Video
Read full review
2019-12-09
167 views
拿拿拿，如果要喺香港搵間高質日式燒肉，又有日本和牛食嘅，我會推薦和牛純，自問唔係富裕人家，有大小事慶祝先會來，今日難得有個藉口同女友食餐好嘅，一定要早d訂位，準時到達，估唔到已經有唔少人入座鐘意尖沙咀店，闊落企理，而且座位私穩度高D。講環境，和牛純都真係幾正，燒完肉又唔會一陣味，店員服務亦都好殷勤，請人食飯唔失禮。和牛純喺香港都已經開左好長時間，佢地嘅和牛由JA全農供應，有哂認證，質素無容置疑。和牛來自日本各地，更加按唔同時節會有唔同地方嘅和牛、部位供應當日我地附近幾枱都係日本人，對質素更有信心。呢期做緊飛驒牛。每枱有醬料、毛巾、肉夾，點單之後，店員就會先開爐，待肉上枱，就可以即刻開始燒和牛各部位嘅介紹，大家各有所好。和牛肉眼、牛排肉牛肉盛合性價比都幾高。見隔離枱嘅日本人都點左唔少肉臟部位。仲有豚肉，雞肉，海鮮同野菜。我地點左沙律，三款和牛同豚肉眼，非常滿足野菜醋物好fresh！點左四款肉類，一次過上枱，見到都流哂口水面頭最大塊就係特選和牛肉眼(鹽燒)！左邊係特選和牛牛排肉。右邊係和牛排肉(醬燒)由醬燒和牛排肉開始燒，呢款肉係三款當中脂肪相對較少，嚼勁較強，鐘意佢地嘅醬汁，唔會蓋過哂肉
鐘意尖沙咀店，闊落企理，而且座位私穩度高D。講環境，和牛純都真係幾正，燒完肉又唔會一陣味，店員服務亦都好殷勤，請人食飯唔失禮。
和牛純喺香港都已經開左好長時間，佢地嘅和牛由JA全農供應，有哂認證，質素無容置疑。和牛來自日本各地，更加按唔同時節會有唔同地方嘅和牛、部位供應當日我地附近幾枱都係日本人，對質素更有信心。
呢期做緊飛驒牛。
每枱有醬料、毛巾、肉夾，點單之後，店員就會先開爐，待肉上枱，就可以即刻開始燒
和牛各部位嘅介紹，大家各有所好。
和牛肉眼、牛排肉
牛肉盛合性價比都幾高。
見隔離枱嘅日本人都點左唔少肉臟部位。
仲有豚肉，雞肉，海鮮同野菜。
我地點左沙律，三款和牛同豚肉眼，非常滿足
野菜醋物好fresh！
點左四款肉類，一次過上枱，見到都流哂口水面頭最大塊就係特選和牛肉眼(鹽燒)！
左邊係特選和牛牛排肉。
右邊係和牛排肉(醬燒)
由醬燒和牛排肉開始燒，呢款肉係三款當中脂肪相對較少，嚼勁較強，鐘意佢地嘅醬汁，唔會蓋過哂肉味本身
之後係靚d嘅特選和牛牛排肉，呢隻對我地來講，已經好正，一分錢一分貨。牛排肉入口嫩到不得了，油花均勻，完全唔膩，肉片厚身，入口不費牙力就可以咬開
最後係大塊嘅特選和牛肉眼，性價比幾高，夠大塊嘛。
牛肉眼紋路清晰，脂肪都唔少，肉質滑嫩，沾少少鹽已經正到不得了，無需多餘醬汁。
豚肉眼鹽燒薄身，當然同和牛無得比，勝在可以同和牛交替燒，平衡一下油脂感。
日本米就唔洗講，米香！
青蘋果梳打
beer
Post
