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2019-09-01
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香港地，今日唔知聽日事，時勢唔好更加要“今朝有酒今朝醉”。——一位前輩跟我說的一番話。好久沒有大吃大喝，決定八月的最後日子裡，要好吃好喝！好久沒吃放題，這次經過瓊華於是決定上來痛快吃。入座的時間是晚上七點左右，裡面還沒有滿座，我們被安排的牆邊一排，應該都是差不多時間入座的，這也方便店員分辨要結帳的時間，用餐兩小時。最先的一小時裏，無打攪模式，客人盡情下單，在場中央位置有飲水機、酒水櫃和甜品櫃，甚至可以倒酒小斟。第一輪的時間，當然要來新鮮的⋯⋯不過這裡的刺身選項實在不夠多，全部都很新鮮，雖然是說好了要大吃大喝，不過秉承惜食的態度，我們還是很保守的，而且“咪做大嘥鬼”嘛！最後都是encore了，大甜蝦很鮮甜，不要看我們吃很多三文魚，其實切得不太厚，所以基本上一個人KO五六件都不是問題！油甘魚也是必須要有的，新鮮的口感，確實令人停不了口。雖然我們都不太想要澱粉質，不過看到menu裏寫著“NEW”的字樣，忍不住叫了兩件試試看——粟米沙律和芒果沙律！腐皮包裹著壽司飯，上面再放粟米和芒果，口感很清新又特別，芒果甜入心呢。吃完粟米沙律就中了粟米毒，決定再要來一個牛油粟米。又香又甜，還熱辣辣，代替米飯
好久沒有大吃大喝，決定八月的最後日子裡，要好吃好喝！
好久沒吃放題，這次經過瓊華於是決定上來痛快吃。
入座的時間是晚上七點左右，裡面還沒有滿座，我們被安排的牆邊一排，應該都是差不多時間入座的，這也方便店員分辨要結帳的時間，用餐兩小時。
最先的一小時裏，無打攪模式，客人盡情下單，在場中央位置有飲水機、酒水櫃和甜品櫃，甚至可以倒酒小斟。
第一輪的時間，當然要來新鮮的⋯⋯不過這裡的刺身選項實在不夠多，全部都很新鮮，雖然是說好了要大吃大喝，不過秉承惜食的態度，我們還是很保守的，而且“咪做大嘥鬼”嘛！
最後都是encore了，大甜蝦很鮮甜，不要看我們吃很多三文魚，其實切得不太厚，所以基本上一個人KO五六件都不是問題！油甘魚也是必須要有的，新鮮的口感，確實令人停不了口。
雖然我們都不太想要澱粉質，不過看到menu裏寫著“NEW”的字樣，忍不住叫了兩件試試看——粟米沙律和芒果沙律！
腐皮包裹著壽司飯，上面再放粟米和芒果，口感很清新又特別，芒果甜入心呢。
吃完粟米沙律就中了粟米毒，決定再要來一個牛油粟米。
又香又甜，還熱辣辣，代替米飯一流。
之後上的是燒物，串燒牛舌很爽口，調味也很好，最初是四串，完了覺得不夠喉，再encore多四串——這也是放題的好處！
朋友則對紐西蘭香草羊鞍讚不絕口！
厚實的羊鞍烤得香噴噴，一啲都唔覺有羊騷味，是晚encore 之物。
最後少不了喜歡的鹽燒海蝦，就是沒有濕紙巾提供，不然的話應該也會encore 多幾份。
吃到中間的時候，我們完了個燒有機鮮菠蘿。可以說是小女的至愛，喜歡那種酸酸甜甜的味道，外層已被燒到乾身，但裡面的菠蘿汁是一咬就爆，而且很開胃，可以為你的encore鋪路喔！
店裡還有一些炸物，不過個人對天婦羅不太愛，所以只是點了個炸芝士香芋丸同芝麻雞翅，都係熱辣辣、香噴噴。
是晚還有很多菜色未能盡錄。
發現我們是encore又encore，吃到最後，忘記了可以有雪糕做甜品，連第二個胃也被消耗了。
店裡的侍應都好殷勤，全晚冇漏單。
在用餐一個小時後就會禮貌地跟客人先結帳，在剩下差不多40分鐘的時間再提醒客人就快到last order，所以我們也沒有忙著看時間了，只是盡情地吃喝，非常滿足！
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