Mini Friday (The Wave)

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上個禮拜六晚，為咗同阿仔慶祝生日🎂，我哋成家就揀咗去觀塘工業區入面嘅 Mini Friday 開餐。一推門入去，嘩，估唔到工廈入面都有啲咁 cozy 嘅地方喎👍。雖然係星期六晚，都幾旺場下，坐滿咗唔少人，但又唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到。餐廳燈光偏暗黃，柔和得嚟幾有情調，播住啲輕快嘅英文歌🎶，成個氣氛好 relax 好舒服，啱晒我哋一家人慢慢食飯，幫阿仔慶祝生日，佢都好開心🥳。🍗 第一round先嚟【Friday雞翼】熱辣辣上枱，咬落脆皮「咔嚓」聲，柚子蜜糖唔會死甜仲有淡淡柑橘香，肉汁多到滴落手指～4.5/5分🐙 【炸魷魚圈】金黃色外層脆到似天婦羅，入面魷魚肉彈牙得嚟唔韌，點埋他他醬好快清碟。不過略嫌粉漿厚咗少少，扣少少分 4/5🧄 等主菜時叫咗【蒜蓉包】，烘到微焦仲有牛油香氣撲鼻，脆得嚟唔會刮口，蒜蓉粒鋪滿成塊👍🏻 4.8/5🌶️ 主菜【韓式炸雞】紅噹噹好吸睛，甜辣醬掛滿每件雞件，無骨設計啱晒懶人，咬落啖啖肉仲有肉汁！粟米片脆卜卜，囝囝發明新食法—用粟米片舀炸雞醬食，創意滿分 4.7/5🐔 【香草燒雞】全場MVP！皮脆肉嫩到離譜，迷迭香同百里香嘅香氣滲入雞肉，連雞胸位都唔鞋口，附送嘅燒汁

今晚同男友收工後，決定去觀塘嘅 Mini Friday 食西餐，順便分享吓今日工作嘅點滴。餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，仲有輕音樂做背景，真係好適合情侶或者朋友聚會。我哋坐喺窗邊位，望住街景，感覺好放鬆。🍷✨🦑【頭盤】炸魷魚圈（4/5）「咔嚓」一聲咬落去！金黃外衣薄脆唔油膩，魷魚圈彈牙得嚟唔會橡筋咁難咬🦷。配搭檸檬蛋黃醬，酸香中和油膩感，不過略嫌麵衣有啲厚，扣少少分啦～ #邪惡但停唔到口🍗【小食】Friday雞翼（水牛城）（4.2/5）一上枱就聞到嗰陣蒜香辣味🌶️！雞皮炸到脆卜卜，咬開肉汁biu出嚟💦。水牛城醬酸甜中帶微微辣勁，正到吮手指！不過得4隻真係唔夠喉啊～ #魔鬼在細節🐷【主菜】加拿大豬鞍扒（4.5/5）厚切兩指寬超霸氣！外層焦糖化得啱啱好，切開粉嫩唔乾柴🥩。肉質鬆軟到以為食緊牛扒，伴碟嘅紅酒梨仲有驚喜，清甜果香解膩一流～抵讚係薯蓉打得絲滑如cream😍 #豬界天花板🍝【主菜】黑松露什菌意粉（4/5）松露油香攻鼻而來🤤！忌廉汁掛滿每條al dente意粉，雜菌份量多到似森林開派對🌳。不過松露片可以再慷慨啲，同埋略嫌汁多咗少少變漏～ #菌控必點🍫【甜品】心太軟配雪糕（4

今個週末真係特別有意義🥳，因為要同阿爸阿媽去觀塘嘅 Mini Friday 食晚飯，慶祝我最愛嘅媽咪光榮退休啦！🎉 我哋預早訂咗位，一去到，間餐廳雖然唔算超級大，但感覺好 cozy 喎！燈光係暖暖哋黃色💡，播住啲輕鬆嘅英文歌🎶，成個氣氛好舒服，唔會太嘈吵，啱晒我哋一家人傾吓偈、慢慢食。田園沙律 🥗呢個沙律係打頭陣，正正常常啦👌。啲菜都幾新鮮爽脆，有生菜、車厘茄、青瓜等等，顏色都幾靚仔。配嘅沙律醋汁酸酸甜甜咁，幾開胃嘅。份量就唔算好大，三個人 share 一人少少，作為前菜清清個口腔，準備迎接之後嘅主菜就啱啱好。不過不失，無乜特別驚喜，但亦無失手。Friday雞翼 (胡椒蜜糖) 🍗🍯🌶️呢個胡椒蜜糖雞翼嚟到，真係聞到都流口水🤤！炸到個皮金黃香脆，外面淋咗層亮晶晶嘅蜜糖，仲見到啲黑椒碎。一啖咬落去，個皮真係勁脆！😍 裡面啲雞肉仲好嫩滑多汁 juicy，完全唔會乾爭爭。個味呢，就係蜜糖嘅甜味做主導，但食到尾又有啲黑椒嘅辛辣味滲出嚟，甜甜辣辣好惹味，個平衡做得幾好👍，會令人想一隻接一隻咁食！跟住嚟嘅係鹹蛋黃雞翼🍗🍳💛！呢排鹹蛋黃真係好 hit 🔥。呢個雞翼外面就係俾濃稠嘅鹹蛋黃醬包住，見到都覺得

🍴上週五同阿仔去咗觀塘 Mini Friday食晚餐，餐廳裝修好有品味，燈光昏黃浪漫✨，音樂輕輕播放🎵，氣氛一流。我哋點咗幾味招牌菜，包括香脆嘅Friday雞翼(水牛城)、惹味嘅加拿大豬鞍扒，仲有特別嘅黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯，真係令人回味無窮😋。🖤🖤🖤🖤 黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯呢道菜賣相好吸引🤩，新鮮廣島蠔配濃郁忌廉汁，意大利飯煮得剛剛好，口感煙韌。不過忌廉味稍為太膩，下次會揀清淡啲嘅選擇。🖤🖤🖤 加拿大豬鞍扒豬鞍扒煎得外焦內嫩👍，肉質鮮嫩多汁，配上特製醬汁更加惹味。份量適中，女生食都唔會覺得太多，性價比不錯。🖤🖤🖤🖤 黑炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片 & Friday雞翼(水牛城)炸雞鎚皮脆肉嫩🍗，蜜糖同蒜片香氣撲鼻，蓮藕片爽口解膩。雞翼調味夠嗆夠辣🌶️，啖啖肉感非常過癮，最愛呢兩味！今次晚餐體驗幾滿意😌，服務態度良好，食物質素穩定🌟。雖然價錢略貴💸，但勝在環境舒服，適合情侶約會或者朋友聚會💕。

今晚係我同BB嘅五週年紀念啊🥰！想搵個地方靜靜地撐枱腳，就揀咗好多人推介嘅觀塘 Mini Friday 試吓👩‍❤️‍👨。一入到去，餐廳環境比想像中舒服喎，燈光柔和帶點昏黃💡，唔會太光猛，好有情調，加埋啲輕鬆嘅背景音樂🎶，成個氣氛勁啱拍拖傾計，感覺好 chill 好放鬆😌。啱晒我哋今晚想 sweet sweet 嘅 mood ❤️。今日選擇：1.  鹹蛋黃薯角 2.  Friday雞翼(柚子蜂蜜) 3.  香草燒雞 4.  法式香草羊架坐低咗就梗係快快脆脆叫嘢食啦！第一樣上枱嘅係鹹蛋黃薯角🍟。嘩！一嚟就聞到勁香嘅鹹蛋黃味🤤，真係未食已經流口水！佢哋啲薯角炸到外層超級香脆，咬開入面仲係熱辣辣、好粉糯嘅薯仔口感🥔。外面均勻咁俾鹹蛋黃包住，嗰種鹹香甘香嘅味道真係好鬼惹味！食落口「沙沙地」嘅口感好正，不過老實講，食得多真係有少少 heavy 同埋漏🤏，但作為頭盤小食，絕對係合格有餘，送酒一流🍻！跟住嚟嘅係 Friday雞翼(柚子蜂蜜)🍗。望落去色澤好吸引，金黃金黃咁✨。食落個雞皮有啲脆口，入面嘅雞肉都幾嫩滑，唔會乾爭爭👍。重點係個柚子蜂蜜醬🍊🍯，味道酸酸甜甜，好清新開胃！個柚子味幾突出，唔會俾蜜糖

上個週末，我哋一家三口黎 Mini Friday 慶祝爸爸六十歲大壽 🎂。餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，但又唔會太暗，啱晒一家人傾偈 🥂。牆上掛咗啲復古海報，音樂輕輕播住，感覺好 chill 🎶。座位寬敞，坐得舒服，服務員態度友善，成個氣氛都好 warm ❤️。炸魷魚圈 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 第一道上枱嘅係炸魷魚圈，外皮炸得金黃酥脆，咬落去好香口，魷魚肉質彈牙，完全唔會韌 🦑。配埋檸檬汁同他他醬，酸酸甜甜，好開胃 🍋。唯一美中不足係份量有啲少，食完仲想再叫多份 😅。蒜香欖油意粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 呢個 **蒜香欖油意粉** 真係驚喜之作！意粉煮得啱啱好，彈牙有咬口，蒜香味好濃郁，但唔會太搶 🧄。欖油嘅香氣同蒜味完美融合，簡單得嚟又好好味 🍝。爸爸媽媽都大讚，話係佢哋食過最好食嘅意粉之一 👍。韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 外皮脆卜卜，甜辣醬汁均勻咁包住每件雞肉，味道好惹味 🌶️。雞肉嫩滑多汁，完全唔會乾柴 🍗。粟米片脆口，配埋炸雞食，口感層次豐富。不過甜辣醬有啲偏甜，如果辣味再突出啲會更好 😋。香草燒雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 香草燒雞外皮烤得香脆，香草味好突出，雞肉嫩滑多汁 🍗。每一啖都充滿香草嘅香氣

今日難得放假，約咗中學班兄弟一齊去觀塘嘅Mini Friday食晚餐。餐廳環境好chill，燈光柔和，仲有啲輕音樂，氣氛一流，啱晒我哋傾偈同放鬆。坐低之後，我哋即刻點咗幾款招牌菜，準備大快朵頤！🍷黑松露薯條(黑松露沙律醬)評分：9/10薯條炸得金黃酥脆，黑松露嘅香氣撲鼻而來，沙律醬更加係點睛之筆，食落去每一啖都充滿層次感，真係停唔到口！🍟Friday雞翼(鹹蛋黃)評分：8.5/10雞翼外皮香脆，鹹蛋黃醬濃郁得嚟又唔會太膩，咬落去肉汁四溢，鹹香十足，真係令人回味無窮！🍗檸檬牛油忌廉汁比目魚評分：9.5/10比目魚肉質鮮嫩，檸檬牛油忌廉汁帶出淡淡嘅酸味，同魚肉嘅鮮味完美融合，食落去清新又滿足，絕對係必試之選！🐟美國安格斯頂級肉眼評分：9/10肉眼牛扒煎得恰到好處，外焦內嫩，肉汁豐富，每一啖都充滿牛肉嘅香氣，配埋啲黑椒汁，簡直係味蕾嘅享受！🥩咖喱醬油炸雞下髀配薯角評分：8/10雞下髀炸得外脆內嫩，咖喱醬香濃惹味，薯角亦都炸得香脆，整體味道唔錯，但略嫌咖喱醬有啲重口味，食多幾啖會覺得有啲膩。🍛今次嘅兄弟聚會真係食得好滿足，Mini Friday嘅環境同食物都令人印象深刻，特別係檸檬牛油忌廉汁比

上個禮拜六，我同男朋友喺觀塘行完街，兩條友都攰到傻咗 😩，個肚又打晒鼓，就諗住喺附近搵間嘢醫肚。醒起之前聽朋友講過，觀塘工業區有間叫 Mini Friday 嘅西餐廳幾好feel，決定去探險下！餐廳喺工廈入面，一推門入去，估唔到都幾有格調喎 😎！入面燈光校到柔柔暗暗咁，黃黃哋暖色調，坐低即刻覺得好放鬆。見到餐牌已經流晒口水🤤，拿拿聲就叫齊晒嚟試下！🥰炸魷魚圈 💜💜💜💜首先上枱嘅係炸魷魚圈，作為開胃小食，佢絕對稱職！一碟仔份量都唔少，炸到條條金黃色，脹卜卜咁好吸引。咬落去真係做到外層香脆，內裏嘅魷魚保持到彈牙軟熟，唔會炸到乾晒或者韌。最緊要係食落唔會成口油，唔會有好油膩嘅感覺👍。點埋個跟餐嘅他他醬，酸酸甜甜咁，更加惹味！如果可以再多少少魷魚鬚部分就更perfect啦，不過整體嚟講係一個相當唔錯嘅開始。Friday雞翼 (水牛城) 💜💜💜💜跟住嚟嘅係雞翼時間！我哋叫咗兩款味，先試水牛城味。呢個味真係經典又穩陣嘅選擇！雞翼上面掛滿橙紅色嘅水牛城醬，睇見都開胃。一入口，嗰種酸酸辣辣嘅味道即刻刺激味蕾🌶️，辣度唔算好誇張，但絕對夠過癮。個醬汁調得幾好，味道夠濃厚，又唔會太鹹。雞翼炸得外皮有少少脆，

上週五同班底姐妹去觀塘Mini Friday聚舊，餐廳裝修好有品味✨，工業風設計配上暖色燈光，氣氛一流！開放式廚房陣陣傳來香氣，背景音樂輕鬆寫意🎵，適合老友敘舊。芝味粉炸全雞 💖💖💖💖真係外脆內嫩，肉汁豐盈！新鮮香草同蒜香完美融合，每一口都好滋味，完全唔覺膩～配菜薯條都炸得剛剛好，香脆可口😍 炸雞上枱時仲要係熱辣辣 十分推介卡邦尼意粉 💖💖💖奶香味濃郁但唔會太膩，煙肉夠香脆，意粉al dente煮得恰到好處。不過忌廉醬汁可以再豐富少少，整體味道OK啦👍凱撒沙律 💖💖💖💖用料新鮮，羅馬生菜爽脆，烤麵包粒香脆，最重要係沙律醬調得好平衡，唔會過鹹，黑椒香氣突出，開胃一流🥗炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片黑松露薯條最驚喜👏，蜜糖甜香同蒜香好夾，蓮藕清脆解膩。整體服務態度不錯，價格合理，適合朋友聚會🎉

🍸✨加薪點亮週二夜！觀塘工廈藏住呢間暖黃燈光嘅Mini Friday，工業風水泥牆襯住木系餐桌，播住輕快英文歌，同老婆舉杯果陣，侍應剛好送上兩道香噴噴前菜——柚子味飄過嚟嘅雞翼同炸到金黃嘅魷魚圈，成個氣氛chill到好似提早過週末咁！😌1. 【Friday雞翼（柚子蜂蜜）】4.5/5🌟一咬脆皮「咔嚓」聲，蜜糖甜同柚子酸喺舌尖玩緊捉迷藏🍯🍊！雞肉仲keep到肉汁，點埋個微辣沙律醬，邪惡得嚟好清新～最正係嗰陣炭燒香，食完成手黏笠笠都抵啦！2. 【炸魷魚圈】4/5🦑外層脆漿薄到似天婦羅，咬落魷魚仲彈牙過乒乓波！👾 灑咗少少辣椒粉吊味，點埋檸檬他他醬好開胃。嫌佢份量少？可能因為我哋搶住食得太快啦～3. 【安格斯牛仔骨配黑松露燒汁】4.8/5🥩💥牛魔王見到實尖叫！粉嫩嘅牛仔骨啖啖油脂香，黑松露醬濃到似森林瀑布淋落嚟🌲，配埋綿滑薯蓉同烤蒜頭，個汁撈飯都可以清碗！唯一缺點⋯⋯咁好食竟然得四舊？😭4. 【香草燒雞】4.3/5🌿🐔雞皮脆到似食緊薯片，香草醃得入味過香水！雞髀位嫩滑到用叉一𠝹就開，不過雞胸就稍為鞋口咗啲，好彩有蜜糖芥末醬救場～旁邊烤蔬菜吸晒雞油精華，好食過主菜咁滯！成晚最正係啲菜式份量啱啱

今晚同幾個fd去食，嗌咗五樣嘢，其中3樣都有問題🙂- 個雞鎚有6件，其中3件比較厚嘅係唔熟，有血水果隻唔熟。- 小食拼盤入面有德國腸，條腸居然有浸餿味，就好似出咗汗噏咗段時間果隻味。- 最大鍋係個千島海鮮pizza，1開6，6隻蝦都有阿摩尼亞味，明顯係放臭咗嘅海鮮，唔明廚房係點樣處理同埋點解可以出到餐🙂有即時同樓面反映，佢亦都有幫我收走個pizza，同我講會做過一份，我就話擔心出到嚟嘅都有相同問題，最後改咗另一隻pizza。成餐總體嚟講，得2份芝士焗雙色椰菜花係常常食得落肚，呢間嘢都食過幾次，但今次真係不知所謂。有兩個friend食完已經開始肚痛(有個fd肚餓，第一個食咗塊pizza，佢同我地講先知件事）我亦保留咗收據，有後續問題會call食環。

週三晚上，我哋一家三口去咗觀塘嘅Mini Friday食晚餐。餐廳設計簡約而有品味，背景音樂輕鬆愉快，令人放鬆。檸檬牛油忌廉汁比目魚嘅香氣撲鼻而來，令人期待。🍋🐟 檸檬牛油忌廉汁比目魚 🐟 魚肉嫩滑，檸檬牛油忌廉汁帶出清新酸香，令人胃口大開。配菜簡單但襯托得宜，整體味道平衡。🍗咖喱醬油炸雞下髀配薯角 🍗 炸雞外皮香脆，咖喱醬油帶出濃郁香氣，薯角炸得金黃，外脆內軟，唯一美中不足係雞肉稍嫌乾。 🍯 Friday雞翼（胡椒蜜糖） 🍯 雞翼外層脆口，胡椒蜜糖醬甜中帶辣，令人一試難忘。份量適中，絕對係今晚嘅驚喜之選。🥩 美國安格斯頂級肉眼 🥩 牛扒煎得恰到好處，肉質嫩滑多汁，香氣四溢。配搭簡單嘅蔬菜，令牛肉味道更突出，完美無瑕。Mini Friday係一個適合家庭聚餐嘅好地方，無論環境定係食物質素都令人滿意。

星期五晚同Honey嚟到觀塘呢間 Mini Friday，真係冇揀錯地方！🥰 一入到去，燈光柔和得嚟又有啲情調，餐廳嘅音樂都幾輕柔，唔會太嘈，傾計都唔使大聲講。👫💖 服務員態度友善，仲好細心咁介紹咗幾款招牌菜，令我哋更加期待今晚嘅美食。🍽️ 今晚嘅菜單1. 黑松露雜菌湯2. 千島海鮮薄餅3. 韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片4. 加拿大豬鞍扒🍲 黑松露雜菌湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一道上枱嘅係黑松露雜菌湯，真係一試難忘！湯嘅質地好滑，黑松露嘅香氣撲鼻而來，雜菌嘅口感好豐富，每一啖都充滿層次感。🍄✨ 湯嘅味道濃郁得嚟又唔會太膩，暖胃又開胃，絕對係一個完美嘅開始。🍕 千島海鮮薄餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️跟住上枱嘅係千島海鮮薄餅，薄餅嘅餅底好脆，上面鋪滿咗新鮮嘅海鮮，包括蝦、魷魚同埋蟹柳，仲有千島醬嘅酸甜味，令整體味道更加豐富。🦐🐙 每一啖都充滿海鮮嘅鮮味，同埋薄餅嘅香脆口感，真係令人停唔到口！🍗 韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片 ⭐️⭐️⭐️⭐️第三道菜係韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片，炸雞外皮酥脆，內裡多汁，甜辣醬嘅味道好惹味，令人食到停唔到口。🌶️🍗 粟米片嘅脆脆口感同炸雞好夾，食落去好有層次感，真係一個好正嘅配搭！🥩 加拿大豬鞍扒 ⭐️

上週四是個特別的日子，我和男友慶祝交往五週年啦！🥳 下班後，我們想好好吃頓西餐，就決定到觀塘這家收藏了一陣子的 Mini Friday 試試看。位於工業大廈內，卻有著讓人驚喜的溫馨氛圍✨。雖然店面不算非常大，但座位之間還保有不錯的空間感，裝潢佈置得簡約又帶點溫馨，牆上還有一些可愛的裝飾，很適合情侶來約會，或是跟三五好友下班後小聚一下。我們慶祝五週年這天，從黑松露雜菌湯開始，再到蒜香欖油意粉、香草燒雞等美食，每一口都充滿驚喜！🍴💕黑松露雜菌湯 評分：🍄🍄🍄🍄 (4/5)第一道上桌的是湯品。哇，這個湯一送上來，濃郁的黑松露香氣就撲鼻而來，讓人食慾大開！😍 喝起來口感非常滑順，是那種喝得出真材實料的濃湯，不會稀稀水水的。裡面還能吃到不少切成小丁的雜菌，增加了咀嚼的口感層次。黑松露的味道和菌菇的鮮味平衡得很好，每一口都暖暖的，很香濃。作為晚餐的開場，這碗湯讓人感覺很舒服，也對後面的菜充滿期待。炸魷魚圈 評分：🦑🦑🦑✨ (3.5/5)接下來是開胃小食炸魷魚圈。這個炸得金黃酥脆的樣子很誘人！👍 外層的麵衣厚薄適中，咬下去是卡滋卡滋的酥脆聲響，不會讓人覺得只吃到一嘴粉。裡面的魷魚口感還算 Q 彈，不

今日同女友收工，決定去觀塘嘅Mini Friday食個浪漫晚餐。餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲暖黃色，營造出一種溫馨嘅氣氛。座位之間有足夠嘅空間，唔會覺得逼夾，仲有啲輕音樂做背景，真係好適合情侶約會或者朋友聚會。我哋坐低之後，侍應好快就遞上餐牌，服務態度都幾好，令人覺得好舒服。🍷✨【前菜熱身賽】  🍯Friday雞翼(柚子蜂蜜) 4.5/5  咬落「咔嚓」脆皮聲正到呢！🍗蜜糖脆皮黐住手指都要舔乾淨，柚子清香中和油膩感，女朋友食到吮手指話要Encore～  🌽韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片 4/5  紅噹噹嘅炸雞睇見都流口水🤤！甜辣醬有後勁愈食愈上癮，粟米片脆到似食緊墨西哥版蝦條，可惜炸雞略嫌乾身咗啲～【主菜大激鬥】  🍝喇沙雞肉意粉 3.8/5  椰香湯底濃到掛汁！🍜意粉吸晒喇沙嘅香茅味，雞肉嫩滑但蝦肉得兩粒好孤寒😤，整體夠惹味但未算驚艷～  🥩安格斯牛仔骨配黑松露燒汁 4.7/5  今晚MVP非佢莫屬！🔥牛骨邊位焦香脆口，肉芯粉嫩到流出肉汁💦，黑松露醬濃郁到想拎去撈飯，連伴碟薯蓉都滑過BB屁股～  【甜品完美Ending】  🍵抹茶蕨餅窩夫雪糕 4.3/5  冰火三重奏好過癮！🔥熱辣窩