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2017-07-29
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坦白說，我從未寫過食評，因為我覺得這次實在失望才寫一次。在門外看了很久，看到是日本和牛供應商認可的店，決定豪一次，食個貴 lunch set 獎勵自己。一於想也不想，就叫了接近最貴的A3燒和牛 set，$300 hkd，費事煩。問店員，他說一般建議5成熟，我說無問題。等了5-10分鐘。上菜，一看就是這樣: 我心想了一想，哇，個牛個樣唔多掂喔，連煙都無，不知道燒了幾耐。沙律看來正常，右邊那個湯就比較細，右上個蒸蛋有一隻蝦在裡面，普通野。重點就是個A3和牛。明明在店外那張照燒和牛是非常好看的，怎麼這個牛差別那麼大？算了，我用一分鐘拍照，然後立刻開始食個牛肉。頂，是一半暖另一半是凍的（但未去到冰的溫度）。由於凍的關係，根本沒有肉香，入口除了肉的脂肪比較均衡之外，完全只是正常牛肉味道。我本人都食好多好野，但是以這個價錢的 lunch set 來說，我覺得真的不合格。同埋無可能是有凍的感覺，我覺得完全浪費了食材。之後甜品有個北海道布丁，這個好吃無問題。由於太失望的關係，我基本上用了25分鐘食完這個午餐就離開了。
在門外看了很久，看到是日本和牛供應商認可的店，決定豪一次，食個貴 lunch set 獎勵自己。一於想也不想，就叫了接近最貴的A3燒和牛 set，$300 hkd，費事煩。
問店員，他說一般建議5成熟，我說無問題。
等了5-10分鐘。上菜，一看就是這樣:
我心想了一想，哇，個牛個樣唔多掂喔，連煙都無，不知道燒了幾耐。沙律看來正常，右邊那個湯就比較細，右上個蒸蛋有一隻蝦在裡面，普通野。
重點就是個A3和牛。明明在店外那張照燒和牛是非常好看的，怎麼這個牛差別那麼大？
算了，我用一分鐘拍照，然後立刻開始食個牛肉。頂，是一半暖另一半是凍的（但未去到冰的溫度）。由於凍的關係，根本沒有肉香，入口除了肉的脂肪比較均衡之外，完全只是正常牛肉味道。
我本人都食好多好野，但是以這個價錢的 lunch set 來說，我覺得真的不合格。同埋無可能是有凍的感覺，我覺得完全浪費了食材。
之後甜品有個北海道布丁，這個好吃無問題。
由於太失望的關係，我基本上用了25分鐘食完這個午餐就離開了。
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