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2017-11-17
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中環起家的S2最近殺出香港, 來到九龍區開設鐵板燒專門店。收到這個消息後當堂滿心期待, 因為每次去親S2也必定有好西食, 而且厲必飽到上心口。事不宜遲立即組隊去食S2鐵板燒啦!!S2鐵板燒位於佐敦偉晴街, 鄰近柯士甸站.坐下不久, 店員隨即送上熱参茶。食鐵板燒咁熱氣, 來杯参茶降一下火確實不錯, 很窩心呢~ 之後就開始點菜, 我們三個女生想試多一點東西, 所以點了一個A5熊本牛餐, 其餘散叫海鮮。不論叫多少個套餐,每位坐上客也必有的沙律盛合,上層是鴨胸, 下層是新鮮蔬菜, 很FRESH的開胃前菜~~跟餐的刺身三點, 分別有牡丹蝦, 三文魚和帆立貝, 色彩光澤, 一看便知是新鮮貨色.這裡主打是鐵板燒, 不能追加刺身, 所以還是FOCUS在熟食吧今晚總共點了兩枝酒, 首先是柚子酒, 呷下果味濃郁, 而且飲到最底會有柚子皮, 認真真材實料另外叫了酒精濃度達11%的花柳界清酒, 清甜的味道超容易入口, 配搭海鮮最PREFECT, 女生大愛與好友飲緊清酒既同時, 師傅己手起刀落開始煮大蝦。不用驚訝, 來得S2當然會有海膽元素 看到師傅的炒功已急不及待想快快品嚐.一碟流沙海膽汁伴大蝦完成喇~呷入
收到這個消息後當堂滿心期待, 因為每次去親S2也必定有好西食, 而且厲必飽到上心口。
事不宜遲立即組隊去食S2鐵板燒啦!!
S2鐵板燒位於佐敦偉晴街, 鄰近柯士甸站.
參茶
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坐下不久, 店員隨即送上熱参茶。
食鐵板燒咁熱氣, 來杯参茶降一下火確實不錯, 很窩心呢~
之後就開始點菜, 我們三個女生想試多一點東西, 所以點了一個A5熊本牛餐, 其餘散叫海鮮。
沙律盛合
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上層是鴨胸, 下層是新鮮蔬菜, 很FRESH的開胃前菜~~
刺身三點
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這裡主打是鐵板燒, 不能追加刺身, 所以還是FOCUS在熟食吧
今晚總共點了兩枝酒, 首先是柚子酒, 呷下果味濃郁, 而且飲到最底會有柚子皮, 認真真材實料
另外叫了酒精濃度達11%的花柳界清酒, 清甜的味道超容易入口, 配搭海鮮最PREFECT, 女生大愛
與好友飲緊清酒既同時, 師傅己手起刀落開始煮大蝦。
不用驚訝, 來得S2當然會有海膽元素
海膽流沙大蝦
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看到師傅的炒功已急不及待想快快品嚐.
海膽流沙大蝦
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一碟流沙海膽汁伴大蝦完成喇~
呷入口海膽味爆發,蝦肉爽彈,想不到海膽與大蝦原來可以如此的夾
接下來到帆立具, 白鱔出場
黑松露魚子帆立貝
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海膽汁帆立貝配上魚子及黑松露, 吸睛度爆登
帆立貝肉質爽嫩, 加埋黑松露絕對是無得輸的組合!!
蒜蓉聖子
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蒜蓉聖子
聖子肥大肉豐，口感鮮甜，乾淨無沙，與蒜蓉一起吃夠曬可口
鐵板焗岩蠔
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鐵板焗岩蠔, 煮的時候已經香氣撲鼻
鐵板焗岩蠔
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在生蠔形狀的碟子放上岩蠔, 無須講野相機先食!
岩蠔蠔味重, 鮮甜爆汁, 正到庳!!
S2脆皮煎白鱔
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S2脆皮煎白鱔
外皮煎得鬆脆, 魚味濃郁, 加上鰻魚汁, 回味無窮
北海道雪場蟹腳
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師傅己預先起了少許蟹肉, 因此吃的時候不用費吹灰之力, 啖啖肉好YUMMY
鵝肝配時令水果
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鵝干配時令水果
鐵板燒鵝肝是必食的,外脆內軟的口感令人齒頰留香, 配水果更能減低膩感
A5熊本和牛
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A5熊本和牛
這款和牛不是一入口即溶那種, 比較有牛味，肉質鮮嫩有𡁻口
慢煮三文魚
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慢煮三文魚, MENU上是沒有這款餸菜, 據悉是隱藏 MENU, 要師傅心情好才可以吃得到.
肉質真心滑過銀鱈魚, 油香滿溢
鐵板紙清酒蜆湯
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鐵板紙清酒蜆湯, 咁大個女第一次見湯可以咁煮
鐵板紙清酒蜆湯
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播開鐵板紙, 有清清的昆布湯味道, 嚐一口清甜無比, 而且一喝便知是沒有味精
來到最後就是澱粉質環節 ''S2黑松露炒飯'',
炒緊的時候已十分香氣撲鼻
黑松露炒飯
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炒野菜
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焦糖多士
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焦糖多士
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黃金色的焦糖多士, 外層香脆牛油味又香又濃, 來得S2一定要試這個皇牌
建議2-3人叫一份就好, 因吃多了會膩
所以話, 去S2就是要食到捧住個肚走~~
雖然價錢未必是最便宜, 但享受到如此多的美食, 久不久豪一次也不過分
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