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2017-07-07
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每次去到金船長餐廳目的都只係一個就係食佢哋嘅黑松露醬pizza黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza $108因為人數不多只叫了6吋size個pizza由廚房拎出嚟已經散發住極濃烈的黑松露香味而且這個pizza外表非一般pizza 的外表先將外表pizza加馬斯卡普芝士煎香形成超級香脆的外皮內裏包住creamy 軟滑而濃香的黑松露菌醬及班馬臣芝士而且這pizza有三個食法第一種必定是原味直接食感受一下芝士同黑松露菌醬夾擊下的味蕾感受第二種便可以沾一下金船長自製的提子汁酸酸甜甜的味道可以令人減少油感第三種可以夾住新鮮有機豆芽菜立即令成個感覺清新無比一種菜式三種食法三種感受果然獲獎無數到主菜叫了12安士澳洲肉眼扒$298餐廳說他們對牛扒質數滿有信心所以要求了medium rare果然不負眾望切開後依然見到marble red而且肉汁飽滿食起來冇渣而且牛味滿溢而且配菜亦都不容忽視燒南瓜及茄子再配合埋薯蓉因為每一款都吸收晒牛肉雞肉汁及香味淨係食個配菜亦都令到人哋停唔到口
目的都只係一個
就係食佢哋嘅黑松露醬pizza
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza $108
因為人數不多只叫了6吋size
個pizza由廚房拎出嚟
已經散發住極濃烈的黑松露香味
而且這個pizza外表非一般pizza 的外表
先將外表pizza加馬斯卡普芝士煎香
形成超級香脆的外皮
內裏包住creamy 軟滑而濃香的黑松露菌醬及班馬臣芝士
而且這pizza有三個食法
第一種必定是原味直接食
感受一下芝士同黑松露菌醬夾擊下的味蕾感受
第二種便可以沾一下
金船長自製的提子汁
酸酸甜甜的味道可以令人減少油感
第三種可以夾住新鮮有機豆芽菜
立即令成個感覺清新無比
一種菜式三種食法三種感受
果然獲獎無數
到主菜
叫了12安士澳洲肉眼扒$298
餐廳說他們對牛扒質數滿有信心
所以要求了medium rare
果然不負眾望
切開後依然見到marble red
而且肉汁飽滿
食起來冇渣而且牛味滿溢
而且配菜亦都不容忽視
燒南瓜及茄子再配合埋薯蓉
因為每一款都吸收晒牛肉雞肉汁及香味
淨係食個配菜亦都令到人哋停唔到口
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