其實是中環的「高知駅」的分店
之前吃過中環店對它的食物質素非常滿意!
今次到訪銅鑼灣店試試它的全新Omakase Menu (｡･∀･)ﾉ
好癲一個價錢 90分鐘壽司無限追加 + 酒精飲品放題任飲
最近更有試食優惠價 值得一試呢～！
𓇠
✦ 前菜 3品
北寄貝沙律 | 水果番茄伴三杯醋水雲 | 魚籽紫海膽豆腐
三款前菜都很出色 作為開胃菜非常好!
北寄貝沙律清新爽口 鮮味十足!
水果番茄伴三杯醋水雲 口感層次很豐富
豆腐嫩滑配上鮮美濃郁的海膽 (很喜歡!)
𓇠
✦ 貝類 3品
有馬山椒煮鮑魚伴山椒汁海膽 |海葡萄室津牡蠣伴青橘啫喱 | 帆立貝配淡雪塩&赤蝦蛋黃醬油
鮑魚鮮嫩彈牙 搭配海膽這個組合第一次吃 也很不錯!
牡蠣加入青橘啫喱 很清新的味道! ´･ᴗ･`
不論視覺跟口感都很喜愛!
帆立貝跟赤蝦蛋很新鮮 很喜歡赤蝦蛋黃醬油的味道呢～！
𓇠
✦ 燒物1款
水菜和牛卷 — 嫩滑的和牛包住清新的水菜
整件和牛卷放入口裡咀嚼 牛肉跟水菜完美融合
濃郁肉香同時又帶一點的清甜 很不錯
和牛卷旁配上一件以牛肉包住豆腐的卷
也是非常好吃!! ( ˘ ³˘)
𓇠
✦ 吸物
黑松露松葉蟹茶碗蒸
茶碗蒸配上黑松露和松葉蟹 誰能抗拒這高級的享受~？
𓇠
✦ 煮物
慢煮鮟鱇魚肝最中餅
可愛的餅面印有店鋪logo
中間放滿大量慢煮鮟鱇魚肝 層次很豐富~
𓇠
✦ 握壽司10款（無料追加）
鹿兒島煮穴子 |愛媛縣鰤魚 | 高知縣金目鯛 | 高知本鮪大腹 | 愛媛縣縞鰺 | 北海道鮫鰈魚邊 | 鹿兒島鯖魚 | 高知天赤身醬油漬 | 大分縣梭子魚 | 沖繩紋甲魷魚
重頭戲來到無料追加的壽司環節! (*´˘`*)
無料追加即10件壽司後可再任意追加壽司
說真的! 每件壽司都很很很出色!
魚生口感新鮮 放在醋飯上 (女孩子們可叫師父少飯lol)
個人最愛鹿兒島煮穴子 上碟後要趁熱吃
放入口有入口即溶的感覺
高知縣金目鯛 (肉質鮮甜又有彈性) 跟高知本鮪大腹(很肥美jeng!!)我都很愛!
𓇠
✦ Mix
海膽手卷
當我以為壽司環節結束後師父遞上一件包滿海膽的手卷!🥹海膽很鮮甜又creamy!!!!太滿足了~~
𓇠
✦ 四味
味噌湯用上4款不同的味噌煮成
味道不錯而且很暖胃!
𓇠
✦ 甘味 2品
抹茶蕨餅 | 高知一果相伝蜜瓜
最後一道的甜品也是很不錯!
抹茶蕨餅帶濃厚抹茶味 蜜瓜很甜很好吃呢!(⁎˃ᴗ˂⁎)
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✦ 酒精&飲品 free flow
飲品方面～可以享有90分鐘任點酒精跟飲品呢！
大癲真的可以暢飲又吃飽飽呢!! ˙𐃷˙
原價每位$1,680
現有試食優惠價: $1,280 (76折) + 第2位$640 (38折)呢！
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