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2020-05-23
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今日帶著家人一起來尖沙咀K11 MUSEA逛街吃飯😁平常來這裡都沒認真找家餐廳坐下吃飯今天逛完也不想兩老再出去找吃的了直接在MUSEA裡找到這家The Coffee Academics這家環境不錯，和商場設計很搭剛好不用排隊等好久很快就有座位★★★400 Times Dalgona Coffee With TCA Blend Espresso $48400次咖啡，終於有機會第一次嘗試！這款咖啡用了oat milk燕麥奶，素食主義都OK糖是選用coconut sugar，不過咖啡本身就甜甜的如果少一點甜會更好面層的泡沫都很綿滑★★★★Lion Rock Signature Pale - Hong Kong $68支持一下香港製的啤酒，一邊喝一邊體會現時獅子山下情懷麥芽味挺香濃的，清爽卻不會苦，容易入口而清香★★★★歐陸式早餐 $148Egg soldiers, grilled chicken, smoked salmon and cotechino, served with a glass of freshly-squeezed orange juice嘩～只是見到這麼多配料都覺得這個A
平常來這裡都沒認真找家餐廳坐下吃飯
今天逛完也不想兩老再出去找吃的了
直接在MUSEA裡找到這家The Coffee Academics
這家環境不錯，和商場設計很搭
剛好不用排隊等好久很快就有座位
★★★400 Times Dalgona Coffee With TCA Blend Espresso $48
400次咖啡，終於有機會第一次嘗試！
這款咖啡用了oat milk燕麥奶，素食主義都OK
糖是選用coconut sugar，不過咖啡本身就甜甜的如果少一點甜會更好
面層的泡沫都很綿滑
400 Times Dalgona Coffee With TCA Blend Espresso
$48
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★★★★Lion Rock Signature Pale - Hong Kong $68
支持一下香港製的啤酒，一邊喝一邊體會現時獅子山下情懷
麥芽味挺香濃的，清爽卻不會苦，容易入口而清香
Lion Rock Signature Pale - Hong Kong
$68
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★★★★歐陸式早餐 $148
Egg soldiers, grilled chicken, smoked salmon and cotechino,
served with a glass of freshly-squeezed orange juice
嘩～只是見到這麼多配料都覺得這個All Day Breakfast超級豐富呀😻
蛋新鮮滑溜，雞肉是瘦肉但不會老和難嚼，
再配上煙三文魚和意大利煙肉腸豬味夠香濃夠smokey，油香好出
鋪在麵包上吃口感超rich😻
吃完再喝口新鮮榨的橙汁~非常fresh
那個燕麥乳酪杯也非常讚！水果味重，甜度適中，燕麥份量多非常有口感
★★★★香草醬波士頓龍蝦包配沙律 $238
由於它主要是走輕食Cafe路線，想鋸個扒就未有了🙈
但驚喜的是這裡反而有波士頓龍蝦包😄
龍蝦肉已挑出來夾在包中間
一口咬下去，包脆脆地再夾雜juicy鮮嫩的龍蝦肉，真的越吃越開胃😆
香草醬波士頓龍蝦包配沙律
$238
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★★★香草黑毛豬火腿牛肝菌意粉 $168
意粉爽口彈牙，有鹹香的黑毛豬火腿和菇菌類﹑蕃茄仔作點綴
相互之間搭配，不過火腿比較幼細和少份量，建議火腿份量多點可突出味道
香草黑毛豬火腿牛肝菌意粉
$168
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香草黑毛豬火腿牛肝菌意粉
$168
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★★★★野生菌黑松露燴飯 $168
又是我最愛的risotto💜
飯粒煙煙韌韌，黑松露味非常香濃！完美配搭～
飯粒夠creamy，但濃而不膩
同樣如果份量再多點就更棒了～
野生菌黑松露燴飯
$168
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野生菌黑松露燴飯
$168
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The Coffee Academics
整體評分★★★★
地理環境★★★★
環境舒適有格局，悠閒或是吃飯都不錯
服務★★★★
服務有禮，招呼快
食物★★★★
味道質素都不錯，不過份量都是以悠閒傾談tea為主吧
作正餐份量則偏少
價位＄＄＄＄
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