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2022-09-09
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心血來潮想吃鐵板燒，知道大埔開咗一間日本鐵板燒專門店，主打高質鐵板燒料理，除咗有季節限定廚師發板套餐選擇，仲有散叫食物，即刻入去試吓先。裏面嘅燈光昏暗，感覺好有氣派有情調，仲可以坐吧枱位置，一路睇住師傅用鐵板燒食物，一邊慢慢享受。嚟到呢度當然要叫返啲酒精飲品，當中仲有日本酒及梅酒等選擇，又貪靚又想飲少少甜酒嘅我，美人梅酒最適合我不過，甜甜地嘅梅味好易入口。季節限定廚師發板套餐當中包括有沙律前菜，新鮮的沙律有一些意大利黑醋汁及柚子汁作為點綴，兩種醬汁可以令味道更加鮮甜，而白色一塊就是龍珠果。甘香法國魚子醬日本蛋，整個撈埋一齊食除咗雞蛋味香濃，而且非常Creamy呢。鐵板海鮮兩品當中包括有兩種海鮮，一隻燒得很香的白頭老虎蝦，可以點附以的蝦頭膏汁，而兩隻鮑魚配上獨子蒜蓉醬，旁邊點綴的蝶豆花海鹽泡泡，點一點令鮑魚鹹鮮度更加充足。鐵板肉類當中我哋就揀選了豬肉類，這一款肉質鮮嫩的冰火黑毛豬，肉質中間係凍嘅，所以有冰火感覺，配上手打檸檬蛋白牛乳cream及特製菠蘿汁，分別釋出兩種口味。食埋個炒飯、飲埋碗湯，即刻覺得零瀉有飽肚感。最後食埋歌賣相好有特色嘅紅酒雪梨甜品，面頭有粒細小嘅玫瑰花，食嘅時候連埋
裏面嘅燈光昏暗，感覺好有氣派有情調，仲可以坐吧枱位置，一路睇住師傅用鐵板燒食物，一邊慢慢享受。
嚟到呢度當然要叫返啲酒精飲品，當中仲有日本酒及梅酒等選擇，又貪靚又想飲少少甜酒嘅我，美人梅酒最適合我不過，甜甜地嘅梅味好易入口。季節限定廚師發板套餐
當中包括有沙律前菜，新鮮的沙律有一些意大利黑醋汁及柚子汁作為點綴，兩種醬汁可以令味道更加鮮甜，而白色一塊就是龍珠果。
甘香法國魚子醬日本蛋，整個撈埋一齊食除咗雞蛋味香濃，而且非常Creamy呢。鐵板海鮮兩品
當中包括有兩種海鮮，一隻燒得很香的白頭老虎蝦，可以點附以的蝦頭膏汁，而兩隻鮑魚配上獨子蒜蓉醬，旁邊點綴的蝶豆花海鹽泡泡，點一點令鮑魚鹹鮮度更加充足。鐵板肉類
當中我哋就揀選了豬肉類，這一款肉質鮮嫩的冰火黑毛豬，肉質中間係凍嘅，所以有冰火感覺，配上手打檸檬蛋白牛乳cream及特製菠蘿汁，分別釋出兩種口味。
食埋個炒飯、飲埋碗湯，即刻覺得零瀉有飽肚感。
最後食埋歌賣相好有特色嘅紅酒雪梨甜品，面頭有粒細小嘅玫瑰花，食嘅時候連埋cream及紅酒汁一齊食，令味道更突出呢。
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