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Fusion 中菜,碟碟都好味
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2017-07-10
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今晚有要事與朋友到大角咀去,回程經過奧運站,已覺肚餓就索性先吃飯才打道回府。真心說,由前菜開始,我和朋友都覺得很好味,前菜是栗子花生,很好味,上菜時還是暖的。更欣賞的是,大部分小菜也分大、中、細三個size,初時以為細碟會很少,眼闊肚窄的叫了很多,結果要打包😆
此店主要是食中菜和富有東南亞特色的菜。餐牌上有「贊」的應該是推介,我點的大都是有「贊」的菜。脆炸美人魚超好味,脆脆的炸魚,有蜜糖和淡淡的辣味,極推介。朋友強烈要求吃通菜,點了的參巴通菜很娘惹,味道較濃,送飯很好。至於扣肉包,以每件為單位,我們一人一件,自己動手包,包蒸得軟熟,很配合扣肉的汁。咖啡雞也是有「贊」的菜色,炸雞加上咖啡汁,初時吃未覺有咖啡味,但慢慢咖啡味就滲出來,是屬於新派菜吧! 鐵板豆腐是店員推薦的,玉子豆腐加了些有炸菜冬菇等的調味汁,也很好味。友人還覺未夠就加了老鼠粉煲,原來老鼠粉即是狗仔粉,上菜時有一碟咸魚醬,店員提議襯熱加,我們怕味太濃只要求加一半,味道已很好。總的來說,店員友善,小菜碟碟也很好,讚!
前菜
前菜
招牌扣肉包
招牌扣肉包
包好後的扣肉包
包好後的扣肉包
脆炸美人魚
脆炸美人魚
南洋參巴空心菜
南洋參巴空心菜
菜香鐵板豆腐
菜香鐵板豆腐
咖啡脆雞
咖啡脆雞
老鼠粉煲
老鼠粉煲
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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