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2018-08-24
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真係好耐都無打過邊爐，今次試下個清清地既椰子雞鍋，去左太子附近，原來開左間都幾大間既火鍋度，就算一大班人都坐得好舒服。一上去就見到樓梯已經好有設計感，成個書櫃咁好似魔法片果啲場景咁，再上去大堂都幾闊落，仲有個英式電話亭。今次我地坐左出面，都見到已經有一排sofa位，行左入去去洗手間果時見到原來勁大間，仲有一啲位間左出黎，都有少少私人空間。入面仲有個魚缸位，見到入面好多新鮮海鮮。店舖都有唔少有特色既裝飾，好似牆身有七彩既碗碟砌左出黎，仲有唔少其他裝飾好似書呀，路牌呀等等。好特別咁用左花生黎做筷子墊，呢個真係好有創意，另外餐紙墊就有唔少既詳情，有講到文昌雞既詳情，同埋椰子等等有益既地方。先送上調味料，有專俾雞點既醬汁，仲有青檸辣椒等等可以加埋落去，《原味海南椰子文昌雞鍋》($128/半隻)個鍋入面就有椰子放左係度，一打開已經勁大陣清香椰子味，之後落埋雞落去再等個漏斗倒數完就可以食得。呢個見到介紹勁得意，《自採溫室豆苗胚》($38)，日本直送真係成個咁拎出黎，四四方方咁原個豆苗胚夠哂新鮮，仲可以即時剪即時淥。緊係唔少得要叫最鍾意食既《紫菜響鈴》($48)，外面炸得香脆，而入面包左紫菜更有香味
真係好耐都無打過邊爐，今次試下個清清地既椰子雞鍋，去左太子附近，原來開左間都幾大間既火鍋度，就算一大班人都坐得好舒服。
一上去就見到樓梯已經好有設計感，成個書櫃咁好似魔法片果啲場景咁，再上去大堂都幾闊落，仲有個英式電話亭。
今次我地坐左出面，都見到已經有一排sofa位，行左入去去洗手間果時見到原來勁大間，仲有一啲位間左出黎，都有少少私人空間。入面仲有個魚缸位，見到入面好多新鮮海鮮。
店舖都有唔少有特色既裝飾，好似牆身有七彩既碗碟砌左出黎，仲有唔少其他裝飾好似書呀，路牌呀等等。
好特別咁用左花生黎做筷子墊，呢個真係好有創意，另外餐紙墊就有唔少既詳情，有講到文昌雞既詳情，同埋椰子等等有益既地方。
先送上調味料，有專俾雞點既醬汁，仲有青檸辣椒等等可以加埋落去，《原味海南椰子文昌雞鍋》($128/半隻)個鍋入面就有椰子放左係度，一打開已經勁大陣清香椰子味，之後落埋雞落去再等個漏斗倒數完就可以食得。
呢個見到介紹勁得意，《自採溫室豆苗胚》($38)，日本直送真係成個咁拎出黎，四四方方咁原個豆苗胚夠哂新鮮，仲可以即時剪即時淥。
緊係唔少得要叫最鍾意食既《紫菜響鈴》($48)，外面炸得香脆，而入面包左紫菜更有香味，淥一淥索埋啲椰子湯更好食。
另外一個《文昌鴛鴦拼盤》($72)，用左個架裝上面有隻雀仔裝飾好別緻，入面自家手作水餃拼四季福袋，水餃包左蝦夠爽口彈牙。
唔少得要叫《四季牛肉拼盤》($358)，拼盤超豐富有安格斯牛頸脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排、牛舌、牛柳粒款款牛味濃郁，加上椰子雞湯更清甜 。
夏天特別既《北海道海膽煲仔飯》($338)，夏天季節用上馬糞海膽同紫海膽，配上招牌煲仔飯，熱力溶化海膽撈匀食，加埋最後最愛食既飯焦一齊食。
熱辣辣緊係要飲凍野，《椰青沙冰》($42)，真係一個大大既椰子，入面有椰子水，加上凍冰冰既沙冰夠哂解渴。
店名：四季文昌
地址：旺角荔枝角道33號百匯軒地下及1樓全層
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