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2021-09-08
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GAIJIN (銅鑼灣)今晚放工後與閨密👭去一間法國🇫🇷日式餐廳食fusion 菜😋 用新鮮日本🇯🇵食材用法式做法呈現，好期待❤️小編與閨密分別揀了 Five Course Menu $758和 Dinner Set $398重點一提，這間餐廳的cheese brioche 和 🥐 croissants 是每日新鮮製造，好新鮮好香牛油味，而且可以refill😆😆 麵包控不能錯過喔～Five Course Menu🍴Oyster 時令生蠔🦪🍴Hokkigai 北寄貝刺身🍴Amadia 脆鱗甘鯛🍴Grill Lobster 🦞 & Lobster Risotto 🍴精選甜品Dinner Set🍴日本當造刺身🍴是日餐湯-紫薯忌廉湯🍴美國頂級封門柳 （60 oz)🍴精選甜品❣️雖然小編唔食生蠔，但友人話非常鮮甜🥰 而且上面加了檸檬🍋分子料理和蘋果茸，酸酸甜甜的果香味更提鮮～ 而且用木盒子配海藍色沙子的容器，顏色好配💛❣️北寄貝的擺碟像一件藝術品，擺放了石卵和木頭🪵，營造大自然的感覺，讓人賞心悅目💓❣️ 脆鱗甘鯛用日本空運的新鮮甘鯛魚，魚🐟皮超脆！ 魚肉嫩滑，下面是大根，大根吸收了鰹魚高湯，好入味😋❣️主
今晚放工後與閨密👭去一間法國🇫🇷日式餐廳食fusion 菜😋 用新鮮日本🇯🇵食材用法式做法呈現，好期待❤️
小編與閨密分別揀了 Five Course Menu $758和 Dinner Set $398
重點一提，這間餐廳的cheese brioche 和 🥐 croissants 是每日新鮮製造，好新鮮好香牛油味，而且可以refill😆😆 麵包控不能錯過喔～
Five Course Menu
🍴Oyster 時令生蠔🦪
🍴Hokkigai 北寄貝刺身
🍴Amadia 脆鱗甘鯛
🍴Grill Lobster 🦞 & Lobster Risotto
🍴精選甜品
Dinner Set
🍴日本當造刺身
🍴是日餐湯-紫薯忌廉湯
🍴美國頂級封門柳 （60 oz)
🍴精選甜品
❣️雖然小編唔食生蠔，但友人話非常鮮甜🥰 而且上面加了檸檬🍋分子料理和蘋果茸，酸酸甜甜的果香味更提鮮～ 而且用木盒子配海藍色沙子的容器，顏色好配💛
❣️北寄貝的擺碟像一件藝術品，擺放了石卵和木頭🪵，營造大自然的感覺，讓人賞心悅目💓
❣️ 脆鱗甘鯛用日本空運的新鮮甘鯛魚，魚🐟皮超脆！ 魚肉嫩滑，下面是大根，大根吸收了鰹魚高湯，好入味😋
❣️主菜燒龍蝦🦞肉質結實，意大利飯飯粒軟硬適中，吸收龍蝦的鮮味和精華，不會太鹹💓
❣️dinner set 的主菜美國頂級封門柳牛味濃郁，揀了5成熟，真的做到外面煎得香口，但入面是嫩滑👍🏻👍🏻 再配上了連皮小焗薯，份量岩岩😋
❣️今晚的精精甜品分別是柑桔🍊慕絲蛋糕和抹茶紅豆慕絲蛋糕配伯爵茶雪糕😆😆 淨係賣相已經好吸引❤️ 2款也不會太甜，柑桔酸酸甜甜好開胃，而且很滑身沒有粒狀👍🏻 抹茶和紅豆絕配～ 而且底下更加了可可脆身餅底，再配上伯爵茶味雪糕，整道甜品層次豐富🥰
今餐非常高質🥰 每道菜式賣相別繳，睇得又食得😚😚 而係店員服務周到，會每項菜式為食客講解～
*需加一服務費
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓
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