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2024-03-29
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沙田凱悅酒店的天天吧最近來了一位美籍主唱Phoenyx Novelle，唱得好聽不在話下，而且與客人互動性超高！一邊聽歌(甚至起舞🤣)一邊享受各款特色雞尾酒和小食，整晚都是超嗨的✨🤘🏻 ．Duck Scent．Pomelo 18．Pomelotini．Sha Tin | Day．Sha Tin | Night當晚試了五款雞尾酒，最喜歡的是新推出的中式雞尾酒 Duck Scent 烤鴨飄香🦆 調酒師以烤填鴨的鴨油混入Gin之中，令Gin吸收了鴨油的香味，再加入Cointreau、青瓜、京蔥及青檸汁調成🍸 雞尾酒杯邊更沾上白砂糖及黃麵醬，整杯就是滿滿烤填鴨風味，甜中帶鹹的味道超有層次！．Sauteed prawns 香煎蝦球．Sauteed octopus 炒八爪魚．Baked nachos 墨西哥粟米脆片．Baked sourdough bread 瑞士芝士酸種麵包 天天吧的小食亦非常高質！焗瑞士芝士酸種麵包超大一個，味道咸香有口感！而nachos是我喝酒時常叫的小食，香脆惹味令人一塊接着一塊🤣
．Duck Scent
．Pomelo 18
．Pomelotini
．Sha Tin | Day
．Sha Tin | Night
當晚試了五款雞尾酒，最喜歡的是新推出的中式雞尾酒 Duck Scent 烤鴨飄香🦆 調酒師以烤填鴨的鴨油混入Gin之中，令Gin吸收了鴨油的香味，再加入Cointreau、青瓜、京蔥及青檸汁調成🍸 雞尾酒杯邊更沾上白砂糖及黃麵醬，整杯就是滿滿烤填鴨風味，甜中帶鹹的味道超有層次！
．Sauteed prawns 香煎蝦球
．Sauteed octopus 炒八爪魚
．Baked nachos 墨西哥粟米脆片
．Baked sourdough bread 瑞士芝士酸種麵包
天天吧的小食亦非常高質！焗瑞士芝士酸種麵包超大一個，味道咸香有口感！而nachos是我喝酒時常叫的小食，香脆惹味令人一塊接着一塊🤣
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