梳乎厘 (Closed)

今日去上水探一個親戚，之後到附近的石湖墟吃個下午茶，見到梳乎厘的門面裝修骨子，餐牌的食物種類多，有意粉、漢堡、Pizza等共十款，價錢又合理，於是入去找個座位，最後，點了一個和牛芝士漢堡包伴薯條。這個下午菜製作相當認真，擺盤十分美觀，漢堡扒用鮮牛肉搓成，可選生熟程度，medium well 的掌握相當恰當，肉汁鎖在漢堡扒用裡面，麵包則焗過，又熱又脆，為整體加添額外的分數，唯一不足的地方是芝士不夠熔，再熔會另口感和賣相都好一點。