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The Pearl|尖沙咀隱世藝術餐廳,日意fusion高質美食體驗🥂
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Level 3
2025-11-24
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Happy Friday同朋友嚟到尖沙咀The Pearl聚餐,門口已經感受到暗黑型格既藝術氛圍,暖色調既燈光,營造出浪漫舒適既感覺💕

阿根廷紅蝦吞拿魚他他🇦🇷🦐


呢碟前菜擺盤好精緻,主廚選用新鮮既吞拿魚同埋紅蝦切粒再整成蓉,兩者混合口感豐富。融合咗橄欖油同埋香料嘅香氣,加上配搭三文魚籽同埋黑魚籽,當中嘅鹹香大大提升左本身海鮮嘅鮮味。


香煎帶子配蜆汁鷹嘴豆蓉、三文魚籽🧡


帶子煎到外層微脆,內裏啖啖鮮甜,不用太多調味已經食得出個鮮度,配豆蓉醬汁非常出色。👍🏻


北海道海膽意粉🍝


海膽份量十足,濃郁得嚟食落唔會好膩,意粉煙韌,十分掛汁,日意fusion風格非常突出,無論賣相定係味道都好吸引。😍


日式豆腐糕寶雲舉羊肋排配法式千層薯批 (芥茉籽燒汁)🇯🇵🐑


羊肋排外脆內嫩,肉質香濃得嚟無羶味,配搭芥茉籽醬汁同香草更加令味道昇華😜

飲品方面,我哋order咗兩杯cocktail🥂

Carmine Santo🥃


果香濃郁,燒酌與秘魯聖木玄米茶金巴利既香味,加上蜂蜜草本既甘甜同埋不甜苦艾既苦澀,形成獨特既風味。


Pure Pearl🍡🍸


呢杯招牌Pure Pearl唔單止賣相靚,味道仲好特別💕 佛手柑酒,榛子酒,菠蘿汁,木瓜芒果牛奶同埋椰漿製作而成。飲落格外清新,入口順滑。好適合女士餐前或餐後飲返杯🥰


最後想讚一讚餐廳既服務周到,侍應會講解每款菜式。環境極具藝術感,適合慶祝、打卡或約會。餐廳設有有戶外outdoor,夜晚過嚟dinner氣氛特別好🥳
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Decor
5
Service
5
Hygiene
5
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