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2021-02-22
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一直以來美孚給人的印象都是美食荒漠，但其實也有幾間值得一再光顧的小店。這次經過發現一間日式打卡Pancake店，我即時就心心眼被吸左入去😍😍😍一進門左手面就有一列日式咖啡小茶几坐位😍😍由於想坐得舒服d,就忍痛放棄這排坐位🥺🥺收銀位雪櫃放了幾款鹹甜點，價錢相宜，很適合下午茶時配咖啡吃🥰🥰❣️是日餐單🍓士多啤梨梳乎厘班㦸Strawberry Soufflé 🥞梳乎厘班㦸是這間餐廳重點推介的，為了抓緊士多啤梨🍓季的尾巴，因此揀了這款🥰🥰上桌時果然沒有令我失望，三塊漲卜卜的班㦸加上切半新鮮士多啤梨🥰🥰非常打卡able😃😃班㦸外皮帶點點微焦，切開質感帶空氣感，口感鬆軟。值得一讚的是小店棄用現成支裝甜忌廉改配上手打淡忌廉，少了油膩感之餘甜度亦降低，對於在Keep fit的我而言減低了無數罪惡感🥰🥰我貪心的加了一球雲尼拿雪糕，配上糖粉、粉紅脆珠、士多啤梨醬，充分補足了班㦸的甜味和脆脆的口感，微酸帶甜的士多啤梨亦令整個班㦸的味道更有層次。🦀軟殼蟹番茄意粉Soft-Shell Crab Pasta Tomato🍝醬汁是Rose Sauce, 即是番茄醬mix cream🥫醬汁番茄🍅味濃郁，加入淡忌廉令口感
一進門左手面就有一列日式咖啡小茶几坐位😍😍由於想坐得舒服d,就忍痛放棄這排坐位🥺🥺收銀位雪櫃放了幾款鹹甜點，價錢相宜，很適合下午茶時配咖啡吃🥰🥰
❣️是日餐單
🍓士多啤梨梳乎厘班㦸Strawberry Soufflé 🥞
士多啤梨梳乎厘班㦸
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梳乎厘班㦸是這間餐廳重點推介的，為了抓緊士多啤梨🍓季的尾巴，因此揀了這款🥰🥰上桌時果然沒有令我失望，三塊漲卜卜的班㦸加上切半新鮮士多啤梨🥰🥰非常打卡able😃😃班㦸外皮帶點點微焦，切開質感帶空氣感，口感鬆軟。值得一讚的是小店棄用現成支裝甜忌廉改配上手打淡忌廉，少了油膩感之餘甜度亦降低，對於在Keep fit的我而言減低了無數罪惡感🥰🥰我貪心的加了一球雲尼拿雪糕，配上糖粉、粉紅脆珠、士多啤梨醬，充分補足了班㦸的甜味和脆脆的口感，微酸帶甜的士多啤梨亦令整個班㦸的味道更有層次。
🦀軟殼蟹番茄意粉Soft-Shell Crab Pasta Tomato🍝
軟殼蟹番茄意粉
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醬汁是Rose Sauce, 即是番茄醬mix cream🥫醬汁番茄🍅味濃郁，加入淡忌廉令口感更滑溜豐盈，非常開胃。意粉熱辣辣，口感彈牙，不會太硬，即使放久了也沒有變淋。軟殼蟹炸得香脆，外皮有微微椒鹽味，Size大大件但中間是剛剛熟而且很Juicy👍🏻👍🏻
🌹玫瑰鮮奶咖啡 Rose Latte ☕️
對於喜歡咖啡的我而言這次的咖啡底調配得較普通，幸好帶玫瑰味微甜的奶泡尚算綿滑，為咖啡加了不少分。
🍮焦糖脆脆鮮奶咖啡Caramelised Honey Caffe Latte☕️
焦糖脆脆奶泡也為整杯咖啡加了不少分數，充分平衡咖啡的味道，微焦的香氣更能提升咖啡的味道。
我和弟弟入座時大概12點多，尚有不少位置可選，但到1點就已經滿座了。如果不想等位就要早點光顧🙌🙌整體食物質素不錯，很適合假日和平日午後慵懶的Chill一chill🥰🥰
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