LN COFFEE

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Item: LN COFFEE
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Author: christychansw

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Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

7556

Western District

$51-100

Western Vegetarian Coffee Shop Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	LN COFFEE

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

christychansw

Level3

幸福咖啡店，顧名思義就是讓你吃罷後把幸福的感覺帶回家。說真的，到現在我還感到滿滿的幸福💖☘🍀店子樓底高加上落地玻璃，環境令人輕鬆自在。裝修、桌椅和設置以 “木” 為主題，是一個既摩登又充滿自然氣息的地方。這裡隨處可見以 “幸福” 為題的掛畫和時鐘，提醒我們，其實幸福就在自己心中💕💕💕怎至洗手間也相當舒適，我最喜歡寬敞而潔淨，不用左閃右避怕污糟，不單只放有咖啡粉吸味，還有香薰機增加厠內的空氣清新度，怎能不 Like👍我好奇問店員 LN 意思是什麼，她面上充滿喜悅的笑容回答：「LN 是 Loving Nature，我們堅持無蛋奶純素飲食，這是對大自然的一份慈悲。☕很高興客人喜歡品嚐 “幸福咖啡”，因為注滿了咖啡師的正能量和對客人的祝福。每杯 Hand Drip 的味道會有少少分別，很獨一無二。同時為保留咖啡豆獨特原味，避免深度焙焗，可嚐到花香果酸，享受放鬆喜悅自在。🍞“幸福麵包” 也是無蛋奶，所需發酵時間比較長，然而讓客人嚐到慈悲的純素食物，我們覺得十分值得。我們不單是賣食物，還渴望把正能量和幸福的理念推廣至每一位食客💖☘🍀」真的非常有 heart，難怪這裡的員工個個蓮子蓉面口，聽說他們都

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幸福咖啡店，顧名思義就是讓你吃罷後把幸福的感覺帶回家。說真的，到現在我還感到滿滿的幸福💖☘🍀

店子樓底高加上落地玻璃，環境令人輕鬆自在。裝修、桌椅和設置以 “木” 為主題，是一個既摩登又充滿自然氣息的地方。這裡隨處可見以 “幸福” 為題的掛畫和時鐘，提醒我們，其實幸福就在自己心中💕💕💕

怎至洗手間也相當舒適，我最喜歡寬敞而潔淨，不用左閃右避怕污糟，不單只放有咖啡粉吸味，還有香薰機增加厠內的空氣清新度，怎能不 Like👍

我好奇問店員 LN 意思是什麼，她面上充滿喜悅的笑容回答：「LN 是 Loving Nature，我們堅持無蛋奶純素飲食，這是對大自然的一份慈悲。☕很高興客人喜歡品嚐 “幸福咖啡”，因為注滿了咖啡師的正能量和對客人的祝福。每杯 Hand Drip 的味道會有少少分別，很獨一無二。同時為保留咖啡豆獨特原味，避免深度焙焗，可嚐到花香果酸，享受放鬆喜悅自在。🍞“幸福麵包” 也是無蛋奶，所需發酵時間比較長，然而讓客人嚐到慈悲的純素食物，我們覺得十分值得。我們不單是賣食物，還渴望把正能量和幸福的理念推廣至每一位食客💖☘🍀」

真的非常有 heart，難怪這裡的員工個個蓮子蓉面口，聽說他們都喜歡在這裡工作，因為很感受到互愛的精神。返工，其實係差緊電！

自從了解到吃素對身體健康的好處後，已少肉多菜。身邊吃素的朋友越來越多，證明我們的健康意識提高了！傳統齋菜高脂肪、多人造色素和人工化調味，所以我較喜歡主張健康的新派素食。

黑松露蘑菇 $98/蕃茄素片意大利粉 $68

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一入店子首先聞到的不是咖啡，反而是黑松露香味，吸引我們點了黑松露蘑菇意粉，意粉汁還有猴頭菇蓉呢！

我更喜歡的是蕃茄素片意粉，因為茄汁煮得很開胃惹味🍅🍝

紅菜頭雜菜沙律☘沙律菜塊塊爽脆，紅菜頭大大件，夠軟，咬落十分清甜，好 fresh🌸

素蜜鵝芝士三文治🍞沒想到 Vegan Cheese 香味和味道與 Real Cheese 那麼相似，很驚喜😋 他們選用了2種 Vegan Cheese，“蘇”味較重的用來配焗薯，Cheddar Style 的用來配三文治。

三文治用了“幸福麵包”，即無蛋奶的自家發酵麵包，與一般麵包無異，烘底後更鬆脆🍞

素麥克雞塊🍖似模似模，實質上是豆製品，熱辣辣好好味。比起麥樂雞，素雞塊沒有油膩感，點唔點茄汁都一樣得🌸💕

素雞腿🍗外皮脆卜卜，咬開裡面是一層層的腐皮，真的外脆內軟。雖是炸物，食落不油不膩，配葡萄籽油造的無蛋奶沙律醬，很健康，吃完一件又一件🍇💜

咖啡師專誠給我的拉花 Soya Latte💖無糖，泡泡厚身，非常香滑，豆香和咖啡香出奇地匹配，after taste 長達數小時。

出品這杯咖啡是下了不少苦功和心思，他們搜尋各種豆奶，才找到最夾咖啡的味道。要拉到美麗的 Latte Heart 也不容易，難度比 full milk 高好多，豆奶要雪得夠凍，泡泡才挺身，這份堅持令我更喜歡 LN 的咖啡，味道確實與別不同🌸☕