雪山冰廳

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深水埗人情味濃，好多小店老字號富人情味又親民，雪山冰廳就係其一。冰廳係嘉頓美荷樓附近，唔算近地鐵站，主打街坊街里生意，價錢貼地質素對板。◾︎二人餐索價168，有半隻雞、一個小菜、兩個飯，另加兩個燉湯。沙薑雞好嫩好滑溜，水準不錯。小菜揀咗蜜椒薯角野菌牛仔骨，餐廳鑊氣唔錯，薯角好好味。◾︎火龍果咕嚕肉咕嚕肉酸酸甜甜， 外鬆內軟，味道不錯。加上火龍果，令傳統菜突然有啲看頭。◾︎鹹蛋黃蝦球拼四季豆估唔到老字號都有鹹蛋黃嘅菜式，粉漿薄身好香脆，鹹香味十足。蝦球好彈牙，四季豆火喉控制得好，嫩身又無過老。值得一讚，無油膩感。◾︎樽仔奶茶奶茶控必試！入口香醇，口感又滑，甜度不太甜。茶底keep到茶記水準，值得欣賞。