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2020-01-13
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K11 Musea進駐曾經連續四年獲得米芝蓮推介，以及Tabelog全日本拉麵大獎的多賀野拉麵，不得不試試呀。特地選了工作日打卡，門口還是排了好長隊伍。這次嘗試了主打的其中兩款拉麵：多賀野醬油拉麵（$128）：招牌之選，湯底清澈鮮甜而不油膩，非常適合口味清淡的人士，麵條吸收湯底精華，口感煙韌，叉燒肥瘦適中，肉質嫩滑，容易入口。 芝麻辛辣拉麵（$138）：嗜辣之人必點！湯底濃濃的芝麻香味，伴有洋蔥碎，辣度恰到好處，配料除了叉燒還有肉粒增加口感。 服務態度親切有禮，而且店員也會自覺地給客人講解及推薦菜品，總結來說是一次很棒的用餐體驗。
K11 Musea進駐曾經連續四年獲得米芝蓮推介，以及Tabelog全日本拉麵大獎的多賀野拉麵，不得不試試呀。特地選了工作日打卡，門口還是排了好長隊伍。
這次嘗試了主打的其中兩款拉麵：
多賀野醬油拉麵（$128）：招牌之選，湯底清澈鮮甜而不油膩，非常適合口味清淡的人士，麵條吸收湯底精華，口感煙韌，叉燒肥瘦適中，肉質嫩滑，容易入口。
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芝麻辛辣拉麵（$138）：嗜辣之人必點！湯底濃濃的芝麻香味，伴有洋蔥碎，辣度恰到好處，配料除了叉燒還有肉粒增加口感。
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服務態度親切有禮，而且店員也會自覺地給客人講解及推薦菜品，總結來說是一次很棒的用餐體驗。
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