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2017-11-25
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經由Hong Kong Tatler評選為2017澳門最佳食府,以及openrice的好評餐廳第三名,到底實際情形是如何?今天要來試的是MOP248+的午餐~壹. 環境餐廳總共有兩個入口,一個是從商場進入另一個則是從酒店大堂,兩個入口都有用冰箱巧妙區隔,大堂方面是冷盤冰箱.商場方面則是水果的冰箱以及飲料吧整體裝潢採用大量木質裝飾呈獻暖色的氛圍照明則是重點式不算明亮但有低調奢華的感覺貳. 食物取餐區是直線搭配方行動線綿延的餐檯擺放各式料理十分多元冷盤海鮮區位在餐廳的中心位置海鮮檔推出的是海老螺貝等二軍應戰一旁則是日式刺生檔有少見的握壽司以及花壽司稻禾各一款現切的生魚片有四種都十分新鮮轉個彎來到沙拉凍肉區特別推薦的是伊比利火腿搭配蜜瓜還有位在冰箱的鴨胸和燻鮭再往前走馬上蒞臨熱食區映入眼簾的是印度料理區以及燒味檔最特別的是有主廚即製片皮鴨一口分量恰到好處鴨肉則是非常肥美油脂豐厚垂涎欲滴接著是中餐檔少見的大鍋油煎餃子以及蒸籠點心和麵食區非常心機的蒸了個糯米雞是務必要小心服用中華料理的盤子十分美麗水煮魚蛋大概5辛辣海鮮最大咖龍蝦螯是誠意十足最後是西餐區以麵包作為分界現切肉檯有慢烤牛排及豬排這裡的
經由Hong Kong Tatler評選為2017澳門最佳食府,以及openrice的好評餐廳第三名,
到底實際情形是如何?
今天要來試的是MOP248+的午餐~
壹. 環境
餐廳總共有兩個入口,
一個是從商場進入另一個則是從酒店大堂,
兩個入口都有用冰箱巧妙區隔,
大堂方面是冷盤冰箱.
商場方面則是水果的冰箱以及飲料吧
整體裝潢採用大量木質裝飾
呈獻暖色的氛圍
照明則是重點式不算明亮但有低調奢華的感覺
貳. 食物
取餐區是直線搭配方行動線
綿延的餐檯擺放各式料理十分多元
冷盤海鮮區位在餐廳的中心位置
海鮮檔推出的是海老螺貝等二軍應戰
一旁則是日式刺生檔
有少見的握壽司以及花壽司稻禾各一款
現切的生魚片有四種都十分新鮮
轉個彎來到沙拉凍肉區
特別推薦的是伊比利火腿搭配蜜瓜
還有位在冰箱的鴨胸和燻鮭
再往前走馬上蒞臨熱食區
映入眼簾的是印度料理區以及燒味檔
最特別的是有主廚即製片皮鴨
一口分量恰到好處鴨肉則是非常肥美
油脂豐厚垂涎欲滴
接著是中餐檔少見的大鍋油煎餃子
以及蒸籠點心和麵食區
非常心機的蒸了個糯米雞是務必要小心服用
中華料理的盤子十分美麗
水煮魚蛋大概5辛辣
海鮮最大咖龍蝦螯是誠意十足
最後是西餐區以麵包作為分界
現切肉檯有慢烤牛排及豬排
這裡的牛排是自助餐中少見突出的好吃
粉紅的顏色切下去完全沒有血水
而且入口軟嫩表皮鹹香
☑馬上+30分👍
旁邊的萬豪特製意粉也是十分濃郁可口
最後來到接近商場入口的甜品區
甜品以法式為主其中塔類非常突出
檸檬塔和芒果塔都是上盛之作
水果櫃和前陣子很夯的冰淇淋機
飲料吧擺有四種果汁
兼具美觀及質感
其餘茶及咖啡都是現點現做
招牌的港式奶茶以煉乳調製濃香滑順
Other Info. :
整體來說食材料理非常多樣豐富
以亞洲料理為主搭配少量西餐
雖然海鮮山沒有亮點但靠牛排扳回一城
片皮鴨和牛排都是必吃項目
其他口味也屬中上
248+10%的價錢也可以接受
喜愛牛排和鴨子的大家
千萬別錯過摟～
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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