田園沙律
⭐️⭐️⭐️☆☆
打頭陣梗係要啲綠色嘢清清腸胃先啦！呢個田園沙律不過不失啦，份量都OK嘅。啲菜睇落都幾新鮮，有羅馬生菜、車厘茄、青瓜片咁，都算爽脆🥬。配嘅係普通嘅油醋汁，酸酸哋咁，叫做開咗個胃先囉。老實講冇乜特別驚喜，就係一個好 standard 嘅沙律，不過作為前菜清下味蕾都OK嘅👌。如果想食得健康啲，或者係主菜前唔想咁heavy，都可以點嘅。
Friday雞翼 (水牛城)
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
嚟得 Mini Friday，點可以唔試佢哋個招牌雞翼吖嘛！我哋揀咗水牛城味，睇落紅噹噹咁好似好辣，食落其實又唔係喎！個醬汁酸度夠，帶少少微辣，非常惹味🌶️，唔會太嗆喉或者死鹹，個平衡做得幾好。雞翼炸到外皮帶啲脆口，唔會太乾身，入面啲肉仲幾嫩滑juicy，唔錯唔錯👍。份量都幾足，成班兄弟一人兩三隻，點埋個跟碟嘅（可能係）藍芝士醬（?!），更加可以中和返少少酸辣感，送啤酒真係一流！🍻 呢個係必點小食之一！
炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
跟住上嘅呢個小食個樣幾得意，將啲雞鎚整到好似波板糖咁🍭，方便拎住食。面頭淋咗蜜糖蒜蓉汁，甜甜哋帶好香嘅蒜味🧄，個汁都幾掛到啲雞鎚上面。雞鎚炸得幾香脆，肉質都OK。最特別嘅係佢唔係跟薯條，而係跟炸蓮藕片！呢個配搭幾有新鮮感😮，啲蓮藕片炸到卜卜脆，好似食緊薯片咁，又冇咁熱氣（心理上啫），幾過癮！整體味道偏甜少少，啱鍾意甜食嘅朋友，食得多可能會覺得有啲膩，但係幾件幾件咁食，又或者 share 食就冇得頂！
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加拿大豬鞍扒
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
輪到主菜出場！首先試下呢個加拿大豬鞍扒🐷。一上枱見到都幾厚身，幾有睇頭。我哋叫咗七成熟左右，切開見到入面仲係粉紅色，帶少少肉汁，唔錯喎！豬扒煎到邊邊位有少少焦香，食落肉質都幾軟腍，唔會好似柴皮咁韌，亦冇乜豬臊味😋。調味方面做得幾好，唔會太重手，可以食到豬肉本身嘅味道，點少少燒汁已經好夠。配菜有啲薯條同沙律菜，正正常常。以呢個價錢嚟講，呢塊豬鞍扒嘅份量同質素都算交足功課，性價比幾高㗎👍。唔想食牛嘅兄弟點呢個都冇投訴！
安格斯牛仔骨配黑松露燒汁
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
牛仔骨嚟啦！牛仔骨通常都係穩陣之選嚟嘅。呢度用咗安格斯牛，睇落都幾吸引😍。啲牛仔骨炆得幾腍，用叉輕輕一「不」就已經骨肉分離，唔使出盡奶力去切🪓，懶人福音！個黑松露燒汁係重點，味道非常濃郁，松露味好霸道🍄，一上枱就聞到！個汁撈埋啲肉汁一齊食，非常惹味，送飯或者配薯蓉（如果有嘅話）一定超正！份量都算足夠，三、四條骨左右。鍾意濃味、重口味同埋黑松露嘅朋友，呢個牛仔骨唔可以錯過！
美國安格斯頂級肉眼扒
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今晚嘅重頭戲終於嚟喇！叫得 Prime Grade 嘅美國安格斯肉眼扒🥩，期望值梗係高啲啦！我哋叫咗 Medium Rare，上枱時個賣相已經贏咗，表面煎到靚靚嘅啡色格仔網紋，帶點焦香，切開中間係完美嘅粉紅色，肉汁鎖得好好！😍 塊扒厚度適中，油花分佈都幾靚，食落口真係不得了！牛味超香濃，肉質軟腍到不得了，充滿肉汁，每一啖都係享受😋！真係唔需要點太多醬汁，簡單配啲海鹽同黑椒碎已經可以將牛扒嘅鮮味提升到極致。雖然價錢係全晚最貴，但食得出係靚料，絕對值回票價！今晚嘅 MVP 頒俾你！💯
總括嚟講，今次喺 Mini Friday 同班「佬」兄弟嘅飯局真係食得好滿足，傾得好暢快🥳！餐廳環境夠晒 casual，氣氛又夠熱鬧，啱晒我哋呢啲唔怕嘈，鍾意大聲講大聲笑嘅麻甩佬聚會🗣️。嘢食方面，整體質素都相當唔錯，特別係塊 美國安格斯頂級肉眼扒 真係高水準之作🏆，令人回味！另外啲小食好似 Friday雞翼 同 炸雞鎚 都好有水準，送酒傾計一流🍻。價錢方面豐儉由人，算係中檔價位，以食物質素同環境嚟講都算合理。想搵個地方同 friend 子輕鬆食餐飯、摸下酒杯底，Mini Friday 絕對係觀塘區一個值得考慮嘅好地方！推介！👍
