Espresso Alchemy (PopCorn 1 )

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將軍澳有好多cafe，而間係大型商場入面既cafe長期都好多人，身為將軍澳之友既我，當然唔可以錯過！一入到去就覺得好有feel，店內設計用咗洞穴作靈感，燈光柔和，座位舒適，超適合打卡，影相都唔錯！🍽️The Alchemy All Day Breakfast $145真係勁豐富！！😍😍有牛角包、牛油果、炒蛋、煙肉、炒菇，仲有焗薯，樣樣都好吸引。而最特別係有哈蜜瓜，解膩一流，非常清新！🍽️烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 $127個burger勁大份！雞肉烤到外脆內嫩，配搭上酸酸甜甜的菠蘿，非常清新！每一口都咬到豐富既層次感，勁正👍🏻而焗薯外脆內軟，簡直係完美配角！雀雀聲就食曬啦🤣☕️Iced Cappuccino $46奶泡超勁厚勁順滑，咖啡味濃郁又滑，好味😋🍸Mocha Martini $73另外仲試咗佢既特色飲品 Mocha Martini，這杯調酒配合了咖啡的濃郁和朱古力的香甜，口感滑順，令人陶醉。每一啖都帶來輕柔的咖啡香氣，配合微微的酒精感，真係好適合想要放鬆一下的時刻☺️☺️🍰生酮花生醬巧克力忌廉卷 $61呢個蛋卷係可以配搭低碳水飲食，外層輕盈柔軟，內裏包住香濃既花生醬，味道非常豐富，但完

位於Popcorn 嘅Espresso alchemy 非常方便，將軍澳地鐵站上一層就到！ 環境舒適，燈光柔和，餐廳門口已聞到濃濃咖啡香。早餐選擇都好多，賣相亦都好吸引！早餐嗌咗牛油果碎蛋bagel配沙律🥗，烘咗底嘅Bagel外皮帶有少少焦脆口感，質感緊實綿密，有些少回彈👍中間夾住雞蛋+新鮮嘅牛油果，有淡淡嘅果香，加上mayo sauce, 奶香軟滑！Flat white 奶泡薄身但夠細密，飲落似絲絨咁柔軟。 咖啡味突出，牛奶嘅甜中和咗濃縮咖啡嘅苦，唔會搶味，比例啱啱好。法式多士配mixed berries 表面煎到金黃微焦，入面係濕潤綿密嘅蛋奶香，撞上莓果嘅清新果酸，加上糖霜，層次豐富又唔會太漏！

今日喺將軍澳Popcorn Espresso Alchemy呢餐真係食到心花怒放！首先要提到嘅係特濃巧克力，真係濃到不得了，濃到可以掛喺隻匙羹度！入口即刻感受到濃郁嘅朱古力香，滑滑嘅質感同埋一啖接一啖嘅濃厚口感，絕對係巧克力控嘅夢幻飲品！配上一啖青醬雞胸沙律配檸檬醋醬，慢煮雞胸肉好嫩滑，青醬同檸檬醋醬嘅清新味道一齊發揮，平衡咗油膩感，食落健康又開胃。
再嚟係法式西多士配自家製雜莓醬，西多士煎到金黃酥脆，外面鬆軟內裡濕潤，配上自家製雜莓醬嘅酸甜滋味，甜度正正好好，粉粉嘅糖霜仲加咗一份高級感！
自家製藍莓核桃蛋糕同自家製檸檬蛋糕亦都唔遑多讓，藍莓蛋糕帶出果粒嘅清新同核桃嘅香脆，檸檬蛋糕則酸酸甜甜，質地鬆軟，兩款蛋糕都充滿自家製嘅用心，食落好滿足！整體嚟講，呢餐既美味又精緻，值得一試！

趁家人放假來到popcorn Espresso Alchemy 食brunch. 磚紅中古色裝潢別具特色、洋溢著悠閑放鬆的氛圍、可以舒舒服服傾下計。煙三文魚沙律配檸檬醋醬 - 鮮嫩的煙三文魚搭配爽脆的生菜，檸檬醋醬的酸味令味道好fresh~香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉虎蝦煎得金黃、肉質爽彈、搭配濃郁的蕃茄汁，非常惹味。生酮花生醬黑巧克力忌廉卷濃郁的黑巧克力和香濃的花生醬，甜而不膩，生酮製作亦更健康Mocha 咖啡味香濃、拉花都美

朋友暑假由歐洲返來、終於約到見面。去左Popcorn 二樓的Espresso Alchemy、平日來唔算多人、座位闊落舒適、感覺悠閒。煙三文魚沙律配檸檬醋醬 - 煙三文魚份量唔少、沙律菜新鮮爽脆、加埋沙律醬汁和檸檬醋味道清新不膩。菠菜芝士忌廉汁意粉很喜歡芝士與菠菜的配搭、忌廉汁濃郁順滑、意粉掛滿香濃的醬汁，creamy好味法式西多士配自家製雜莓醬即製的西多士好鬆軟、滿滿蛋香、加上雜莓醬酸酸甜甜、作為甜品味道不錯啊。Iced milk chocolate 朱古味都好香濃～

餐牌以意大利包、沙律、意粉等輕食為主環境舒適，咖啡高質，平日下午都有唔少客人🎈菠菜芝士意粉配忌廉汁簡單配搭，菠菜索晒汁，忌廉同芝士味好出意粉本身亦好掛汁，絕對滿足到想食creamy意粉嘅願望🎈青醬雞胸沙律配檸檬醋醬次次都必點嘅沙律，雞胸肉超juicy 有青醬香味而且份量俾得好足沙律菜以檸檬醋醬調味，鍾意佢加咗蕃茄乾，酸酸哋特別開胃🎈自家製藍莓合桃蛋糕上枱前烘暖，食到外脆內軟納嘅口感藍莓果肉同合桃令簡單嘅蛋糕食落更有層次🎈美式咖啡熱飲都有標準同大標選擇夠貼心

🔥超Chill咖啡店 今日去咗將軍澳 Espresso Alchemy，超 Chill 嘅 Café 氣氛，店員好親切☺️，食物質素仲要唔錯。🍳All Day Breakfast份早餐真係好豐富！炒蛋滑滑嫩嫩，啖啖蛋香，一啲都唔鞋。腸仔同煙肉香脆有鹹香，超有咬口，夠晒邪惡😋。沙律菜好新鮮，配埋牛油果，好健康又冇負擔。牛角包就酥脆鬆軟，牛油味重。 🥪檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 入面嘅烤雞肉又嫩又 Juicy，加埋煙肉鹹香中帶啲檸檬味，酸酸地好清新，一啲都唔膩。沙律菜份量唔少，好有新鮮感，襯到晒成個三文治。🍵生酮抹茶忌廉卷 呢款超啱鍾意抹茶又怕肥嘅人！抹茶味夠濃但零苦澀，忌廉又滑又香，甜度低啱晒走健康路線。蛋卷本身好鬆軟，抹茶同忌廉融合得好，食落去好輕盈唔滯👍。🍰自家製藍莓核桃蛋糕蛋糕口感濕潤唔會乾身，蘊含藍莓嘅酸甜感，唔會太膩。核桃粒粒提升層次感☕️Flat White 奶泡打得好細滑，咖啡同奶融合左，飲落去順滑得黎帶濃厚咖啡香。飲完有淡淡堅果同朱古力味，超正。🍫凍 Mocha 真係消暑之選！咖啡同朱古力味平衡得好，一啲都唔會過甜。冰涼感覺好爽，夏天飲特別正，=

今日同朋友去咗將軍澳食呢間cafe☕️，留意咗呢間餐廳好耐，佢有好多分店，非常方便🤩檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個三文治賣相好吸引😍！外層嘅意式麵包烘到有紋路，咬落去脆脆地，入面嘅雞肉同煙肉超足料🥓，好多餡🔥！仲有拉絲芝士🧀，層次分明，好香🙌🏻。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個意粉好大碟，望落好有食慾🤤！意粉掛滿香濃嘅忌廉醬同蛋黃醬🍝，表面灑滿芝士粉🧀，仲有好多厚切煙肉，好香油香。意粉食落勁creamy，好好味😋！法式西多士配自家製雜莓醬 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食完主菜唔夠喉，一定要叫埋甜品🤩！西多士好厚切，麵包表面金黃色✨，上面灑滿糖霜，賣相超靚，未食已經流晒口水😍！旁邊舖埋自家製嘅雜莓醬🍓，多士食落好軟熟🍞，好重蛋香🥚，再配埋酸酸甜甜嘅雜莓醬🍓，可以唔使咁膩！Drinks⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Lunch set 本身配咖啡☕️，加$11蚊可以轉其他飲品，今次就叫咗Earl Grey Chocolate🍫同Uji Ceremonial Matcha Latte🍵。上枱發現regular size都好大杯😱仲有埋靚靚拉花🤤。Chocolate好香earl grey嘅茶味，相比普通朱古力，呢杯冇咁

叫咗個雞胸肉沙律，上次就係見到人哋隔籬嗰台個雞胸肉沙律好大碟好吸引，所以今次自己都決定叫咗一碟黎食，個雞肉好嫩，啲菜都好fresh，個味都偏清淡朱古力同抹茶奶都好濃同埋唔甜，佢嘅咖啡亦都好香，幾好飲個carbonara好重奶香味，面體煮得啱啱好，主要嘅配料都係煙肉、蛋黃同埋芝士，佢嘅煙肉唔會太鹹Espresso Alchemy (PopCorn)Shop F54, 1/F, Popcorn 1, Tseung Kwan O

呢排喺網上見到好多人都有提及到呢一間店🤩 同埋平日經過都見到好多人排隊😚今日嚟到將軍澳嘅Popcorn分店☺️睇吓佢嘅水準點先😂去到門口😋覺得採光幾好💡唔會太暗🤭再加上店內裝修以暖色系為主😚所以俾人嘅感覺整體嚟講都係好整潔同埋溫暖☀️係一個唔錯嘅地方俾你溫書或者約人出嚟食個tea~☕️📚📖😍Smoked Salmon and Avocado Sandwich with Egg Mayo, Tomato and Salad 🥗$88呢碟菜式呢就比較簡約同埋健康☺️屬於開胃菜😄適合大家喺早餐嘅時段食😍咁當中嘅bagel🥯就夾咗好多新鮮嘅牛油果🥑同埋蛋碎🥚嘅mixture😋而中間亦都有放好多蔬果同埋一啲小蕃茄做點綴🍅個包都好脆🤣整體嘅視覺效果唔錯😗好豐富😆食得夠飽👍🏻😋Keto Peanut Butter Dark Chocolate Roll Cake 🍰$61呢個甜品嘅擺盤好靚💗好適合打卡😚蛋糕嘅份量其實都夠兩個人食😗可以當作飯後小甜品😊裏面嘅cream亦都好濃郁😆白忌廉同Peanut Butter 🥜組合好夾😗甜而不膩🤣整個蛋糕嘅口感似蛋捲😚不過個皮就比較鬆軟同易入口😋Milk Chocola

今日去咗間文青Cafe，試咗幾款嘢食，真心唔錯，同大家分享下！ 煙三文魚沙律配檸檬醋醬 一上枱就聞到陣陣煙燻香，三文魚油潤得嚟唔會太膩，魚肉柔軟帶少少鹹鮮。沙律菜好新鮮，爽脆嘅羅馬生菜加埋火箭菜，微微苦澀但好開胃。檸檬醋醬酸度啱啱好，仲有少少蜜糖甜味，撈勻一齊食好醒神！ 青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 個三文治烘到外脆內軟，一咬落去就聽到「咔嚓」聲！青醬香濃，羅勒味好突出，仲有松子嘅堅果香。烤雞肉嫩滑多汁，夾埋半溶嘅芝士同鮮甜蕃茄，口感層次超豐富。唯一挑剔係青醬可以再多啲，食到尾段有啲乾。 檸檬蛋糕（兩件） 蛋糕質地鬆軟濕潤，檸檬清香撲鼻，面頭嘅糖霜帶微脆，酸甜平衡得好好。咬落去有少少檸檬皮碎，增添咗微微苦澀同香氣，食完成個口腔都係檸檬嘅餘韻，好適合夏天！ 加大Flat White咖啡 咖啡香氣好濃郁，一聞就知係靚豆。奶泡打得細滑，入口綿密，咖啡同牛奶比例完美，唔會太苦亦唔會奶味過重。飲到尾段仲有少少朱古力同堅果嘅回甘，勁正！ 總結 今餐食得好滿足，每樣嘢都高質，尤其係個青醬三文治同Flat White，絕對會返兜！如果鍾意清新口味，煙三文魚沙律同檸檬蛋糕都係必試之選

今日同朋友去咗間cafe食lunch，環境好舒服relax😌我哋每人叫咗份lunch set ღ 青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 $76外層烤得微微香脆，入面雞肉嫩滑，配埋蕃茄同芝士，味道層次豐富ღ香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉$129虎蝦煎得香口，入口新鮮彈牙，蕃茄汁帶少少辣味，令意粉更加惹味ღ檸檬蛋糕 $33檸檬蛋糕味道清新，帶點檸檬香🍋，唔會太膩ღSingle Origin Brew咖啡味濃郁ღUji Ceremonial Matcha Latte +$11拉花靚靚，抹茶味香濃，入口順滑

黎左飲咖啡食早餐，芝士蕃茄牛油果PaniniPanini壓烤至金黃酥脆，表面有清晰既格紋烙痕，融化既芝士有拉絲效果，入面有鮮紅番茄片& 青綠牛油果口感同味道都幾好Cajun Chicken and Mozzarella Cheese Omelette 好大份 啲雞蛋好實入面有芝士有雞肉 好飽肚充滿蛋白質Latte 有濃郁嘅咖啡啡香揀咗SOE 咖啡豆 好nutty 有啲朱古力味道Milk chocolate 個杯都好靚 拉花見到圖案叫多個Homemade Blueberry &Walnut Loaf Cakes 好鬆軟嘅蛋糕 有牛油香味

餐廳裝修設計帶有一種現代而時尚的感覺，設計風格簡約卻不失品味。室內的燈光柔和，營造出舒適的用餐氛圍，適合聚會或獨自享受美食。Alchemy Original All Day Breakfast這款全日早餐內容多元，炒蛋柔軟鮮嫩，搭配雜菌帶來天然的鮮味；蜜瓜清甜解膩，牛油果增添濃郁的口感；煙肉和香腸熟成完美，味道濃郁；蕃茄和焗薯提供清新與滿足的口感；牛角包外脆內軟，與整體搭配相得益彰。整體而言，口感豐富層次分明，適合任何想大快朵頤的時刻，值得一享！Homemade Banana Loaf Cakes 自製香蕉蛋糕香濃可口，香蕉味濃郁，質地濕潤，值得一試。Earl Grey Chocolate (Regular) 伯爵茶與巧克力的結合獨特，加入全脂奶後口感更滑膩，風味豐富

喺將軍澳Popcorn做完嘢，順道嚟咗呢間Cafe食個light lunch～ 呢度個 lunch set menu好抵食呀！叫咗一個主菜後，只需加大概$11-$19，就可以有一杯飲品！我先叫咗個煙三文魚沙律配檸檬醋醬，再配Ice Americano，另外叫咗我最愛嘅牛油果蕃茄芝士Panini，因為想食多少少菜，所以額外加多咗一份沙律菜🥗～ Panini 即叫即做，外表烘至香脆，裏面嘅牛油果分量十足，清新不膩！藍莓合桃蛋糕會先幫你翻熱一下，蛋糕非常軟熟，有牛油香氣，裏面仲有微酸甜嘅藍莓粒粒🫐，整體唔會太甜膩。