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2023-12-23
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Yadllie Plate是位於旺角的韓國餐廳,週末和朋友約了去此消遣,一進門正看見Menu留意到幾道新品推介。我們點了:蜜味乳酪粉無骨雞 (HK$128)烤牛肉水冷麵 (HK$128) 卡邦尼年糕 (HK$108)火炙牛肉片 (HK$98)農家泡菜 (HK$38)蝶豆花青瓜梳打 (HK$48)草莓乳酸梳打 (HK$48)等了一陣子,美食陸續上齊。我第一個試的就是那份乳酪雞,它的口感細膩且香濃,肉塊嫩滑順口,乳酪醬帶微酸也不膩,細緻地包裹著肉塊,咀嚼時乳酪醬和肉汁交織在一起,香濃中帶淡淡奶香。 瞬間就令我多嘗試其他菜式的想法!烤牛水冷麵牛肉帶燒香的表層,咀嚼時肉汁四溢;麵條韌黏帶彈性,與肉汁在口中流淌,互相襯托味道。卡邦尼年糕表面帶脆內層軟嫩綿密,口感Q彈帶延長感;入面亦有菜及魚糕,增加口感!醬料溫和鹹甜可口,與年糕搭配無微不至。火炙牛:外表焦脆內面嫰嫰,表面經過火炙, 焦香味道蔓延口腔;肉質嫩滑飽滿帶豐富肉汁。農家泡菜甜酸鹹中帶清新,咀嚼時輕帶回甘喚起食慾。蝶豆花青瓜梳打 &草莓乳酸梳打梳打清爽甜中帶清新,單純而不膩。最後還加了個朱古力雪冰～味道濃郁！總之餐廳的美食讓人驚喜,下次一
我們點了:
蜜味乳酪粉無骨雞 (HK$128)
烤牛肉水冷麵 (HK$128)
卡邦尼年糕 (HK$108)
火炙牛肉片 (HK$98)
農家泡菜 (HK$38)
蝶豆花青瓜梳打 (HK$48)
草莓乳酸梳打 (HK$48)
等了一陣子,美食陸續上齊。我第一個試的就是那份乳酪雞,它的口感細膩且香濃,肉塊嫩滑順口,乳酪醬帶微酸也不膩,細緻地包裹著肉塊,咀嚼時乳酪醬和肉汁交織在一起,香濃中帶淡淡奶香。 瞬間就令我多嘗試其他菜式的想法!
烤牛水冷麵牛肉帶燒香的表層,咀嚼時肉汁四溢;麵條韌黏帶彈性,與肉汁在口中流淌,互相襯托味道。
卡邦尼年糕表面帶脆內層軟嫩綿密,口感Q彈帶延長感;入面亦有菜及魚糕,增加口感!醬料溫和鹹甜可口,與年糕搭配無微不至。
火炙牛:外表焦脆內面嫰嫰,表面經過火炙, 焦香味道蔓延口腔;肉質嫩滑飽滿帶豐富肉汁。
農家泡菜甜酸鹹中帶清新,咀嚼時輕帶回甘喚起食慾。
蝶豆花青瓜梳打 &草莓乳酸梳打梳打清爽甜中帶清新,單純而不膩。
最後還加了個朱古力雪冰～味道濃郁！
總之餐廳的美食讓人驚喜,下次一定再來體驗其他美食!
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