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2010-07-27
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七月十九，第二次為女友慶祝生日，沒有去年的橫風橫雨，安排上亦比較方便。我們放了自己一整天假，節目其實不太特別，都是平日會做的行街、睇戲、食飯，期間我故作神秘的策劃了送花行動，簡單來說，首先我響 Sogo 三樓「借尿遁」，其實是從商場的另一端衝落樓下花店拎花，結果花是順利送出的，但行動還是早被人識穿了，的確有點不甘心。從 Sogo 走到嘉蘭中心一帶，我們來到了目的地，位於利園商場四樓的 Lawry’s The Prime Rib。我們獲安排坐在內堂的半圓梳化卡座，原以為會有很多商務客在這裡吃 lunch 的，但當日同場的卻只得兩檯客，環境十分清靜，算是意外的收鑊。Lawry’s 2 courses lunch set 定價 $168 至 $248，以平日單單吃塊 California Cut 也差不多三百元的收費來說，的確十分抵吃。據說這裡已將「Prime Rib」二字在香港註冊成商標，換句話說，即使其他餐廳同樣供應 Prime Rib 等級的牛肉，也不能以此為名，帝苑的 Le Soleil 就是其中一個例子，菜式名稱內只能列出牛肉的品牌「1855」，而不能寫上 「Prime Rib」。
從 Sogo 走到嘉蘭中心一帶，我們來到了目的地，位於利園商場四樓的 Lawry’s The Prime Rib。我們獲安排坐在內堂的半圓梳化卡座，原以為會有很多商務客在這裡吃 lunch 的，但當日同場的卻只得兩檯客，環境十分清靜，算是意外的收鑊。
Lawry’s 2 courses lunch set 定價 $168 至 $248，以平日單單吃塊 California Cut 也差不多三百元的收費來說，的確十分抵吃。據說這裡已將「Prime Rib」二字在香港註冊成商標，換句話說，即使其他餐廳同樣供應 Prime Rib 等級的牛肉，也不能以此為名，帝苑的 Le Soleil 就是其中一個例子，菜式名稱內只能列出牛肉的品牌「1855」，而不能寫上 「Prime Rib」。
前菜分別要了 Salmon Caesar Salad 及Jumbo Shrimp Cocktail，前者以爽脆的羅馬生菜配搭肉質豐厚的煙三文魚，再鋪上 parmesan cheese，是女友喜歡的組合；後者賣相簡簡單單三隻大蝦，插在放滿冰粒的碗子內，蝦是新鮮爽口的，沾上的cocktail sauce 味道酸酸甜甜，都是很不錯的開胃菜。
Lunch set 的主菜沒有 California Cut 或 Lawry’s Cut 的選擇，但就有為港人而設的 Hong Kong Cut ($248)，同樣由廚師即席表演切牛肉，我要了一塊 medium-rare，Hong Kong Cut 燒牛肉 size 不算太大，呈鮮紅色，用刀輕輕切開，已可感覺到其肉質相當嫩滑。將牛肉沾上 Lawry’s 自家出品的 seasoned salt，再加少少芥末，令肉味更為突出，而油脂位置更是入口即溶，傳出一份甘香，Prime Rib 水準的確沒有令人失望。
沒有加其他 side dish，只得原本設定的薯蓉及 Yorkshire Pudding，前者入口香滑，後者則比較特別，Lawry’s 明明是美國菜，卻配上英國色彩的Yorkshire Pudding，麵包入口十分香脆，沒有半點油膩感，水準更比中環以此為名店的餐廳出品更好，實在不容錯過。
女友沒有要Hong Kong Cut，點了同樣價錢的 Pan-fried Veal Chop，亦即香煎牛仔扒配炒菠菜，可惜牛仔扒煮得過火，肉切開竟接近全熟，只帶一點紅色，肉質自然也不夠嫩滑，跟 Hong Kong Cut 比較起來，明顯差了一班，反而壓底的炒菠菜相當鮮嫩，而且內含豐富的抗氧化劑及胡蘿卜素，吃得也比較健康。
吃罷主菜，我問女友想吃甚麼甜品，其實在訂座的時候已通知餐廳，為壽星女準備了一件生日蛋糕，是她最喜歡的 Mixed Berry Cake。蛋糕的賣相十分精美，碟邊放上士多啤梨、藍莓、Rapsberry，鬆軟蛋糕更以 Rapsberry 果肉作夾心層，再淋上味道鮮甜的紅莓醬，頓時令她雀躍萬分。最後來一杯 Cappuccino，奶泡細密、味道濃香的咖啡正好抵消了剛才所吃的甜度，也是最簡單最圓滿的飯後享受！
這一天是屬於妳的，Happy Birthday to My Love！
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