GAIJIN

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依家法國餐廳呢喺OpenRice嘅評分都幾高，所以專登去試吓。上到去，睇到啲裝修都係比較簡單啦，可能因為係商業大廈嘅關係啦，咁呢方面我都唔會扣分嘅。因為成日諗住去食法國餐相對會梗係有啲比較好浪漫嘅環境。講返食嘢，咁佢哋有晚市套餐呢，兩個人一個set。一個係龍蝦Ribeye套餐，另外就係一個Five course嘅Menu。呢兩個餐都係兩個人夾埋五百零蚊或者係六百零蚊，算好抵食。個龍蝦湯都幾好飲，至於半隻龍蝦都係好好食，半隻龍蝦都幾多肉。至於牛扒，我就覺得都幾好味，不過係薄牛扒，唔係厚牛扒。最值得讚嘅就係，買單嘅時候，佢自動俾咗個九折❤️❤️

這間日式扒房位於銅鑼灣登龍街的永光中心，主打精緻的法國融合菜式。店內以歐陸式的裝潢充滿浪漫氣氛，適合約會或慶祝。最近推出新餐牌的價錢定位更加親民，有二人套餐及單點項目。Set for Two - $568香煎法國鴨肝配梅酒蘋果外脆內軟的鴨肝有著豐富的油脂，風味比較突出，酸甜醬汁平衡油膩感。暖鮮蝦柚子沙律多隻去殼去腸的鮮大蝦爽滑彈牙，新鮮翠綠的沙律菜淋上酸甜的意大利黑醋及沙律醬，還有清甜的柚子果肉。餐包每日新鮮烘焙，外脆內鬆軟。雜菜湯紅通通的羅宋湯以多種蔬菜熬，酸甜清爽而不辣。忌廉湯濃稠的忌廉湯帶淡淡南瓜天然香甜。炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁大大塊肉眼扒有著豐富且平均的油脂分佈，香濃的牛味帶陣陣炭烤香氣，入口軟嫩滑順，蘸上紅酒燒汁提鮮又解膩，還有綿密的薯蓉及蔬菜等。直通粉配煙三文魚風乾蕃茄露笋煙韌彈牙的直通粉掛上適量的香草橄欖油，卷成玫瑰花狀的煙三文魚，脂肪條紋分佈平均，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁，還有酸甜的蕃茄乾及爽脆的蘆筍。心太軟配雪糕即叫即焗的心太軟有著酥脆的外皮綿密鬆軟，切開流出濃濃的朱古力漿，幼滑細膩的雲呢拿雪糕增添溫差刺激感。檸檬茶 & 奶茶凍熱同價，另上鮮奶及糖水可

餐廳環境優優寧靜，燈光柔和充滿氛圍感，情調滿滿很適合情侶慶祝和朋友聚會❥ Dinner Set for Two $568Starter｜ Salad｜Soup｜Main｜Pasta｜Dessert✾ 香煎法國鴨肝配梅酒蘋果鴨肝表面煎至金黃，入口即化絲滑口感油香四溢，搭配梅酒蘋果減輕點膩感✾ 暖鮮蝦柚子沙律沙律旁邊有束沙律菜花，擺盤吸引爽彈鮮蝦加以酸甜多汁柚子搭配沙律菜口感層次豐富✾ 忌廉湯忌廉湯濃稠帶陣陣蘑菇清香✾ 慢煮西班牙黑毛豬鞍配帶子黑毛豬鞍厚肉，以慢煮方式烹製鎖住肉汁切開肉質粉嫩軟腍帶點油脂香帶子煎得剛剛好，鮮甜嫩彈✾ 鮮蝦蒜片欖油天使麵鮮蝦煎得香口彈牙，加以彩椒炒天使麵天使麵柔軟帶橄欖油油潤且富蒜香✾ 心太軟配雪糕蛋糕外層焗至香脆，切開流心效果一絕濃濃朱古力即刻流出，加以冰涼雲糕冰火交融，雙重滋味✾ Cucumber • Mint • Soda $65✾ Blue Lemonade $65兩款飲品清爽解膩，顏色層次分明前者帶淡淡青瓜香氣；後者加以寒天增加口感

難得假日冇落雨，當然唔好匿埋喺屋企！咁啱有朋友得閒相約食晏，話有間西餐廳🍴食物服務質素都非常好，咁當然要去試吓啦！餐廳位於銅鑼灣永光大廈中層，餐廳環境幾唔錯,成餐飯都好享受。單點左啲野食都唔錯，例如有西班牙式烤乳豬，澳洲龍蝦，同法式焦糖燉蛋。烤乳豬肥瘦脂肪度恰好, 油脂味極香, 廚房特意調好味, 所以唔洗點醬都好夠味。龍蝦肥美大隻，肉質絲毫無鬆散，新鮮度絕對毋庸置疑。燉蛋層焦糖非常之脆，蛋奶香味濃。啲野真係好好食，食完心情好靚靚～

午飯時間約左同team同事去左Gaijin食，原來環境好精緻！啲位好寬，仲有間房覺得我可以提議約full team黎食😛同埋我like左社交平台同show公司卡片佢仲有88折比我地，幾抵Lunch set包前菜主菜，加錢可以有埋甜品。前菜我地揀左天婦羅炸雜菜同湯。主菜揀左紐西蘭西冷扒拼大蝦配紅酒燒汁，同扒紐西蘭羊鞍。甜品就心太軟雪糕。西冷拼大蝦無得頂，皆因食材真係靚料！考功夫嘅五成熟煮得剛剛好，咬落軟淋多肉汁。開邊大蝦好彈牙！羊鞍同樣係多汁軟淋少筋位，仲有埋薯菜。心太軟係滿意嘅流心，微熱心太較撞埋雪糕一齊食好正！食得好開心，食完多左精力做埋下晝啲野💪

銅鑼灣GAIJIN的出品每次也讓人覺得驚豔！每道菜都做得非常精緻，由食物質選材到擺盤也很用心，看得出廚師的功底-櫻花蝦溫泉蛋沙律配日本胡麻沙律醋汁：這道菜看似簡單，但卻做得非常精緻。溫泉蛋口感滑嫩，櫻花蝦鮮香，配上胡麻沙律醬特別惹味可口。-天婦羅炸雜菜：天婦羅炸蔬菜炸得金黃酥脆，南瓜秋葵都保持著爽脆的口感，配上天婦羅汁，香氣撲鼻。-美國有骨豬扒拼帶子：絕對覺得這道菜是必點的！豬扒以炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁，帶子香甜彈牙，兩者搭配得天衣無縫。-很推薦寶雲蘇比目魚配芒果芥末汁：比目魚肉質細嫩，外皮香酥可口，配上酸甜的芒果芥末汁，十分清新。個人超喜愛。到尾聲時，不妨以心太軟作結，心太軟內餡香濃幼滑，甜而不膩，配上Vanilla Ice cream, Prefect Ending !GAIJIN銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓

早幾日同朋友食生日飯，就book左Gaijin呢間餐廳，朋友話佢老闆食過兩次應該Ok，會再食應該都好食嘅…食完覺得普通，可能唔太岩我哋口味🤔.輕煮日本帶子配水牛城雞翼 $128帶子鮮甜，但水牛城雞翼就食唔到酸辣既醬汁味道，朋友話有芫茜味，但我就唔係太食到.焗原隻蒜頭法包 $48法包焗得香脆，原隻蒜頭揸係法包到係無乜蒜味🤔.蟹子煙三文魚柚子沙律 $118沙律朋友話好食，酸酸甜甜幾開胃.紐西蘭頂級西冷扒（9安士）配紅酒燒汁 $238西冷叫左五成熟，切開肉質粉嫩無overcook，個牛係最好食😂.扒海虎蝦龍蝦汁意大利飯 $158虎蝦肉質彈牙，意大利飯味道Ok幾好食，但係加左芫茜！！！我哋幾個都唔食芫茜😂芫茜味太勁，唔加芫茜會好好多😂😂😂.Snow ball 飲唔到有酒味，整體味道有啲淡.芒果乳酪梳打？我唔記得咗個名，朋友叫左杯芒果乳酪，芒果糖漿太多太甜要加水先無咁甜……杯野飲係snow ball 既濃味版，味道係一樣😂😂😂.本身我哋想叫甜品，點知蘋果撻同燉蛋都無，得返心太軟，壽星唔鐘意食朱古力，只好轉場食甜品😂.

事隔兩年再訪銅鑼灣Gaijin呢間位於銅鑼灣登龍街永光中心9樓的Gaijin 樓上鋪靜中帶旺，今次預早一星期訂位，趁紀念日帶埋另一半重回舊地享受高質fine dinning。店主破舊立新轉左新MENU，慶祝日就試下個幾豐富的龍蝦晚餐!LOBSTER MENU $638推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥗Lobster salad 龍蝦沙律 少有的原隻澳洲龍蝦肉切粒拌沙律菜，配🥑牛油果、藍莓、蕃茄仔等，食落清新開胃，兩人一齊Share食為甜蜜的晚餐打開序幕!🦞Crab meat lobster bisque 蟹肉龍蝦湯呢個龍蝦湯真心無得頂! 龍蝦湯底非常濃郁，難怪朋友仔話有如酒店級的水準品質，加上湯內的蟹肉用料豐富，口感同味道都值得一讚。Baked Australian lobster & American prime Rib eye with red wine sauce 🦞焗原隻澳洲龍蝦伴美國肉眼扒配紅酒燒汁🥩原隻焗澳洲龍蝦，拉起龍蝦就會發現非常足秤!兩個人共享一分為二一人半隻十分滿足，龍蝦肉比海鮮酒家出品更爽彈新鮮!加上medium美國肉眼扒鮮嫩多肉汁，食埋配菜薯蓉呢個重點主菜比想像中飽肚，係正嘅~

銅鑼灣樓上高質西餐廳🌟香煎法國鴨肝配梅酒蘋果鴨肝煎至金黃色口感滑嫩綿密 油脂豐富配上沙律同梅酒蘋果 食落無甘膩💯🌟暖帶子蕃茄沙律帶子煎到外脆內嫩搭配蕃茄沙律夠清新🥗🌟忌廉湯口感順滑且濃稠適中 🌟炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁油脂甘香 肉嫩多汁兼肉味濃郁帶炭燒香味👍🏻🌟鮮蝦蒜片欖油天使麵大蝦夠爽彈 配上蒜香味十足嘅天使麵🍝🌟心太軟配雪糕心太軟焗至外脆內軟切開有澎湃既流心朱古力加埋雪糕食更滋味

之前食過呢間餐廳，覺得好好味😋咁啱呢日Lunch經過，見到啲Set都幾抵食，有前菜、主菜同埋飲品，仲可以加配甜品～36個月西班牙黑毛猪火腿配蜜瓜黑毛猪火腿散發出橡果的香味，質感軟嫩，配上香甜的蜜瓜，真係Perfect match！平時唔算好鐘意食Ham，但都覺得呢個好好味😋前菜櫻花蝦溫泉蛋沙律配日本胡麻沙律醋汁沙律菜好新鮮，配上溫泉蛋及胡麻醬，口感豐富，又開胃天婦羅炸雜菜有番薯、秋葵同埋茄子，炸粉好薄，配埋個汁，唔錯～主菜紐西蘭西冷扒拼大蝦配紅酒燒汁 $198大蝦好吸晴😍7成熟嘅西冷，煎得剛剛好，食落好軟嫩，一啲都唔韌，配埋紅酒燒汁，正！寶雲蘇比目魚配芒果芥茉汁 $198比目魚外皮酥脆，肉質肥美嫩滑，配上清爽嘅芒果芥茉汁，味道特別豐富，好鐘意呢個芒果芥茉汁😋伴碟仲有焗蔬菜及薯蓉，份量好足夠！飲品洛神花茶平時都好鐘意飲洛神花茶，唔會太濃，淡淡地，好清新心太軟配雪糕 +$58新鮮即焗嘅心太軟配上雪糕，有流心嘅效果，朱古力好香濃，真係好正呀😍一定要食！法式焦糖燉蛋 +$48燉蛋口感好順滑，配上脆脆的焦糖，甜度又適中，喜歡～

位於銅鑼灣永光中心< 𝐆𝐚𝐢𝐣𝐢𝐧 >, 一間法日餐廳, 裝潢以復古西洋風為主, 光線柔和。ᴜ.ꜱ.ᴀ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ (9ᴏᴢ) ᴡɪᴛʜ ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ $²⁶⁸美國黑安格斯頂級肉眼扒（9安士）配紅酒燒汁, 叫了三成熟, 肉理細緻, 脂肪如大理石紋般分布其上, 牛味濃郁。ᴀᴜꜱᴛʀᴀʟɪᴀɴ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ (ʜᴀʟꜰ) ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ꜱᴀᴜᴄᴇ ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ $¹⁹⁸
澳洲龍蝦（半隻）配海鮮龍蝦汁意大利飯,意大利飯啖啖鹹香, 配搭份量十足的龍蝦, 更顯鮮味😀ʟɪɢʜᴛʏ ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ᴡɪᴛʜ ʙᴜꜰꜰᴀʟᴏ ᴡɪɴɢꜱ $¹²⁸輕煮日本帶子配水牛城雞翼, 帶子質感爽口彈牙; 而雞翼香口惹味。ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴀɴᴅ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ $⁹⁸蟹肉龍蝦濃湯, 味道濃密😃ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴀɴᴅ ᴡɪʟᴅ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍꜱ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴏᴜᴘ $⁷⁸松露野菌忌廉湯, 濃郁好喝。ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ

🥳❤️最近一連串嘅節日都令人好有holiday mood，完全唔捨得返工啊！🤣🤣🤣 等我又同大家分享下慶祝活動先！🎉我哋呢個禮拜去咗銅鑼灣嘅Gaijin，享受咗一個好romantic嘅夜晚🎑😎 餐廳位於銅鑼灣登龍街永光中心9樓，位置非常容易搵，加埋銅鑼灣好多嘢行，可以行吓街先再食晚飯。餐廳呢晚都好full好多booking，好彩有人好識做一早book定位咋🤓🤪😍🌟Baked garlic baguette 焗原隻蒜頭法包 $48店員極力推介呢款小食俾我哋，所以我哋額外再嗌咗呢一隻包！蒜蓉包焗得好鬆脆得來又不失軟熟，好好食😋我哋好鍾意食蒜蓉嘅味道，麵包本身已經搽咗啲蒜蓉牛油，然後我哋可以再攞埋原隻蒜頭搽上去麵包上面，嗰陣Double嘅蒜蓉味道真係濃郁到爆！🤤👅🌟STARTERLobster salad 龍蝦沙律 🥗我好鍾意呢個沙律，入邊嘅龍蝦肉正正就係用咗原隻嘅澳洲龍蝦茶肉出嚟切成細粒，沙律菜都好豐富，唔單止有牛油果🥑，仲有藍莓、蕃茄仔等等，重點係沙律醬好似用咗蛋黃醬同少少檸檬汁🍋，撈埋唔會好「漏」！😝🌟SOUPCrab meat lobster bisque 蟹肉龍蝦湯🦞未試過去一間唔係

今晚一家人到銅鑼灣登街的Gaijin吃母親節大餐，每樣菜都好好味，西班牙乳豬超脆冇得輸，龍蝦risotto啖啖龍蝦肉，慢煮雞扒，三文魚及豬柳樣樣都超好味!最後加埋甜品心太軟就完美!!

造訪GAIJIN數次，對其食物質素及服務都十分滿意🙌🏻 餐廳位於銅鑼灣，set dinner提供大約十款選擇，包括麵包🥐、前菜🥓、湯🫕、主食🥩及甜品🍰。🥐牛角包和🥧鬆餅可以 refill ~牛角包外皮金黃酥脆，內裡柔軟鬆香🌟鬆餅則是鬆軟、口感細緻🌟Appetizer：🧈牛油汁鮑魚～鮑魚質感鮮嫩爽口，搭配濃郁的牛油汁，口感豐富！Main：🐮西冷牛扒(medium) ～肉質粉嫩，牛扒質素上盛，烹調得恰到好處！🌟值得一提的是，今天飯聚以生日為主題，餐廳特別贈送了一份精美的甜品～是有乾冰冒煙效果的雪糕🍧！除了讓客人在生日感受到了溫馨和特別的對待，還留下美好的回憶！（感動中～🥹）此外，在OpenRice上訂位特定時間有折扣優惠🌟🌟🌟！性價比更加高👍🏻🌟食評指數：9/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD450🗺️ 地址：銅鑼灣登龍街永光商業中心9樓想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_#cwbfood #cwbjollyfoodie #JKHK

上星期五為朋友慶生，選了這家位於登龍街永光中心九樓的日式西餐廳。小周末晚上比較熱鬧，我們獲安排坐在側廳清靜的窗邊位置。友善的侍應先為我們點餐飲，荔枝梳打夠冰凍，味道清新。伯爵茶水滾茶靚。餐前小食炸雞軟骨香脆可口，惹味非常！頭盤質素之高可以用「驚艷」來形容！油甘魚新鮮肉厚，配上特製醬汁，是非一般的魚生體驗。熱食的清酒牛油鮑魚嫩滑入味，值得一提的是連碟子都是熱的，確保食物能保持溫度，侍應也溫馨地提醒我們要小心碟熱，真是細心！我和朋友分別叫了松露磨菇湯和甘筍忌廉湯，湯夠滾熱辣，嚐得出是用新鮮材料炮制。自家製的芝士波波和牛角包牛油味香濃，更可免費追加，好正呀！主菜豬鞍肉質鮮嫩，份量充足，伴碟配菜新鮮。西冷扒剛好五成熟，肉味濃郁，足以滿足牛魔王的胃口。甘筍帶有牛油焦糖味，絕對有驚喜！是日甜品是芝士蛋糕配焦糖雲尼拿雪糕，甜度適中☺️餐廳更窩心地為壽星女送上生日甜品想感受小餐館的溫馨氛圍和品嚐由用料、烹調、以至上菜用碟等細節都誠意十足的西日fusion菜，千萬不要錯過這家小店！Openrice訂座有折扣