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Introduction
于大埔起家的人气串烧酒吧,此分店设有室内外座位,其串烧火侯十足,生熟度恰到好处,肉质鲜嫩,香气扑鼻,而且价钱合理。
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Additional Information
📢設有包場服務🎉外賣到會⚽英超足球直播🥅
Opening Hours
Today
16:00 - 04:00
Mon - Fri
16:00 - 04:00
Sat - Sun
15:00 - 05:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
話說Happy Hour同朋友約去中環呢間串燒酒場飲嘢食串燒,聽住輕快的音樂都幾有feel吓。落單是用手機scan QR code,串燒款式有差不多過百款,我們order咗兩個串燒set,加一些串燒以及飲品。先來兩個set,包括有雞皮手打蝦滑、無骨白鱔串、芝士魚糕、燒魚肉燒賣。焦香嘅雞皮包住蝦滑,口感幾彈牙;如果食鱔的話,燒白鱔的肉感都幾豐厚,無骨放心食。另一個set有雞皮墨魚滑、芝士雞肉串、雞軟骨,同埋蜜糖雞翼。我自己幾喜歡個芝士雞肉串,燒烤的雞肉特別香,淋上一層芝士醬,十分creamy。再來用蒜蓉去燒嘅招牌茄子燒、燒韭菜、入口有即融口感嘅炭燒牛板腱、煙燻和牛牛舌,這個如果不是燒太耐會好少少,羊西冷、脆卜卜嘅燒乳豬,肉嫩多汁。海鮮亦order咗少少,彈牙的香蒜燒鮑魚、燒魚卜第一次食,口感有少少特別,煙煙韌韌咁。配番杯Chi Bubble,果味豐富,我自己覺得配串燒幾適合。朋友果杯Sake Highball 則比較清爽,解辣會是不錯的選擇。
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中環的串燒酒場,門面搶眼,彩虹霓虹燈打卡一流!踏入店內,滿牆酒瓶在幻彩燈光下閃爍,還有一個巨大螢光幕播着足球比賽,相信足球比賽時應該高朋滿座了。招牌雞皮墨魚滑雙串+芝士雞肉串+雞肉軟骨棒雞皮墨魚滑外層雞皮脆如紙,內裡墨魚滑彈牙爆汁,炭香逼人;芝士雞肉串拉絲半熔芝士裹著嫩雞肉十分惹味;軟骨棒嚼勁十足,蘸蛋黃醬更佳。 極品即燒乳豬四重奏乳豬皮脆如玻璃,脂肪層薄,啖啖肉,必吃!荔枝豚肉卷果甜中和豚肉油膩,創意搭配; 椒鹽黑豚的肉汁鎖得完美; 炭燒豬頸肉焦邊爽脆,檸檬汁提鮮絕配! 燒蜜糖叉燒顛覆傳統!厚切叉燒表面焦脆,蜜糖甜中帶炭苦,肉質緊實不柴,又是啖啖肉!鹽燒牛舌心嫩中帶韌,非常爽脆。 香辣雞翼包飯燒得剛剛好,裏便包着的飯亦很入味。炸豬大腸炸得脆卜卜的,沒有腥味。芝士年糕流心芝士爆漿,外皮焦脆如日式糰子! 黑松露烤蝦多士松露醬很香濃好味,蝦膠彈牙,多士酥脆不油。炭燒牛板腱厚切牛味濃,簡單鹽燒已經很好味。串燒火候精準,調味大膽不死鹹。特別欣賞「雞皮墨魚滑」和「乳豬」的創意,絕對回頭!
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踏入夏天季節,又去咗中環「芝加哥串燒酒場」食下串燒、飲下酒,Enjoy Summer Vibes!*此餐廳收取加一服務費。香蔥燒蟶子王2隻(單點$108),蟶子王好大隻,配以香蔥、炸蒜、秘製麻辣醬食用,食落好惹味。招牌燒澳洲龍蝦(單點$68),龍蝦肉質爽口,食落好新鮮,略嫌好細隻,蝦膏份量多。香蒜蔥花廣島蠔(兩隻$64)。芝士燒廣島蠔(兩隻$64),廣島蠔肉質飽滿,食落好Juicy,味道鮮甜,配以火炙白芝士食用,食落帶點焦香味道。明太子玉子燒(單點$58),略嫌明太子份量少、玉子燒口感紮實,食落甜度適中。燒雞泡魚乾(單點$58)。炭燒牛板腱(單點$49),表面鋪有黑胡椒,略嫌肉質比較薄身,令到炭燒過程中,容易燒至過熟,配以燒汁食用,牛味更加突出。自家製和牛棒(單點$42)。招牌茄子燒(單點$42)。燒大啡菇(單點$35),表面鋪有煙肉、鵪鶉蛋、香蔥,大啡菇食落好Juicy。芝士年糕(單點$32)。燒明太子多士(單點$28),多士口感酥脆,配以明太子醬食用,味道鹹鮮、帶點微辣。限量燒新鮮魚卜(單點$25)。沙嗲牛肉串(單點$23),牛肉肉質軟腍,沙嗲醬味道濃郁。芝士雞髀肉串(單點$19)。燒肉鬆小貝吐司(單點$19),吐司口感軟熟,配以香辣肉鬆、紫菜、煉奶食用,食落類似肉鬆小貝味道。韮菜燒(單點$16),韮菜口感爽嫩,表面鋪滿孜然粉,食落好香口。桃汁酒(單點$99)。Saturday (單點$88),內有青檸、檸檬、薄荷,飲落好清新。
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週末出街梗係要食好嘢啦,去中環shopping🛍️之後,晚上嚟蘭桂坊搵嘢食 - 《芝加哥串燒酒場》 🍢🍡🤤餐廳佈置非常搶眼,令到氣氛非常熱鬧,除咗室內座位之外,亦有戶外座位俾客人選擇!餐廳內仲有大電視📺可以播放現場足球⚽️賽事,一班朋友一邊睇波,一邊食嘢就非常熱鬧啦!🔸 Brooklyn IPA 🍻啤酒買一送一每日都有唔同牌子嘅啤酒做優惠價,食串燒梗係要配啤酒冰凍又解渴🔹海鮮類串燒🔹🔸香蒜燒生蠔🦪 (2只)🔸生蠔大隻又飽滿,搭配香蒜的濃郁香氣,令人垂涎🤤,咬落肉脆多汁,生蠔經過燒烤後,鮮味更加出色🔸蔥燒半殼扇貝 (2只)🔸扇貝鮮嫩,蔥香四溢,燒烤時的焦香與扇貝的鮮甜交融,令人忍唔住要再encore🔸香蒜燒鮮鮑魚🔸鮑魚的肉質細膩,咬落爽口彈牙,香蒜的調味恰到好處,提升了食物味道及層次感🔸芝士松葉蟹棒🔸一大條松葉蟹棒,蓋上經過燒烤半溶的芝士🧀,濃郁芝士味與蟹肉的鮮甜形成絕妙搭配🔸紙鷂雞皮(必食)🔸這道必食小吃,師傅把雞皮用竹籤撐成紙鷂形狀,雞皮烤得焦脆,咬落脆卜卜,好似食薯片咁,與啤酒是絕佳配搭🔹肉類串燒🔹🔸炭燒牛板腱🔸一整塊牛扒見份量都幾多,炭燒的香氣彌漫,肉質鮮嫩,汁液豐富,每一口都充滿肉香,啱晒我呢種食肉獸啊😋🔸極品即燒乳豬🔸好驚喜呢度有串燒乳豬食,乳豬烤得外脆內嫩,皮膚金黃酥脆,肉質鮮美,搭配特製醬汁,非常美味👍🏻🔸荔枝豚肉卷🔸經過燒烤嘅豚肉減輕了油脂的肥膩,豬肉卷裡包裹著荔枝的清甜,帶來意想不到的驚喜,口感獨特,值得一試🔸椒鹽日本黑豚🔸黑豚肉質滑嫩,燒烤用椒鹽調味恰到好處,與豚肉肉香交融,讓人回味無窮🔸炭燒豬頸肉🔸豬頸肉的油脂適中,炭燒後更添香氣,油脂香味與肉香混合,肉質彈牙爽口🔹其他串燒🔹🔸玉子燒🔸玉子燒鬆軟香甜,口感順滑,把味濃郁🔸燒娃娃菜🔸娃娃菜保持了原有的鮮脆,加入香料經過燒烤後的焦香更增添了風味,非常開胃🔸新鮮翠肉瓜🔸清脆的翠肉瓜帶來了一絲清新,搭配燒烤的香料濃厚口味,形成絕妙的平衡
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黎到芝加哥串燒酒場,最啱同朋友CHILL住食串燒飲杯嘢,MENU方面都有好多選擇😎今次我地叫左紙鷂雞皮($19)、豚肉串燒SET($98)、招牌茄子燒($42)、忌廉蟹肉薯餅($26)、招牌珍寶生蠔串($68)、燒肉鬆小貝吐司($19)、蔥燒半殼扇貝($55)、蜜汁燒黑豚肉($42)、汁煮牛舌($22)、炸饅頭($23)、蜜糖雞翼($22)、炭燒左口魚珍珠飯($128)、燒宮崎雞腿扒珍珠飯($88)、Peach Mojito($128)、Pina Colada($128)裝修型格得嚟又唔失親切感,幾有氣氛😉食物陸續送到,非常豐富🤩汁煮牛舌:牛舌煮得夠腍,汁料入晒味,食落去有啲似日式燉牛舌,唔係燒嘅但一樣好食😋燒肉鬆小貝吐司:小貝吐司燒到微脆,面頭鋪滿肉鬆,鹹甜交錯,食落去有啲似 fusion 版嘅港式早餐😄蔥燒半殼扇貝:扇貝新鮮,蔥香味濃,燒得啱啱好,唔會過熟,食落去 juicy 又有鮮味😋蜜汁燒黑豚肉:蜜汁燒得好均勻,黑豚肉油脂分佈靚,食落去甜中帶鹹,肉質嫩滑😋豚肉串燒SET:呢個 combo 有極品即燒乳豬、荔枝豚肉卷、椒鹽日本黑豚、炭燒豬頸肉,真係抵食又精彩!乳豬皮脆肉嫩,荔枝豚肉卷香氣十足,黑豚肉鹹香夠味,豬頸肉就啖啖肉汁,燒得啱啱好,四款口感層次豐富,各具特色😍蜜糖雞翼:雞翼燒得香口,蜜糖味唔會太膩,皮脆肉嫩😋招牌珍寶生蠔串:生蠔夠大隻,燒完之後仲保留到鮮味,配埋特製醬汁,鹹香中帶少少辣😉炸饅頭:外脆內鬆,炸得唔油,配埋煉奶一齊食,甜甜地好有童年回憶😄忌廉蟹肉薯餅:薯餅入面有蟹肉同忌廉,味道creamy得嚟唔膩,啖啖都食到蟹香👍🏻紙鷂雞皮:呢款真係薄得嚟脆得癲,入口即化,鹹香味勁突出,好似食緊炸紙咁,唔油膩,一啖接一啖,幾有驚喜😎招牌茄子燒:茄子燒得好入味,外皮微焦,內裡軟熟,配合埋微辣嘅蔥蒜香味,係素食之選都唔失禮😋炭燒左口魚珍珠飯:左口魚燒得油香好香,魚肉滑溜,配埋珍珠飯一齊食,飯粒煙韌,仲有少少醬汁拌飯😄燒宮崎雞腿扒珍珠飯:雞腿扒厚身 juicy,燒得香口,珍珠飯吸晒雞汁,食落去好滿足🤤Peach Mojito:呢杯cocktail清新得嚟有啲果香,桃味唔會太甜,薄荷味好醒神,飲完即刻 refresh,配串燒一流😎Pina Colada:椰香同菠蘿味好平衡,creamy 得嚟唔膩,飲落去有種度假 feel,係串燒場飲到呢杯真係 bonus😍食左一堆串燒同小食,款款都好有心思,味道唔止夠惹味,價錢合理,環境又舒服,下次再嚟一定要食埋佢其他特色串燒先得🔥🍢補MENU
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