蘭香麵家

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夜晚係尖沙咀行街，男朋友提意去食蘭香，因為我們都好喜歡食黑牛柏葉。蘭香係一間老店，這裡沒有靚裝修，就連d餐具都睇得出用左n年，職員態度真誠有禮。唔算太肚餓，所以我們叫左一碗麵同一個淨餸happy share。黑牛柏葉＋牛筋米粉先講牛筋，味道和口感中規中矩，好似平時食車仔麵果d質素，始終這裡不是專食牛雜店，所以沒期望也沒失望。有點失望的反而係黑牛柏葉，黑柏葉本身食落就係有d鞋鞋地的口感，一定冇漂白左果d牛柏葉咁爽口。之前食過2次蘭香都正，今次未食一望見到d黑柏葉唔係黑色嘅？？食落爽口，唔係唔好食，但就係冇左果種鞋鞋地口感。白灼鮮雞腸鵝腸就食得多，雞腸比較少地方有得食。雞腸比鵝腸薄身，又係心機野，要花好多時間洗腸，係蘭香招牌作。口感爽滑，腸裡keep住小小脂肪，點d辣椒豉油食，真係冇得輸，好好味！