,鼓油汁都香,比香港的打針肥膏雞好
柴魚花生粥 $38 - 粥底夠綿
瑤柱冬瓜羹3客 $38/位 - 是日最好的一道,清新怡人好味

清炒時蔬 $39 - 新鮮嫩綠
紅燒獅子頭 $58 - 獅子頭唔夠滑,味道還可
黃金流沙包 $32 - 包軟熟,夠熱夠流沙
楊枝金露 $36 - 可口,香港水準

食肆位於賭場內,方便就腳,亦頗受歡迎,常常要排隊入座.服務環境一般,價錢公道,但所有菜式皆為香港一般酒家水準,不過不失,並無特別值得細緻描寫及推介之處.

帝皇蝦餃王 - 蝦夠大隻但無蝦味,味道不過不失
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山竹蒸牛肉 - 水準接受
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蟹籽蒸燒賣 - 一般水準
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叉燒腸粉
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瑤柱冬瓜羹 - 清新怡人好味
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紅燒獅子頭
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玫瑰油雞
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清炒時蔬 - 新鮮嫩綠
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柴魚花生粥 - 粥底夠綿
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黃金流沙包 - 包軟熟,夠熱夠流沙
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楊枝金露 - 可口,香港水準
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-05-27
Spending Per Head
$150 (Lunch)
Recommended Dishes
瑤柱冬瓜羹 - 清新怡人好味
玫瑰油雞
  • 瑤柱冬瓜羹