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2023-07-19
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星期五晚上臨急抱佛腳要買蛋糕慶祝生日，去咗最多蛋糕店嘅中環，睇吓邊間收工時間都仲有蛋糕賣，最後比我搵到呢間喺Landmark嘅KIYOKA，見佢賣緊嘅糕餅都好精緻，決定一試！ 檸檬撻平時食得多，但柚子撻就真係第一次試！呢個柚子撻撻皮同撻餡 之間有一層簿簿嘅白朱古力，隔住撻餡嘅水份，令撻皮食嘅時候仲可以非常鬆脆，真係好細心、好值得欣賞！而撻餡係柚子cream，表面就有用火槍燒過嘅蛋白霜。成個柚子撻食落好有口感，鬆脆嘅撻皮、綿滑嘅柚子cream同蛋白霜，食落非常滿足。而且，柚子撻甜中帶酸，味道清新，好好食😍 我哋五個人分呢個細嘅柚子撻，雖然每人都分得比較少，但對於已經食咗晚餐嘅我哋嚟講，其實啱啱好🥳 因為我哋臨急抱佛腳，只可以加預先畫好咗嘅生日牌，冇得加埋名，而生日牌都要另外加錢嘅，如果想有埋壽星公個名，但係記得要早啲訂蛋糕啦🍰
檸檬撻平時食得多，但柚子撻就真係第一次試！呢個柚子撻撻皮同撻餡 之間有一層簿簿嘅白朱古力，隔住撻餡嘅水份，令撻皮食嘅時候仲可以非常鬆脆，真係好細心、好值得欣賞！而撻餡係柚子cream，表面就有用火槍燒過嘅蛋白霜。成個柚子撻食落好有口感，鬆脆嘅撻皮、綿滑嘅柚子cream同蛋白霜，食落非常滿足。而且，柚子撻甜中帶酸，味道清新，好好食😍
我哋五個人分呢個細嘅柚子撻，雖然每人都分得比較少，但對於已經食咗晚餐嘅我哋嚟講，其實啱啱好🥳
因為我哋臨急抱佛腳，只可以加預先畫好咗嘅生日牌，冇得加埋名，而生日牌都要另外加錢嘅，如果想有埋壽星公個名，但係記得要早啲訂蛋糕啦🍰
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