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2010-10-21
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有日打算去海浪公園玩下,順便試一下這南區如心酒店. 所以要了一個一泊兩食的pakage. 服務上還是中規中矩,佈置簡約...坐得舒服的. 但以食物而言很多只能說有其觀感而失卻靈魂.先來一點生魚片,新鮮的種類也算多..但吞拿魚的味道雪死了劍魚的邊根真的咬不開.凍甲貝類~手皮大的花蟹,藍貝的可食性很高...有鮮味的. 可是...長腳蟹大隻有肉但無味. 灰啡色的蟹挾用一番努力換來無味又鞋的味道好不化算.沙拉冷盤類....可陳;提子起司串算可以.大盤有燒牛肉...牛肩胛,要做得好又要低成本,好難. 這裡造的很乾雖有肉味但要同塊牛切幼條.今天沒這個耐心. bbq 的羊反而幾好,銀鱈也好.皇帝蟹配給不了. 只好投注到即製湯烏冬...飽肚又好食. 香港仔魚蛋？:甜品樣樣有,沙巴翁很好吃. 起司餅也好....這個叫超額完成. 咖啡茶也包,但也很笑話...要檸茶先來錯水,再來就無檸...咖啡就沒來糖和cream.可能一向對自助餐有編見...如果要排半個月用三百多換一個沒精沒彩的一餐.....呀.....
服務上還是中規中矩,佈置簡約...坐得舒服的.
但以食物而言很多只能說有其觀感而失卻靈魂.
先來一點生魚片,新鮮的種類也算多..但吞拿魚的味道雪死了劍魚的邊根真的咬不開.
凍甲貝類~手皮大的花蟹,藍貝的可食性很高...有鮮味的.
可是...長腳蟹大隻有肉但無味. 灰啡色的蟹挾用一番努力換來無味又鞋的味道好不化算.
沙拉冷盤類....可陳;提子起司串算可以.
大盤有燒牛肉...牛肩胛,要做得好又要低成本,好難. 這裡造的很乾雖有肉味但要同塊牛切幼條.
今天沒這個耐心. bbq 的羊反而幾好,銀鱈也好.皇帝蟹配給不了.
只好投注到即製湯烏冬...飽肚又好食.
香港仔魚蛋？
:甜品樣樣有,沙巴翁很好吃. 起司餅也好....這個叫超額完成.
咖啡茶也包,但也很笑話...要檸茶先來錯水,再來就無檸...咖啡就沒來糖和cream.
可能一向對自助餐有編見...如果要排半個月用三百多換一個沒精沒彩的一餐.....呀.....
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