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2024-05-21
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間唔中會落樓下espresso alchemy食早餐,特別鍾意佢哋餐廳裝修同埋環境，一路嘆住早餐一路聽住帶點blues music🎵 ,有時帶埋部iPad落嚟做嘢都好舒服咖啡方面，佢哋分咗兩款咖啡豆，一款係Alchemy blend,飲落Heavy啲,偏向傳統意式低酸度；另一款係gelgelu，而我鍾意嘅flat white就係呢款咖啡豆啦🫶🏻 飲落口感好舒服，比起latte冇咁多milk proportion，飲完會精神啲！今朝嘅早餐想食意大利式三文治，即係panini~ avocado with tomato and mozzarella cheese panini早餐有superfood牛油果，因為熱量比較高，其實每日食半個已經夠，呢份panini大概有半個嘅份量，上面鋪左一層mozzarella cheese+ sliced tomato 🍅 , 揭開表面嘅包仲有拉絲添～Panini嘅表面帶有少少烘底嘅網狀紋，咬落去帶有少少香脆，整個三文治特別輕壓過，令一路切嘅時候都唔會容易散開昨晚冇食dinner~就諗住嗌多個甜品補償自己🤣 French toast with home-ma
咖啡方面，佢哋分咗兩款咖啡豆，一款係Alchemy blend,飲落Heavy啲,偏向傳統意式低酸度；另一款係gelgelu，而我鍾意嘅flat white就係呢款咖啡豆啦🫶🏻 飲落口感好舒服，比起latte冇咁多milk proportion，飲完會精神啲！
今朝嘅早餐想食意大利式三文治，即係panini~ avocado with tomato and mozzarella cheese panini
早餐有superfood牛油果，因為熱量比較高，其實每日食半個已經夠，呢份panini大概有半個嘅份量，上面鋪左一層mozzarella cheese+ sliced tomato 🍅 , 揭開表面嘅包仲有拉絲添～
Panini嘅表面帶有少少烘底嘅網狀紋，咬落去帶有少少香脆，整個三文治特別輕壓過，令一路切嘅時候都唔會容易散開
昨晚冇食dinner~就諗住嗌多個甜品補償自己🤣 French toast with home-made mixed berries sauce，味道係Blueberries份量比較多，而呢個法式西多士嘅份量係極大，用蛋漿沾滿成份西多士，on top灑上糖霜～
加埋酸酸哋嘅berries sauce，多士嘅口感唔似平時喺出面買到嘅空氣包，以後咬落去有蛋漿同埋牛油嘅香味～覺得呢個早餐好luxurious 🫶🏻
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